WEBVTT

00:00:01.658 --> 00:00:06.100
여러분이 우주비행사의 팀원이 되어

00:00:06.124 --> 00:00:09.276
화성이나 멀리 떨어진 행성으로
간다고 상상해 보세요.

00:00:09.854 --> 00:00:12.886
여행시간은 1년 정도 걸릴 것이며

00:00:12.910 --> 00:00:14.379
더 오래 걸릴 수도 있습니다.

00:00:14.836 --> 00:00:19.373
우주선 안의 공간과 자원은 
한정되어 있을 겁니다.

00:00:19.373 --> 00:00:25.508
우주비행팀은 최소의 투입량으로
음식을 생산해야 합니다.

00:00:26.169 --> 00:00:30.046
씨앗 몇 봉지를 들고가서

00:00:30.965 --> 00:00:34.364
몇 시간 안에 작물을 
키울 수 있다면 어떨까요?

00:00:34.914 --> 00:00:38.351
그 작물이 더 많은 씨앗을 만들고

NOTE Paragraph

00:00:38.375 --> 00:00:45.509
우주 여행 기간에 모든 팀원을 
씨앗 몇 봉지로 다 먹일 수 있다면요?

NOTE Paragraph

00:00:46.465 --> 00:00:50.751
NASA의 과학자들은 실제로 
이렇게 하는 법을 알아냈습니다.

00:00:51.546 --> 00:00:53.613
그들이 실제로 찾아낸 것은
아주 흥미롭습니다.

00:00:53.613 --> 00:00:56.109
미생물과 관련 있는데

00:00:56.133 --> 00:00:58.223
단세포 생물이죠.

00:00:58.732 --> 00:01:01.068
물에서 나오는 수소도 이용합니다.

00:01:01.511 --> 00:01:05.599
그들이 사용한 미생물은
하이드로제노트로프라고 부르는데

00:01:05.623 --> 00:01:10.913
이 미생물로 탄소 순환을 만들어

00:01:10.937 --> 00:01:13.755
우주선에서 생명을 유지할 수 있습니다.

00:01:14.525 --> 00:01:18.217
우주비행사가 이산화탄소를 내쉬면

00:01:18.241 --> 00:01:22.042
미생물이 이산화탄소를 흡수하고

00:01:22.066 --> 00:01:25.621
탄소가 풍부한 영양가 있는
작물로 바꿉니다.

00:01:26.287 --> 00:01:29.878
우주비행사는 탄소가 풍부한 작물을 먹고

00:01:29.902 --> 00:01:33.892
날숨을 통해 이산화탄소의 
형태로 탄소를 내쉬고

00:01:33.916 --> 00:01:36.140
그것을 미생물이 다시 흡수하여

00:01:36.164 --> 00:01:37.799
영양가있는 작물을 만들고

00:01:37.823 --> 00:01:42.178
우주비행사는 다시 
이산화탄소의 형태로 내쉽니다.

00:01:42.178 --> 00:01:45.178
이런 식으로 폐쇄형 
탄소순환계가 만들어집니다.

NOTE Paragraph

00:01:45.821 --> 00:01:47.459
이것이 왜 중요할까요?

00:01:48.158 --> 00:01:50.332
사람은 생존하려면 탄소가 필요하고

00:01:50.872 --> 00:01:52.737
우리는 음식에서 탄소를 얻습니다.

00:01:53.237 --> 00:01:54.920
긴 우주 여행에서

00:01:54.944 --> 00:01:58.263
여행을 하면서 탄소를 
얻을 수 없기 때문에

00:01:58.287 --> 00:02:01.222
우주선에서 탄소를 재활용해야 합니다.

NOTE Paragraph

00:02:01.817 --> 00:02:04.262
현명한 해결책이죠?

00:02:04.825 --> 00:02:08.529
그러나 문제는 
그 연구에 진전이 없었습니다.

00:02:08.553 --> 00:02:12.275
우리는 화성에도 가지 않았고
다른 행성에도 가지 않았습니다.

00:02:12.299 --> 00:02:14.937
이것은 실제로 60년대, 
70년대에 했던 일이죠.

00:02:15.365 --> 00:02:18.722
제 동료 존 리드 박사와 저는

00:02:18.746 --> 00:02:22.717
이곳 지구에서 탄소를 재활용하는데
관심을 가졌습니다.

00:02:22.741 --> 00:02:26.772
우리는 기후 변화에 대응할
기술적인 해결책을 찾고 싶었죠.

00:02:26.780 --> 00:02:29.001
그러다가 이 연구를 발견했습니다.

00:02:29.025 --> 00:02:33.435
60년대, 구체적으로 1967년과 
그 이후에 발표된 논문을 읽다가

00:02:33.469 --> 00:02:36.268
이 연구에 관한 글을 찾았습니다.

00:02:36.292 --> 00:02:38.370
정말 훌륭한 생각이라고 느꼈죠.

00:02:38.774 --> 00:02:41.838
우리는 지구가 사실 우주선과 
비견할 수 있다고 말했습니다.

00:02:42.370 --> 00:02:45.782
지구는 제한된 공간과 
제한된 자원을 갖고 있고

00:02:45.806 --> 00:02:49.979
탄소를 잘 재활용하는 법을
꼭 찾아야 합니다.

NOTE Paragraph

00:02:51.202 --> 00:02:53.349
그래서 생각했죠.

00:02:53.373 --> 00:02:59.297
NASA 같은 아이디어를 가지고

00:02:59.297 --> 00:03:02.912
지구의 탄소 문제에 적용할 수 있을까?

00:03:02.936 --> 00:03:05.568
NASA 형 미생물을 배양해서

00:03:05.592 --> 00:03:08.385
이곳 지구에서
값진 상품을 만들 수 있을까?

00:03:09.241 --> 00:03:11.693
우리는 그렇게 할 회사를 만들었어요.

00:03:11.717 --> 00:03:16.397
그 회사에서 제가 "자연의 효율적인 
탄소 재생기" 라고 부르는

00:03:16.421 --> 00:03:20.358
하이드로게노트로프들을 발견하고

00:03:20.382 --> 00:03:23.201
그들은 효과적인 종류의 
미생물임에도 불구하고

00:03:23.225 --> 00:03:27.053
광범위하게 간과되었거나 
직접적으로 연구되지 못했으나

00:03:27.077 --> 00:03:29.782
매우 가치있는 결과물을 
만들어 낼 수 있게 되었습니다.

NOTE Paragraph

00:03:30.544 --> 00:03:34.631
그래서 우리는 이 미생물들을 
실험실에서 배양해내기 시작했고

00:03:35.115 --> 00:03:38.970
이산화탄소로부터 필수아미노산을 
만들 수 있음을 밝혀냅니다.

00:03:38.994 --> 00:03:40.459
이 미생물들을 통해서 말이죠.

00:03:40.483 --> 00:03:43.528
그리고 심지어는 일부의 
동물성 단백질에서만

00:03:43.552 --> 00:03:46.797
찾아볼 수 있는 형태의
아미노산으로 이루어진

00:03:46.797 --> 00:03:49.563
단백질이 풍부한 음식을 만들어냈습니다.

00:03:50.523 --> 00:03:52.933
우리는 조금 더 나아가서

00:03:52.957 --> 00:03:54.874
기름을 만들어 낼 수 
있다는 것도 알아냈습니다.

00:03:54.898 --> 00:03:57.349
기름은 다양한 산물을 
생산하는데 쓰일수 있는데요.

00:03:57.738 --> 00:04:01.071
우리는 감귤유와 비슷한 성분의 
기름을 만들었습니다.

00:04:01.095 --> 00:04:04.180
맛과 향을 내는 데 
쓰일 수 있게 말이죠.

00:04:04.204 --> 00:04:06.831
또한 생분해성 세제로 
쓰일 수 도 있으며

00:04:06.855 --> 00:04:08.569
심지어는 제트 연료로도 
사용될 수 있습니다.

00:04:09.236 --> 00:04:11.627
그리고 팜유와 비슷한 성분의 
기름도 만들어 내기도 했습니다.

00:04:12.065 --> 00:04:14.025
팜유는 다양한 소비자를 위해

00:04:14.049 --> 00:04:17.357
다양한 산업 제품을 
생산하는데 사용됩니다.

NOTE Paragraph

00:04:18.873 --> 00:04:23.615
우리는 이 기술을 확장하기 위해 
생산자들과 동업하기 시작했으며

00:04:23.639 --> 00:04:25.446
현재 우리는 그들과 
함께 일하고 있습니다.

00:04:25.470 --> 00:04:27.564
몇몇 제품들을 시장에 
내보내기 위해서죠.

00:04:28.756 --> 00:04:31.696
이 기술이 우리에게 큰 도움이 
될 거라고 믿어 의심치 않습니다.

00:04:31.720 --> 00:04:35.070
이산화탄소를 유익하게 재활용하여 
가치있는 물품으로 만들고

00:04:35.777 --> 00:04:37.815
지구에게도 유익할 뿐만 아니라

00:04:37.839 --> 00:04:39.573
기업에게도 도움이 되기 때문이죠.

00:04:40.383 --> 00:04:42.201
그게 바로 지금 우리가 하는 일입니다만

00:04:42.225 --> 00:04:46.455
가까운 미래에는 이런 종류의 
기술과 미생물들을 통해

00:04:46.479 --> 00:04:49.242
우리가 뭔가 더 나은 것을 할 수 
있도록 도와 줄 것입니다.

00:04:49.266 --> 00:04:51.217
만약 우리가 이 기술을 
계속 발전시킨다면요.

00:04:52.045 --> 00:04:54.463
우리는 이런 종류의 기술이

00:04:54.487 --> 00:04:57.726
직접적으로 우리의 농업 관련 문제들을 
다루는데 도움을 주고

00:04:57.750 --> 00:05:02.275
지속 가능한 농업을 발전시키도록 하며

00:05:02.299 --> 00:05:05.884
가까운 미래에 우리의 목표량을 
달성할 수 있을 것입니다.

NOTE Paragraph

00:05:06.585 --> 00:05:09.630
그리고 우리는 왜 지속가능한 
농업이 필요한 걸까요?

00:05:10.325 --> 00:05:12.513
음, 사실은 추정상


00:05:12.537 --> 00:05:17.774
지구의 인구수는 2050년 안에
100억명을 넘어갈 것으로 예상됩니다.

00:05:17.798 --> 00:05:20.979
그래서 우리는 음식 생산량을 전보다
늘려야 한다고 추정하고 있습니다.

00:05:21.003 --> 00:05:22.575
약 70% 정도로요.

00:05:23.182 --> 00:05:26.420
추가적으로 우리는 더 많은 
천연자원들을 필요로 합니다.

00:05:26.444 --> 00:05:28.977
소비자들과 공업을 위한 
자원을 생산하기 위해서죠.

00:05:29.571 --> 00:05:32.234
그러면 우리는 어떻게 
생산량을 높일 수있을까요?

NOTE Paragraph

00:05:32.669 --> 00:05:38.166
현대의 농업은 우리의 목표량에 
도달할 만큼의 생산량을 낼수 없습니다.

00:05:38.760 --> 00:05:40.978
그리고 여기에는 많은 이유가 있죠.

00:05:41.309 --> 00:05:46.145
그 이유 중 하나는 
현대의 농업이 온실 가스의

00:05:46.169 --> 00:05:47.750
주범이기 때문이죠.

00:05:47.774 --> 00:05:51.397
사실상, 현대 농업이 
뿜어내는 온실 가스는

00:05:51.421 --> 00:05:54.525
우리의 자동차, 트럭, 비행기,

00:05:54.549 --> 00:05:56.985
그리고 기차가 뿜어내는 양을 
더한 것보다 많습니다.

00:05:57.009 --> 00:06:02.525
또 다른 이유는 현대 농업이 너무 많은 
땅을 차지한다는 것입니다.

00:06:02.549 --> 00:06:08.748
인간은 약 3천만 제곱킬로미터 정도의 땅을
곡물을 키우기 위해 파괴시켰습니다.

00:06:09.446 --> 00:06:11.094
어떻게 보이나요?

00:06:11.118 --> 00:06:16.009
그 넓이는 대략 남아메리카와 
아프리카 대륙을 합한 것과 비슷합니다.

NOTE Paragraph

00:06:17.041 --> 00:06:19.300
제가 구체적인 예를 보여드릴게요.

00:06:19.324 --> 00:06:24.280
인도네시아에서는 많은 
열대 우림이 제거되었는데요.

00:06:24.304 --> 00:06:27.686
그 총 크기는 아일랜드의 
크기와 비슷합니다.

00:06:27.710 --> 00:06:30.305
겨우 12년 만에 그렇게 된 것이죠.

00:06:30.717 --> 00:06:33.923
한번 지구에 사는 다양한 생명체들이

00:06:33.947 --> 00:06:35.837
계획적으로 제거되고 
있다고 생각해 보세요.

00:06:35.861 --> 00:06:38.548
그게 식물이건, 곤충이건, 
아니면 동물이건 말이죠.

00:06:39.145 --> 00:06:41.794
그리고 자연의 이산화탄소 흡수계도
또한 사라집니다.

NOTE Paragraph

00:06:42.437 --> 00:06:44.423
그럼 이게 여러분들에게 
와닿게 설명해드릴게요.

00:06:44.896 --> 00:06:48.741
이 우림 제거는 주로 
팜나무를 심기 위함입니다.

00:06:49.399 --> 00:06:50.774
제가 방금 말씀드린 대로

00:06:50.798 --> 00:06:54.347
팜유는 다양한 물품을 
생산하는데 사용됩니다.

00:06:54.371 --> 00:06:58.298
추정상 50% 이상의 소비자 물품이

00:06:58.322 --> 00:07:00.711
팜유를 사용하면서 생산되고 있습니다.

00:07:01.671 --> 00:07:04.898
팜유는 아이스크림, 과자 등에서는

00:07:05.506 --> 00:07:07.373
식용유로 쓰이고

00:07:07.397 --> 00:07:10.935
세제, 로션, 비누 등에도 사용됩니다,

00:07:11.594 --> 00:07:15.673
아마 저와 여러분들이 사용하는 
다양한 물품들 중

00:07:16.395 --> 00:07:18.896
특히 주방, 화장실 등의 공간에서

00:07:18.920 --> 00:07:20.927
팜유를 사용하는 제품들이 
많이 있을 것입니다.

00:07:21.450 --> 00:07:26.665
그러니. 저와 여러분들은 열대 우림을 파괴하는데
직접적인 도움을 주고 있는 것이죠.

NOTE Paragraph

00:07:27.691 --> 00:07:29.780
현대의 농업은 문제가 존재하고,

00:07:29.804 --> 00:07:33.278
우리는 농업을 지속 가능하게 
발전 시킬수 있는 해결 방안이 필요합니다.

00:07:35.151 --> 00:07:39.677
저는 이 미생물이 우리가 찾는 
답의 일부라고 믿습니다.

00:07:39.701 --> 00:07:43.684
특히, 이 탄소 재생기들이 말이죠.

00:07:43.708 --> 00:07:46.230
이 탄소 재생기들은

00:07:46.254 --> 00:07:50.285
마치 식물처럼 자연을 재생시킵니다.

00:07:50.309 --> 00:07:52.430
그들이 자라는 생태계에서 말이죠.

00:07:52.454 --> 00:07:54.650
심지어 그들은 이질적인 
지역에서도 뿌리를 내립니다.

00:07:54.674 --> 00:07:57.125
열수구나 온천에서도 말입니다.

00:07:57.543 --> 00:08:00.806
이 생태계에서, 이 미생물들은 
탄소를 흡수하고 재활용 하여

00:08:00.830 --> 00:08:03.384
생태계가 필요한 
영앙분으로 바꾸어 줍니다.

00:08:03.916 --> 00:08:05.375
그 영양분은 종류도 굉장히 다양합니다.

00:08:05.399 --> 00:08:10.604
지방, 단백질, 미네랄, 
그리고 탄수화물 등이죠.

NOTE Paragraph

00:08:12.025 --> 00:08:16.557
사실, 미생물은 이미 우리 삶의 
중요한 부분을 차지하고 있습니다.

00:08:17.335 --> 00:08:21.542
만약 여러분이 금요일 밤, 
한잔의 레드 와인과 함께

00:08:21.566 --> 00:08:23.510
길고 힘들었던 한 주를 마무리 한다면

00:08:23.534 --> 00:08:26.208
여러분은 미생물의 산물을 
즐기고 있는 것입니다.

00:08:27.176 --> 00:08:29.858
만약 여러분이 고향의 양조장에서 
만들어낸 맥주를 즐긴다면

00:08:29.882 --> 00:08:31.502
그 또한 미생물의 산물이죠.

00:08:31.526 --> 00:08:34.475
혹은 빵, 치즈, 요거트

00:08:35.060 --> 00:08:37.110
이 모든 것들이 미생물의 산물입니다.

00:08:37.729 --> 00:08:43.014
하지만 이 탄소 재생기의 
가장 큰 매력은

00:08:43.038 --> 00:08:48.138
우리가 보통 몇 달에 걸쳐 
만들어 내는 것들을 이 미생물들은

00:08:48.162 --> 00:08:49.488
몇 시간 안에 만들어내는 것이죠.

00:08:49.512 --> 00:08:51.455
이 말은 우리가 농작물을

00:08:51.479 --> 00:08:54.796
현재 만들어 내는 것보다 훨씬 
빠르게 만들 수 있다는 것입니다.

00:08:55.685 --> 00:08:57.320
그들은 어둠 속애서도 자라고

00:08:57.344 --> 00:08:59.891
어떤 계절에서도 자라며

00:08:59.915 --> 00:09:03.135
어떤 지질학적 조건이나 
지역에 상관하지 않습니다.

00:09:03.159 --> 00:09:06.771
그들은 굉장히 
작은 공간만 있으면 됩니다.

00:09:07.562 --> 00:09:11.516
그렇기 때문에 우리는
수직적인 형태의 농업을 할수 있게 됩니다.

00:09:11.540 --> 00:09:14.197
우리의 전통적인 수평 형태의 
농업과는 다르게 말이죠.

00:09:14.221 --> 00:09:15.950
수평형의 농업은 너무 많은 양의 
땅을 필요로 하기 때문에

00:09:15.974 --> 00:09:17.551
우리는 농업을 수직 형태로 
발전시키게 되면

00:09:17.571 --> 00:09:23.207
우리는 면적 당 더 많은 양의 
작물을 얻을 수 있게 됩니다.

NOTE Paragraph

00:09:24.187 --> 00:09:28.651
만약 우리가 탄소 재생기를 통해 
이런 식의 접근을 시행한다면

00:09:28.675 --> 00:09:31.963
사람들은 더 이상 음식이나 제품을 위해

00:09:31.963 --> 00:09:35.241
열대 우림을 파괴하는 
일은 없을 것입니다.

00:09:36.611 --> 00:09:38.211
왜냐하면 어림 잡았을 때

00:09:38.901 --> 00:09:43.519
면적 당 만 배 이상의 
소득을 낼 수 있게 됩니다.

00:09:44.093 --> 00:09:47.248
예를 들어, 대두콩을 예로 들었을 때

00:09:47.272 --> 00:09:50.332
같은 면적에 대두콩을 나누어 심고

00:09:50.356 --> 00:09:51.800
1년 정도 키웠을 때

00:09:52.531 --> 00:09:54.800
만 배 정도의 콩을 같은 시간 안에 
얻어낼수 있다는 것입니다.

00:09:56.300 --> 00:09:59.859
이게 바로 제가 말하는 
새로운 종류의 농업이라는 것이죠.

00:10:00.613 --> 00:10:03.921
그리고 이게 제가 말하는 100억명의 
인구의 수요를 맞춤과 동시에

00:10:03.945 --> 00:10:08.839
지속 가능하게 시스템을 
발전시킨다는 것입니다.

NOTE Paragraph

00:10:10.704 --> 00:10:14.299
그렇다면 이 새로운 종류의 농업을 통해서
어떤 제품들이 생기게 될까요?

00:10:14.323 --> 00:10:16.506
음, 우리는 이미 단백질 
풍부한 음식을 만들어 냈고

00:10:16.530 --> 00:10:19.793
여러분들은 대두로 만든 음식이나

00:10:19.817 --> 00:10:21.760
옥수수, 혹은 밀가루로 만든 음식을 
생각해 보시면 될 것입니다.

00:10:22.203 --> 00:10:23.556
우리는 이미 식용유를 만들어 냈고

00:10:23.580 --> 00:10:27.258
그러니 여러분들은 코코넛 오일

00:10:27.282 --> 00:10:29.296
올리브 기름이나 콩기름을 
생각하시면 됩니다.

00:10:30.042 --> 00:10:34.280
그러니 이런 종류의 곡물들은 영양분을 우리에게
직접적으로 공급할 수 있습니다.

00:10:34.304 --> 00:10:36.599
파스타나 빵

00:10:36.623 --> 00:10:39.749
케이크 등의 영양소 가득한 음식들이 
우리에게 주는 것처럼 말이죠.

00:10:40.226 --> 00:10:47.138
게다가, 기름이 많은 제품들을 
생산하는데 쓰이므로

00:10:47.162 --> 00:10:49.218
공업 제품과 소비자 제품 등

00:10:49.242 --> 00:10:54.045
여러분들이 생각할 수 있는 
세제, 비누, 로션 등은

00:10:54.069 --> 00:10:55.716
이런 종류의 곡물들을 사용합니다.

NOTE Paragraph

00:10:57.382 --> 00:11:00.262
우리가 살 수 있는 공간이 
점점 줄어들고 있는데

00:11:00.286 --> 00:11:03.454
우리가 지속적으로 현대적인 농업을

00:11:03.478 --> 00:11:04.951
사용하는 방향으로 간다면

00:11:04.975 --> 00:11:09.625
우리는 우리의 자손과 아름다운 
지구를 점점 잃어갈 것입니다.

00:11:10.216 --> 00:11:12.180
하지만 이렇게 될 필요는 없습니다.

00:11:12.627 --> 00:11:15.405
우리는 풍요로운 미래를 
생각할 수 있습니다.

00:11:16.154 --> 00:11:22.030
이 시스템을 만들어 
이 지구, 우리의 우주선을

00:11:22.054 --> 00:11:23.934
파괴되는걸 막는 것 뿐만 아니라

00:11:24.410 --> 00:11:28.540
시스템과 삶의 방식을 발전시킴으로써

00:11:28.564 --> 00:11:32.722
우리 자신에게 도움이 되는 삶을 살고

00:11:32.746 --> 00:11:36.388
지구 안에 100억명의 인구가 
2050년까지 문제 없이 살게 만듭시다.

NOTE Paragraph

00:11:36.817 --> 00:11:38.032
감사합니다.

NOTE Paragraph

00:11:38.056 --> 00:11:42.079
(박수)