1
00:00:01,658 --> 00:00:06,100
여러분이 우주비행사의 팀원이 되어

2
00:00:06,124 --> 00:00:09,276
화성이나 멀리 떨어진 행성으로
간다고 상상해 보세요.

3
00:00:09,854 --> 00:00:12,886
여행시간은 1년 정도 걸릴 것이며

4
00:00:12,910 --> 00:00:14,379
더 오래 걸릴 수도 있습니다.

5
00:00:14,836 --> 00:00:19,373
우주선 안의 공간과 자원은 
한정되어 있을 겁니다.

6
00:00:19,373 --> 00:00:25,508
우주비행팀은 최소의 투입량으로
음식을 생산해야 합니다.

7
00:00:26,169 --> 00:00:30,046
씨앗 몇 봉지를 들고가서

8
00:00:30,965 --> 00:00:34,364
몇 시간 안에 작물을 
키울 수 있다면 어떨까요?

9
00:00:34,914 --> 00:00:38,351
그 작물이 더 많은 씨앗을 만들고

10
00:00:38,375 --> 00:00:45,509
우주 여행 기간에 모든 팀원을 
씨앗 몇 봉지로 다 먹일 수 있다면요?

11
00:00:46,465 --> 00:00:50,751
NASA의 과학자들은 실제로 
이렇게 하는 법을 알아냈습니다.

12
00:00:51,546 --> 00:00:53,613
그들이 실제로 찾아낸 것은
아주 흥미롭습니다.

13
00:00:53,613 --> 00:00:56,109
미생물과 관련 있는데

14
00:00:56,133 --> 00:00:58,223
단세포 생물이죠.

15
00:00:58,732 --> 00:01:01,068
물에서 나오는 수소도 이용합니다.

16
00:01:01,511 --> 00:01:05,599
그들이 사용한 미생물은
하이드로제노트로프라고 부르는데

17
00:01:05,623 --> 00:01:10,913
이 미생물로 탄소 순환을 만들어

18
00:01:10,937 --> 00:01:13,755
우주선에서 생명을 유지할 수 있습니다.

19
00:01:14,525 --> 00:01:18,217
우주비행사가 이산화탄소를 내쉬면

20
00:01:18,241 --> 00:01:22,042
미생물이 이산화탄소를 흡수하고

21
00:01:22,066 --> 00:01:25,621
탄소가 풍부한 영양가 있는
작물로 바꿉니다.

22
00:01:26,287 --> 00:01:29,878
우주비행사는 탄소가 풍부한 작물을 먹고

23
00:01:29,902 --> 00:01:33,892
날숨을 통해 이산화탄소의 
형태로 탄소를 내쉬고

24
00:01:33,916 --> 00:01:36,140
그것을 미생물이 다시 흡수하여

25
00:01:36,164 --> 00:01:37,799
영양가있는 작물을 만들고

26
00:01:37,823 --> 00:01:42,178
우주비행사는 다시 
이산화탄소의 형태로 내쉽니다.

27
00:01:42,178 --> 00:01:45,178
이런 식으로 폐쇄형 
탄소순환계가 만들어집니다.

28
00:01:45,821 --> 00:01:47,459
이것이 왜 중요할까요?

29
00:01:48,158 --> 00:01:50,332
사람은 생존하려면 탄소가 필요하고

30
00:01:50,872 --> 00:01:52,737
우리는 음식에서 탄소를 얻습니다.

31
00:01:53,237 --> 00:01:54,920
긴 우주 여행에서

32
00:01:54,944 --> 00:01:58,263
여행을 하면서 탄소를 
얻을 수 없기 때문에

33
00:01:58,287 --> 00:02:01,222
우주선에서 탄소를 재활용해야 합니다.

34
00:02:01,817 --> 00:02:04,262
현명한 해결책이죠?

35
00:02:04,825 --> 00:02:08,529
그러나 문제는 
그 연구에 진전이 없었습니다.

36
00:02:08,553 --> 00:02:12,275
우리는 화성에도 가지 않았고
다른 행성에도 가지 않았습니다.

37
00:02:12,299 --> 00:02:14,937
이것은 실제로 60년대, 
70년대에 했던 일이죠.

38
00:02:15,365 --> 00:02:18,722
제 동료 존 리드 박사와 저는

39
00:02:18,746 --> 00:02:22,717
이곳 지구에서 탄소를 재활용하는데
관심을 가졌습니다.

40
00:02:22,741 --> 00:02:26,772
우리는 기후 변화에 대응할
기술적인 해결책을 찾고 싶었죠.

41
00:02:26,780 --> 00:02:29,001
그러다가 이 연구를 발견했습니다.

42
00:02:29,025 --> 00:02:33,435
60년대, 구체적으로 1967년과 
그 이후에 발표된 논문을 읽다가

43
00:02:33,469 --> 00:02:36,268
이 연구에 관한 글을 찾았습니다.

44
00:02:36,292 --> 00:02:38,370
정말 훌륭한 생각이라고 느꼈죠.

45
00:02:38,774 --> 00:02:41,838
우리는 지구가 사실 우주선과 
비견할 수 있다고 말했습니다.

46
00:02:42,370 --> 00:02:45,782
지구는 제한된 공간과 
제한된 자원을 갖고 있고

47
00:02:45,806 --> 00:02:49,979
탄소를 잘 재활용하는 법을
꼭 찾아야 합니다.

48
00:02:51,202 --> 00:02:53,349
그래서 생각했죠.

49
00:02:53,373 --> 00:02:59,297
NASA 같은 아이디어를 가지고

50
00:02:59,297 --> 00:03:02,912
지구의 탄소 문제에 적용할 수 있을까?

51
00:03:02,936 --> 00:03:05,568
NASA 형 미생물을 배양해서

52
00:03:05,592 --> 00:03:08,385
이곳 지구에서
값진 상품을 만들 수 있을까?

53
00:03:09,241 --> 00:03:11,693
우리는 그렇게 할 회사를 만들었어요.

54
00:03:11,717 --> 00:03:16,397
그 회사에서 제가 "자연의 효율적인 
탄소 재생기" 라고 부르는

55
00:03:16,421 --> 00:03:20,358
하이드로게노트로프들을 발견하고

56
00:03:20,382 --> 00:03:23,201
그들은 효과적인 종류의 
미생물임에도 불구하고

57
00:03:23,225 --> 00:03:27,053
광범위하게 간과되었거나 
직접적으로 연구되지 못했으나

58
00:03:27,077 --> 00:03:29,782
매우 가치있는 결과물을 
만들어 낼 수 있게 되었습니다.

59
00:03:30,544 --> 00:03:34,631
그래서 우리는 이 미생물들을 
실험실에서 배양해내기 시작했고

60
00:03:35,115 --> 00:03:38,970
이산화탄소로부터 필수아미노산을 
만들 수 있음을 밝혀냅니다.

61
00:03:38,994 --> 00:03:40,459
이 미생물들을 통해서 말이죠.

62
00:03:40,483 --> 00:03:43,528
그리고 심지어는 일부의 
동물성 단백질에서만

63
00:03:43,552 --> 00:03:46,797
찾아볼 수 있는 형태의
아미노산으로 이루어진

64
00:03:46,797 --> 00:03:49,563
단백질이 풍부한 음식을 만들어냈습니다.

65
00:03:50,523 --> 00:03:52,933
우리는 조금 더 나아가서

66
00:03:52,957 --> 00:03:54,874
기름을 만들어 낼 수 
있다는 것도 알아냈습니다.

67
00:03:54,898 --> 00:03:57,349
기름은 다양한 산물을 
생산하는데 쓰일수 있는데요.

68
00:03:57,738 --> 00:04:01,071
우리는 감귤유와 비슷한 성분의 
기름을 만들었습니다.

69
00:04:01,095 --> 00:04:04,180
맛과 향을 내는 데 
쓰일 수 있게 말이죠.

70
00:04:04,204 --> 00:04:06,831
또한 생분해성 세제로 
쓰일 수 도 있으며

71
00:04:06,855 --> 00:04:08,569
심지어는 제트 연료로도 
사용될 수 있습니다.

72
00:04:09,236 --> 00:04:11,627
그리고 팜유와 비슷한 성분의 
기름도 만들어 내기도 했습니다.

73
00:04:12,065 --> 00:04:14,025
팜유는 다양한 소비자를 위해

74
00:04:14,049 --> 00:04:17,357
다양한 산업 제품을 
생산하는데 사용됩니다.

75
00:04:18,873 --> 00:04:23,615
우리는 이 기술을 확장하기 위해 
생산자들과 동업하기 시작했으며

76
00:04:23,639 --> 00:04:25,446
현재 우리는 그들과 
함께 일하고 있습니다.

77
00:04:25,470 --> 00:04:27,564
몇몇 제품들을 시장에 
내보내기 위해서죠.

78
00:04:28,756 --> 00:04:31,696
이 기술이 우리에게 큰 도움이 
될 거라고 믿어 의심치 않습니다.

79
00:04:31,720 --> 00:04:35,070
이산화탄소를 유익하게 재활용하여 
가치있는 물품으로 만들고

80
00:04:35,777 --> 00:04:37,815
지구에게도 유익할 뿐만 아니라

81
00:04:37,839 --> 00:04:39,573
기업에게도 도움이 되기 때문이죠.

82
00:04:40,383 --> 00:04:42,201
그게 바로 지금 우리가 하는 일입니다만

83
00:04:42,225 --> 00:04:46,455
가까운 미래에는 이런 종류의 
기술과 미생물들을 통해

84
00:04:46,479 --> 00:04:49,242
우리가 뭔가 더 나은 것을 할 수 
있도록 도와 줄 것입니다.

85
00:04:49,266 --> 00:04:51,217
만약 우리가 이 기술을 
계속 발전시킨다면요.

86
00:04:52,045 --> 00:04:54,463
우리는 이런 종류의 기술이

87
00:04:54,487 --> 00:04:57,726
직접적으로 우리의 농업 관련 문제들을 
다루는데 도움을 주고

88
00:04:57,750 --> 00:05:02,275
지속 가능한 농업을 발전시키도록 하며

89
00:05:02,299 --> 00:05:05,884
가까운 미래에 우리의 목표량을 
달성할 수 있을 것입니다.

90
00:05:06,585 --> 00:05:09,630
그리고 우리는 왜 지속가능한 
농업이 필요한 걸까요?

91
00:05:10,325 --> 00:05:12,513
음, 사실은 추정상


92
00:05:12,537 --> 00:05:17,774
지구의 인구수는 2050년 안에
100억명을 넘어갈 것으로 예상됩니다.

93
00:05:17,798 --> 00:05:20,979
그래서 우리는 음식 생산량을 전보다
늘려야 한다고 추정하고 있습니다.

94
00:05:21,003 --> 00:05:22,575
약 70% 정도로요.

95
00:05:23,182 --> 00:05:26,420
추가적으로 우리는 더 많은 
천연자원들을 필요로 합니다.

96
00:05:26,444 --> 00:05:28,977
소비자들과 공업을 위한 
자원을 생산하기 위해서죠.

97
00:05:29,571 --> 00:05:32,234
그러면 우리는 어떻게 
생산량을 높일 수있을까요?

98
00:05:32,669 --> 00:05:38,166
현대의 농업은 우리의 목표량에 
도달할 만큼의 생산량을 낼수 없습니다.

99
00:05:38,760 --> 00:05:40,978
그리고 여기에는 많은 이유가 있죠.

100
00:05:41,309 --> 00:05:46,145
그 이유 중 하나는 
현대의 농업이 온실 가스의

101
00:05:46,169 --> 00:05:47,750
주범이기 때문이죠.

102
00:05:47,774 --> 00:05:51,397
사실상, 현대 농업이 
뿜어내는 온실 가스는

103
00:05:51,421 --> 00:05:54,525
우리의 자동차, 트럭, 비행기,

104
00:05:54,549 --> 00:05:56,985
그리고 기차가 뿜어내는 양을 
더한 것보다 많습니다.

105
00:05:57,009 --> 00:06:02,525
또 다른 이유는 현대 농업이 너무 많은 
땅을 차지한다는 것입니다.

106
00:06:02,549 --> 00:06:08,748
인간은 약 3천만 제곱킬로미터 정도의 땅을
곡물을 키우기 위해 파괴시켰습니다.

107
00:06:09,446 --> 00:06:11,094
어떻게 보이나요?

108
00:06:11,118 --> 00:06:16,009
그 넓이는 대략 남아메리카와 
아프리카 대륙을 합한 것과 비슷합니다.

109
00:06:17,041 --> 00:06:19,300
제가 구체적인 예를 보여드릴게요.

110
00:06:19,324 --> 00:06:24,280
인도네시아에서는 많은 
열대 우림이 제거되었는데요.

111
00:06:24,304 --> 00:06:27,686
그 총 크기는 아일랜드의 
크기와 비슷합니다.

112
00:06:27,710 --> 00:06:30,305
겨우 12년 만에 그렇게 된 것이죠.

113
00:06:30,717 --> 00:06:33,923
한번 지구에 사는 다양한 생명체들이

114
00:06:33,947 --> 00:06:35,837
계획적으로 제거되고 
있다고 생각해 보세요.

115
00:06:35,861 --> 00:06:38,548
그게 식물이건, 곤충이건, 
아니면 동물이건 말이죠.

116
00:06:39,145 --> 00:06:41,794
그리고 자연의 이산화탄소 흡수계도
또한 사라집니다.

117
00:06:42,437 --> 00:06:44,423
그럼 이게 여러분들에게 
와닿게 설명해드릴게요.

118
00:06:44,896 --> 00:06:48,741
이 우림 제거는 주로 
팜나무를 심기 위함입니다.

119
00:06:49,399 --> 00:06:50,774
제가 방금 말씀드린 대로

120
00:06:50,798 --> 00:06:54,347
팜유는 다양한 물품을 
생산하는데 사용됩니다.

121
00:06:54,371 --> 00:06:58,298
추정상 50% 이상의 소비자 물품이

122
00:06:58,322 --> 00:07:00,711
팜유를 사용하면서 생산되고 있습니다.

123
00:07:01,671 --> 00:07:04,898
팜유는 아이스크림, 과자 등에서는

124
00:07:05,506 --> 00:07:07,373
식용유로 쓰이고

125
00:07:07,397 --> 00:07:10,935
세제, 로션, 비누 등에도 사용됩니다,

126
00:07:11,594 --> 00:07:15,673
아마 저와 여러분들이 사용하는 
다양한 물품들 중

127
00:07:16,395 --> 00:07:18,896
특히 주방, 화장실 등의 공간에서

128
00:07:18,920 --> 00:07:20,927
팜유를 사용하는 제품들이 
많이 있을 것입니다.

129
00:07:21,450 --> 00:07:26,665
그러니. 저와 여러분들은 열대 우림을 파괴하는데
직접적인 도움을 주고 있는 것이죠.

130
00:07:27,691 --> 00:07:29,780
현대의 농업은 문제가 존재하고,

131
00:07:29,804 --> 00:07:33,278
우리는 농업을 지속 가능하게 
발전 시킬수 있는 해결 방안이 필요합니다.

132
00:07:35,151 --> 00:07:39,677
저는 이 미생물이 우리가 찾는 
답의 일부라고 믿습니다.

133
00:07:39,701 --> 00:07:43,684
특히, 이 탄소 재생기들이 말이죠.

134
00:07:43,708 --> 00:07:46,230
이 탄소 재생기들은

135
00:07:46,254 --> 00:07:50,285
마치 식물처럼 자연을 재생시킵니다.

136
00:07:50,309 --> 00:07:52,430
그들이 자라는 생태계에서 말이죠.

137
00:07:52,454 --> 00:07:54,650
심지어 그들은 이질적인 
지역에서도 뿌리를 내립니다.

138
00:07:54,674 --> 00:07:57,125
열수구나 온천에서도 말입니다.

139
00:07:57,543 --> 00:08:00,806
이 생태계에서, 이 미생물들은 
탄소를 흡수하고 재활용 하여

140
00:08:00,830 --> 00:08:03,384
생태계가 필요한 
영앙분으로 바꾸어 줍니다.

141
00:08:03,916 --> 00:08:05,375
그 영양분은 종류도 굉장히 다양합니다.

142
00:08:05,399 --> 00:08:10,604
지방, 단백질, 미네랄, 
그리고 탄수화물 등이죠.

143
00:08:12,025 --> 00:08:16,557
사실, 미생물은 이미 우리 삶의 
중요한 부분을 차지하고 있습니다.

144
00:08:17,335 --> 00:08:21,542
만약 여러분이 금요일 밤, 
한잔의 레드 와인과 함께

145
00:08:21,566 --> 00:08:23,510
길고 힘들었던 한 주를 마무리 한다면

146
00:08:23,534 --> 00:08:26,208
여러분은 미생물의 산물을 
즐기고 있는 것입니다.

147
00:08:27,176 --> 00:08:29,858
만약 여러분이 고향의 양조장에서 
만들어낸 맥주를 즐긴다면

148
00:08:29,882 --> 00:08:31,502
그 또한 미생물의 산물이죠.

149
00:08:31,526 --> 00:08:34,475
혹은 빵, 치즈, 요거트

150
00:08:35,060 --> 00:08:37,110
이 모든 것들이 미생물의 산물입니다.

151
00:08:37,729 --> 00:08:43,014
하지만 이 탄소 재생기의 
가장 큰 매력은

152
00:08:43,038 --> 00:08:48,138
우리가 보통 몇 달에 걸쳐 
만들어 내는 것들을 이 미생물들은

153
00:08:48,162 --> 00:08:49,488
몇 시간 안에 만들어내는 것이죠.

154
00:08:49,512 --> 00:08:51,455
이 말은 우리가 농작물을

155
00:08:51,479 --> 00:08:54,796
현재 만들어 내는 것보다 훨씬 
빠르게 만들 수 있다는 것입니다.

156
00:08:55,685 --> 00:08:57,320
그들은 어둠 속애서도 자라고

157
00:08:57,344 --> 00:08:59,891
어떤 계절에서도 자라며

158
00:08:59,915 --> 00:09:03,135
어떤 지질학적 조건이나 
지역에 상관하지 않습니다.

159
00:09:03,159 --> 00:09:06,771
그들은 굉장히 
작은 공간만 있으면 됩니다.

160
00:09:07,562 --> 00:09:11,516
그렇기 때문에 우리는
수직적인 형태의 농업을 할수 있게 됩니다.

161
00:09:11,540 --> 00:09:14,197
우리의 전통적인 수평 형태의 
농업과는 다르게 말이죠.

162
00:09:14,221 --> 00:09:15,950
수평형의 농업은 너무 많은 양의 
땅을 필요로 하기 때문에

163
00:09:15,974 --> 00:09:17,551
우리는 농업을 수직 형태로 
발전시키게 되면

164
00:09:17,571 --> 00:09:23,207
우리는 면적 당 더 많은 양의 
작물을 얻을 수 있게 됩니다.

165
00:09:24,187 --> 00:09:28,651
만약 우리가 탄소 재생기를 통해 
이런 식의 접근을 시행한다면

166
00:09:28,675 --> 00:09:31,963
사람들은 더 이상 음식이나 제품을 위해

167
00:09:31,963 --> 00:09:35,241
열대 우림을 파괴하는 
일은 없을 것입니다.

168
00:09:36,611 --> 00:09:38,211
왜냐하면 어림 잡았을 때

169
00:09:38,901 --> 00:09:43,519
면적 당 만 배 이상의 
소득을 낼 수 있게 됩니다.

170
00:09:44,093 --> 00:09:47,248
예를 들어, 대두콩을 예로 들었을 때

171
00:09:47,272 --> 00:09:50,332
같은 면적에 대두콩을 나누어 심고

172
00:09:50,356 --> 00:09:51,800
1년 정도 키웠을 때

173
00:09:52,531 --> 00:09:54,800
만 배 정도의 콩을 같은 시간 안에 
얻어낼수 있다는 것입니다.

174
00:09:56,300 --> 00:09:59,859
이게 바로 제가 말하는 
새로운 종류의 농업이라는 것이죠.

175
00:10:00,613 --> 00:10:03,921
그리고 이게 제가 말하는 100억명의 
인구의 수요를 맞춤과 동시에

176
00:10:03,945 --> 00:10:08,839
지속 가능하게 시스템을 
발전시킨다는 것입니다.

177
00:10:10,704 --> 00:10:14,299
그렇다면 이 새로운 종류의 농업을 통해서
어떤 제품들이 생기게 될까요?

178
00:10:14,323 --> 00:10:16,506
음, 우리는 이미 단백질 
풍부한 음식을 만들어 냈고

179
00:10:16,530 --> 00:10:19,793
여러분들은 대두로 만든 음식이나

180
00:10:19,817 --> 00:10:21,760
옥수수, 혹은 밀가루로 만든 음식을 
생각해 보시면 될 것입니다.

181
00:10:22,203 --> 00:10:23,556
우리는 이미 식용유를 만들어 냈고

182
00:10:23,580 --> 00:10:27,258
그러니 여러분들은 코코넛 오일

183
00:10:27,282 --> 00:10:29,296
올리브 기름이나 콩기름을 
생각하시면 됩니다.

184
00:10:30,042 --> 00:10:34,280
그러니 이런 종류의 곡물들은 영양분을 우리에게
직접적으로 공급할 수 있습니다.

185
00:10:34,304 --> 00:10:36,599
파스타나 빵

186
00:10:36,623 --> 00:10:39,749
케이크 등의 영양소 가득한 음식들이 
우리에게 주는 것처럼 말이죠.

187
00:10:40,226 --> 00:10:47,138
게다가, 기름이 많은 제품들을 
생산하는데 쓰이므로

188
00:10:47,162 --> 00:10:49,218
공업 제품과 소비자 제품 등

189
00:10:49,242 --> 00:10:54,045
여러분들이 생각할 수 있는 
세제, 비누, 로션 등은

190
00:10:54,069 --> 00:10:55,716
이런 종류의 곡물들을 사용합니다.

191
00:10:57,382 --> 00:11:00,262
우리가 살 수 있는 공간이 
점점 줄어들고 있는데

192
00:11:00,286 --> 00:11:03,454
우리가 지속적으로 현대적인 농업을

193
00:11:03,478 --> 00:11:04,951
사용하는 방향으로 간다면

194
00:11:04,975 --> 00:11:09,625
우리는 우리의 자손과 아름다운 
지구를 점점 잃어갈 것입니다.

195
00:11:10,216 --> 00:11:12,180
하지만 이렇게 될 필요는 없습니다.

196
00:11:12,627 --> 00:11:15,405
우리는 풍요로운 미래를 
생각할 수 있습니다.

197
00:11:16,154 --> 00:11:22,030
이 시스템을 만들어 
이 지구, 우리의 우주선을

198
00:11:22,054 --> 00:11:23,934
파괴되는걸 막는 것 뿐만 아니라

199
00:11:24,410 --> 00:11:28,540
시스템과 삶의 방식을 발전시킴으로써

200
00:11:28,564 --> 00:11:32,722
우리 자신에게 도움이 되는 삶을 살고

201
00:11:32,746 --> 00:11:36,388
지구 안에 100억명의 인구가 
2050년까지 문제 없이 살게 만듭시다.

202
00:11:36,817 --> 00:11:38,032
감사합니다.

203
00:11:38,056 --> 00:11:42,079
(박수)