1
00:00:01,658 --> 00:00:06,100
Képzeljük el, hogy egy űrhajó
legénységének tagjai vagyunk,

2
00:00:06,124 --> 00:00:09,276
és a Marsra vagy egy másik
távoli bolygóra utazunk.

3
00:00:09,854 --> 00:00:12,886
Az utazás ideje akár egy év is lehet,

4
00:00:12,910 --> 00:00:14,379
vagy még annál is több.

5
00:00:14,836 --> 00:00:17,773
Az űrhajó befogadóképessége
és az erőforrások

6
00:00:17,797 --> 00:00:19,337
korlátozottak.

7
00:00:19,361 --> 00:00:23,948
Így a legénységnek ki kell találnia,
hogy miként állítson elő táplálékot

8
00:00:23,972 --> 00:00:25,861
minimális anyagfelhasználással.

9
00:00:26,169 --> 00:00:30,046
Mi lenne akkor, ha csak néhány csomag
vetőmagot vihetnénk magunkkal,

10
00:00:30,965 --> 00:00:34,364
és néhány óra alatt
gabonát termeszthetnénk?

11
00:00:34,914 --> 00:00:38,351
Mi lenne akkor, ha ezek 
később több magot hoznának,

12
00:00:38,375 --> 00:00:41,429
lehetővé téve a teljes
legénység ellátását,

13
00:00:41,453 --> 00:00:45,215
mindössze azzal a néhány csomag
vetőmaggal az utazás egész idejére?

14
00:00:46,465 --> 00:00:50,751
Nos, a NASA tudósai
megtalálták ennek a módját.

15
00:00:51,546 --> 00:00:54,039
Amivel előálltak, az nagyon érdekes.

16
00:00:54,063 --> 00:00:56,109
Mikroorganizmusokat használtak,

17
00:00:56,133 --> 00:00:58,223
amelyek egysejtű szervezetek.

18
00:00:58,732 --> 00:01:01,068
Emellett vízből kinyert
hidrogént használtak.

19
00:01:01,511 --> 00:01:05,599
A használt mikrobákat
hidrogenotrófoknak hívják,

20
00:01:05,623 --> 00:01:10,913
és ezekkel a hidrogenotrófokkal létre
tudunk hozni egy olyan szénkörforgást,

21
00:01:10,937 --> 00:01:13,755
amely fenntartaná az életet
egy űrhajó fedélzetén.

22
00:01:14,525 --> 00:01:18,217
Az űrhajósok kilélegeznék a szén-dioxidot,

23
00:01:18,241 --> 00:01:22,042
ezt a szén-dioxidot aztán
a mikrobák felszívnák

24
00:01:22,066 --> 00:01:25,621
és átalakítanák tápláló,
szénben gazdag növénnyé.

25
00:01:26,287 --> 00:01:29,878
Az űrhajósok aztán megennék 
ezt a szénben gazdag növényt,

26
00:01:29,902 --> 00:01:33,892
majd kilélegeznék a szenet
szén-dioxid formájában,

27
00:01:33,916 --> 00:01:36,140
amit aztán a mikrobák felszívnának,

28
00:01:36,144 --> 00:01:37,809
egy tápláló növényt hozva létre,

29
00:01:37,823 --> 00:01:40,718
amelyet azután szén-dioxid
formájában lélegeznének ki

30
00:01:40,742 --> 00:01:42,152
az űrhajósok.

31
00:01:42,176 --> 00:01:45,178
Így egy zárt szénciklus születik.

32
00:01:45,821 --> 00:01:47,459
De miért is fontos ez?

33
00:01:48,158 --> 00:01:50,332
Emberként szénre van
szükségünk a túléléshez,

34
00:01:50,872 --> 00:01:52,737
és ezt a szenet az ételből szerezzük.

35
00:01:53,237 --> 00:01:54,920
Egy hosszú űrutazáson

36
00:01:54,944 --> 00:01:58,107
egyszerűen nincs lehetőség
útközben szenet felvenni,

37
00:01:58,107 --> 00:02:01,222
így ki kell találnunk, hogy miként
hasznosítsuk újra a fedélzeten.

38
00:02:01,817 --> 00:02:04,262
Ez egy okos megoldás, nem igaz?

39
00:02:04,825 --> 00:02:08,393
Ez a kutatás azonban 
nem igazán jutott sehova.

40
00:02:08,393 --> 00:02:12,275
Még nem jutottunk el a Marsra.
Nem jutottunk el másik bolygóra.

41
00:02:12,299 --> 00:02:14,937
De e kutatást a '60-as,
'70-es években végezték.

42
00:02:15,365 --> 00:02:18,476
Így Dr. John Reed munkatársammal

43
00:02:18,476 --> 00:02:22,717
érdeklődni kezdtünk a szén-újrahasznosítás
megvalósítása iránt itt a Földön.

44
00:02:22,741 --> 00:02:24,966
Olyan műszaki megoldásokkal
akartunk előállni,

45
00:02:24,966 --> 00:02:26,796
amelyek a klímaváltozást célozzák meg.

46
00:02:26,796 --> 00:02:28,680
Mi megtaláltuk e kutatást

47
00:02:28,985 --> 00:02:33,435
a '60-as években – 1967-ben,
és később – kiadott újságokat,

48
00:02:33,469 --> 00:02:36,268
az e munkáról szóló cikkeket olvasva.

49
00:02:36,292 --> 00:02:38,370
Szerintünk ez nagyon jó ötlet volt.

50
00:02:38,774 --> 00:02:41,838
Így azt mondtuk, hogy a Föld
valójában olyan, mint egy űrhajó.

51
00:02:42,370 --> 00:02:45,782
Korlátozott helyünk és erőforrásunk van,

52
00:02:45,806 --> 00:02:47,989
és a Földön tényleg ki kell találnunk,

53
00:02:48,013 --> 00:02:50,478
hogyan tudjuk a szenet 
jobban újrahasznosítani.

54
00:02:51,202 --> 00:02:53,349
Arra gondoltunk,

55
00:02:53,373 --> 00:03:00,123
vajon alkalmazhatnánk-e a NASA ötleteit

56
00:03:00,147 --> 00:03:02,912
a mi földi szénproblémánkra?

57
00:03:02,936 --> 00:03:05,568
Tenyészthetnénk-e ezeket
a NASA-féle mikrobákat úgy,

58
00:03:05,592 --> 00:03:08,385
hogy értékes termékeket
hozzunk létre itt a Földön?

59
00:03:09,241 --> 00:03:11,693
Alapítottunk erre egy céget,

60
00:03:11,717 --> 00:03:16,397
és felfedeztük, 
hogy ezek a hidrogenotrófok,

61
00:03:16,421 --> 00:03:20,082
amiket én csak a természet felturbózott
szén-újrahasznosítóinak fogok hívni,

62
00:03:20,082 --> 00:03:23,201
felfedeztük, hogy ezek a mikrobáknak
egy olyan népes osztálya,

63
00:03:23,225 --> 00:03:27,053
amelyet eddig nagyrészt figyelmen 
kívül hagytak, kevéssé kutattak,

64
00:03:27,077 --> 00:03:29,782
és amelyek nagyon értékes
termékeket tudnak létrehozni.

65
00:03:30,544 --> 00:03:34,631
Így hát laborunkban elkezdtük tenyészteni 
e termékeket, e mikrobákat.

66
00:03:35,115 --> 00:03:38,970
Rájöttünk, hogy szén-dioxidból
alapvető aminosavakat állíthatunk elő

67
00:03:38,994 --> 00:03:40,459
e mikrobák segítségével.

68
00:03:40,483 --> 00:03:43,528
El is készítettünk egy fehérjedús ételt,

69
00:03:43,552 --> 00:03:47,137
amelynek aminosav-összetétele

70
00:03:47,137 --> 00:03:49,813
néhány állati fehérjéjéhez hasonló.

71
00:03:50,467 --> 00:03:52,867
Még tovább tenyésztettük őket,

72
00:03:52,887 --> 00:03:54,884
és rájöttünk, hogy tudunk olajat csinálni.

73
00:03:54,904 --> 00:03:57,349
Olajokat számos termék
gyártásához használnak.

74
00:03:57,738 --> 00:04:01,071
Citrusolajhoz hasonló olajat készítettünk,

75
00:04:01,095 --> 00:04:04,180
ami ízesítésre és illatosításra alkalmas,

76
00:04:04,204 --> 00:04:06,831
de használható biológiailag
lebomló tisztítószerként,

77
00:04:06,855 --> 00:04:08,339
vagy akár üzemanyagként is.

78
00:04:09,166 --> 00:04:11,687
Pálmaolajhoz hasonló olajat készítettünk.

79
00:04:12,065 --> 00:04:14,025
Pálmaolajat használnak

80
00:04:14,049 --> 00:04:17,357
fogyasztási és ipari termékek 
széles skálájának gyártásához.

81
00:04:18,873 --> 00:04:23,615
Gyártókkal együttműködve hozzákezdtünk
e technológia felfejlesztéséhez,

82
00:04:23,639 --> 00:04:25,446
és most azon dolgozunk velük,

83
00:04:25,470 --> 00:04:27,954
hogy a termékek közül 
néhányat piacra tudjunk dobni.

84
00:04:28,756 --> 00:04:31,696
Úgy gondoljuk, hogy ez a fajta
technológia valóban segíthet

85
00:04:31,720 --> 00:04:35,260
a szén-dioxidot jövedelmezően,
értékes termékekké újrahasznosítani,

86
00:04:35,777 --> 00:04:37,815
s ez által a bolygónak,

87
00:04:37,839 --> 00:04:39,573
és az üzletnek is hasznot hajtani.

88
00:04:40,383 --> 00:04:42,201
Ezzel foglalkozunk ma.

89
00:04:42,225 --> 00:04:46,455
De holnap ez a fajta technológia
és e mikrobák használata

90
00:04:46,479 --> 00:04:49,242
segíthet nekünk valami még
nagyobb létrehozásában,

91
00:04:49,266 --> 00:04:51,217
ha a fejlesztést tovább folytatjuk.

92
00:04:52,045 --> 00:04:54,463
Úgy gondoljuk, hogy ez a fajta technológia

93
00:04:54,487 --> 00:04:57,726
segíthet majd egy mezőgazdasági
probléma megoldásában,

94
00:04:57,750 --> 00:05:02,275
utat nyit egy fenntartható 
mezőgazdaság létrehozásához,

95
00:05:02,299 --> 00:05:05,884
amely lehetővé teszi a jövőbeni igények
kielégítéséhez szükséges növekedést.

96
00:05:06,585 --> 00:05:09,630
De miért lehet szükségünk
fenntartható mezőgazdaságra?

97
00:05:10,325 --> 00:05:12,513
Nos, úgy becsülik,

98
00:05:12,537 --> 00:05:17,774
hogy a népesség 2050-re
eléri a 10 milliárdot,

99
00:05:17,798 --> 00:05:20,979
és úgy becsüljük,
hogy az élelmiszertermelést

100
00:05:21,003 --> 00:05:22,575
70%-kal kell növelnünk.

101
00:05:23,182 --> 00:05:26,420
Ezenkívül sokkal több erőforrásra
és nyersanyagra lesz szükségünk,

102
00:05:26,444 --> 00:05:28,977
hogy fogyasztási és ipari
termékeket gyárthassunk.

103
00:05:29,491 --> 00:05:32,564
De hogyan növeljük a termelést,
hogy kielégítsük a keresletet?

104
00:05:32,639 --> 00:05:38,066
A modern mezőgazdaság képtelen ilyen
kereslet mellett fenntarthatóan növekedni.

105
00:05:38,760 --> 00:05:40,978
Ennek számos oka van.

106
00:05:41,309 --> 00:05:46,145
Az egyik, hogy a modern mezőgazdaság
az egyik legnagyobb kibocsátója

107
00:05:46,169 --> 00:05:47,750
az üvegházhatású gázoknak.

108
00:05:47,774 --> 00:05:51,397
Valójában több ilyen gázt bocsát ki,

109
00:05:51,421 --> 00:05:54,525
mint az autóink, kamionjaink, repülőink

110
00:05:54,549 --> 00:05:56,985
és a vonataink együttvéve.

111
00:05:57,009 --> 00:06:02,525
A másik ok, hogy a modern mezőgazdaság
hatalmas földterületet foglal el.

112
00:06:02,549 --> 00:06:08,748
50 millió km²-nél is több erdőt irtottunk
ki növényeinknek és állatainknak.

113
00:06:09,446 --> 00:06:11,094
Mennyit is jelent ez?

114
00:06:11,118 --> 00:06:16,009
Ez nagyjából Dél-Amerika
és Afrika területe együttvéve.

115
00:06:17,041 --> 00:06:19,300
Hadd mondjak egy konkrét példát.

116
00:06:19,324 --> 00:06:24,280
Indonéziában 2000 és 2012 között

117
00:06:24,304 --> 00:06:27,686
akkora területű 
szűz esőerdőt irtottak ki,

118
00:06:27,710 --> 00:06:30,305
ami kb. Írország területével egyenlő.

119
00:06:30,717 --> 00:06:33,923
Gondoljanak csak arra a sok fajra,
a sokszínűségre,

120
00:06:33,947 --> 00:06:35,837
amit ezzel a folyamattal eltüntettek,

121
00:06:35,861 --> 00:06:38,548
legyen az növény, rovar vagy állat.

122
00:06:39,145 --> 00:06:41,794
És egy természetes széntározó is eltűnt.

123
00:06:42,437 --> 00:06:44,423
Hadd tisztázzam ezt a dolgot.

124
00:06:44,896 --> 00:06:48,741
Az irtást elsősorban azért végezték,
hogy pálmaültetvényeknek adjanak helyet.

125
00:06:49,389 --> 00:06:50,774
Ahogy korábban említettem,

126
00:06:50,798 --> 00:06:54,347
pálmaolajat számos termék
gyártásához használnak.

127
00:06:54,371 --> 00:06:58,298
Úgy becsülik, hogy a fogyasztási
cikkek valójában több mint 50%-a

128
00:06:58,322 --> 00:07:00,711
pálmaolaj felhasználásával készül.

129
00:07:01,671 --> 00:07:04,898
Mint pl. a fagylalt, a keksz...

130
00:07:05,506 --> 00:07:07,373
A főzőolajok is.

131
00:07:07,397 --> 00:07:10,935
Ide tartoznak a mosószerek,
krémek, szappanok.

132
00:07:11,594 --> 00:07:15,673
Valószínűleg számos termékünk van otthon

133
00:07:16,395 --> 00:07:18,880
a konyhánkban és a fürdőszobánkban,

134
00:07:18,880 --> 00:07:21,217
amelyeket pálmaolaj
felhasználásával gyártottak.

135
00:07:21,450 --> 00:07:26,665
Tehát önök és én is a kiirtott esőerdők
közvetlen haszonélvezői vagyunk.

136
00:07:27,691 --> 00:07:29,764
A mai mezőgazdaságnak problémái vannak,

137
00:07:29,814 --> 00:07:33,368
nekünk pedig meg kell oldanunk őket,
ha fenntartható növekedést akarunk.

138
00:07:35,151 --> 00:07:39,677
Úgy vélem, hogy részben
a mikrobák jelenthetik a megoldást,

139
00:07:39,701 --> 00:07:43,684
különösen ezek a felturbózott
szén-újrahasznosítók.

140
00:07:43,708 --> 00:07:46,230
Ezek a felturbózott szén-újrahasznosítók,

141
00:07:46,254 --> 00:07:50,285
akárcsak a növények, természetes
újrahasznosítókként működnek

142
00:07:50,309 --> 00:07:52,464
az ökoszisztémáikban, ahol tenyésznek.

143
00:07:52,474 --> 00:07:54,710
Olyan egzotikus helyeken tenyésznek,

144
00:07:54,710 --> 00:07:57,125
mint a hidrotermális kürtők
és a hőforrások.

145
00:07:57,543 --> 00:08:00,830
Ezekben az ökoszisztémákban
szenet vesznek fel, és újrahasznosítják

146
00:08:00,840 --> 00:08:03,804
olyan tápanyagokká, amiket ezek
az ökoszisztémák igényelnek.

147
00:08:03,906 --> 00:08:05,385
Ezek gazdagok tápanyagokban,

148
00:08:05,415 --> 00:08:10,604
pl. olajokban, fehérjékben,
ásványi anyagokban és szénhidrátokban.

149
00:08:12,025 --> 00:08:16,557
A mikrobák valójában már 
mindennapi életünk szerves részei.

150
00:08:17,335 --> 00:08:21,542
Amikor egy pohár pinot noir-t
kortyolgatunk péntek este

151
00:08:21,566 --> 00:08:23,510
egy hosszú és fárasztó hét után,

152
00:08:23,534 --> 00:08:26,208
akkor mikrobák termékét élvezzük.

153
00:08:27,176 --> 00:08:29,858
Ha a helyi kis sörfőzde sörét isszuk –

154
00:08:29,882 --> 00:08:31,502
az is mikrobák terméke.

155
00:08:31,526 --> 00:08:34,475
Vagy a kenyér, a sajt, a joghurt.

156
00:08:35,059 --> 00:08:37,110
Ezek mind mikrobák termékei.

157
00:08:37,729 --> 00:08:43,014
De a felturbózott szén-újrahasznosítók
szépsége és ereje abban rejlik,

158
00:08:43,038 --> 00:08:48,138
hogy órák alatt tudnak termelni,

159
00:08:48,162 --> 00:08:49,488
hónapok helyett.

160
00:08:49,512 --> 00:08:51,465
Ezért sokkal gyorsabban vagyunk képesek

161
00:08:51,479 --> 00:08:54,796
növényeket termeszteni, mint ma.

162
00:08:55,685 --> 00:08:57,320
Sötétben növekednek,

163
00:08:57,344 --> 00:08:59,891
így bármelyik évszakban nőhetnek,

164
00:08:59,915 --> 00:09:03,135
bármilyen földrajzi területen
és helyszínen.

165
00:09:03,159 --> 00:09:06,771
Képesek minimális helyigényű
tartályokban növekedni.

166
00:09:07,562 --> 00:09:11,092
Így eljuthatunk a függőleges
rendszerű mezőgazdasághoz.

167
00:09:11,540 --> 00:09:14,151
A hagyományos, sok földterületet igénylő

168
00:09:14,151 --> 00:09:16,020
vízszintes mezőgazdaság helyett,

169
00:09:16,020 --> 00:09:17,551
függőlegesen tudunk növekedni,

170
00:09:17,571 --> 00:09:23,207
növelve azáltal az egységnyi területre
eső termelést.

171
00:09:24,187 --> 00:09:28,651
Ha bevezetjük ezt a módszert
és e szén-újrahasznosítókat alkalmazzuk,

172
00:09:28,675 --> 00:09:31,971
akkor nem kell még 
több esőerdőt kiirtanunk azért,

173
00:09:31,995 --> 00:09:35,639
hogy az elfogyasztandó élelmet
és termékeket megtermelhessük.

174
00:09:36,524 --> 00:09:38,737
Mert az egységnyi területre jutó termés

175
00:09:38,761 --> 00:09:44,069
tízezerszer nagyobb lehet annál,

176
00:09:44,093 --> 00:09:47,248
mintha ugyanarra a területre

177
00:09:47,272 --> 00:09:50,332
például szójababot ültetnénk,

178
00:09:50,356 --> 00:09:51,800
egyéves időtartamra vetitve.

179
00:09:52,531 --> 00:09:54,800
Tízezerszer több egy év alatt!

180
00:09:56,300 --> 00:09:59,859
Ezt értem új típusú mezőgazdaságon.

181
00:10:00,613 --> 00:10:03,921
Ezt értem azon, hogy olyan
rendszert kell kifejlesztenünk,

182
00:10:03,945 --> 00:10:08,839
amely fenntartható módon képes akár
10 milliárd ember igényét kielégíteni.

183
00:10:10,704 --> 00:10:14,299
És mit termelne ez az 
új típusú mezőgazdaság?

184
00:10:14,323 --> 00:10:16,506
Már készítettünk fehérjelisztet,

185
00:10:16,530 --> 00:10:19,787
képzeljenek el valamit, 
ami hasonlít a szójalisztre,

186
00:10:19,787 --> 00:10:22,030
vagy akár a kukoricalisztre,
vagy a búzalisztre.

187
00:10:22,203 --> 00:10:23,556
Már készítettünk olajokat,

188
00:10:23,580 --> 00:10:27,258
képzeljenek el valamit, 
ami hasonlít a kókuszolajra,

189
00:10:27,282 --> 00:10:29,296
vagy az olívaolajra, vagy a szójaolajra.

190
00:10:30,042 --> 00:10:34,280
Ez a fajta növény tehát képes
olyan tápanyagokat termelni,

191
00:10:34,304 --> 00:10:36,599
amelyekből készíthetünk
tésztát és kenyeret,

192
00:10:36,623 --> 00:10:39,749
süteményeket, táplálékok széles skáláját.

193
00:10:40,226 --> 00:10:47,138
Ráadásul, mivel olajat több más
termék gyártásához használunk,

194
00:10:47,162 --> 00:10:49,218
ipari és fogyasztói termékek gyártásához,

195
00:10:49,242 --> 00:10:54,045
képzeljük el, hogy gyárthatunk
mosószert, szappant, krémeket stb.

196
00:10:54,059 --> 00:10:56,016
e növények felhasználásával.

197
00:10:57,382 --> 00:11:00,262
Nemcsak hogy elfogy a földterület,

198
00:11:00,286 --> 00:11:03,454
de ha a jelenlegi módon működtetjük

199
00:11:03,478 --> 00:11:04,951
a modern mezőgazdaságot,

200
00:11:04,975 --> 00:11:09,625
akkor azt is kockáztatjuk, hogy utódainkat
megfosztjuk egy gyönyörű bolygótól.

201
00:11:10,216 --> 00:11:12,180
De ennek nem kell így lennie.

202
00:11:12,627 --> 00:11:15,405
Lehet olyan jövő, amelyben jólét van.

203
00:11:16,154 --> 00:11:22,030
Hozzunk létre olyan rendszereket,
amelyek űrhajónkat, a Földet

204
00:11:22,054 --> 00:11:23,934
nemcsak a katasztrófától védik meg,

205
00:11:24,410 --> 00:11:28,540
de lehetővé teszik olyan rendszerek
és életmódok kifejlesztését is,

206
00:11:28,564 --> 00:11:32,722
amelyek hasznosak lesznek a mi életünkben,

207
00:11:32,746 --> 00:11:36,448
és annak a 10 milliárdnak az életében is,
akik 2050-ben fognak a bolygón élni.

208
00:11:36,817 --> 00:11:38,032
Köszönöm szépen!

209
00:11:38,056 --> 00:11:42,079
(Taps)