0:00:00.658,0:00:03.124
Imaginen que son parte [br]de un equipo de astronautas

0:00:03.124,0:00:06.124
que viajan a Marte [br]o a algún planeta lejano.

0:00:06.124,0:00:09.276
El viaje podría durar un año

0:00:09.854,0:00:12.886
o incluso más.

0:00:12.910,0:00:14.379
El espacio y los recursos

0:00:14.836,0:00:17.773
son limitados.

0:00:17.797,0:00:22.047
Así que Uds. y su equipo deberían [br]ingeniárselas

0:00:22.047,0:00:25.418
para producir comida con recursos mínimos.

0:00:25.418,0:00:30.861
¿Qué pasaría si solo pudieran [br]llevarse unos paquetes de semillas

0:00:30.861,0:00:34.216
y hacer cultivos en cuestión de horas?

0:00:34.216,0:00:37.714
¿Y qué pasaría si esos cultivos[br]después produjeran más semillas

0:00:37.714,0:00:40.731
para así poder alimentar a todo el equipo

0:00:40.731,0:00:46.089
solo con esos pocos paquetes de semillas [br]que llevaban para el viaje?

0:00:46.839,0:00:50.785
Los científicos de la NASA[br]idearon una manera para lograr esto.

0:00:50.865,0:00:53.261
Lo que se les ocurrió[br]es bastante interesante.

0:00:53.261,0:00:55.686
Utilizaron microorganismos,

0:00:55.686,0:00:58.022
organismos de una sola célula.

0:00:58.022,0:01:00.605
También utilizaron el hidrógeno del agua

0:01:00.605,0:01:05.561
Estos microbios se llaman hidrogénotropos

0:01:05.561,0:01:10.233
y con estos hidrogénotropos se puede [br]crear un círculo virtuoso de carbono

0:01:10.233,0:01:12.577
que preserve la vida[br]a bordo de una nave espacial.

0:01:12.577,0:01:14.775
Los astronautas exhalarán CO2

0:01:14.775,0:01:18.247
que después será captado por los microbios

0:01:18.247,0:01:22.042
y convertido en un cultivo[br]nutritivo y rico en carbono.

0:01:22.066,0:01:25.621
Después, los astronautas comerán[br]ese cultivo rico en carbono

0:01:26.287,0:01:29.878
y exhalarán el carbono[br]en forma de dióxido de carbono

0:01:29.902,0:01:33.892
el cual después será recogido[br]por los microbios

0:01:33.916,0:01:35.984
para crear un cultivo nutritivo,

0:01:35.984,0:01:37.829
que después los astronautas exhalarán

0:01:37.829,0:01:40.622
en forma de dióxido de carbono.

0:01:40.622,0:01:43.002
De este modo, se crea[br]un ciclo cerrado de carbono.

0:01:43.002,0:01:45.518
¿Y por qué es esto importante?

0:01:45.821,0:01:48.199
Los humanos necesitamos [br]carbono para sobrevivir

0:01:49.239,0:01:51.372
y obtenemos el carbono de la comida.

0:01:52.015,0:01:54.780
En un viaje espacial largo

0:01:54.780,0:01:56.943
no se puede recoger carbono por el camino

0:01:56.943,0:02:00.932
por eso hay que idear[br]una manera de reciclarlo a bordo.

0:02:00.932,0:02:04.100
Esto es una solución inteligente, ¿no?

0:02:04.100,0:02:08.604
Pero el tema es que la investigación [br]no llegó a ninguna parte.

0:02:08.604,0:02:11.793
Todavía no hemos ido a Marte.[br]Todavía no hemos ido a otro planeta.

0:02:11.793,0:02:14.607
Y esto en realidad se investigó[br]en los 60 y 70.

0:02:14.607,0:02:18.625
Mi colega el Dr. John Reed y yo[br]investigamos el reciclaje

0:02:18.746,0:02:22.717
Queríamos encontrar soluciones técnicas

0:02:22.741,0:02:26.212
para enfrentar el cambio climático.

0:02:27.390,0:02:29.150
Encontramos esta investigación

0:02:29.150,0:02:33.221
al leer artículos publicados[br]en los 60 (1967 y más adelante)

0:02:33.221,0:02:36.255
sobre este trabajo.

0:02:36.255,0:02:38.078
Pensamos que era una idea muy buena.

0:02:38.338,0:02:41.826
Así que dijimos: "bueno, la Tierra[br]en realidad es como una nave espacial".

0:02:41.826,0:02:43.950
Tenemos un espacio[br]y unos recursos limitados,

0:02:43.950,0:02:45.782
y en la Tierra, de verdad [br]necesitamos averiguar

0:02:45.806,0:02:49.669
cómo podemos reciclar mejor [br]nuestro carbono.

0:02:49.939,0:02:53.192
Así que tuvimos esta idea:

0:02:53.192,0:02:57.989
¿Podemos tomar algunas de estas ideas [br]de la NASA y aplicarlas

0:02:57.989,0:03:01.793
al problema de carbono de la Tierra?

0:03:02.547,0:03:05.446
¿Podríamos cultivar[br]estos microbios de la NASA

0:03:05.446,0:03:08.058
para elaborar productos valiosos[br]aquí en la Tierra?

0:03:08.058,0:03:11.341
Fundamos una empresa dedicada a esto.

0:03:11.341,0:03:15.973
Y en esta empresa, descubrimos[br]que estos hidrógeno-tróficos

0:03:15.973,0:03:20.527
que llamaré recicladores naturales [br]de carbono súper-cargados,

0:03:20.527,0:03:22.618
son una clase poderosa de microbios

0:03:22.618,0:03:26.911
que había estado ignorada y poco estudiada

0:03:26.911,0:03:29.803
y que podían crear[br]algunos productos muy valiosos.

0:03:29.803,0:03:34.698
Al empezamos a cultivar esos productos,[br]estos microbios, en el laboratorio,

0:03:34.698,0:03:38.165
vimos que del dióxido de carbono [br]podemos sacar aminoácidos esenciales

0:03:38.165,0:03:40.694
usando estos microbios.

0:03:40.694,0:03:43.204
E incluso podemos hacer [br]una comida rica en proteínas

0:03:43.204,0:03:46.052
que tenga un perfil aminoácido[br]similar a lo que se encuentra

0:03:46.052,0:03:48.723
en algunas proteínas animales.

0:03:49.444,0:03:51.490
Empezamos a cultivarlos más

0:03:51.490,0:03:54.470
y vimos que podemos hacer aceite.

0:03:54.470,0:03:57.217
Los aceites se usan [br]para manufacturar muchos productos.

0:03:57.217,0:04:00.508
Fabricamos un aceite similar[br]a un aceite de cítrico,

0:04:00.508,0:04:03.510
que puede usarse como saborizante[br]o para fragancias,

0:04:03.510,0:04:06.259
pero también puede usarse[br]como un limpiador biodegradable,

0:04:06.259,0:04:08.236
o incluso como combustible para motores.

0:04:08.674,0:04:11.234
Fabricamos un aceite similar al de palma.

0:04:11.234,0:04:13.845
El aceite de palma se usa [br]para manufacturar

0:04:13.845,0:04:16.805
muchos productos[br]de consumo e industriales

0:04:18.428,0:04:23.471
Empezamos a trabajar con fabricantes[br]para aumentar esta tecnología,

0:04:23.471,0:04:25.543
y actualmente estamos trabajando con ellos

0:04:25.543,0:04:28.050
para llevar algunos [br]de estos productos al mercado.

0:04:28.733,0:04:31.177
Creemos que este tipo de tecnología[br]puede ayudarnos

0:04:31.177,0:04:34.967
a reciclar el dióxido de carbono[br]y convertirlo en productos valiosos,

0:04:34.997,0:04:39.417
y algo beneficioso también puede ser [br]beneficioso para los negocios.

0:04:39.417,0:04:41.359
Eso es lo que estamos haciendo hoy.

0:04:41.359,0:04:46.053
Mañana, esta tecnología[br]y el uso de estos microbios

0:04:46.389,0:04:49.227
podría ayudarnos a hacer[br]algo aún más grande

0:04:49.227,0:04:50.861
si lo llevamos al siguiente nivel.

0:04:51.991,0:04:54.064
Creemos que este tipo de tecnología

0:04:54.064,0:04:57.245
puede ayudarnos a abordar[br]los problemas de la agricultura

0:04:57.245,0:05:02.701
y crear una agricultura sostenible,

0:05:02.701,0:05:06.245
y crecer para afrontar[br]las demandas del futuro.

0:05:06.605,0:05:10.420
¿Por qué necesitamos [br]una agricultura sostenible?

0:05:10.420,0:05:13.260
Bueno, de hecho, se estima

0:05:13.260,0:05:16.754
que la población alcanzará [br]los 10 000 millones en 2050

0:05:16.754,0:05:21.022
y creemos que necesitaremos[br]aumentar la producción de comida

0:05:21.022,0:05:22.240
en un 70 %.

0:05:22.240,0:05:26.300
Además, necesitaremos muchos más[br]recursos y materias primas

0:05:26.300,0:05:27.970
para hacer bienes de consumo[br]e industriales.

0:05:28.190,0:05:31.817
Así que ¿cómo ampliar [br]para cubrir esta demanda?

0:05:31.817,0:05:35.113
La agricultura moderna no puede expandirse

0:05:35.113,0:05:38.813
de manera sostenible para esa demanda.

0:05:38.813,0:05:41.721
Esto es así por las siguientes razones:

0:05:41.721,0:05:45.618
Primero, la agricultura moderna[br]es uno de los mayores emisores

0:05:45.618,0:05:48.243
de gases de efecto invernadero.

0:05:48.243,0:05:51.501
De hecho, emite más gases

0:05:51.501,0:05:54.571
que nuestros autos, camiones, aviones

0:05:54.571,0:05:56.666
y trenes juntos.

0:05:57.076,0:06:02.349
Segundo, la agricultura moderna[br]utiliza mucho espacio de tierra.

0:06:03.133,0:06:08.747
Dedicamos 50,25 millones de km cuadrados[br]a los cultivos y la ganadería.

0:06:09.779,0:06:12.233
¿Cómo se ve esto?

0:06:12.233,0:06:15.729
Bueno, es aproximadamente el tamaño[br]de Sudamérica y África juntos.

0:06:17.323,0:06:19.652
Les daré un ejemplo concreto.

0:06:19.652,0:06:24.300
En Indonesia, se ha talado [br]un espacio de selva virgen

0:06:24.300,0:06:29.209
del tamaño de Irlanda[br]entre 2000 y 2012.

0:06:30.099,0:06:33.604
Piensen en todas las especies[br]y la diversidad

0:06:33.604,0:06:35.836
que desaparecieron en el proceso,

0:06:35.857,0:06:39.032
sea vida de plantas, de insectos [br]o de animales.

0:06:39.125,0:06:42.424
Además, se hizo desaparecer[br]un sumidero natural de carbono.

0:06:42.424,0:06:44.504
Veamos esto de manera real.

0:06:44.524,0:06:48.341
Esta tala se dio principalmente[br]para hacer lugar para cultivos.

0:06:49.039,0:06:50.106
Como mencioné antes,

0:06:50.106,0:06:53.892
el aceite de palma se usa[br]para fabricar muchos productos.

0:06:54.142,0:06:58.441
De hecho, se estima que más de [br]un 50 % de los productos de consumo

0:06:58.441,0:07:00.736
se fabrican usando aceite de palma.

0:07:01.254,0:07:04.973
Esto incluye cosas como helado,[br]galletas...

0:07:04.973,0:07:07.124
También aceites de cocina,

0:07:07.124,0:07:11.362
y detergentes, cremas y jabones.

0:07:11.722,0:07:15.949
Tanto Uds. como yo tenemos [br]probablemente muchas cosas

0:07:16.139,0:07:18.668
en la cocina y el baño

0:07:18.678,0:07:21.163
fabricadas con aceite de palma.

0:07:21.549,0:07:26.828
Uds. y yo nos beneficiamos de [br]la desaparición de las selvas.

0:07:27.548,0:07:29.799
La modernidad tiene algunos problemas,

0:07:29.799,0:07:34.836
y necesitamos soluciones[br]si queremos crecer sosteniblemente.

0:07:35.136,0:07:39.508
Creo que los microbios[br]pueden ser parte de la solución;

0:07:39.508,0:07:42.901
especialmente, estos recicladores [br]de carbono súper-cargados.

0:07:42.901,0:07:45.755
Estos recicladores [br]de carbono súper-cargados,

0:07:45.755,0:07:48.711
al igual que las plantas,[br]sirven como recicladores naturales

0:07:48.711,0:07:51.964
en los ecosistemas donde prosperan.

0:07:51.964,0:07:54.592
Y ellos prosperan en lugares exóticos,

0:07:54.592,0:07:57.907
como los conductos hidrotermales [br]o las aguas termales.

0:07:57.907,0:08:00.548
En esos ecosistemas, [br]toman el carbono y lo reciclan,

0:08:00.548,0:08:03.698
convirtiéndolo en los nutrientes [br]necesarios en esos ecosistemas.

0:08:03.698,0:08:06.019
Y son ricos en nutrientes

0:08:06.030,0:08:10.583
como aceites, proteínas,[br]minerales y carbohidratos.

0:08:11.472,0:08:16.046
De hecho, los microbios ya son una [br]parte integral de nuestra vida diaria.

0:08:17.864,0:08:21.032
Si disfrutan de una copa de Pinot Noir [br]un viernes por la noche,

0:08:21.032,0:08:23.749
tras una larga semana de trabajo

0:08:23.749,0:08:26.471
están disfrutando de [br]un producto de los microbios.

0:08:26.784,0:08:30.261
Si toman una cerveza[br]en su cervecería más cercana,

0:08:30.261,0:08:32.095
es un producto de los microbios.

0:08:32.095,0:08:34.837
O el pan, el queso o el yogur,

0:08:34.837,0:08:37.520
todos son productos de microbios.

0:08:37.770,0:08:43.010
Pero la belleza y el poder de estos [br]recicladores de carbono súper-cargados

0:08:43.010,0:08:48.161
estriba en el hecho de que [br]pueden producir en cuestión de horas

0:08:48.161,0:08:49.834
y no en cuestión de meses.

0:08:49.834,0:08:51.829
Esto implica que podemos crear cultivos

0:08:51.829,0:08:54.909
mucho más rápido de [br]lo que lo hacemos hoy en día.

0:08:55.657,0:08:57.703
Los microbios crecen en la oscuridad,

0:08:57.703,0:09:00.090
por eso pueden crecer [br]en cualquier estación,

0:09:00.090,0:09:03.007
en cualquier geografía [br]y en cualquier lugar.

0:09:03.007,0:09:07.243
Pueden crecer en contenedores[br]que requieren un espacio mínimo.

0:09:07.627,0:09:11.894
Podemos llegar a un tipo [br]de agricultura vertical.

0:09:11.894,0:09:14.642
En lugar de la tradicional[br]agricultura horizontal

0:09:14.642,0:09:16.494
que requiere tanta tierra,

0:09:16.494,0:09:18.868
podemos crecer de manera vertical,

0:09:18.868,0:09:23.385
y con ello producir mucho más[br]en la misma área.

0:09:23.905,0:09:28.664
Si implementamos este enfoque[br]y usamos estos recicladores de carbono,

0:09:28.664,0:09:32.189
no tendremos que eliminar más selvas

0:09:32.189,0:09:35.610
para producir la comida [br]y los bienes que consumimos.

0:09:36.984,0:09:38.558
Porque, a gran escala,

0:09:38.558,0:09:44.024
pueden tener en la misma área[br]una producción 10 000 veces mayor

0:09:44.024,0:09:47.628
de lo que obtendrían de usar, [br]por ejemplo, semillas de soja,

0:09:47.628,0:09:50.389
plantando semillas de soja[br]en la misma área

0:09:50.389,0:09:52.042
por más de un año.

0:09:52.262,0:09:54.817
Diez mil veces más[br]que la producción de un año.

0:09:56.471,0:09:59.901
A esto me refiero al hablar [br]de un nuevo tipo de agricultura.

0:10:00.601,0:10:04.304
Y a esto me refiero cuando hablo[br]de desarrollar un sistema que

0:10:04.304,0:10:09.143
nos permita crecer sosteniblemente para [br]la demanda de 10 000 millones de personas.

0:10:10.813,0:10:14.322
¿Cuáles serían los productos [br]de esta nueva agricultura?

0:10:14.322,0:10:16.515
Ya hemos conseguido [br]una comida de proteínas,

0:10:16.515,0:10:19.899
así que pueden imaginar algo similar[br]a una comida de soja,

0:10:19.909,0:10:22.318
o incluso maíz o trigo.

0:10:22.318,0:10:24.321
Ya hemos elaborado aceites,

0:10:24.321,0:10:27.834
así que pueden imaginar algo similar[br]al aceite de coco,

0:10:27.834,0:10:30.187
de oliva o de soja.

0:10:30.187,0:10:34.190
Este cultivo puede producir los nutrientes

0:10:34.197,0:10:36.523
que nos dan la pasta, el pan,

0:10:36.523,0:10:39.687
los pasteles y [br]productos nutritivos variados.

0:10:39.687,0:10:46.849
Además, dado que el aceite se usa[br]para fabricar muchos otros productos,

0:10:46.869,0:10:48.884
industriales y de consumo,

0:10:48.884,0:10:53.704
pueden imaginar que podemos fabricar[br]detergentes, jabones, cremas, etc.

0:10:53.704,0:10:56.826
usando estos cultivos.

0:10:57.186,0:11:00.110
No solo nos estamos quedando sin espacio

0:11:00.110,0:11:03.227
sino que si seguimos operando [br]como hasta ahora

0:11:03.227,0:11:05.064
con la agricultura moderna

0:11:05.064,0:11:09.694
corremos el riesgo de privar a nuestros [br]descendientes de este hermoso planeta.

0:11:10.524,0:11:12.529
Pero no tiene por qué ser así.

0:11:12.529,0:11:15.242
Podemos imaginar un futuro de abundancia.

0:11:15.562,0:11:21.992
De sistemas que prevengan [br]al planeta Tierra, nuestra nave espacial,

0:11:21.992,0:11:23.956
no solo de estrellarse,

0:11:24.266,0:11:28.408
sino que vamos a desarrollar [br]sistemas y formas de vida

0:11:28.408,0:11:32.654
beneficiosos para nuestras vidas

0:11:32.654,0:11:37.402
y las de los 10 000 millones[br]que habrá en este planeta en 2050.

0:11:37.402,0:11:38.932
Muchas gracias.

0:11:38.932,0:11:40.742
(Aplausos)