WEBVTT

00:00:06.960 --> 00:00:08.411
ในศตวรรษที่ 18

00:00:08.411 --> 00:00:13.208
นักพฤษศาสตร์ชาวสวีเดน คาโลลาส ลินเนียส
ได้ออกแบบนาฬิกาดอกไม้

00:00:13.208 --> 00:00:16.466
ชิ้นงานเกี่ยวกับเวลาที่ทำจากไม้ดอก

00:00:16.466 --> 00:00:20.657
ที่บานและหุบตามเวลาที่กำหนดไว้ในแต่ละวัน

00:00:20.657 --> 00:00:25.029
แผนของลินเนียสไม่ได้สมบูรณ์นัก
แต่ความคิดพื้นฐานนั้นถูกต้อง

00:00:25.029 --> 00:00:29.363
ดอกไม้สามารถสัมผัสได้ถึงเวลา
ตามการออกแบบ

00:00:29.363 --> 00:00:33.762
ดอกผักบุ้งคลี่กลีบของพวกมัน
เหมือนกับลานนาฬิกาในตอนเช้าตรู่

00:00:33.762 --> 00:00:38.032
ดอกบัวสีขาวหุบดอก
เป็นสัญญาณว่า นี่มันบ่ายแก่ๆ แล้ว

00:00:38.032 --> 00:00:43.339
และดอกชมจันทร์ก็เป็นอย่างที่ชื่อมันบอก 
คือบานเฉพาะใต้ท้องฟ้ายามค่ำคืน

00:00:43.339 --> 00:00:46.776
อะไรที่ทำให้ต้นไม้
มีสัมผัสเรื่องเวลามาตั้งแต่แรก

00:00:46.776 --> 00:00:48.673
ความจริงแล้ว ไม่ใช่เฉพาะต้นไม้หรอก

00:00:48.673 --> 00:00:51.889
สิ่งมีชีวิตต่างๆ บนโลก
เหมือนจะได้รับการถ่ายทอด

00:00:51.889 --> 00:00:54.993
ในการรับรู้ว่าพวกมัน
อยู่ ณ เวลาไหนของวันแล้ว

00:00:54.993 --> 00:00:57.215
นั่นเป็นเพราะว่า เซอร์คาเดียน ริทึม 
(circadian rhythms)

00:00:57.215 --> 00:01:02.288
ตัวรักษาเวลาภายใน
ที่เคาะเวลาในสิ่งมีชีวิตต่างๆ

00:01:02.288 --> 00:01:06.750
นาฬิกาธรรมชาติเหล่านี้ 
อนุญาตให้สิ่งมีชีวิตรับรู้เวลาได้

00:01:06.750 --> 00:01:11.024
และรับรู้สัญญาณจากธรรมชาติ
ที่ช่วยให้พวกมันปรับตัวได้

00:01:11.024 --> 00:01:14.230
นั่นมันสำคัญ เพราะว่า 
การหมุนและการเปลี่ยนแปลงของโลก

00:01:14.230 --> 00:01:17.257
ทำให้เราอยู่ในสถานะ
ที่เคลื่อนที่อย่างคงที่

00:01:17.257 --> 00:01:21.011
แม้ว่าจะเกิดขึ้นซ้ำๆ และคาดเดาได้

00:01:21.011 --> 00:01:23.708
เซอร์คาร์เดียน ริทึม 
ทำงานร่วมกับสัญญาณต่างๆ

00:01:23.708 --> 00:01:27.505
ในการควบคุมว่าเมื่อไร 
สิ่งมีชีวิตควรที่จะหลับหรือตื่น

00:01:27.505 --> 00:01:30.031
และทำกิจกรรมต่างๆ

00:01:30.031 --> 00:01:34.561
สำหรับพืช แสงและอุณหภูมิ
เป็นสัญญาณที่กระตุ้นปฏิกิริยา

00:01:34.561 --> 00:01:37.259
ที่มีบทบาทในระดับโมเลกุล

00:01:37.259 --> 00:01:42.051
เซลล์ในก้าน ใบ และดอก
มีไฟโตโครม

00:01:42.051 --> 00:01:45.039
ซึ่งคือโมเลกุลเล็กๆ ที่ตรวจจับแสง

00:01:45.039 --> 00:01:49.853
เมื่อมีแสงเกิดขึ้น 
ไฟโตโครมจะกระตุ้นสายปฏิกิริยาเคมี

00:01:49.853 --> 00:01:53.490
ส่งสัญญาณลงไปยังนิวเคลียสของเซลล์

00:01:53.490 --> 00:01:57.496
ทรานซ์คริปชัน เฟกเตอร์ 
จะกระตุ้นการสร้างโปรตีนที่ต้องการ

00:01:57.496 --> 00:02:01.256
ในกระบวนการที่จำเป็นต้องใช้แสง

00:02:01.256 --> 00:02:03.246
เช่น การสังเคราะห์ด้วยแสง
(photosynthesis)

00:02:03.246 --> 00:02:07.006
ไฟโตโครมเหล่านี้ไม่เพียงแต่สัมผัส
ปริมาณแสงที่พืชได้รับ

00:02:07.006 --> 00:02:09.382
แต่มันยังตรวจจับได้ถึงความแตกต่างเพียงเล็กน้อย

00:02:09.382 --> 00:02:13.779
ในการกระจายของความยาวคลื่น
ที่พืชรับเข้ามา

00:02:13.779 --> 00:02:15.638
การรับสัญญาณที่ค่อนข้างละเอียดนี้

00:02:15.638 --> 00:02:18.570
ไฟโตโครมจึงทำให้ให้พืชเข้าใจทั้งเวลา

00:02:18.570 --> 00:02:21.813
และความแตกต่างของช่วงกลางวันและช่วงเย็น

00:02:21.813 --> 00:02:26.051
และสถานที่ที่ไม่ว่า
จะอยู่ในบริเวณที่มีแสงส่องถึงหรืออยู่ในร่ม

00:02:26.051 --> 00:02:30.933
พืชก็สามารถที่จะจับคู่ปฏิกิริยาเคมี
ที่เข้ากับสิ่งแวดล้อมของมันได้

00:02:30.933 --> 00:02:33.086
สิ่งนี้สร้างขึ้นเพื่อสิ่งที่ตื่นเช้า

00:02:33.086 --> 00:02:37.203
ก่อนดวงอาทิตย์จะขึ้นสักสองสามชั่วโมง
พืชบางชนิดก็เริ่มตื่นตัว

00:02:37.203 --> 00:02:42.142
สร้างรูปแบบ MRNA ให้แก่กลไก
การสังเคราะห์ด้วยแสงของมัน

00:02:42.142 --> 00:02:44.684
เมื่อไฟโตโครมตรวจจับแสงแดดที่เพิ่มขึ้นได้แล้ว

00:02:44.684 --> 00:02:47.248
พืชก็เตรียมความพร้อมของโมเลกุลจับแสง

00:02:47.248 --> 00:02:51.708
เพื่อที่มันจะสามารถสังเคราะห์ด้วยแสง
และเติบโตไปตลอดช่วงเช้า

00:02:51.708 --> 00:02:53.579
หลังจากเก็บเกี่ยวแสงในช่วงเช้าแล้ว

00:02:53.579 --> 00:02:57.370
พืชจะใช้เวลาที่เหลือสร้างห่วงโซ่พลังงาน

00:02:57.370 --> 00:03:01.154
ในรูปของกลูโคสโพลิเมอร์ เช่น แป้ง

00:03:01.154 --> 00:03:04.045
เมื่อดวงอาทิตย์ตก งานในช่วงวันก็จบลง

00:03:04.045 --> 00:03:07.580
แม้ว่าพืชจะไม่ตื่นตัวในตอนกลางคืน

00:03:07.580 --> 00:03:09.121
เมื่อไม่มีแสงแดด

00:03:09.121 --> 00:03:11.176
พืชจะเผาผลาญอาหารและเติบโต

00:03:11.176 --> 00:03:15.413
ย่อยแป้งจากพลังงาน
ที่เก็บเกี่ยวได้จากวันก่อนหน้านี้

00:03:15.413 --> 00:03:18.240
พืชต่างๆ มีจังหวะฤดูกาลเช่นกัน

00:03:18.240 --> 00:03:20.336
เมื่อฤดูใบไม้ผลิละลายหิมะฤดูหนาว

00:03:20.336 --> 00:03:24.414
ไฟโตโครมก็รับรู้ได้ถึงช่วงวันที่ยาวขึ้น
และการเพิ่มขึ้นของแสง

00:03:24.414 --> 00:03:28.684
และกลไกที่ตอนนี้ยังไม่รู้จักนั้น ได้
ตรวจจับอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงได้

00:03:28.684 --> 00:03:31.315
ระบบเหล่านี้ส่งสัญญาณไปทุกระบบของพืช

00:03:31.315 --> 00:03:33.668
และทำให้ดอกไม้บาน

00:03:33.668 --> 00:03:37.576
เพื่อเป็นการเตรียมสำหรับการถ่ายละอองเกสร
ที่เกิดขึ้นก่อนที่อากาศจะอบอุ่นมากขึ้น

00:03:37.576 --> 00:03:41.977
เซอร์คาเดียน ริทึม ทำหน้าที่เป็นเหมือน
ตัวเชื่อมระหว่างพืชและสภาพแวดล้อม

00:03:41.977 --> 00:03:45.088
จังหวะเหล่านี้เกิดจากการทำงานของพืชเอง

00:03:45.088 --> 00:03:47.564
ที่แต่ละอันจะมีจังหวะแตกต่างกันไป

00:03:47.564 --> 00:03:50.809
ถึงกระนั้น นาฬิกาเหล่านี้
สามารถปรับการจังหวะของมัน

00:03:50.809 --> 00:03:53.919
ให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อม
และสัญญาณต่างๆ ได้

00:03:53.919 --> 00:03:55.853
ในดาวเคราะห์ที่มีการเคลื่อนไหวอย่างคงที่

00:03:55.853 --> 00:04:00.764
เซอร์คาเดียน ริทึม จะทำให้พืช
ทำงานตามตารางเวลาของมัน

00:04:00.764 --> 00:04:03.144
และรักษาเวลาของตัวเองได้