1
00:00:06,737 --> 00:00:11,297
Sub coaste, printre alte lucruri,
se află pancreasul,

2
00:00:11,297 --> 00:00:15,646
un organ care funcționează ca un fel
de antrenor personal de sănătate.

3
00:00:15,646 --> 00:00:20,232
Acest organ controlează glicemia
și produce un suc special

4
00:00:20,232 --> 00:00:22,581
care eliberează nutrienții din mâncare

5
00:00:22,581 --> 00:00:26,215
pentru a te menține în formă.

6
00:00:26,215 --> 00:00:28,937
Pancreasul stă chiar în spatele stomacului

7
00:00:28,937 --> 00:00:33,858
un adăpost potrivit, întrucât unul
din rolurile lui e să descompună mâncărea.

8
00:00:33,858 --> 00:00:36,930
El ajută digestia
producând un tonic special

9
00:00:36,930 --> 00:00:41,678
compus din apă, bicarbonat de sodiu,
și enzime digestive.

10
00:00:42,474 --> 00:00:46,715
Bicarbonatul de sodiu neutralizează
aciditatea naturală a stomacului,

11
00:00:46,715 --> 00:00:50,574
astfel încât enzimele digestive
să-și poată face treaba.

12
00:00:50,574 --> 00:00:53,686
Lipaza descompune grăsimile,

13
00:00:53,686 --> 00:00:56,134
proteaza separă proteinele,

14
00:00:56,134 --> 00:01:00,661
iar amilaza împarte carbohidrații
pentru a crea zaharuri energetice.

15
00:01:00,661 --> 00:01:03,867
Majoritatea acestor nutrienți sunt 
apoi absorbiți în fluxul sanguin

16
00:01:03,867 --> 00:01:06,693
și continuă să îmbogățească corpul.

17
00:01:06,693 --> 00:01:11,136
Între timp, pancreasul efectuează
altă sarcină crucială:

18
00:01:11,136 --> 00:01:13,901
controlează nivelul de zahăr din sânge.

19
00:01:13,901 --> 00:01:17,611
Reușeste asta cu ajutorul hormonilor
insulină și glucagon,

20
00:01:17,611 --> 00:01:22,212
produși în celule speciale numite
„Insulele lui Langerhans”.

21
00:01:22,212 --> 00:01:25,974
Prea mult sau prea puțin zahăr
poate fi letal,

22
00:01:25,974 --> 00:01:28,959
deci pancreasul trebuie să fie
permanent în alertă.

23
00:01:28,959 --> 00:01:32,719
Adesea după o masă copioasă,
sângele e îmbibat cu zahăr.

24
00:01:32,719 --> 00:01:36,770
Pentru a-l aduce la normal,
pancreasul eliberează insulină,

25
00:01:36,770 --> 00:01:39,659
care trimite excesul de zahăr în celule,

26
00:01:39,659 --> 00:01:44,186
unde e folosit ca sursă de energie,
sau stocat pentru mai târziu.

27
00:01:44,186 --> 00:01:47,916
Totodată, insulina îi spune ficatului
să înceteze producerea de zahăr.

28
00:01:47,916 --> 00:01:50,552
Pe de altă parte, dacă glicemia e scăzută,

29
00:01:50,552 --> 00:01:53,953
pancreasul eliberează un hormon
numit glucagon,

30
00:01:53,953 --> 00:01:57,204
care le spune celulelor și ficatului
să elibereze zahărul stocat

31
00:01:57,204 --> 00:01:59,353
înapoi în sânge.

32
00:01:59,353 --> 00:02:04,782
Interacțiunea dintre insulină și glucagon
ne menține nivelul de zahăr în echilibru.

33
00:02:04,782 --> 00:02:08,739
Dar un pancreas afectat
nu mai poate controla asta,

34
00:02:08,739 --> 00:02:11,593
deci echilibrul sănătos e distrus.

35
00:02:11,593 --> 00:02:13,235
Dacă e slăbit de o boală,

36
00:02:13,235 --> 00:02:17,477
abilitatea organului de a produce insulină
poate fi redusă sau chiar întreruptă,

37
00:02:17,477 --> 00:02:21,361
ceea ce declanșează boala numită diabet.

38
00:02:21,361 --> 00:02:25,906
Dacă insulina nu e eliminată regulat,
zahărul se acumulează în sânge

39
00:02:25,906 --> 00:02:29,389
până deteriorează vasele de sânge
și cauzează infarct,

40
00:02:29,389 --> 00:02:32,060
insuficiență renală
și atac cerebral.

41
00:02:32,125 --> 00:02:35,561
Tot lipsa de insulină privează
celulele de zaharurile energetice

42
00:02:35,561 --> 00:02:37,907
necesare creșterii și funcționării.

43
00:02:37,907 --> 00:02:41,413
Diabeticii tind să aibă
un nivel mai ridicat de glucagon,

44
00:02:41,413 --> 00:02:44,274
care face să circule și mai mult zahăr.

45
00:02:44,274 --> 00:02:48,323
Fără acest antrenor de sănătate intern,
glicemia ar scăpa de sub control

46
00:02:48,323 --> 00:02:51,883
și n-am putea digera nutrienți importanți.

47
00:02:51,883 --> 00:02:53,362
Dar ca orice antrenor,

48
00:02:53,362 --> 00:02:56,259
nu e numai treaba pancreasului
să ne mențină sănătoși.

49
00:02:56,259 --> 00:02:59,851
Trebuie să participăm și noi.