[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:07.09,0:00:08.46,Default,,0000,0000,0000,,Acum un minut,
Dialogue: 0,0:00:08.46,0:00:11.25,Default,,0000,0000,0000,,acest ulei a participat la crearea unei mese delicioase.
Dialogue: 0,0:00:11.25,0:00:13.79,Default,,0000,0000,0000,,Dar acum este doar o chestie vâscoasă.
Dialogue: 0,0:00:13.79,0:00:15.04,Default,,0000,0000,0000,,Ce ar trebui să facem cu ea?
Dialogue: 0,0:00:15.04,0:00:16.33,Default,,0000,0000,0000,,Cel mai simplu lucru ar fi
Dialogue: 0,0:00:16.33,0:00:17.50,Default,,0000,0000,0000,,să o aruncăm la canalizare;
Dialogue: 0,0:00:17.50,0:00:19.50,Default,,0000,0000,0000,,astfel ar părea că am scăpat de ea,
Dialogue: 0,0:00:19.50,0:00:20.58,Default,,0000,0000,0000,,dar de fapt nu a plecat.
Dialogue: 0,0:00:20.58,0:00:22.91,Default,,0000,0000,0000,,Adună mici bucăţi de mâncare
Dialogue: 0,0:00:22.91,0:00:24.41,Default,,0000,0000,0000,,şi orice altceva,
Dialogue: 0,0:00:24.41,0:00:26.64,Default,,0000,0000,0000,,producând blocaje infernale de grăsime
Dialogue: 0,0:00:26.64,0:00:28.52,Default,,0000,0000,0000,,acesta înfundă nu numai scurgerea ta
Dialogue: 0,0:00:28.52,0:00:30.35,Default,,0000,0000,0000,,ci întregul sistem de canalizare,
Dialogue: 0,0:00:30.35,0:00:33.26,Default,,0000,0000,0000,,cauzând inundaţii şi poluare.
Dialogue: 0,0:00:33.26,0:00:36.61,Default,,0000,0000,0000,,În multe zone există legi pentru debarasarea adecvată a grăsimilor,
Dialogue: 0,0:00:36.61,0:00:39.24,Default,,0000,0000,0000,,dar putem face un pas înainte.
Dialogue: 0,0:00:39.24,0:00:41.07,Default,,0000,0000,0000,,În loc să o aruncăm pur şi simplu,
Dialogue: 0,0:00:41.07,0:00:43.11,Default,,0000,0000,0000,,o putem transforma în ceva folositor.
Dialogue: 0,0:00:43.11,0:00:44.18,Default,,0000,0000,0000,,În cazul în care te întrebi
Dialogue: 0,0:00:44.18,0:00:45.65,Default,,0000,0000,0000,,ce ar putea cineva să facă
Dialogue: 0,0:00:45.65,0:00:47.82,Default,,0000,0000,0000,,cu o gramadă dezgustătoare de ulei de gătit folosit,
Dialogue: 0,0:00:47.82,0:00:50.07,Default,,0000,0000,0000,,răspunsul este: biodiesel.
Dialogue: 0,0:00:50.07,0:00:52.20,Default,,0000,0000,0000,,Probabil că ai auzit de motoarele diesel.
Dialogue: 0,0:00:52.20,0:00:54.57,Default,,0000,0000,0000,,Ele alimenteză echipamentele de construcţii şi de agricultură,
Dialogue: 0,0:00:54.57,0:00:58.21,Default,,0000,0000,0000,,tractoare, autobuze, vapoare, trenuri, genereatoare de curent,
Dialogue: 0,0:00:58.21,0:00:59.98,Default,,0000,0000,0000,,chiar şi o parte din maşini.
Dialogue: 0,0:00:59.98,0:01:01.80,Default,,0000,0000,0000,,Majoritatea combustibilului care alimentează aceste motoare
Dialogue: 0,0:01:01.80,0:01:03.40,Default,,0000,0000,0000,,este obţinut din petrol,
Dialogue: 0,0:01:03.40,0:01:05.43,Default,,0000,0000,0000,,care provine de la dinozaurii ce au murit acum mult timp
Dialogue: 0,0:01:05.43,0:01:07.26,Default,,0000,0000,0000,,şi alte organisme fosile antice.
Dialogue: 0,0:01:07.26,0:01:09.27,Default,,0000,0000,0000,,Dar combustibilul diesel poate fi produs
Dialogue: 0,0:01:09.27,0:01:10.82,Default,,0000,0000,0000,,şi din organismele care au murit recent,
Dialogue: 0,0:01:10.82,0:01:12.27,Default,,0000,0000,0000,,precum plantele şi animalele.
Dialogue: 0,0:01:12.27,0:01:14.74,Default,,0000,0000,0000,,Iar acest tip de combustibil este ceea ce noi numim biodiesel.
Dialogue: 0,0:01:14.74,0:01:18.11,Default,,0000,0000,0000,,Biodieselul este o sursă de energie biodegradabilă,
Dialogue: 0,0:01:18.11,0:01:20.44,Default,,0000,0000,0000,,ce provine din uleiurile plantelor sau grăsimile animalelor,
Dialogue: 0,0:01:20.44,0:01:23.57,Default,,0000,0000,0000,,care de obicei pot fi arse în motoarele diesel obişnuite.
Dialogue: 0,0:01:23.57,0:01:24.60,Default,,0000,0000,0000,,Ai dreptate,
Dialogue: 0,0:01:24.60,0:01:26.65,Default,,0000,0000,0000,,este versiunea "bio" a dieselului.
Dialogue: 0,0:01:26.65,0:01:28.15,Default,,0000,0000,0000,,Este mai curat decât dieselul normal,
Dialogue: 0,0:01:28.15,0:01:30.07,Default,,0000,0000,0000,,aşă că s-a creat un impuls pentru al genera
Dialogue: 0,0:01:30.07,0:01:32.04,Default,,0000,0000,0000,,din culturi precum soia.
Dialogue: 0,0:01:32.04,0:01:33.82,Default,,0000,0000,0000,,Acum, creşterea plantelor pentru combustibil,
Dialogue: 0,0:01:33.82,0:01:36.17,Default,,0000,0000,0000,,în loc de mâncare, vine cu propriile probleme.
Dialogue: 0,0:01:36.17,0:01:40.90,Default,,0000,0000,0000,,Dar din fericire, deja avem o parte din uleiuri şi grăsimi chiar aici.
Dialogue: 0,0:01:40.90,0:01:42.48,Default,,0000,0000,0000,,Prepararea uleiului de gătit folosit pentru reciclare
Dialogue: 0,0:01:42.48,0:01:43.84,Default,,0000,0000,0000,,este uşor.
Dialogue: 0,0:01:43.84,0:01:46.23,Default,,0000,0000,0000,,În primul rând, lasă-l să se răcească la temperatura camerei.
Dialogue: 0,0:01:46.23,0:01:48.48,Default,,0000,0000,0000,,Apoi, pune-l într-un recipient curat.
Dialogue: 0,0:01:48.48,0:01:50.51,Default,,0000,0000,0000,,Poţi folosi orice sticlă veche pe care o ai în jur,
Dialogue: 0,0:01:50.51,0:01:51.82,Default,,0000,0000,0000,,ca şi cutiile de la lapte,
Dialogue: 0,0:01:51.82,0:01:53.18,Default,,0000,0000,0000,,câtă vreme sunt complet goale,
Dialogue: 0,0:01:53.18,0:01:54.82,Default,,0000,0000,0000,,clătite şi curăţate.
Dialogue: 0,0:01:54.82,0:01:56.48,Default,,0000,0000,0000,,Foloseşte o pâlnie pentru a nu vărsa pe jos
Dialogue: 0,0:01:56.48,0:01:59.57,Default,,0000,0000,0000,,şi o strecurătoare pentru a filtra bucaţile mici de mâncare.
Dialogue: 0,0:01:59.57,0:02:01.03,Default,,0000,0000,0000,,Poţi chiar să adaugi untura de la slănină
Dialogue: 0,0:02:01.03,0:02:02.19,Default,,0000,0000,0000,,sau alte grăsimi animale
Dialogue: 0,0:02:02.19,0:02:03.28,Default,,0000,0000,0000,,sau excesul de ulei din conservele de mâncare,
Dialogue: 0,0:02:03.28,0:02:05.86,Default,,0000,0000,0000,,ca tuna sau sardine,
Dialogue: 0,0:02:05.86,0:02:08.57,Default,,0000,0000,0000,,doar asigură-te că este ulei adevărat şi nu saramură.
Dialogue: 0,0:02:08.57,0:02:11.37,Default,,0000,0000,0000,,Deci, ce se întâmplă odată ce uleiul este pus într-un recipient?
Dialogue: 0,0:02:11.37,0:02:13.96,Default,,0000,0000,0000,,Ei bine, multe oraşe au servicii de reciclare
Dialogue: 0,0:02:13.96,0:02:15.82,Default,,0000,0000,0000,,care vor aduna cantităţi mari de grăsime
Dialogue: 0,0:02:15.82,0:02:17.87,Default,,0000,0000,0000,,de la restaurante şi alte firme.
Dialogue: 0,0:02:17.87,0:02:18.96,Default,,0000,0000,0000,,Dar sunt locaţii
Dialogue: 0,0:02:18.96,0:02:21.75,Default,,0000,0000,0000,,unde oamenii îşi pot lăsa propriile recipiente.
Dialogue: 0,0:02:21.75,0:02:24.13,Default,,0000,0000,0000,,Toată această grăsime va ajunge într-o fabrică de procesare,
Dialogue: 0,0:02:24.13,0:02:27.43,Default,,0000,0000,0000,,unde poate fi transformată într-un biodiesel ce poate fi utilizat.
Dialogue: 0,0:02:27.43,0:02:29.17,Default,,0000,0000,0000,,Chiar funcţionează acestă conversie?
Dialogue: 0,0:02:29.17,0:02:31.72,Default,,0000,0000,0000,,Toate aceste grăsimi şi uleiuri pe care tu le-ai donat
Dialogue: 0,0:02:31.72,0:02:33.48,Default,,0000,0000,0000,,sunt formate din trigliceride,
Dialogue: 0,0:02:33.48,0:02:35.07,Default,,0000,0000,0000,,o moleculă de glicerol conectată
Dialogue: 0,0:02:35.07,0:02:37.32,Default,,0000,0000,0000,,cu trei lanţuri de acizi graşi.
Dialogue: 0,0:02:37.32,0:02:38.90,Default,,0000,0000,0000,,Pentru a transorma grăsimile în combustibili,
Dialogue: 0,0:02:38.90,0:02:40.52,Default,,0000,0000,0000,,ele reacţionează cu un alcool,
Dialogue: 0,0:02:40.52,0:02:42.48,Default,,0000,0000,0000,,de obicei metanol sau etanol,
Dialogue: 0,0:02:42.48,0:02:45.48,Default,,0000,0000,0000,,care produce lanţuri lungi de esteri şi glicerol.
Dialogue: 0,0:02:45.48,0:02:47.48,Default,,0000,0000,0000,,Pentru a compara, aici sunt câteva molecule
Dialogue: 0,0:02:47.48,0:02:49.15,Default,,0000,0000,0000,,ale unui combustibil diesel obişnuit.
Dialogue: 0,0:02:49.15,0:02:51.48,Default,,0000,0000,0000,,Aici sunt câteva molecule pe care noi le-am creat
Dialogue: 0,0:02:51.48,0:02:53.45,Default,,0000,0000,0000,,prin separarea trigliceridelor.
Dialogue: 0,0:02:53.45,0:02:55.32,Default,,0000,0000,0000,,Glicerolul
Dialogue: 0,0:02:55.32,0:02:57.82,Default,,0000,0000,0000,,este extras la finalul procesului.
Dialogue: 0,0:02:57.82,0:02:59.50,Default,,0000,0000,0000,,Dar uită-te la esteri!
Dialogue: 0,0:02:59.50,0:03:01.80,Default,,0000,0000,0000,,Dacă te uiţi cu atenţie, structurile lor arată similar
Dialogue: 0,0:03:01.80,0:03:05.59,Default,,0000,0000,0000,,cu cele ale lanţurilor lungi de hidrocarburi din dieselul obişnuit.
Dialogue: 0,0:03:05.59,0:03:08.07,Default,,0000,0000,0000,,Motoarele pe diesel, cu puţine modificări,
Dialogue: 0,0:03:08.07,0:03:10.57,Default,,0000,0000,0000,,pot fi făcute de asemenea,
Dialogue: 0,0:03:10.57,0:03:14.01,Default,,0000,0000,0000,,să ardă aceşti esteri ca şi pe combustibilul obişnuit.
Dialogue: 0,0:03:14.01,0:03:16.09,Default,,0000,0000,0000,,Voila! Biodiesel.
Dialogue: 0,0:03:16.09,0:03:18.59,Default,,0000,0000,0000,,Acum, poate te întrebi dacă toată acestă bătaie de cap,
Dialogue: 0,0:03:18.59,0:03:20.23,Default,,0000,0000,0000,,pentru a recicla uleiul folosit,
Dialogue: 0,0:03:20.23,0:03:21.90,Default,,0000,0000,0000,,chiar merită.
Dialogue: 0,0:03:21.90,0:03:24.98,Default,,0000,0000,0000,,La urma urmei, cât de multă energie poate genera?
Dialogue: 0,0:03:24.98,0:03:28.90,Default,,0000,0000,0000,,Ei bine, dacă toată grăsimea aruncată din New York într-o zi
Dialogue: 0,0:03:28.90,0:03:30.78,Default,,0000,0000,0000,,ar fi transformată în combustibili de avion,
Dialogue: 0,0:03:30.78,0:03:33.70,Default,,0000,0000,0000,,ar fi de ajuns pentru a alimenta câteva sute de zboruri
Dialogue: 0,0:03:33.70,0:03:35.87,Default,,0000,0000,0000,,de la New York la Los Angeles.
Dialogue: 0,0:03:35.87,0:03:37.82,Default,,0000,0000,0000,,Şi să nu uităm că folosirea uleiul ars,
Dialogue: 0,0:03:37.82,0:03:39.82,Default,,0000,0000,0000,,în locul combustibililor fosili,
Dialogue: 0,0:03:39.82,0:03:43.07,Default,,0000,0000,0000,,va limita efectele noastre negative asupra mediului înconjurător.
Dialogue: 0,0:03:43.07,0:03:44.71,Default,,0000,0000,0000,,Reciclarea folosind uleiul de gătit
Dialogue: 0,0:03:44.71,0:03:46.53,Default,,0000,0000,0000,,transformă grăsimea dăunătoare în ceva bun.
Dialogue: 0,0:03:46.53,0:03:48.13,Default,,0000,0000,0000,,Contribuind puţin câte puţin,
Dialogue: 0,0:03:48.13,0:03:49.97,Default,,0000,0000,0000,,oamenii şi firmele pot ajuta la crearea
Dialogue: 0,0:03:49.97,0:03:52.44,Default,,0000,0000,0000,,unei alternative, o sursă stabilă de ulei diesel,
Dialogue: 0,0:03:52.44,0:03:53.94,Default,,0000,0000,0000,,în timp ce protejam mediul
Dialogue: 0,0:03:53.94,0:03:55.68,Default,,0000,0000,0000,,şi pastrăm oraşele mai curate.
Dialogue: 0,0:03:55.68,0:03:59.68,Default,,0000,0000,0000,,Iar asta e grozav.