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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:07.39,0:00:08.83,Default,,0000,0000,0000,,Há apenas um minuto,
Dialogue: 0,0:00:08.83,0:00:11.42,Default,,0000,0000,0000,,este óleo ajudou a fazer\Numa refeição deliciosa.
Dialogue: 0,0:00:11.48,0:00:14.04,Default,,0000,0000,0000,,Mas agora, não passa \Nde uma coisa pegajosa.
Dialogue: 0,0:00:14.07,0:00:15.51,Default,,0000,0000,0000,,Que havemos de fazer?
Dialogue: 0,0:00:15.56,0:00:17.80,Default,,0000,0000,0000,,O mais fácil seria deitá-lo\Npelo cano abaixo.
Dialogue: 0,0:00:17.80,0:00:20.52,Default,,0000,0000,0000,,Parece que desaparece,\Nmas não desaparece.
Dialogue: 0,0:00:20.56,0:00:22.97,Default,,0000,0000,0000,,Pelo contrário, \Nanda a reunir bocados de comida
Dialogue: 0,0:00:22.97,0:00:24.51,Default,,0000,0000,0000,,e outros materiais ao acaso,
Dialogue: 0,0:00:24.51,0:00:26.85,Default,,0000,0000,0000,,provocando monstruosos \Nbloqueios gordurentos
Dialogue: 0,0:00:26.85,0:00:28.83,Default,,0000,0000,0000,,que entopem a canalização
Dialogue: 0,0:00:28.83,0:00:30.86,Default,,0000,0000,0000,,e sistemas inteiros de esgotos,
Dialogue: 0,0:00:30.86,0:00:33.11,Default,,0000,0000,0000,,provocando inundações e poluição.
Dialogue: 0,0:00:33.34,0:00:36.39,Default,,0000,0000,0000,,Em muitos locais, há leis\Npara eliminar as gorduras,
Dialogue: 0,0:00:36.52,0:00:38.73,Default,,0000,0000,0000,,mas podemos ir mais longe.
Dialogue: 0,0:00:39.24,0:00:41.22,Default,,0000,0000,0000,,Em vez de deitá-lo fora de forma segura.
Dialogue: 0,0:00:41.27,0:00:43.41,Default,,0000,0000,0000,,podemos transformá-lo numa coisa útil.
Dialogue: 0,0:00:43.41,0:00:45.86,Default,,0000,0000,0000,,Se estão a pensar o que é\Nque alguém poderá querer
Dialogue: 0,0:00:45.86,0:00:48.16,Default,,0000,0000,0000,,de um óleo nojento, usado na cozinha,
Dialogue: 0,0:00:48.16,0:00:50.13,Default,,0000,0000,0000,,a resposta é: biodiesel.
Dialogue: 0,0:00:50.34,0:00:52.61,Default,,0000,0000,0000,,Já devem ter ouvido falar\Nde motores a diesel.
Dialogue: 0,0:00:52.61,0:00:55.19,Default,,0000,0000,0000,,Alimentam equipamentos\Nagrícolas e de construção,
Dialogue: 0,0:00:55.21,0:00:58.46,Default,,0000,0000,0000,,camiões, autocarros, navios,\Ncomboios, geradores de emergência
Dialogue: 0,0:00:58.46,0:01:00.10,Default,,0000,0000,0000,,e até alguns automóveis.
Dialogue: 0,0:01:00.13,0:01:02.36,Default,,0000,0000,0000,,Muito do combustível\Nque alimenta esses motores
Dialogue: 0,0:01:02.38,0:01:03.99,Default,,0000,0000,0000,,é refinado a partir do petróleo
Dialogue: 0,0:01:03.99,0:01:06.18,Default,,0000,0000,0000,,que provém de dinossauros\Nhá muito extintos
Dialogue: 0,0:01:06.18,0:01:07.57,Default,,0000,0000,0000,,e de outros fósseis antigos.
Dialogue: 0,0:01:07.57,0:01:09.34,Default,,0000,0000,0000,,Mas o diesel também pode ser extraído
Dialogue: 0,0:01:09.34,0:01:12.24,Default,,0000,0000,0000,,de organismos recém-mortos,\Ncomo plantas e animais.
Dialogue: 0,0:01:12.27,0:01:15.10,Default,,0000,0000,0000,,Chamamos biodiesel\Na este tipo de combustível.
Dialogue: 0,0:01:15.31,0:01:18.29,Default,,0000,0000,0000,,O biodiesel é uma fonte\Nde energia biodegradável,
Dialogue: 0,0:01:18.29,0:01:20.44,Default,,0000,0000,0000,,feito de óleos vegetais\Nou gorduras animais,
Dialogue: 0,0:01:20.44,0:01:23.49,Default,,0000,0000,0000,,que normalmente pode ser queimado\Nem motores a diesel vulgares.
Dialogue: 0,0:01:23.54,0:01:26.51,Default,,0000,0000,0000,,Já adivinharam,\Né a versão "bio" do diesel
Dialogue: 0,0:01:26.65,0:01:28.46,Default,,0000,0000,0000,,É mais limpo do que o diesel vulgar,
Dialogue: 0,0:01:28.46,0:01:30.53,Default,,0000,0000,0000,,por isso tem-se encorajado a sua produção
Dialogue: 0,0:01:30.53,0:01:32.43,Default,,0000,0000,0000,,a partir de culturas como a soja.
Dialogue: 0,0:01:32.43,0:01:35.28,Default,,0000,0000,0000,,O cultivo de plantas para combustível,\Nem vez de alimentos,
Dialogue: 0,0:01:35.28,0:01:36.87,Default,,0000,0000,0000,,provoca alguns problemas.
Dialogue: 0,0:01:36.87,0:01:40.61,Default,,0000,0000,0000,,Mas, felizmente, já temos aqui\Nalguns óleos e gorduras.
Dialogue: 0,0:01:40.90,0:01:43.66,Default,,0000,0000,0000,,É fácil preparar a gordura\Nusada na cozinha para reciclagem.
Dialogue: 0,0:01:43.83,0:01:46.49,Default,,0000,0000,0000,,Primeiro, deixamos arrefecer\Nà temperatura ambiente.
Dialogue: 0,0:01:46.51,0:01:48.87,Default,,0000,0000,0000,,Depois, transferimo-la \Npara um recipiente limpo.
Dialogue: 0,0:01:48.90,0:01:52.17,Default,,0000,0000,0000,,Podemos usar quaisquer garrafas vazias\Ncomo embalagens de leite,
Dialogue: 0,0:01:52.20,0:01:54.80,Default,,0000,0000,0000,,desde que estejam totalmente vazias,\Nlavadas e enxutas.
Dialogue: 0,0:01:54.82,0:01:56.92,Default,,0000,0000,0000,,Usem um funil para evitar derrames
Dialogue: 0,0:01:56.92,0:01:59.55,Default,,0000,0000,0000,,e um coador para filtrar\Nquaisquer partículas de comida.
Dialogue: 0,0:01:59.57,0:02:02.43,Default,,0000,0000,0000,,Podem juntar gordura de presunto\Ne outras gorduras animais
Dialogue: 0,0:02:02.43,0:02:04.47,Default,,0000,0000,0000,,ou o excesso de óleo\Ndas comidas enlatadas,
Dialogue: 0,0:02:04.51,0:02:06.28,Default,,0000,0000,0000,,como o atum ou as sardinhas.
Dialogue: 0,0:02:06.28,0:02:08.61,Default,,0000,0000,0000,,Verifiquem só se é mesmo\Nóleo e não é salmoura.
Dialogue: 0,0:02:08.70,0:02:11.77,Default,,0000,0000,0000,,O que acontece depois de o óleo\Nestar guardado com segurança?
Dialogue: 0,0:02:11.80,0:02:13.91,Default,,0000,0000,0000,,Muitas cidades têm serviços de reciclagem
Dialogue: 0,0:02:13.93,0:02:15.99,Default,,0000,0000,0000,,que recolhem\Ngrandes quantidades de gorduras
Dialogue: 0,0:02:15.99,0:02:18.12,Default,,0000,0000,0000,,em restaurantes\Ne noutros estabelecimentos.
Dialogue: 0,0:02:18.12,0:02:21.48,Default,,0000,0000,0000,,Mas também há locais onde as pessoas\Npodem deixar os seus recipientes.
Dialogue: 0,0:02:21.100,0:02:25.08,Default,,0000,0000,0000,,Todas essas gorduras vão acabar\Nnuma instalação de processamento,
Dialogue: 0,0:02:25.11,0:02:27.62,Default,,0000,0000,0000,,onde serão transformadas\Nem biodiesel utilizável.
Dialogue: 0,0:02:27.64,0:02:29.59,Default,,0000,0000,0000,,Como funciona esta transformação?
Dialogue: 0,0:02:29.63,0:02:31.84,Default,,0000,0000,0000,,Todos esses óleos e gorduras que demos
Dialogue: 0,0:02:31.87,0:02:33.61,Default,,0000,0000,0000,,são feitos de triglicéridos,
Dialogue: 0,0:02:33.65,0:02:37.08,Default,,0000,0000,0000,,uma molécula de glicerol ligada\Na três cadeias de ácidos gordos.
Dialogue: 0,0:02:37.32,0:02:39.37,Default,,0000,0000,0000,,Para transformar a gordura em combustível,
Dialogue: 0,0:02:39.37,0:02:42.58,Default,,0000,0000,0000,,provoca-se uma reação com álcool,\Nnormalmente, metanol ou etanol,
Dialogue: 0,0:02:42.59,0:02:45.65,Default,,0000,0000,0000,,que produz ésteres\Nde cadeia longa e glicerol.
Dialogue: 0,0:02:45.69,0:02:48.86,Default,,0000,0000,0000,,Para comparação, temos aqui\Numas moléculas de diesel vulgar.
Dialogue: 0,0:02:49.18,0:02:51.56,Default,,0000,0000,0000,,Estas são as moléculas que criámos
Dialogue: 0,0:02:51.56,0:02:53.56,Default,,0000,0000,0000,,decompondo os triglicéridos.
Dialogue: 0,0:02:53.73,0:02:55.56,Default,,0000,0000,0000,,O glicerol é o elemento prejudicial
Dialogue: 0,0:02:55.60,0:02:57.80,Default,,0000,0000,0000,,por isso é suprimido no final do processo.
Dialogue: 0,0:02:57.92,0:02:59.72,Default,,0000,0000,0000,,Mas olhem para estes ésteres!
Dialogue: 0,0:02:59.72,0:03:02.82,Default,,0000,0000,0000,,Se semicerrarem os olhos, as estruturas\Nparecem muito semelhantes
Dialogue: 0,0:03:02.82,0:03:05.75,Default,,0000,0000,0000,,às dos hidrocarbonetos\Nde cadeia longa do diesel vulgar.
Dialogue: 0,0:03:05.80,0:03:08.30,Default,,0000,0000,0000,,E os motores a diesel,\Ncom pequenas modificações,
Dialogue: 0,0:03:08.35,0:03:10.76,Default,,0000,0000,0000,,também podem enganar os olhos
Dialogue: 0,0:03:10.76,0:03:13.56,Default,,0000,0000,0000,,e queimar estes ésteres\Ncomo o diesel vulgar.
Dialogue: 0,0:03:13.92,0:03:16.19,Default,,0000,0000,0000,,E pronto! O biocombustível.
Dialogue: 0,0:03:16.45,0:03:19.57,Default,,0000,0000,0000,,Podem perguntar se valerá a pena\Ntoda esta trabalheira
Dialogue: 0,0:03:19.57,0:03:21.65,Default,,0000,0000,0000,,para reciclar óleo de cozinha usado
Dialogue: 0,0:03:21.90,0:03:24.98,Default,,0000,0000,0000,,Afinal, que quantidade de energia\Nvai poder gerar?
Dialogue: 0,0:03:25.11,0:03:28.90,Default,,0000,0000,0000,,Se toda a gordura que os nova-iorquinos\Ndeitam fora num só dia
Dialogue: 0,0:03:28.90,0:03:31.23,Default,,0000,0000,0000,,fosse transformada em gasolina de aviação,
Dialogue: 0,0:03:31.23,0:03:33.100,Default,,0000,0000,0000,,seria o suficiente para abastecer \Nvárias centenas de voos
Dialogue: 0,0:03:33.100,0:03:35.98,Default,,0000,0000,0000,,de Nova Iorque a Los Angeles.
Dialogue: 0,0:03:35.98,0:03:38.17,Default,,0000,0000,0000,,E não nos esqueçamos\Nque utilizar óleo usado,
Dialogue: 0,0:03:38.17,0:03:40.42,Default,,0000,0000,0000,,em vez de queimar\Nmais combustíveis fósseis
Dialogue: 0,0:03:40.42,0:03:43.07,Default,,0000,0000,0000,,limitará os efeitos negativos no ambiente.
Dialogue: 0,0:03:43.28,0:03:45.14,Default,,0000,0000,0000,,A reciclagem do óleo de cozinha usado
Dialogue: 0,0:03:45.14,0:03:46.94,Default,,0000,0000,0000,,transforma a gordura numa coisa boa.
Dialogue: 0,0:03:46.94,0:03:48.40,Default,,0000,0000,0000,,Ao contribuir com um pouco,
Dialogue: 0,0:03:48.40,0:03:50.53,Default,,0000,0000,0000,,as pessoas e as empresas\Npodem ajudar a criar
Dialogue: 0,0:03:50.53,0:03:52.87,Default,,0000,0000,0000,,uma fonte alternativa e estável de diesel,
Dialogue: 0,0:03:52.87,0:03:54.31,Default,,0000,0000,0000,,enquanto protegem o ambiente
Dialogue: 0,0:03:54.31,0:03:56.22,Default,,0000,0000,0000,,e mantêm as cidades mais limpas.
Dialogue: 0,0:03:56.24,0:03:58.09,Default,,0000,0000,0000,,Isso é uma coisa inteligente.