WEBVTT

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En la tarde de hoy tengo para prepararla a ustedes

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una deliciosa receta de couscous que cominan árabes

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bien sencilla, 15 minutos, y como siempre todo vegetariano

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así que vamos haciéndola rápidito y vamos a presentarles a ustedes

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los ingredientes que son bien sencillios

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y los pueden conseguir en súpermercados o mercados naturales

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aquí tenemos el couscous que viene en una cajita y viene de diferentes sabores

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tenemos eh, los cubitos de vegetales

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un poco de mantequilla que viene siendo como una cucharadita

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semillas de girasol

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le vamos a echar almendras

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y le vamos a echar, eh walnuts

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un poquito de turmeric

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tenemos también un pepinillo, tomates, eh un dientezito de ajo

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el cilantro o cilantrillo

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opcional si quieren, echanle una piezita de tofu

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van a necesitar un embase que sea de cristal con tapa o puede ser también plástico

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a los que les gusten la pimienta vamos a aderezar con pimienta

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así que tenemos esta receta bien sencilla, bien deliciosa

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en el caso de los que sean amantes del coco

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la leche de coco la pueden substiuir por el agua

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que vamos a preparar aquí con este cubito

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con que vamos a hacer un caldo con vegetales

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pero los que sean amanates del coco pueden usar leche de coco

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pero vamos entonces a preparar esta en 5 minutos

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ya tenemos todo preparado y el agua está bien calientita

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y vamos a proceder a echarle el couscous ahora

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primero vamos a, antes del couscous vamos a coger la mantequilla

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la echamos en el agua caliente

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el cubito de vegetales, como es agua caliente se va desbaratando

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vamos movimiendo lentamente para ir desbaratar el cubito con la mantequilla

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agregamos ahora el paquete de couscous

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en las dos tazas de agua caliente

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le vamos a echar el cilantrillo con un poquito de cebolla y ajo

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cebolla y ajo opcional para los que les guste

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las semillas de girasol

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las nueces en este caso sean walnuts

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tenemos también almendras

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tenemos el pepinillo, el tomate, todo esto lo vamos agregando

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y un poquitito de turmeric, este turmeric que es tán delicioso, y sobre todo

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le vamos a echar un poco

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el turmeric, que es una hierba que yo la tengo en mi site

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donde pueden leer todos los benficios que tiene el turmeric

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bueno, vamos a mezclar bien para que este couscous quede rico

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todo bien mezclado

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tapamos y dejamos que cueza al vapor

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por lo menos de 15 a 20 minutitos, lo dejamos ahí

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nuestro plato de couscous ya está listo

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absorbió todo el caldo de vegetales

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mantiene las nueces, los pepinillos y los tomates crocantes

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así que vamos a proceder ahora servirlo

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y aquí tenemos un rico plato de couscous en 15 minutos

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si quieren y desean, echan un poquitito de eh pimienta

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lo pueden hacer, a los que les guste la comida con un poco de picante

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y aquí tienen un plato exquisito, uno de los platos más famosos de la cocina marroquín

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que es sémola de trigo, delicioso, yo le recomiendo