WEBVTT

00:00:00.017 --> 00:00:01.267
A pergunta:

00:00:01.267 --> 00:00:03.059
Quando foi que foi que "saudável e em forma"

00:00:03.059 --> 00:00:05.214
começou a nos deixar "pesados e doentes"?

00:00:05.214 --> 00:00:09.376
Desde os anos 70, ouvimos que temos que temos de comer menos e fazer mais exercício

00:00:09.376 --> 00:00:12.281
Hoje há mais pessoas se exercitando e fazendo dieta do que nunca,

00:00:12.281 --> 00:00:15.143
E, no entanto,mais de nós estamos acima do peso e diabéticos do que nunca.

00:00:15.143 --> 00:00:16.516
O que está acontecendo??

00:00:16.516 --> 00:00:19.822
Ser saudável é uma das habilidades mais básicas que temos como seres humanos,

00:00:19.822 --> 00:00:21.677
e isto não pode ser tão confuso.

00:00:21.677 --> 00:00:25.004
Lembram de há não muito tempo atrás quando não sabíamos o que eram calorias,

00:00:25.004 --> 00:00:26.249
muito menos contávamos calorias

00:00:26.249 --> 00:00:28.124
E quase ninguém era obeso ou diabético?

00:00:28.124 --> 00:00:29.653
Como isso era possível?

00:00:29.653 --> 00:00:32.212
Será que todos, desde nossos ancestrais antigos até algumas décadas atrás

00:00:32.212 --> 00:00:34.592
sabiam alguma coisa que nós não sabemos?

00:00:34.592 --> 00:00:38.493
Como eles podiam ficar em forma, saudáveis e magros de forma tão simples?

00:00:38.493 --> 00:00:42.569
Sem todos os confusos programas de dieta, exercício e contagem de calorias que temos hoje?

00:00:42.569 --> 00:00:45.629
Sem todos com os caros remédios, pós e e poções que temos hoje?

00:00:45.629 --> 00:00:47.892
Sem mesmo sequer tentarem??

00:00:47.892 --> 00:00:52.498
Como eles conseguiam ficar tão magros, e de forma tão simples?

00:00:52.498 --> 00:00:56.220
Qual o segredo, qual o mistério? O código? O quebra-cabeça? A chave? Qual a reposta?

00:00:56.220 --> 00:01:00.292
QUAL É O SEGREDO?

00:01:00.292 --> 00:01:02.609
E se não fosse um segredo?

00:01:02.609 --> 00:01:06.880
E se eu lhe dissesse que as mentes mais brilhantes da comunidade científica e médica

00:01:06.880 --> 00:01:11.488
sabem como fazer nosso corpo funcionar mais parecido com o das pessoas naturalmente magras?

00:01:11.488 --> 00:01:15.335
Como conseguir de volta a habilidade natural de nossos corpos de permanecer magros e saudáveis

00:01:15.335 --> 00:01:18.619
sem contar calorias ou gastar horas se exercitando.

00:01:18.619 --> 00:01:23.789
Como aproveitar uma vida de simples magreza e saúde como 90% de todos nós fazíamos há apenas poucas décadas

00:01:23.789 --> 00:01:27.056
Uma abordagem que trabalha para nos curar, e não para nos matar de fome

00:01:27.056 --> 00:01:33.272
Que permite que nosso corpo queime gordura 24 horas por dia, todos os dias,

00:01:33.272 --> 00:01:35.422
ao invés de apenas durante uma poucas horas na academia.

00:01:35.422 --> 00:01:42.381
Mais de 1.100 estudos de pesquisa internacionais e as melhores mentes científicas do mundo descobriram isso:

00:01:42.381 --> 00:01:45.955
A verdade para curar nosso corpo, ao invés de lutar contra ele,

00:01:45.955 --> 00:01:48.805
de modo que podemos começar a ficar saudáveis de forma saudável.

00:01:48.805 --> 00:01:53.506
Primeiro, você precisa se livrar das últimas décadas de desinformação dobre dieta.

00:01:53.506 --> 00:01:55.873
Esqueça a ideia de passar fome.

00:01:55.873 --> 00:01:58.880
Passar fome e se privar não são saudáveis.

00:01:58.880 --> 00:02:03.240
Além disso, o maior aumento de obesidade e diabetes da história

00:02:03.240 --> 00:02:07.354
aconteceu ao mesmo tempo que o maior aumento no número de pessoas fazendo dieta.

00:02:07.354 --> 00:02:10.946
Então, por que alguém diria que a resposta é MAIS dieta de fome?

00:02:10.946 --> 00:02:13.739
Esqueça esta história de contar calorias e de matemática confusa

00:02:13.739 --> 00:02:18.505
Comece a pensa em termos de senso comum, simples biologia e ciência comprovada.

00:02:18.505 --> 00:02:22.794
Espere um minuto! Contar calorias não funciona? Talvez sim, mas

00:02:22.794 --> 00:02:26.570
por que de repente precisamos contar calorias, quando éramos mais magros e

00:02:26.570 --> 00:02:29.845
mais saudáveis antes que sequer soubéssemos o que é uma caloria??

00:02:29.845 --> 00:02:33.071
Além disso, a matemática das calorias não funciona do jeito de nos ensinaram.

00:02:33.071 --> 00:02:38.988
Por exemplo, já foi provado que estamos consumindo em média 300 calorias a mais

00:02:38.988 --> 00:02:41.674
por pessoa, por dia do que consumíamos nos anos 1970.

00:02:41.674 --> 00:02:47.162
De lá para cá, isto significa mais de 3 milhões de calorias por pessoa.

00:02:47.162 --> 00:02:51.729
E, se a teoria de que passar fome é saudável, de que você deve contar calorias e de que o metabolismo funciona como matemática

00:02:51.729 --> 00:02:56.787
fosse verdade, significa que o americano médio hoje deveria pesar mais de 500Kg.

00:02:56.787 --> 00:03:02.412
Mais de 500kg!! Para nossa sorte, biologia não funciona como matemática.

00:03:02.412 --> 00:03:05.154
biologia funciona como biologia.

00:03:05.154 --> 00:03:08.000
Vamos pensar na biologia de seu corpo como uma pia.

00:03:08.000 --> 00:03:12.181
Quando uma pia está funcionando bem, se mais água entra, mais água drena pelo ralo.

00:03:12.181 --> 00:03:16.635
O nível da água pode subir temporariamente, mas a pia dará escoamento automaticamente.

00:03:16.635 --> 00:03:20.354
Um corpo saudável funciona de forma similar, automaticamente nos mantendo em equilíbrio.

00:03:20.354 --> 00:03:25.774
E é por isso que nós não ganhamos nem perto dos 500Kg que deveríamos ter ganho desde os anos 70

00:03:25.774 --> 00:03:28.182
se nós tivéssemos que equilibrar as calorias manualmente (conscientemente).

00:03:28.182 --> 00:03:33.001
Nosso corpo é desenhado para queimar mais quando comemos mais, e queimar menos quando comemos menos.

00:03:33.001 --> 00:03:38.575
do mesmo jeito que usamos o banheiro menos quando bebemos menos, e usamos mais quando bebemos mais.

00:03:38.575 --> 00:03:41.420
Um corpo saudável é desenhado para equilibrar-se automaticamente.

00:03:41.420 --> 00:03:43.807
Chamamos isso de seu SET POINT de peso (ponto de equilíbrio de peso).

00:03:43.807 --> 00:03:45.724
Mais calorias entram, mais calorias saem, AUTOMATICAMENTE.

00:03:45.724 --> 00:03:47.654
Menos calorias entram, menos calorias saem, AUTOMATICAMENTE.

00:03:47.654 --> 00:03:52.388
A única situação em que o nível da água permanece alto é quando a pia está entupida

00:03:52.388 --> 00:03:57.012
Quando a pia perde sua habilidade de tomar conta do que entra a mais, fazendo sair mais, automaticamente.

00:03:57.012 --> 00:04:01.353
E quando uma pia entope? Quando coisas de QUALIDADE errada são colocadas nela.

00:04:01.353 --> 00:04:03.259
Coisas que não deveriam estar ali.

00:04:03.259 --> 00:04:08.564
Quando a pia está entupida, qualquer quantidade de água que entre, não importa o quão pouco, fará o nível subir e continuar alto

00:04:08.564 --> 00:04:13.968
Mas espere! Por que não fechamos a torneira ainda mais, fechamos a água completamente,

00:04:13.968 --> 00:04:16.409
e mantemos o nível de água baixo para sempre?

00:04:16.409 --> 00:04:19.803
Bem, isto poderia funcionar, só que acabaríamos morrendo de fome.

00:04:19.803 --> 00:04:24.971
A resposta não é cortar completamente a comida, e sim consertar o problema subjacente:

00:04:24.971 --> 00:04:27.350
temos que DESENTUPIR nossa pia.

00:04:27.350 --> 00:04:31.445
Nossos corpos tornam-se hormonalmente "entupidos" quando colocamos alimentos de qualidade inadequada para dentro

00:04:31.445 --> 00:04:34.453
e esse entupimento faz com que o nível de gordura corporal permaneça elevado.

00:04:34.453 --> 00:04:37.871
Ficamos com um SET POINT elevado. Comer menos é como fechar a torneira:

00:04:37.871 --> 00:04:42.287
na verdade isso não conserta nada, não faz NADA com o entupimento da pia.

00:04:42.287 --> 00:04:45.590
Nós podemos evitar que nosso ralo e nosso corpo transbordem,

00:04:45.590 --> 00:04:49.170
simplesmente colocando coisas neles que eles foram projetados para poder lidar,

00:04:49.170 --> 00:04:52.678
focando-se na QUALIDADE e não na quantidade.

00:04:52.678 --> 00:04:55.809
Da mesma forma que nenhuma quantidade de água limpa jamais entupirá uma pia,

00:04:55.809 --> 00:05:01.983
nenhuma quantidade de alimentação adequada, de alta qualidade, irá entupir nosso metabolismo.

00:05:01.983 --> 00:05:05.471
Como de forma mais inteligente, e não menos quantidade. Problema resolvido.

00:05:05.471 --> 00:05:07.178
Espere! O que devo comer então?

00:05:07.178 --> 00:05:11.670
Comemos uma dieta "limpa", comidas de alta qualidade, eliminadoras do entupimento hormonal,

00:05:11.670 --> 00:05:14.958
que restauram a capacidade natural de nosso corpo de manter-nos magros.

00:05:14.958 --> 00:05:18.639
E estas comidas são...? Excelente pergunta!

00:05:18.639 --> 00:05:22.057
A qualidade de nossas calorias depende de 4 fatores:

00:05:22.057 --> 00:05:26.667
SACIEDADE: o quão rápido as calorias no saciam, e por quanto tempo ficamos satisfeitos.

00:05:26.667 --> 00:05:30.759
"AGRESSÃO": qual a probabilidade de essas calorias serem armazenadas como gordura corporal.

00:05:30.759 --> 00:05:34.477
NUTRIÇÃO: quantos nutrientes estas calorias fornecem.

00:05:34.477 --> 00:05:38.343
e "EFICIÊNCIA": quantas daquelas calorias podem, de fato, ser armazenadas como gordura.

00:05:38.343 --> 00:05:43.039
Quanto mais SACIANTE, não-AGRESSIVA, NUTRITIVA e INEFICIENTE for uma caloria,

00:05:43.039 --> 00:05:47.221
maior será a sua QUALIDADE, mais "sensata" (SANE, em inglês, as primeiras letras das características) ela será.

00:05:47.221 --> 00:05:49.893
Mais hormônios queimadores de gordura serão liberados, ajudando a eliminar o "entupimento" e

00:05:49.893 --> 00:05:51.188
evitando o comer demais.

00:05:51.188 --> 00:05:56.545
Quanto mais não-saciante, agressiva, não-nutritiva e eficiente uma caloria for,

00:05:56.545 --> 00:06:00.994
mais BAIXA será sua qualidade, mais "insana" ela será, provocando a liberação de mais

00:06:00.994 --> 00:06:06.083
hormônios armazenadores de gordura, contribuindo para o "entupimento" e encorajando o comer em excesso.

00:06:06.083 --> 00:06:11.443
Quando consumimos calorias "sensatas", de alta qualidade, fornecemos ao nosso corpo uma abundância de nutrição

00:06:11.443 --> 00:06:15.427
Nós automaticamente evitamos o consumo excessivo pois estas calorias são muito saciantes, e

00:06:15.427 --> 00:06:21.193
mais importante, nós criamos um ambiente hormonal que "dissolve" nosso "entupimento" metabólico.

00:06:21.193 --> 00:06:25.337
É como um desentupidor líquido natural para nossa "pia" biológica.

00:06:25.337 --> 00:06:29.483
Quando vemos como alimentos "sensatos" ("SANE foods") nos curam, vemos por que é tão mais fácil

00:06:29.483 --> 00:06:32.959
simplesmente comer mais deste alimentos, ao invés de passar fome.

00:06:32.959 --> 00:06:39.631
E eles são fáceis de identificar pois há apenas 3 fatores primários que determinam a "sanidade" da comida:

00:06:39.631 --> 00:06:42.122
ÁGUA, FIBRA e PROTEÍNA

00:06:42.122 --> 00:06:44.201
Alimentos ricos em água, fibra e proteína são "sensatos" ("sane")

00:06:44.201 --> 00:06:51.145
Por outro lado, alimentos secos, com relativamente pouca fibra e pouca proteína são INSANOS.

00:06:51.145 --> 00:06:57.199
Amidos (FARINÁCEOS) e DOCES como biscoitos, pães, massas e batatas são alguns dos alimentos INSANOS

00:06:57.199 --> 00:07:00.776
que vão contribuir para uma pia hormonalmente "entupida".

00:07:00.776 --> 00:07:05.364
Quanto for escolher sua comida SENSATA ("sane"), procure por listas de ingredietes curtas, e

00:07:05.364 --> 00:07:10.704
fique na periferia do super-mercado. Evite "comida" altamente processada e empacotada.

00:07:10.704 --> 00:07:13.485
Se o produto não pudesse ser reconhecido por sua avó, não coma.

00:07:13.485 --> 00:07:16.045
Quanto mais NATURAL for, mais SENSATO será.

00:07:16.045 --> 00:07:20.217
Comer de forma mais inteligente, permanecer sem "entupimento", permanecer magro se forma simples,

00:07:20.217 --> 00:07:24.225
como nossos antepassados e nossos amigos naturalmente magros é... SIMPLES.

00:07:24.225 --> 00:07:31.316
Coma muito mais vegetais sem amido, frutos do mar e carnes, frutas com pouco açúcar e nozes e sementes.

00:07:31.316 --> 00:07:36.069
Fique tão satisfeito e "cheio" de tanto comer comidas SENSATAS o quanto quiser e quando quiser,

00:07:36.069 --> 00:07:38.355
que você estará cheio demais, sem lugar para sobremesa.

00:07:38.355 --> 00:07:42.313
Então, vá em frente: DOBRE a porção de de seu prato principal nutritivo e rico em proteínas,

00:07:42.313 --> 00:07:44.761
TRIPLIQUE a porção do acompanhamento de vegetais sem amido.

00:07:44.761 --> 00:07:49.609
Comendo em um restaurante asiático? Ótimo, Como toda a porção de proteína e vegetais do prato principal,

00:07:49.609 --> 00:07:52.739
ao invés montes de arroz.

00:07:52.739 --> 00:07:57.526
Comendo em outro lugar? Apenas diga ao garçom para não trazer o amido e dobrar a quantidade de vegetais.

00:07:57.526 --> 00:08:01.953
Coma bastante e não deixe espaço para a sobremesa. Nunca mais fique com fome.

00:08:01.953 --> 00:08:07.932
Lembre: vegetais sem amido, proteína nutritiva, frutas com pouco açúcar, nozes e raízes eram

00:08:07.932 --> 00:08:10.479
os únicos alimentos disponíveis para nós durante a evolução de nosso metabolismo.

00:08:10.479 --> 00:08:15.693
Assim, se você parar para pensar, realmente faz sentido que ESTAS comidas sejam como "água" para nossa "pia" metabólica.

00:08:15.693 --> 00:08:19.562
Aquilo que somos projetados para consumir. O que nos deixa em equilíbrio de forma simples,

00:08:19.562 --> 00:08:22.563
o que nos impede de "transbordar", automaticamente.

00:08:22.563 --> 00:08:28.455
Comidas, sensatas, naturais, ricas em água, fibra e proteína são e sempre foram os melhores combustíveis para nosso corpo.

00:08:28.455 --> 00:08:33.667
Nossos ancestrais mantinham-se "desentupidos", saudáveis e magros sem esforço, e nos podemos também,

00:08:33.667 --> 00:08:37.037
se apenas usarmos "água limpa" em nossas "pias".

00:08:37.037 --> 00:08:41.886
Assim, ao invés de abordagens complexas e contraprodutivas de contar calorias e passar fome,

00:08:41.886 --> 00:08:46.893
que só são necessárias se comermos amidos não-naturais e doces para começar,

00:08:46.893 --> 00:08:50.270
vamos nos ater à ciência simples e comprovada.

00:08:50.270 --> 00:08:53.655
Vamos nos ater ao fato de que nossa biologia não funciona como matemática,

00:08:53.655 --> 00:08:55.401
e sim como biologia.

00:08:55.401 --> 00:08:57.907
Vamos comer MAIS, mas de forma mais INTELIGENTE.

00:08:57.907 --> 00:08:59.986
Vamos nos focar em comida de ALTA QUALIDADE.

00:08:59.986 --> 00:09:03.351
Ficar com fome não é saudável. Você não precisa se exercitar por HORAS,

00:09:03.351 --> 00:09:07.013
Não precisamos de remédios caros ou prescrições complexas.

00:09:07.013 --> 00:09:13.304
Isto não precisa ser complicado! Isto não é nenhum segredo caro de Hollywood a que apenas ricos e famosos têm acesso.

00:09:13.304 --> 00:09:16.753
O SEGREDO é que não há SEGREDO!

00:09:16.753 --> 00:09:21.951
Tudo que você precisa é da ciência, dos conhecimentos e respostas que têm estado conosco desde o início dos tempos.

00:09:21.951 --> 00:09:26.970
Para restaurar a habilidade natural de seu corpo de queimar gordura, ao invés de acumular gordura,

00:09:26.970 --> 00:09:31.011
A habilidade de usar a biologia para curar seu corpo, ao invés de fazê-lo passar fome;

00:09:31.011 --> 00:09:36.921
Permitindo que funcione mais como foi projetado para funcionar, como o corpo de uma pessoa naturalmente magra.

00:09:36.921 --> 00:09:42.718
PENSE nisso: praticamente todo mundo permaneceu saudável e magro SEM SEQUER TENTAR,

00:09:42.718 --> 00:09:48.909
até muito recentemente. Por quê? Porque um corpo saudável automaticamente permanece em equilíbrio

00:09:48.909 --> 00:09:53.201
em um SET POINT (ponto de equilíbrio) magro. Mais entrando, significa mais saindo,

00:09:53.201 --> 00:09:57.044
pois o corpo não está hormonalmente "entupido" pelo tipo errado de comida.

00:09:57.044 --> 00:09:59.785
Comidas a que nossos ancestrais JAMAIS tiveram acesso.

00:09:59.785 --> 00:10:04.982
E se você pensa: "eu não tenho tempo nem dinheiro para cuidar do que eu como", pense de novo:

00:10:04.982 --> 00:10:11.070
Isso é tão fácil quanto colocar um bife na chapa ou um peixe no forno. E tão barato como cozinhar

00:10:11.070 --> 00:10:13.990
alguns punhados de vegetais sem amido no vapor.

00:10:13.990 --> 00:10:19.771
E não sei quanto a você, mas um pouco mais de tempo na cozinha é BEM mais negócio do que um tempão na academia.

00:10:19.771 --> 00:10:23.219
isso sem mencionar a economia em academia e despesas médicas.

00:10:23.219 --> 00:10:25.750
E agora, QUEM está economizando tempo e dinheiro? VOCÊ está!

00:10:25.750 --> 00:10:32.298
Milhões de americanos estão mudando suas vidas com o poder e confiança de saberem como mudar seu corpo

00:10:32.298 --> 00:10:34.563
e você também pode.

00:10:34.563 --> 00:10:38.487
Você pode desfrutar novamente da comida. Você pode comer mais, mas de forma mais inteligente.

00:10:38.487 --> 00:10:42.626
Mais comidas ricas em água, fibra e proteína encontradas NA NATUREZA, como

00:10:42.626 --> 00:10:46.803
vegetais sem amido, frutos do mar, carnes nutritivas como aves criadas soltas,

00:10:46.803 --> 00:10:52.052
gado alimentado com pasto, ou ovos e frutas de pouco açúcar como as frutas vermelhas e as cítricas.

00:10:52.052 --> 00:10:55.236
E gorduras naturais dos alimentos como as presentes em nozes e sementes.

00:10:55.236 --> 00:11:02.766
Vamos comer tanto dessas coisas que fica fácil evitar de evitar amidos e doces não-naturais, secos e sem fibra e proteína.

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Vamos CURAR ao invés de LUTAR CONTRA nossos copos.

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Com uma abundâcia de nutrição natural e desfrutar das comidas que fomos projetados para apreciar,

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Comidas que fomos "feitos" para gostar. Lembre-se que passar fome não é saudável. Que comida não é o inimigo,

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Na verdade, comer abundância de comida de alta qualidade é nosso instrumento mais poderoso e econômico para

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evitar a obesidade, diabetes e outros problemas relacionado à dieta.

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Vamos lembrar que isto é uma das coisas mais simples do mundo, algo que vimos fazendo há

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centenas de milhares de anos, SEM NEM TENTAR, algo que estamos projetados para fazer naturalmente,

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algo que podemos voltar a fazer - AGORA.

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Vamos parar de fazer a nós mesmos gordos e doentes, vamos parar de complicar a saúde e a forma física,

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Vamos começar a tornar a SAÚDE algo saudável novamente.

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Magro -> simples

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