0:00:00.017,0:00:01.267 La pregunta 0:00:01.267,0:00:03.059 ¿Desde cuándo "sano" y "en forma" 0:00:03.059,0:00:05.214 comenzaron a ser "pesado" y "enfermo"? 0:00:05.214,0:00:09.376 Desde los años 70, se nos ha dicho que tenemos que comer menos y hacer más ejercicio 0:00:09.376,0:00:12.281 Hoy más que nunca hacemos más dieta y más ejercicio 0:00:12.281,0:00:15.143 pero cada vez tenemos más sobrepeso y diabetes. 0:00:15.143,0:00:16.516 ¿Qué está pasando? 0:00:16.516,0:00:19.822 Estar sanos es una de las cualidades básicas del ser humano 0:00:19.822,0:00:21.677 y no debería confundirnos. 0:00:21.677,0:00:25.004 ¿Recordáis cuando no sabíamos qué eran las calorías 0:00:25.004,0:00:26.249 ni mucho menos las contábamos 0:00:26.249,0:00:28.156 y casi nadie estaba obeso o tenía diabetes? 0:00:28.156,0:00:29.653 ¿Cómo era eso posible? 0:00:29.653,0:00:32.212 ¿Será que todos nuestros antepasados 0:00:32.212,0:00:34.592 conocían algo que nosotros desconocemos? 0:00:34.592,0:00:38.493 ¿Cómo podían estar en forma, sanos y delgados tan fácilmente? 0:00:38.493,0:00:42.569 ¿Sin las todos los programas de dieta, ejercicio y cuenta-calorías que tenemos hoy? 0:00:42.569,0:00:45.629 ¿Sin todos los remedios, pastillas y bebidas caros que tenemos hoy? 0:00:45.629,0:00:47.892 ¿Sin tan siquiera intentarlo? 0:00:47.892,0:00:52.498 ¿Cómo eran capables de estar tan delgados tan fácilmente? 0:00:52.498,0:00:56.220 ¿Cuál es el secreto, el misterio? ¿Cuál es el código, el puzzle, la clave, la respuesta? 0:00:56.220,0:01:00.292 ¿Cuál es el secreto? 0:01:00.292,0:01:02.609 ¿Y si no hubiera secreto? 0:01:02.609,0:01:06.880 ¿Y si les dijera que las mentes más brillantes de la comunidad científico-médica 0:01:06.880,0:01:11.488 saben cómo hacer trabajar nuestro cuerpo como el de las personas delgadas por naturaleza? 0:01:11.488,0:01:15.335 Saben cómo retomar la cualidad natural de nuestro cuerpo para permanecer delgados y sanos 0:01:15.335,0:01:18.619 sin contar calorías ni hacer ejercicio durante horas 0:01:18.619,0:01:23.789 Saben cómo aprovechar la vida del delgado, como el 90% de nuestros antepasados 0:01:23.789,0:01:27.056 Un método para curarnos y no para matarnos de hambre 0:01:27.056,0:01:33.272 que nos permita quemar calorías durante las 24 horas del día, 7 días a la semana, 365 días al año 0:01:33.272,0:01:35.422 en lugar de en unas horas en el gimnasio 0:01:35.422,0:01:42.381 Más de 1100 estudios científicos internacionales y las mejores revistas de medicina del mundo lo han descubierto 0:01:42.381,0:01:45.955 Debemos curar nuestro cuerpo, no luchar contra él 0:01:45.955,0:01:48.805 para volver a sentirnos sanos 0:01:48.805,0:01:53.506 Primero, olvide todo lo que aprendió sobre dietas en las últimas décadas 0:01:53.506,0:01:55.873 Olvide el pasar hambre 0:01:55.873,0:01:58.880 Pasar hambre y privarse no es sano 0:01:58.880,0:02:03.240 De hecho, el mayor incremento en obesidad y diabetes de la historia 0:02:03.240,0:02:07.354 tuvo lugar cuando hubo más gente haciendo dieta 0:02:07.354,0:02:10.946 ¿Por qué nos dicen entonces que la dieta es la solución? 0:02:10.946,0:02:13.739 Olvide el contar calorías y las matemáticas 0:02:13.739,0:02:18.505 y empiece a pensar en sentido común, biología sencilla y ciencia con resultados 0:02:18.505,0:02:22.794 Un momento. ¿Contar calorías no funciona? Tal vez sí, pero 0:02:22.794,0:02:26.570 ¿por qué tenemos que contar calorías cuando ya estábamos delgados y sanos 0:02:26.570,0:02:29.845 pero antes de que supiéramos lo que era una caloría? 0:02:29.845,0:02:33.071 Además, las matemáticas de las calorías no funciona cómo nos enseñaron 0:02:33.071,0:02:38.988 Por ejemplo, está comprobado que estamos consumiendo 0:02:38.988,0:02:41.674 una media de 300 calorías más que en los 70 0:02:41.674,0:02:47.162 De los 70 a hoy, son más de 3 millones de calorías per cápita 0:02:47.162,0:02:51.729 Así que con la teoría de estar en forma y sano significa contar calorías y de que el metabolismo son matemáticas 0:02:51.729,0:02:56.787 tenemos al americano medio que debería pesar más de 500 kilos 0:02:56.787,0:03:02.412 ¡Más de 500 kilos! Afortunadamente, la biología no es matemáticas 0:03:02.412,0:03:05.154 La biología funciona como la biología 0:03:05.154,0:03:08.000 Pensemos en la biología del cuerpo como un lavabo 0:03:08.000,0:03:12.181 Cuando el lavabo funciona, cuanto más agua sale, más agua chupa 0:03:12.181,0:03:16.635 El nivel del agua puede subir temporalmente, pero el lavabo se encargará de ello él solo 0:03:16.635,0:03:20.354 Un cuerpo sano funciona así, se equilibra automáticamente 0:03:20.354,0:03:25.774 Y por eso nadie hemos llegado a los casi 500 kilos que deberíamos pesar 0:03:25.774,0:03:28.182 si hubiéramos tenido que equilibrar calorías nosotros mismos 0:03:28.182,0:03:33.001 Nuestro cuerpo está diseñado para quemar más cuando consumimos más y vice versa 0:03:33.001,0:03:38.575 Es como cuando vamos al baño cuando bebemos más y al contrario 0:03:38.575,0:03:41.420 Un cuerpo sano está diseñado para equilibrarse a sí mismo 0:03:41.420,0:03:43.807 Esto se llama punto de equilibrio de peso 0:03:43.807,0:03:45.724 Más calorías entran, más calorías salen. Automáticamente 0:03:45.724,0:03:47.654 Menos calorías entran, menos calorías salen. Automáticamente 0:03:47.654,0:03:52.388 La única situación en la que el nivel del agua permanece alto es cuando el lavabo se atasca 0:03:52.388,0:03:57.012 Cuando el lavabo no puedo chupar agua automáticamente 0:03:57.012,0:04:01.353 ¿Y cuánto se atasca? Cuando hay un tipo de cosa que no acepta 0:04:01.353,0:04:03.259 Cosas que no deberían estar ahí 0:04:03.259,0:04:08.564 Cuando el lavabo está atascado, la cantidad de agua que entra hará subir el nivel 0:04:08.564,0:04:13.968 ¡Espera! 0:04:13.968,0:04:16.409 ¿Por qué no mantenemos un bajo nivel de agua siempre? 0:04:16.409,0:04:19.803 Podría funcionar, pero moriríamos de hambre 0:04:19.803,0:04:24.971 La respuesta es no escatimar en comida, sino buscar el problema más allá 0:04:24.971,0:04:27.350 Debemos desatascar nuestro lavabo 0:04:27.350,0:04:31.445 Nuestros cuerpos se atascan hormonalmente cuando introducimos tipos de cosas que no aceptamos 0:04:31.445,0:04:34.453 provocando gordura y un alto punto de equilibrio de peso 0:04:34.453,0:04:37.871 Comer menos solo significa tirarnos al foso 0:04:37.871,0:04:42.287 No sirve para nada 0:04:42.287,0:04:45.590 Solo podemos cuidar nuestro cuerpo 0:04:45.590,0:04:49.170 poniendo tipos de cosas que acepta por su diseño natural 0:04:49.170,0:04:52.678 Vamos a fijarnos en la calidad y no en la cantidad 0:04:52.678,0:04:55.809 Así como grandes cantidades de agua no atascarán un lavabo 0:04:55.809,0:05:01.983 grandes cantidades de comida de gran calidad que nuestro cuerpo acepta no se nos atascarán 0:05:01.983,0:05:05.471 Sé más listo, come calidad y no cantidad. Y problema resuelto 0:05:05.471,0:05:07.178 ¡Espera! ¿Y entonces qué debo comer? 0:05:07.178,0:05:11.670 Comida "limpia" de gran calidad que eliminan grasas 0:05:11.670,0:05:14.958 y restauran nuestra capacidad natural de mantenernos delgados 0:05:14.958,0:05:18.639 ¿Y cuál es esa comida? ¡Excelente pregunta! 0:05:18.639,0:05:22.057 La calidad de nuestras calorías depende de 4 factores, a saber: 0:05:22.057,0:05:26.667 Saciedad: rapidez para saciarnos y su duración 0:05:26.667,0:05:30.759 Agresión: potencialidad de convertirse en grasa 0:05:30.759,0:05:34.477 Nutrición: nutrientes que ofrecen dichas calorías 0:05:34.477,0:05:38.343 Eficiencia: cuántas calorías pueden quedarse como grasa 0:05:38.343,0:05:43.039 Cuanto más sacie, menos agresiva, más nutritiva y menos eficiente sea una caloría 0:05:43.039,0:05:47.221 mayor será su calidad, más sana es 0:05:47.221,0:05:49.893 Cuantas más calorías quememos, mejor podremos evitar atascar nuestro cuerpo 0:05:49.893,0:05:51.188 y comer de más 0:05:51.188,0:05:56.545 Cuanto menos sacie, más agresiva, menos nutritiva y eficiente sea una caloría 0:05:56.545,0:06:00.994 más baja será su calidad, menos sana será y provocará 0:06:00.994,0:06:06.083 hormonas de almacenamiento de grasa que contribuyen a atascar nuestro cuerpo y nos llevan a comer demasiado 0:06:06.083,0:06:11.443 Cuando consumimos calorías sanas de gran calidad, nutrimos nuestro cuerpo en abundancia 0:06:11.443,0:06:15.427 evitamos comer en exceso con estas calorías que nos sacian 0:06:15.427,0:06:21.193 y más importante aun, creamos un ambiente hormonal que disuelve el atasco del metabolismo 0:06:21.193,0:06:25.337 Es como un líquido desatascador natural para nuestro lavabo biológico 0:06:25.337,0:06:29.483 Cuando vemos cómo los alimentos sanos nos curan, vemos que es mucho más fácil 0:06:29.483,0:06:32.959 comer más cosas sencillas, en lugar de pasar hambre 0:06:32.959,0:06:39.631 Son fáciles de identificar. Solo hay 3 factores principales que determinan la comida sana 0:06:39.631,0:06:42.122 Agua, fibra y proteína 0:06:42.122,0:06:44.201 Alimentos ricos en agua, fibra y proteína son sanos 0:06:44.201,0:06:51.145 Por otro lado, los alimentos secos, con relativamente poca fibra o poca proteína no son sanos 0:06:51.145,0:06:57.199 Los carbohidratos y dulces como las galletas, el pan, la pasta o las patatas son algunos de los alimentos no sanos 0:06:57.199,0:07:00.776 que contribuyen a un lavabo hormonalmente atascado 0:07:00.776,0:07:05.364 Cuando elija su comida sana, haga listas de compra con nombres cortos y 0:07:05.364,0:07:10.704 pase por la parte exterior del supermercado. Evite la comida procesada y empaquetada 0:07:10.704,0:07:13.485 Si su madre no puede reconocer la comida, no la coma 0:07:13.485,0:07:16.045 Cuanto más natural, más sana 0:07:16.045,0:07:20.217 Saber comer, no tener un atasco, mantenernos delgados es simple 0:07:20.217,0:07:24.225 Como nuestros antepasados y nuestros amigos delgados por naturaleza. Es simple 0:07:24.225,0:07:31.316 Coma mucha verdura sin carbohidratos, marisco, carnes, frutas con poco azúcar, frutos secos y semillas 0:07:31.316,0:07:36.069 Se sentirá lleno y satisfecho con esta comida sana que podrá comer cuanto quiera y donde quiera 0:07:36.069,0:07:38.355 y luego estará lleno y no tomará postre 0:07:38.355,0:07:42.313 Así que, ¡adelante! Doble la porción de su plato nutritivo principal y rico en proteínas 0:07:42.313,0:07:44.761 Triplique la porción de guarnición de verdura sin carbohidratos 0:07:44.761,0:07:49.609 ¿Va a comer en un asiático? Genial, coma proteínas y verduras 0:07:49.609,0:07:52.739 en lugar el arroz (carbohidratos) 0:07:52.739,0:07:57.526 ¿Va a comer fuera? Diga al camarero de no traer carbohidratos, sino verduras 0:07:57.526,0:08:01.953 Coma bastante y no deje espacio para el postre. Nunca se quede con hambre 0:08:01.953,0:08:07.932 Recuerde: verduras, proteínas, frutas con poco azúcar, frutos secos y semillas 0:08:07.932,0:08:10.479 eran los únicos productos que existían cuando nuestro metabolismo evolución 0:08:10.479,0:08:15.693 Párese a pensar y vea que tiene sentido que estos alimentos sean agua para nuestros lavabos corporales 0:08:15.693,0:08:19.562 Aquello para lo que nuestro cuerpo está diseñado para consumir, que nos equilibra 0:08:19.562,0:08:22.563 e impide descompensarnos automáticamente 0:08:22.563,0:08:28.455 Comidas sanas, naturales, y ricas en agua, fibra y proteínas han sido y son el mejor combustible para nuestro cuerpo 0:08:28.455,0:08:33.667 Nuestro antepasados mantenían su cuerpo desatascado, estaban sanos y delgados sin esfuerzo, y nosotros también podemos 0:08:33.667,0:08:37.037 si usamos agua limpia en nuestros lavabos corporales 0:08:37.037,0:08:41.887 Así, en vez de productos complejos y de contar calorías y pasar hambre 0:08:41.887,0:08:46.893 que solo son necesarias si tenemos un atasco por comer carbohidratos y azúcares no naturales 0:08:46.893,0:08:50.270 Quedémonos en su lugar con la ciencia simple y probada 0:08:50.270,0:08:53.655 La biología no funciona como las matemáticos 0:08:53.655,0:08:55.401 sino como biología 0:08:55.401,0:08:57.907 Comamos más, de forma inteligente 0:08:57.907,0:08:59.986 Compremos comida de alta calidad 0:08:59.986,0:09:03.351 Comer es sano, no necesitamos hacer deporte durante horas y horas 0:09:03.351,0:09:07.013 No necesitamos remedios caseros o prescripciones complejas 0:09:07.013,0:09:13.304 No debería ser tan complicado. Esto no es un secreto millonario de Hollywood solo apto para ricos y famosos 0:09:13.304,0:09:16.753 El secreto es... ¡que no hay secreto! 0:09:16.753,0:09:21.951 Todo lo que necesitas es la ciencia, los conocimientos y las respuestas que han estado con nosotros desde nuestros orígenes 0:09:21.951,0:09:26.970 Para restituir la capacidad natural de nuestro cuerpo de eliminar grasas en lugar de acumularlas 0:09:26.970,0:09:31.011 La capacidad de usar la biología para curar nuestro cuerpo en lugar de pasar hambre 0:09:31.011,0:09:36.921 Permitiendo que funcione para como fue diseñado, como el de una persona delgada por naturaleza 0:09:36.921,0:09:42.718 Piénselo: todos podemos estar sanos y delgados sin tan siquiera intentarlo 0:09:42.718,0:09:48.909 ¿Por qué? Porque un cuerpo sano permanece automáticamente en equilibrio 0:09:48.909,0:09:53.201 en un punto de equilibrio de peso adecuado y sano. Más entra, más sale 0:09:53.201,0:09:57.044 puesto que el cuerpo se atasca hormonalmente por tipo de alimentos no adecuados 0:09:57.044,0:09:59.785 Comidas que nunca comían nuestros antepasados 0:09:59.785,0:10:04.982 Estaréis pensando: "no tengo tiempo ni dinero para pensar en lo que como" 0:10:04.982,0:10:11.070 Pensemos: es tan fácil como poner un trozo de carne en la barbacoa o un pescado en el horno y tan barato como cocinar 0:10:11.070,0:10:13.990 un puñado de verduras al vapor 0:10:13.990,0:10:19.771 Y no sé tú, pero un rato en la cocina quema más calorías que una tarde en el gimnasio 0:10:19.771,0:10:23.219 Eso sin mencionar el ahorro del gimnasio, el médico y los medicamentos 0:10:23.219,0:10:25.750 Ahora, ¿quién está ahorrando tiempo y dinero? ¡Exacto, tú! 0:10:25.750,0:10:32.298 Millones de americanos están cambiando sus vidas con el poder y la confianza de cómo cambiar su cuerpo 0:10:32.298,0:10:34.563 y tú también puedes 0:10:34.563,0:10:38.487 Puedes volver a disfrutar de la comida. Puedes comer más, pero de forma inteligente 0:10:38.487,0:10:42.626 Más comidas ricas en agua, fibra y proteínas que se encuentran en la naturaleza 0:10:42.626,0:10:46.803 como verduras, marisco, carne, huevos, 0:10:46.803,0:10:52.052 bayas, cítricos, grasas naturales 0:10:52.052,0:10:55.236 presentes en los alimentos 0:10:55.236,0:11:02.766 Comamos tanto como queramos de esas cosas para evitar los carbohidratos y los dulces, todos secos, sin fibra ni proteínas 0:11:02.766,0:11:05.861 Curemos nuestro cuerpo en lugar de luchar contra él 0:11:05.861,0:11:10.952 Con una gran variedad de nutrientes naturales. Disfruta la comida para la que fuimos diseñados para disfrutar 0:11:10.952,0:11:18.679 Recordemos que pasar hambre no es sano, la comida no es el enemigo 0:11:18.679,0:11:25.204 De hecho, comer mucha comida de alta calidad es nuestro aliado contra la obesidad 0:11:25.204,0:11:29.734 la diabetes y otros problemas relacionados con nuestra dieta 0:11:29.734,0:11:34.654 Es una de las cosas más simples, algo que llevamos haciendo 0:11:34.654,0:11:40.580 durante cientos de años sin intentarlo, para lo que estamos diseñados 0:11:40.580,0:11:44.210 Algo que podemos volver a hacer ahora 0:11:44.210,0:11:51.452 Dejemos de hacernos gordos y enfermos, dejemos de hacer lo sano y en forma complicado 0:11:51.452,0:11:57.216 Comencemos a hacer lo sano, sano de nuevo 0:11:57.216,0:12:02.094 Delgado - simple 0:12:02.094,0:12:06.775 Para más información: