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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:07.06,0:00:10.43,Default,,0000,0000,0000,,Os perfumistas podem aprender\Na diferenciar odores individuais
Dialogue: 0,0:00:10.43,0:00:13.51,Default,,0000,0000,0000,,em uma fragrância \Nfeita de centenas de aromas.
Dialogue: 0,0:00:13.51,0:00:16.19,Default,,0000,0000,0000,,Especialistas de chá \Nsão conhecidos por cheirar
Dialogue: 0,0:00:16.19,0:00:18.47,Default,,0000,0000,0000,,não apenas o local de origem de um chá,
Dialogue: 0,0:00:18.47,0:00:22.84,Default,,0000,0000,0000,,mas a época da colheita \Ne se foi plantada perto de uma ameixeira.
Dialogue: 0,0:00:22.84,0:00:24.73,Default,,0000,0000,0000,,A Autoridade de Trânsito de Nova Iorque
Dialogue: 0,0:00:24.73,0:00:28.72,Default,,0000,0000,0000,,contratou um especialista responsável \Napenas por farejar vazamentos de gás
Dialogue: 0,0:00:28.72,0:00:30.74,Default,,0000,0000,0000,,no sistema de metrô.
Dialogue: 0,0:00:30.74,0:00:35.25,Default,,0000,0000,0000,,Qualquer pessoa pode aprender a cheirar\Ncom a sensibilidade desses especialistas?
Dialogue: 0,0:00:35.25,0:00:38.73,Default,,0000,0000,0000,,Para a maioria de nós, o que cheiramos \Né em grande parte involuntário,
Dialogue: 0,0:00:38.73,0:00:40.74,Default,,0000,0000,0000,,seja o lixo atrás de um restaurante,
Dialogue: 0,0:00:40.74,0:00:43.52,Default,,0000,0000,0000,,o xampu da mulher que sai do elevador \Nenquanto você entra,
Dialogue: 0,0:00:43.52,0:00:46.47,Default,,0000,0000,0000,,ou o pão fresquinho de uma padaria.
Dialogue: 0,0:00:46.47,0:00:49.99,Default,,0000,0000,0000,,Com alguns milhões de receptores\Nolfativos em nossos narizes,
Dialogue: 0,0:00:49.99,0:00:52.48,Default,,0000,0000,0000,,é óbvio que temos a capacidade\Nde cheirar bem.
Dialogue: 0,0:00:52.48,0:00:56.14,Default,,0000,0000,0000,,Nós apenas não prestamos\Natenção o tempo todo.
Dialogue: 0,0:00:56.14,0:00:59.07,Default,,0000,0000,0000,,Isso é uma pena,\Nporque podemos perder a chance
Dialogue: 0,0:00:59.07,0:01:01.70,Default,,0000,0000,0000,,de fazer fortes ligações emocionais.
Dialogue: 0,0:01:01.70,0:01:03.86,Default,,0000,0000,0000,,Os cheiros são muito ligados às emoções
Dialogue: 0,0:01:03.86,0:01:07.11,Default,,0000,0000,0000,,e podem despertar memórias de lugares \Nonde passamos há muito tempo
Dialogue: 0,0:01:07.11,0:01:09.11,Default,,0000,0000,0000,,e de pessoas que amamos.
Dialogue: 0,0:01:09.11,0:01:13.20,Default,,0000,0000,0000,,Felizmente, é possível treinar o cérebro\Npara cheirar melhor.
Dialogue: 0,0:01:13.20,0:01:17.01,Default,,0000,0000,0000,,Por exemplo, Helen Keller foi capaz \Nde reconhecer o trabalho de uma pessoa,
Dialogue: 0,0:01:17.01,0:01:18.80,Default,,0000,0000,0000,,e em suas palavras,
Dialogue: 0,0:01:18.80,0:01:21.56,Default,,0000,0000,0000,,diferenciar o carpinteiro do ferreiro,
Dialogue: 0,0:01:21.56,0:01:24.36,Default,,0000,0000,0000,,o pintor do pedreiro ou do químico,
Dialogue: 0,0:01:24.36,0:01:26.77,Default,,0000,0000,0000,,com uma simples inspiração.
Dialogue: 0,0:01:26.77,0:01:31.57,Default,,0000,0000,0000,,Siga estes passos e você também pode mudar\Na maneira como o mundo cheira para você.
Dialogue: 0,0:01:31.57,0:01:34.40,Default,,0000,0000,0000,,Em primeiro lugar, enfie o nariz nele.
Dialogue: 0,0:01:34.40,0:01:37.12,Default,,0000,0000,0000,,Os animais que são famosos \Npor serem grandes cheiradores,
Dialogue: 0,0:01:37.12,0:01:39.46,Default,,0000,0000,0000,,como os cães que detectam explosivos
Dialogue: 0,0:01:39.46,0:01:41.90,Default,,0000,0000,0000,,e os porcos que localizam\Ntrufas subterrâneas,
Dialogue: 0,0:01:41.90,0:01:45.89,Default,,0000,0000,0000,,colocam o nariz direto no lugar\Nque eles querem cheirar.
Dialogue: 0,0:01:45.89,0:01:49.50,Default,,0000,0000,0000,,Os narizes humanos, por sua vez, \Nestão posicionados no meio do ar,
Dialogue: 0,0:01:49.50,0:01:52.45,Default,,0000,0000,0000,,o que nos dá uma desvantagem anatômica.
Dialogue: 0,0:01:52.45,0:01:55.85,Default,,0000,0000,0000,,Por isso, ponha seu nariz perto \Ndo mundo ao seu redor.
Dialogue: 0,0:01:55.85,0:01:56.71,Default,,0000,0000,0000,,Do chão,
Dialogue: 0,0:01:56.71,0:01:57.62,Default,,0000,0000,0000,,das superfícies,
Dialogue: 0,0:01:57.62,0:01:58.66,Default,,0000,0000,0000,,dos objetos,
Dialogue: 0,0:01:58.66,0:02:00.20,Default,,0000,0000,0000,,da comida na sua mão.
Dialogue: 0,0:02:00.20,0:02:01.63,Default,,0000,0000,0000,,Aproxime-se de seu cão,
Dialogue: 0,0:02:01.63,0:02:02.52,Default,,0000,0000,0000,,de seu parceiro,
Dialogue: 0,0:02:02.52,0:02:04.39,Default,,0000,0000,0000,,do livro que você está lendo.
Dialogue: 0,0:02:04.39,0:02:06.98,Default,,0000,0000,0000,,Seu nariz não só vai estar \Nperto da fonte de odor,
Dialogue: 0,0:02:06.98,0:02:11.07,Default,,0000,0000,0000,,mas o calor de sua respiração \Nvai facilitar seu olfato.
Dialogue: 0,0:02:11.07,0:02:14.02,Default,,0000,0000,0000,,Em segundo lugar, cheire com vontade.
Dialogue: 0,0:02:14.02,0:02:17.32,Default,,0000,0000,0000,,O olfato acontece \Nno caminho de nossos narizes
Dialogue: 0,0:02:17.32,0:02:22.79,Default,,0000,0000,0000,,numa região do tamanho de um selo\Nchamada epitélio olfativo.
Dialogue: 0,0:02:22.79,0:02:26.80,Default,,0000,0000,0000,,Ao cheirar, as moléculas de odor\Nsão sugadas em nossas narinas
Dialogue: 0,0:02:26.80,0:02:28.84,Default,,0000,0000,0000,,até atingir este tecido
Dialogue: 0,0:02:28.84,0:02:33.84,Default,,0000,0000,0000,,onde se combinam com nossos receptores\Nde olfato, ou de cheiro.
Dialogue: 0,0:02:33.84,0:02:37.07,Default,,0000,0000,0000,,Quando inspiramos normalmente, \Nsó um pouco de ar vai chegar lá.
Dialogue: 0,0:02:37.07,0:02:39.54,Default,,0000,0000,0000,,Mas uma ou duas cheiradas consistentes
Dialogue: 0,0:02:39.54,0:02:43.12,Default,,0000,0000,0000,,vão garantir que mais ar chegue \Nem seus receptores de cheiro.
Dialogue: 0,0:02:43.12,0:02:44.69,Default,,0000,0000,0000,,Depois de mais algumas cheiradas,
Dialogue: 0,0:02:44.69,0:02:47.87,Default,,0000,0000,0000,,os receptores, que são especialistas \Nem perceber novos cheiros,
Dialogue: 0,0:02:47.87,0:02:50.03,Default,,0000,0000,0000,,se desligam temporariamente.
Dialogue: 0,0:02:50.03,0:02:53.76,Default,,0000,0000,0000,,Então você pode descansar seu nariz \Ne cheirar novamente mais tarde.
Dialogue: 0,0:02:53.76,0:02:56.79,Default,,0000,0000,0000,,Finalmente, pense sobre o cheiro.
Dialogue: 0,0:02:56.79,0:02:59.88,Default,,0000,0000,0000,,A maioria dos cheiros passam \Npela gente despercebidos,
Dialogue: 0,0:02:59.88,0:03:01.84,Default,,0000,0000,0000,,mas ao observar o que você está cheirando
Dialogue: 0,0:03:01.84,0:03:05.24,Default,,0000,0000,0000,,e ao tentar descrevê-lo, nomeá-lo\Ne localizar sua fonte,
Dialogue: 0,0:03:05.24,0:03:09.09,Default,,0000,0000,0000,,você pode expandir \Nseu vocabulário de cheiros.
Dialogue: 0,0:03:09.09,0:03:12.09,Default,,0000,0000,0000,,Quando uma molécula de odor \Nliga-se a um receptor de cheiro,
Dialogue: 0,0:03:12.09,0:03:15.04,Default,,0000,0000,0000,,ele envia um sinal elétrico \Na partir dos neurónios sensoriais
Dialogue: 0,0:03:15.04,0:03:17.77,Default,,0000,0000,0000,,para os bulbos olfatórios\Nde nosso cérebro.
Dialogue: 0,0:03:17.77,0:03:20.50,Default,,0000,0000,0000,,O sinal então segue \Npara outras áreas do cérebro,
Dialogue: 0,0:03:20.50,0:03:22.28,Default,,0000,0000,0000,,onde se integra com paladar,
Dialogue: 0,0:03:22.28,0:03:23.18,Default,,0000,0000,0000,,memória
Dialogue: 0,0:03:23.18,0:03:24.53,Default,,0000,0000,0000,,ou informações emocionais
Dialogue: 0,0:03:24.53,0:03:27.86,Default,,0000,0000,0000,,antes de ser registrado\Ncomo um cheiro para nós.
Dialogue: 0,0:03:27.86,0:03:32.02,Default,,0000,0000,0000,,Estudos com fMRI mostram que o tempo extra\Nusado para focar um perfume
Dialogue: 0,0:03:32.02,0:03:35.42,Default,,0000,0000,0000,,muda o cérebro de cheiradores experientes.
Dialogue: 0,0:03:35.42,0:03:39.10,Default,,0000,0000,0000,,Para eles, perceber e imaginar odores\Nse torna mais automático
Dialogue: 0,0:03:39.10,0:03:40.91,Default,,0000,0000,0000,,do que para os não especialistas.
Dialogue: 0,0:03:40.91,0:03:44.25,Default,,0000,0000,0000,,Se você quiser começar, \Npegue ingredientes de sua cozinha:
Dialogue: 0,0:03:44.25,0:03:45.20,Default,,0000,0000,0000,,temperos,
Dialogue: 0,0:03:45.20,0:03:45.93,Default,,0000,0000,0000,,baunilha
Dialogue: 0,0:03:45.93,0:03:46.69,Default,,0000,0000,0000,,ou frutas,
Dialogue: 0,0:03:46.69,0:03:48.51,Default,,0000,0000,0000,,mas nunca algo tóxico.
Dialogue: 0,0:03:48.51,0:03:52.25,Default,,0000,0000,0000,,Feche os olhos e peça a alguém\Npara trazê-los ao seu nariz.
Dialogue: 0,0:03:52.25,0:03:55.78,Default,,0000,0000,0000,,Cheire e tente citar a fonte.
Dialogue: 0,0:03:55.78,0:03:59.11,Default,,0000,0000,0000,,Com o tempo, você vai começar a apreciar\Nnuances em odores familiares
Dialogue: 0,0:03:59.11,0:04:03.53,Default,,0000,0000,0000,,e reconhecer características\Nde cheiros novos e incomuns.
Dialogue: 0,0:04:03.53,0:04:07.94,Default,,0000,0000,0000,,Os perfumistas praticam muito estes passos\Npara se tornarem artistas de odor,
Dialogue: 0,0:04:07.94,0:04:10.66,Default,,0000,0000,0000,,mas mesmo se você não quiser\Nter o mesmo nível de olfato,
Dialogue: 0,0:04:10.66,0:04:13.93,Default,,0000,0000,0000,,o resultado espetacular de uma ação comum
Dialogue: 0,0:04:13.93,0:04:17.55,Default,,0000,0000,0000,,vai mudar o modo como você sente\Ne experimenta os seus dias.