WEBVTT

00:00:00.954 --> 00:00:08.319
เป็นที่นิยมและเหมาะสมยิ่งที่จะพูดถึงอาหาร

00:00:08.319 --> 00:00:15.529
ไม่ว่าจะในเรื่องหน้าตา สี กลิ่น หรือรสชาติใดๆ

00:00:15.529 --> 00:00:21.183
แต่หลังจากที่อาหารผ่านระบบการย่อยแล้ว

00:00:21.183 --> 00:00:24.429
เมื่อถูกถ่ายออกมาเป็นอุจจาระ

00:00:24.429 --> 00:00:28.026
มันก็ไม่น่าพิสมัยที่จะพูดถึงอีก

00:00:28.026 --> 00:00:32.685
มันน่าขยะแขยงเสียมากกว่า

NOTE Paragraph

00:00:32.685 --> 00:00:41.098
ผมเป็นคนที่ก้าวขั้นจากพวกขี้โม้ 
จนมาเป็นขี้จริงๆ แบบเต็มขั้น

00:00:41.098 --> 00:00:43.801
(เสียงหัวเราะ)

00:00:43.801 --> 00:00:50.466
หน่วยงานของผม "กรัม วีกาส " (Gram Vikas)
ซึ่งแปลว่า "องค์กรพัฒนาหมู่บ้าน"

00:00:50.466 --> 00:00:53.572
เคยทำงานในเรื่องที่เกี่ยวกับพลังงานทดแทน

00:00:53.572 --> 00:00:57.322
เราผลิตก๊าซชีวภาพเป็นส่วนใหญ่

00:00:57.322 --> 00:01:01.140
ก๊าซชีวภาพสำหรับครัวในชนบท

00:01:02.490 --> 00:01:07.527
เราผลิตก๊าซชีวภาพในอินเดียโดยใช้มูลสัตว์

00:01:08.147 --> 00:01:10.551
ซึ่งโดยทั่วไป ในอินเดียเรียกว่า
ขี้วัวตัวเมีย

00:01:10.551 --> 00:01:14.605
แต่ด้วยความที่ผมเป็นคนอ่อนไหวต่อเรื่องเพศ

00:01:14.605 --> 00:01:17.533
ผมเลือกที่จะเรียกมันว่าขี้วัวตัวผู้
[bullshit: ขี้วัวตัวผู้,ขี้โม้]

00:01:17.533 --> 00:01:19.916
แต่ผมมาคิดได้ในภายหลัง

00:01:19.916 --> 00:01:27.493
ว่าสุขอนามัยและการกำจัดของเสียให้เหมาะสม
นั้นสำคัญแค่ไหน

00:01:27.493 --> 00:01:32.051
เราจึงไปที่สมรภูมิของสุขอนามัย

00:01:33.071 --> 00:01:41.870
80% ของโรคในอินเดีย
และประเทศกำลังพัฒนาส่วนใหญ่

00:01:41.870 --> 00:01:45.917
มีสาเหตุมาจากน้ำไม่สะอาด

00:01:45.917 --> 00:01:49.511
และเมื่อเรามองหาสาเหตุที่ทำให้น้ำไม่สะอาด

00:01:49.511 --> 00:01:56.305
ก็จะพบว่ามันเป็นเพราะทัศนคติผิดๆ 
ที่เรามีต่อการกำจัดของเสียจากมนุษย์

NOTE Paragraph

00:01:56.305 --> 00:02:00.344
ของเสียจากมนุษย์ในรูปดั้งเดิมที่สุด

00:02:00.344 --> 00:02:06.400
หวนคืนสู่น้ำดื่ม น้ำอาบ 
น้ำที่ใช้ทำความสะอาด

00:02:06.400 --> 00:02:10.526
น้ำชลประทาน หรือน้ำอะไรก็แล้วแต่ที่คุณเห็น

00:02:10.526 --> 00:02:15.874
และเป็นสาเหตุของโรคภัยถึง 80% ในเขตชนบท

00:02:17.474 --> 00:02:23.695
โชคร้ายที่ในอินเดีย
ผู้หญิงเท่านั้นมีหน้าที่ขนน้ำ

00:02:23.695 --> 00:02:28.824
ผู้หญิงต้องขนน้ำใช้ภายในบ้านทั้งหมด

00:02:28.824 --> 00:02:33.098
ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าสงสาร

NOTE Paragraph

00:02:34.178 --> 00:02:36.761
การขับถ่ายในที่โล่งเป็นเรื่องเรื้อรัง

00:02:36.761 --> 00:02:41.452
70% ของคนอินเดียขับถ่ายในที่โล่ง

00:02:41.452 --> 00:02:44.150
พวกเขานั่งอย่างนั้นไม่มีอะไรปกปิด

00:02:44.150 --> 00:02:46.178
พร้อมกับลมเย็นที่พัดผ่าน

00:02:46.178 --> 00:02:50.021
ปิดซ่อนใบหน้า เปิดเปลือยเบื้องล่าง

00:02:50.021 --> 00:02:54.889
นั่งถ่ายแบบดั้งเดิม และภาคภูมิ

00:02:54.889 --> 00:02:57.195
70% ของอินเดีย

00:02:57.195 --> 00:03:00.428
และถ้าคุณมองในระดับโลก

00:03:00.428 --> 00:03:06.963
60% ของอุจจาระที่ถ่ายทิ้งในโล่ง 
เป็นฝีมือของคนอินเดีย

00:03:09.153 --> 00:03:11.929
ช่างเป็นเอกลักษณ์อันเหลือเชื่อ

00:03:11.929 --> 00:03:16.081
ผมไม่รู้ว่าคนอินเดียอย่างเรา
จะภูมิใจในเอกลัษณ์นี้ดีหรือเปล่า

00:03:16.081 --> 00:03:17.500
(เสียงหัวเราะ)

NOTE Paragraph

00:03:17.500 --> 00:03:20.278
เพราะเหตุนั้นพวกเราและหมู่บ้านต่างๆ

00:03:20.278 --> 00:03:25.022
จึงเริ่มคุยกันเกี่ยวกับ
การแก้ไขปัญหาสุขาภิบาลอย่างจริงจัง

00:03:25.022 --> 00:03:30.979
พวกเรารวมตัวกัน
และเริ่มโครงการชื่อ มันตรา (MANTRA)

00:03:30.979 --> 00:03:38.256
หรือเครือข่ายเคลื่อนไหวและรณรงค์
เพื่อเปลี่ยนแปลงชนบท

00:03:38.256 --> 00:03:44.412
เรากำลังพูดถึงการเปลี่ยนแปลงในเขตชนบท

00:03:45.612 --> 00:03:49.224
หมู่บ้านต่างๆ ที่เข้าร่วมโครงการ

00:03:49.224 --> 00:03:52.087
พวกเขาจัดตั้งสมาคมที่ถูกกฏหมาย

00:03:52.087 --> 00:03:56.453
ที่ประกอบไปด้วยสมาชิกทุกคน

00:03:56.453 --> 00:04:02.336
เป็นผู้เลือกตัวแทนชายหญิง
มาเป็นผู้ดำเนินโครงการ

00:04:02.336 --> 00:04:07.101
ซึ่งภายหลังเป็นผู้ดำเนินการและดูแลรักษา

00:04:07.101 --> 00:04:12.862
พวกเขาตัดสินใจที่จะสร้างห้องส้วม
และห้องอาบน้ำ

00:04:12.862 --> 00:04:15.943
และจากแหล่งน้ำที่ได้รับการปกป้อง

00:04:15.943 --> 00:04:22.862
น้ำจะถูกส่งมาที่หอสูงเพื่อกักเก็บ
และต่อท่อไปยังบ้านเรือน

00:04:22.862 --> 00:04:25.327
ผ่านท่อ 3 ท่อ

00:04:25.327 --> 00:04:31.629
เข้าในห้องส้วม ห้องอาบน้ำ และห้องครัว 
ตลอด 24 ชั่วโมง

00:04:32.769 --> 00:04:36.940
น่าสงสารที่แม้แต่ในเมือง
เช่น นิว เดลี และ บอมเบย์

00:04:36.940 --> 00:04:40.371
ยังไม่มีน้ำให้ใช้ตลอด 24 ชั่วโมง

00:04:40.371 --> 00:04:44.174
แต่ในหมู่บ้านเหล่านี้ เราต้องการให้มี

NOTE Paragraph

00:04:45.084 --> 00:04:48.568
มันมีความแตกต่างที่ชัดเจนในคุณภาพ

00:04:49.648 --> 00:04:55.328
คือในอินเดีย เรามีทฤษฎีหนึ่ง
ที่ได้รับการยอมรับอย่างยิ่ง

00:04:55.328 --> 00:04:58.910
โดยหน่วยงานต่างๆ ของรัฐบาล
และใครก็แล้วแต่ที่เกี่ยวข้อง

00:04:58.910 --> 00:05:03.823
ว่าคนจนสมควรได้รับการแก้ปัญหาแบบกิ๊กก๊อก

00:05:03.823 --> 00:05:10.058
และคนที่จนสุดๆ ก็สมควรที่จะได้รับ
การแก้ปัญหาที่สุดห่วย

00:05:10.058 --> 00:05:16.503
ทั้งหมดนี้
รวมกับทฤษฏีระดับรางวัลโนเบลที่ว่า

00:05:16.503 --> 00:05:18.872
ถูกที่สุด นั้นคุ้มค่าที่สุด

00:05:18.872 --> 00:05:24.571
กลายเป็นเครื่องดื่มรสแรงที่คนจน
ถูกบังคับให้ดื่ม

00:05:26.091 --> 00:05:28.450
พวกเรากำลังต่อสู้กับสิ่งนี้

00:05:28.450 --> 00:05:34.941
พวกเรารู้สึกว่าคนจนนั้นถูกทำให้ต้องอับอาย
มานานนับศตวรรษ

00:05:34.941 --> 00:05:37.359
และแม้แต่ในเรื่องของสุขาภิบาล

00:05:37.359 --> 00:05:39.545
พวกเขาไม่ควรถูกทำให้ขายหน้า

00:05:39.545 --> 00:05:42.239
การสุขาภิบาลเป็นเรื่องของเกียรติยศ

00:05:42.239 --> 00:05:44.907
มากกว่าแค่การขับถ่ายของเสียของมนุษย์

00:05:44.907 --> 00:05:49.236
ดังนั้นเราจึงสร้างห้องส้วมพวกนี้ 
และบ่อยครั้ง

00:05:49.236 --> 00:05:55.442
เราได้ยินว่าห้องส้วมเหล่านี้ 
ดีกว่าบ้านของพวกเขาเสียอีก

00:05:55.442 --> 00:05:59.323
คุณจะเห็นได้ว่าด้านหน้าคือบ้าน

00:05:59.323 --> 00:06:02.151
และที่เหลือคือห้องส้วม

NOTE Paragraph

00:06:02.151 --> 00:06:08.799
จะเห็นว่าคนพวกนี้ ไม่เว้นแม้แต่
สักครอบครัวเดียวในหมู่บ้าน

00:06:08.799 --> 00:06:12.598
ตัดสินใจสร้างห้องส้วมและห้องอาบน้ำ

00:06:12.598 --> 00:06:18.256
และเพื่อสิ่งนั้น พวกเขามารวมตัวกัน
รวบรวมวัสดุที่หาได้ในท้องถิ่น

00:06:18.256 --> 00:06:23.611
วัสดุท้องถิ่นเช่น กรวดหิน 
ทราย และอิฐ

00:06:23.611 --> 00:06:26.139
ปกติแล้วจะมีเงินช่วยเหลือจากรัฐบาล

00:06:26.139 --> 00:06:29.417
พอสำหรับจ่ายค่าวัสดุที่ต้องซื้อจากภายนอก

00:06:29.417 --> 00:06:32.926
เช่น ปูน เหล็ก และโถส้วม

00:06:34.026 --> 00:06:38.050
จากนั้นพวกเขาสร้างห้องส้วมและห้องอาบน้ำ

00:06:38.050 --> 00:06:44.695
พร้อมกันนี้พวกคนงานไร้ฝีมือที่ได้รับ
ค่าแรงรายวัน ซึ่งส่วนใหญ่ไม่มีที่ดินทำกิน

00:06:44.695 --> 00:06:52.098
ยังได้มีโอกาสได้ฝึก
เป็นช่างก่อสร้างและช่างประปา

00:06:52.098 --> 00:06:57.175
ในขณะที่คนเหล่านี้ได้รับการฝึก
คนอื่นก็รวบรวมวัสดุ

00:06:57.175 --> 00:07:02.841
และเมื่อทั้งสองฝ่ายพร้อม 
พวกเขาก็สร้างห้องส้วม และห้องอาบน้ำ

00:07:02.841 --> 00:07:09.840
รวมทั้งหอเก็บน้ำ
ที่ใช้เก็บน้ำไว้ด้านบนด้วย

00:07:09.840 --> 00:07:15.171
เราใช้ระบบบ่อซึมสองหลุมในการกำจัดของเสีย

00:07:15.171 --> 00:07:19.469
จากห้องส้วม สิ่งสกปรกจะเข้ามาสู่บ่อซึมบ่อแรก

00:07:19.469 --> 00:07:24.494
เมื่อเต็มมันจะถูกขวางให้ไหลไปยังหลุมถัดไป

00:07:24.494 --> 00:07:29.343
แต่เราพบว่าถ้าหากคุณปลูกกล้วยหรือมะละกอ

00:07:29.343 --> 00:07:32.726
ในบริเวณรอบๆ บ่อเหล่านี้

00:07:32.726 --> 00:07:35.987
มันจะเติบโตได้ดี เพราะมันดูดซับสารอาหาร

00:07:35.987 --> 00:07:41.478
และคุณก็จะได้กล้วยและมะละกอที่อร่อยมากๆ

00:07:41.478 --> 00:07:44.180
ถ้าหากพวกคุณคนไหนมาที่บ้านของผม

00:07:44.180 --> 00:07:49.478
ผมจะยินดีมากที่จะได้แบ่ง
กล้วยและมะละกอเหล่านี้กับคุณ

00:07:49.478 --> 00:07:55.288
และนี่คือห้องส้วมและหอพักน้ำที่เสร็จแล้ว

NOTE Paragraph

00:07:55.288 --> 00:08:01.366
นี่คือหมู่บ้านที่
แทบจะไม่มีใครอ่านออกเขียนได้

00:08:01.366 --> 00:08:03.508
ที่มีน้ำใช้ตลอด 24 ชั่วโมง

00:08:03.508 --> 00:08:09.114
เพราะว่าน้ำถูกปนเปื้อนได้ง่าย
เวลาที่คุณเก็บมัน

00:08:09.114 --> 00:08:14.936
เด็กจุ่มมือลงไป หรือมีอะไรตกลงไป

00:08:14.936 --> 00:08:19.659
ฉะนั้นเราจึงไม่เก็บน้ำไว้ 
แต่ใช้ระบบท่อประปาแทน

00:08:21.059 --> 00:08:25.416
นี่คือหอพักน้ำระหว่างการก่อสร้าง

00:08:25.416 --> 00:08:27.596
และนี่คือชิ้นงานที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว

00:08:27.596 --> 00:08:32.283
เพราะมันจำเป็นต้องสูง 
มันจึงมีที่ว่างเหลือ

00:08:32.283 --> 00:08:35.159
ห้องสองหรือสามห้องถูกสร้างข้างใต้

00:08:35.159 --> 00:08:39.801
และถูกใช้โดยหมู่บ้านสำหรับการประชุมต่างๆ

NOTE Paragraph

00:08:39.801 --> 00:08:46.400
เรามีหลักฐานที่ชัดเจน
ถึงผลกระทบของโครงการนี้

00:08:46.400 --> 00:08:50.428
ก่อนที่เราจะเริ่ม โดยทั่วไปจะมี

00:08:50.428 --> 00:08:55.033
ผู้คนกว่า 80% เป็นโรคที่มีสาเหตุจากน้ำ

00:08:55.033 --> 00:09:02.231
แต่ในภายหลัง เรามีหลักฐานชัดเจนว่า
โดยเฉลี่ย 82%

00:09:02.231 --> 00:09:06.686
จากหมู่บ้านทั้งหมด 
1,200 หมู่บ้านที่เข้าร่วมโครงการ

00:09:06.686 --> 00:09:11.823
โรคที่สาเหตุจากน้ำเกิดจากน้ำลดลงถึง 82%

00:09:11.823 --> 00:09:18.073
(เสียงปรบมือ)

00:09:18.073 --> 00:09:23.227
ผู้หญิงโดยทั่วไปเคยใช้เวลา 
โดยเฉพาะในฤดูร้อน

00:09:23.227 --> 00:09:31.206
ประมาณ 6 ถึง 7 ชั่วโมงในแต่ละวันเพื่อขนน้ำ

00:09:31.206 --> 00:09:34.890
และเมื่อพวกเธอไปขนน้ำ

00:09:34.890 --> 00:09:40.259
อย่างที่ผมบอกก่อนหน้านี้ 
ผู้หญิงเท่านั้นที่มีหน้าที่ขนน้ำ

00:09:40.259 --> 00:09:46.834
พวกเธอมักจะพาลูกๆ ไปด้วย 
ลูกผู้หญิง ซึ่งก็ต้องขนน้ำด้วย

00:09:46.834 --> 00:09:51.615
หรือไม่ก็ต้องอยู่บ้านเลี้ยงน้อง

00:09:51.615 --> 00:09:55.856
ฉะนั้นจึงมีเด็กผู้หญิงน้อยกว่า 9% 
ที่ไปโรงเรียน

00:09:55.856 --> 00:09:58.207
ถึงแม้ว่าจะมีโรงเรียน

00:09:58.207 --> 00:10:01.179
และเด็กผู้ชายประมาณ 30%

00:10:01.179 --> 00:10:08.148
แต่ตอนนี้สำหรับเด็กผู้หญิงเพิ่มเป็นราว 90%
และเด็กผู้ชายเกือบ 100%

00:10:08.148 --> 00:10:12.795
(เสียงปรบมือ)

00:10:12.795 --> 00:10:16.027
กลุ่มที่อ่อนแอที่สุดในหมู่บ้าน

00:10:16.027 --> 00:10:20.086
ก็คือแรงงานที่ไม่มีที่ดินเป็นของตนเอง 
ที่ทำงานรับจ้างรายวัน

00:10:20.086 --> 00:10:22.696
เพราะพวกเขาได้ผ่านการฝึกนี้

00:10:22.696 --> 00:10:26.296
เพื่อที่จะเป็นช่างก่อสร้าง ช่างประปา 
และช่างดัดเหล็ก

00:10:26.296 --> 00:10:34.031
ตอนนี้ความสามารถในการหาเงินของพวกเขา
เพิ่มขึ้น 300% - 400%

NOTE Paragraph

00:10:34.031 --> 00:10:37.765
นี่คือประชาธิปไตยที่กำลังทำงาน

00:10:37.765 --> 00:10:41.591
เพราะว่ามีโครงสร้างทั่วไป 
สภาปกครอง และคณะกรรมการ

00:10:41.591 --> 00:10:44.461
ผู้คนกำลังตั้งคำถาม 
ผู้คนกำลังปกครองตัวเอง

00:10:44.461 --> 00:10:47.110
ผู้คนกำลังเรียนรู้ที่จะจัดการ
กับปัญหาของตัวเอง

00:10:47.110 --> 00:10:50.734
พวกเขากำลังเอาอนาคตมาอยู่ในมือของตัวเอง

00:10:50.734 --> 00:10:56.731
และนั่นคือประชาธิปไตย
ในระดับรากหญ้าที่กำลังทำงาน

00:10:58.831 --> 00:11:04.005
มากกว่า 1,200 หมู่บ้านได้ทำแบบนี้

00:11:05.035 --> 00:11:10.614
ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อคนมากกว่า 400,000 คน
และเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

00:11:10.614 --> 00:11:15.625
และผมหวังว่ามันจะดำเนินต่อไปข้างหน้า

NOTE Paragraph

00:11:17.245 --> 00:11:22.052
สำหรับอินเดียและประเทศกำลังพัฒนา

00:11:22.052 --> 00:11:27.684
กองทัพ และ อาวุธยุทโธปกรณ์

00:11:27.684 --> 00:11:36.083
บริษัทซอฟแวร์ และ ยานอวกาศ

00:11:36.083 --> 00:11:42.944
อาจะไม่สำคัญเท่าก๊อกน้ำ และห้องส้วม

NOTE Paragraph

00:11:42.944 --> 00:11:45.366
ขอบคุณครับ ขอบคุณมากๆ

NOTE Paragraph

00:11:45.375 --> 00:11:49.897
(เสียงปรบมือ)

00:11:49.897 --> 00:11:53.803
ขอบคุณ