1
00:00:00,954 --> 00:00:08,319
Sangat biasa dan pantas untuk 
berbicara tentang makanan

2
00:00:08,319 --> 00:00:15,529
dengan segala bentuknya, 
warnanya, aromanya dan rasanya.

3
00:00:15,529 --> 00:00:21,183
Tetapi setelah makanan 
melalui sistem pencernaan,

4
00:00:21,183 --> 00:00:24,429
ketika itu dikeluarkan sebagai sampah,

5
00:00:24,429 --> 00:00:28,026
pembicaraan tidak lagi 
menjadi hal yang biasa.

6
00:00:28,026 --> 00:00:32,685
Bahkan menjadi menjijikan.

7
00:00:32,685 --> 00:00:41,098
Saya adalah orang yang lulus dari 
kotoran sapi hingga semua kotoran.

8
00:00:41,098 --> 00:00:43,801
(Tawa)

9
00:00:43,801 --> 00:00:50,466
Organisasi saya, Gram Vikas, 
yang berarti organisasi pengembangan desa,

10
00:00:50,466 --> 00:00:53,572
tengah mengerjakan 
wilayah energi terbarukan.

11
00:00:53,572 --> 00:00:57,322
Sebagian besar, kami memproduksi biogas,

12
00:00:57,322 --> 00:01:01,140
biogas untuk dapur-dapur desa.

13
00:01:02,030 --> 00:01:07,527
Kami di India memproduksi 
biogas menggunakan kotoran hewan,

14
00:01:08,147 --> 00:01:10,551
yang di India disebut dengan "cow dung."

15
00:01:10,551 --> 00:01:14,605
Namun sebagai orang yang sensitif gender,

16
00:01:14,605 --> 00:01:17,533
Saya lebih suka menyebutnya 
sebagai kotoran sapi (bullshit).

17
00:01:17,533 --> 00:01:19,916
Namun kemudian menyadari

18
00:01:19,916 --> 00:01:27,493
bagaimana pentingnya sanitasi 
dan pembuangan kotoran dengan baik,

19
00:01:27,493 --> 00:01:32,051
kami menuju ke persoalan sanitasi.

20
00:01:33,071 --> 00:01:41,870
8 persen penyakit di India 
dan kebanyakan negara berkembang

21
00:01:41,870 --> 00:01:45,917
adalah karena rendahnya kualitas air.

22
00:01:45,917 --> 00:01:49,511
Dan ketika kita melihat 
alasan rendahnya kualitas air itu,

23
00:01:49,511 --> 00:01:56,305
Anda menemukan penyebabnya 
adalah perilaku buruk saat membuang feses.

24
00:01:56,305 --> 00:02:00,344
Kotoran manusia, dalam bentuk paling awal,

25
00:02:00,344 --> 00:02:06,400
mencemari air minum, 
air mandi, air untuk mencuci,

26
00:02:06,400 --> 00:02:10,526
air irigasi, air apapun yang Anda temui.

27
00:02:10,526 --> 00:02:15,874
Dan ini adalah penyebab dari 
80 persen penyakit di pedesaan.

28
00:02:17,474 --> 00:02:23,695
Di India, sayangnya hanya para 
perempuan yang mengambil air.

29
00:02:23,695 --> 00:02:28,824
Untuk semua kebutuhan rumah, 
perempuan harus mengambil air.

30
00:02:28,824 --> 00:02:33,098
Itu menjadi persoalan yang menyedihkan.

31
00:02:34,178 --> 00:02:36,761
Kakus terbuka dimana-mana.

32
00:02:36,761 --> 00:02:41,452
Tujuh puluh persen kakus di India adalah terbuka.

33
00:02:41,452 --> 00:02:44,150
Mereka duduk di ruang terbuka,

34
00:02:44,150 --> 00:02:46,178
diterpa angin,

35
00:02:46,178 --> 00:02:50,021
menutup mukanya, 
memperlihatkan pangkal mereka,

36
00:02:50,021 --> 00:02:54,889
dan duduk dengan bahagia --

37
00:02:54,889 --> 00:02:57,195
70 persen di India.

38
00:02:57,195 --> 00:03:00,428
Dan jika Anda melihat 
keseluruhan di dunia,

39
00:03:00,428 --> 00:03:04,451
60 persen kotoran yang dibuang 


40
00:03:04,451 --> 00:03:08,094
di ruang terbuka dilakukan 
oleh orang India.

41
00:03:08,094 --> 00:03:11,929
Angka yang fantastis.

42
00:03:11,929 --> 00:03:16,081
Saya tidak tahu jika kita 
orang India bisa bangga dengan hal itu.

43
00:03:16,081 --> 00:03:17,500
(Tawa)

44
00:03:17,500 --> 00:03:20,278
Jadi kami, bersama-sama dengan para warga,

45
00:03:20,278 --> 00:03:25,022
kami mulai berbicara bagaimana 
menyampaikan persoalan sanitasi ini.

46
00:03:25,022 --> 00:03:30,979
Dan kami akhirnya bersama-sama 
membentuk projek MANTRA.

47
00:03:30,979 --> 00:03:32,636
MANTRA kepanjangan dari

48
00:03:32,636 --> 00:03:39,933
Jaringan Pergerakan dan Aksi 
untuk perubahan Pedesaan.

49
00:03:39,933 --> 00:03:44,412
Jadi kami berbicara tentang perubahan, 
perubahan wilayah desa.

50
00:03:45,612 --> 00:03:49,224
Warga desa yang setuju 
menjalankan projek ini,

51
00:03:49,224 --> 00:03:52,087
mereka membentuk struktur legal

52
00:03:52,087 --> 00:03:56,453
yang anggotanya terdiri dari

53
00:03:56,453 --> 00:04:02,336
anggota laki-laki dan perempuan 
yang menjalankan projek

54
00:04:02,336 --> 00:04:07,101
dan nanti, akan mengamati 
serta memelihara projek ini.

55
00:04:07,101 --> 00:04:12,862
Mereka memutuskan untuk 
membangun toilet dan kamar mandi.

56
00:04:12,862 --> 00:04:15,943
Dan dari sebuah sumber air terlindungi,

57
00:04:15,943 --> 00:04:22,862
air akan dibawa melalui sumber air 
yang ditinggikan dan dialirkan ke rumah

58
00:04:22,862 --> 00:04:25,327
melalui tiga keran:

59
00:04:25,327 --> 00:04:31,629
satu di toilet, satu di kamar mandi, 
satu di dapur, 24 jam setiap hari.

60
00:04:32,769 --> 00:04:36,940
Sedihnya adalah kota kita, 
seperti New Delhi dan Bombay,

61
00:04:36,940 --> 00:04:40,371
tidak memiliki suplai air 24 jam.

62
00:04:40,371 --> 00:04:44,174
Namun di desa-desa ini, 
kami ingin memilikinya.

63
00:04:45,084 --> 00:04:48,568
Ada perbedaan besar dalam kualitas.

64
00:04:49,648 --> 00:04:55,328
Di India, kami memiliki 
teori yang banyak diterima

65
00:04:55,328 --> 00:04:58,910
oleh birokrat pemerintahan 
dan orang-orang penting,

66
00:04:58,910 --> 00:05:03,823
bahwa orang miskin pantas 
mendapat solusi yang buruk

67
00:05:03,823 --> 00:05:10,058
dan tentu saja orang miskin pantas 
di beri solusi yang menyedihkan.

68
00:05:10,058 --> 00:05:16,503
Hal ini, dikombinasikan dengan 
teori setingkat penghargaan Nobel,

69
00:05:16,503 --> 00:05:18,872
bahwa yang paling murah 
adalah yang paling ekonomis,

70
00:05:18,872 --> 00:05:24,571
adalah minuman cocktail 
yang orang miskin harus minum.

71
00:05:26,091 --> 00:05:28,450
Kami berjuang melawan ini.

72
00:05:28,450 --> 00:05:34,941
Kami merasa bahwa orang miskin 
telah dihinakan selama berabad-abad.

73
00:05:34,941 --> 00:05:37,359
Dan bahkan dalam hal sanitasi,

74
00:05:37,359 --> 00:05:39,545
mereka tidak seharusnya dihinakan.

75
00:05:39,545 --> 00:05:42,239
Sanitasi adalah tentang martabat

76
00:05:42,239 --> 00:05:44,907
lebih dari sekedar pembuangan feses.

77
00:05:44,907 --> 00:05:49,236
Dan jika Anda membangun toilet-toilet itu,

78
00:05:49,236 --> 00:05:55,442
dan sering kami mendengar bahwa 
toilet itu lebih bagus dari rumah mereka.

79
00:05:55,442 --> 00:05:59,323
Dan Anda bisa lihat bahwa di depan 
itu adalah rumah susun

80
00:05:59,323 --> 00:06:02,151
dan lainnya adalah toilet.

81
00:06:02,151 --> 00:06:08,799
Jadi orang-orang ini, 
tanpa pengecualian keluarga di desa,

82
00:06:08,799 --> 00:06:12,598
memutuskan untuk 
membangun toilet, kamar mandi.

83
00:06:12,598 --> 00:06:18,256
Dan untuk itu, mereka bersama-sama, 
mengumpulkan material-material

84
00:06:18,256 --> 00:06:23,611
material seperti puing-puing, 
tanah, rongsokan,

85
00:06:23,611 --> 00:06:26,139
biasanya subsidi pemerintah tersedia

86
00:06:26,139 --> 00:06:29,417
untuk setidaknya sebagian 
biaya dari material eksternal

87
00:06:29,417 --> 00:06:32,926
seperti semen, besi, interior toilet.

88
00:06:34,026 --> 00:06:38,050
Dan mereka membangun 
toilet dan kamar mandi.

89
00:06:38,050 --> 00:06:41,532
Juga, semua pekerja tanpa keahlian,

90
00:06:41,532 --> 00:06:45,084
yang mereka adalah pekerja harian, 
kebanyakan buruh tani,

91
00:06:45,084 --> 00:06:52,098
diberi kesempatan dilatih menjadi 
tukang batu dan tukang ledeng.

92
00:06:52,098 --> 00:06:57,175
Jadi saat orang-orang itu dilatih, 
sebagian lain mengumpulkan material.

93
00:06:57,175 --> 00:07:01,606
Dan ketika keduanya siap, 
mereka membangun toilet,

94
00:07:01,606 --> 00:07:04,597
sebuah kamar mandi,

95
00:07:04,597 --> 00:07:09,840
dan tentu saja menara air, 
sebuah sumber air yang ditinggikan.

96
00:07:09,840 --> 00:07:15,171
Kami menggunakan sistem dua lubang 
pembuangan untuk mengatasi kotoran.

97
00:07:15,171 --> 00:07:19,469
Dari toilet, kotorannya 
menuju lubang pertama.

98
00:07:19,469 --> 00:07:24,494
Dan ketika penuh, lubangnya akan 
di tutup dan lubang berikutnya terbuka.

99
00:07:24,494 --> 00:07:28,663
Namun kami menemukan bahwa 
jika kalian menanam pohon pisang,

100
00:07:28,663 --> 00:07:32,726
pohon pepaya di sekeliling lubang 
saluran itu,

101
00:07:32,726 --> 00:07:35,987
mereka tumbuh dengan baik 
karena mereka menyerap semua nutirien

102
00:07:35,987 --> 00:07:41,478
dan kalian akan mendapatkan 
pisang dan pepaya yang lezat.

103
00:07:41,478 --> 00:07:44,180
Jika kalian datang ke tempat saya,

104
00:07:44,180 --> 00:07:49,478
Saya akan senang berbagi pisang-pisang 
dan pepaya itu dengan Anda.

105
00:07:49,478 --> 00:07:55,288
Jadi disana anda bisa 
melihat toilet-toilet, menara air.

106
00:07:55,288 --> 00:08:01,366
Desa ini adalah desa yang kebanyakan 
penduduknya buta huruf.

107
00:08:01,366 --> 00:08:03,508
Selalu ada 24 jam suplai air

108
00:08:03,508 --> 00:08:09,114
karena air akan terpolusi jika disimpan --

109
00:08:09,114 --> 00:08:14,936
anak-anak akan mencelupkan tangannya, 
atau sesuatu kedalamnya.

110
00:08:14,936 --> 00:08:19,659
Jadi tidak ada air yang disimpan. 
Selalu melalui keran.

111
00:08:21,059 --> 00:08:25,416
Inilah mengapa menara air dibangun.

112
00:08:25,416 --> 00:08:27,596
Dan itulah hasil akhirnya.

113
00:08:27,596 --> 00:08:32,283
Karena haruslah tinggi 
dan ada tempat yang tersedia,

114
00:08:32,283 --> 00:08:35,159
dua atau tiga ruang 
dibuat dibawah menara air,

115
00:08:35,159 --> 00:08:39,801
yang digunakan oleh warga 
untuk berbagai pertemuan.

116
00:08:39,801 --> 00:08:46,400
Kami telah memiliki bukti nyata 
dampak dari program ini.

117
00:08:46,400 --> 00:08:50,428
Sebelum kami memulai, selalu ada,

118
00:08:50,428 --> 00:08:55,033
lebih dari 80 persen orang 
terjangkit penyakit.

119
00:08:55,033 --> 00:09:02,231
Namun setelahnya, kami mendapat 
bukti empiris yang 82 persen rata-rata,

120
00:09:02,231 --> 00:09:04,038
diantara desa-desa ini

121
00:09:04,038 --> 00:09:07,315
-- 1200 desa telah menjalankan program --

122
00:09:07,315 --> 00:09:11,823
penyakit dari saluran air 
menurun sebesar 82 persen.

123
00:09:11,823 --> 00:09:18,073
(Tepuk tangan)

124
00:09:18,073 --> 00:09:23,227
Perempuan selalu menghabiskan, 
khususnya di bulan-bulan musim panas,

125
00:09:23,227 --> 00:09:31,206
sekitar enam sampai tujuh jam 
sehari untuk mengangkut air.

126
00:09:31,206 --> 00:09:34,890
Dan ketika mereka mengangkut air,

127
00:09:34,890 --> 00:09:37,131
karena seperti yang 
saya katakan sebelumnya, 


128
00:09:37,131 --> 00:09:41,632
hanya para perempuan yang mengangkut air,

129
00:09:41,632 --> 00:09:46,834
mereka mengajak anak-anak, 
anak perempuan juga mengangkut air,

130
00:09:46,834 --> 00:09:51,615
atau berada di rumah 
untuk mengawasi saudaranya.

131
00:09:51,615 --> 00:09:55,856
Sehingga kurang dari 9 persen 
anak perempuan yang sekolah,

132
00:09:55,856 --> 00:09:58,207
meskipun ada sekolah.

133
00:09:58,207 --> 00:10:01,179
Dan anak laki-laki sekitar 30 persen.

134
00:10:01,179 --> 00:10:04,531
Namun anak perempuan, 
saat ini mencapai 90 persen

135
00:10:04,531 --> 00:10:08,923
dan anak laki-laki hampir 100 persen.

136
00:10:08,923 --> 00:10:12,795
(Tepuk tangan)

137
00:10:12,795 --> 00:10:16,027
Bagian paling rentan dalam sebuah desa

138
00:10:16,027 --> 00:10:20,086
adalah para buruh tani 
yang dibayar harian.

139
00:10:20,086 --> 00:10:22,696
Karena mereka harus 
melakukan pelatihan ini

140
00:10:22,696 --> 00:10:26,296
menjadi tukang batu dan tukang ledeng 
dan tukang besi,

141
00:10:26,296 --> 00:10:34,031
sekarang kemampuan pendapatan mereka 
meningkat menjadi 300 sampai 400 persen.

142
00:10:34,031 --> 00:10:37,765
Jadi inilah aksi demokrasi

143
00:10:37,765 --> 00:10:41,481
karena ada dewan pemerintah, para komite.

144
00:10:41,481 --> 00:10:44,461
Orang-orang bertanya, mereka menentukan 
nasib mereka sendiri,

145
00:10:44,461 --> 00:10:47,400
orang-orang belajar untuk mengatur 
kebutuhan mereka sendiri,

146
00:10:47,400 --> 00:10:50,734
mengendalikan masa depan 
di tangan mereka sendiri.

147
00:10:50,734 --> 00:10:56,731
Dan itulah aksi demokrasi 
pada tingkat akar rumput.

148
00:10:58,831 --> 00:11:04,005
Lebih dari 1200 desa yang 
telah melakukan ini.

149
00:11:05,035 --> 00:11:10,614
Yang telah memberikan keuntungan 
pada 400.000 orang dan terus bertambah.

150
00:11:10,614 --> 00:11:15,625
Dan saya berharap itu 
akan terus berlanjut.

151
00:11:17,245 --> 00:11:22,052
Untuk India dan negara-negara berkembang,

152
00:11:22,052 --> 00:11:27,684
pasukan dan alat-alat perang,

153
00:11:27,684 --> 00:11:36,083
perusahaan perangkat lunak 
dan pesawat luar angkasa

154
00:11:36,083 --> 00:11:42,944
bisa jadi tidak lebih penting 
dari sekedar keran dan toilet.

155
00:11:42,944 --> 00:11:45,366
Terima kasih. Terima Kasih banyak.

156
00:11:45,375 --> 00:11:49,897
(Tepuk tangan)

157
00:11:49,897 --> 00:11:53,803
Terima Kasih.