WEBVTT

00:00:06.802 --> 00:00:08.087
Μύες.

00:00:08.087 --> 00:00:10.404
Έχουμε πάνω από 600.

00:00:10.404 --> 00:00:14.348
Αποτελούν το 1/3 με 1/2
του σωματικού μας βάρους,

00:00:14.348 --> 00:00:16.016
και μαζί με τον συνδετικό ιστό,

00:00:16.016 --> 00:00:20.261
μας συγκρατούν, μας κρατούν όρθιους,
και μας βοηθούν να κινούμαστε.

00:00:20.261 --> 00:00:22.852
Ακόμα κι αν η σωματοδόμηση
δεν είναι το χόμπι σου,

00:00:22.852 --> 00:00:25.025
οι μύες χρειάζονται
διαρκώς την προσοχή σας

00:00:25.025 --> 00:00:27.849
διότι ο τρόπος που τους
αντιμετωπίζετε σε καθημερινή βάση

00:00:27.849 --> 00:00:31.048
καθορίζει το αν θα συρρικνωθούν
ή θα αναπτυχθούν.

00:00:31.048 --> 00:00:34.158
Έστω ότι στέκεστε μπροστά σε μια πόρτα,
έτοιμοι να την ανοίξετε.

00:00:34.158 --> 00:00:39.077
Ο εγκέφαλος και οι μύες σας συνεργάζονται
για να πετύχετε τον σκοπό σας.

00:00:39.077 --> 00:00:43.121
Πρώτα, ο εγκέφαλος στέλνει σήμα
στους κινητικούς νευρώνες του χεριού.

00:00:43.121 --> 00:00:45.937
Εκείνοι, αφού λάβουν το μήνυμα,
ενεργοποιούνται,

00:00:45.937 --> 00:00:49.051
κάνοντας τους μυς
να συσταλούν και να χαλαρώσουν,

00:00:49.051 --> 00:00:53.414
οι οποίοι τραβώντας τα οστά του χεριού
δημιουργούν τη ζητούμενη κίνηση.

00:00:53.414 --> 00:00:57.460
Όσο πιο μεγάλη γίνεται η πρόκληση,
τόσο μεγαλύτερο σήμα δίνει ο εγκέφαλος,

00:00:57.460 --> 00:01:01.445
και περισσότεροι νευρώνες συσπειρώνονται
για να πετύχετε τον σκοπό σας.

00:01:01.445 --> 00:01:04.818
Τι θα συμβεί όμως αν η πόρτα
είναι φτιαγμένη από ατόφιο σίδερο;

00:01:04.818 --> 00:01:07.213
Σε αυτήν την περίπτωση,
μόνο οι μύες του χεριού σας

00:01:07.213 --> 00:01:10.514
δεν μπορούν να δημιουργήσουν 
αρκετή δύναμη για ν' ανοίξουν την πόρτα,

00:01:10.514 --> 00:01:13.868
έτσι ο εγκέφαλος στρέφεται 
σε άλλους μυς για βοήθεια.

00:01:13.868 --> 00:01:17.795
Πατάτε κάτω γερά, σφίγγετε την κοιλιά σας
και τεντώνετε την πλάτη σας,

00:01:17.795 --> 00:01:20.439
ώστε να παράξετε αρκετή δύναμη
για να την ανοίξετε.

00:01:20.439 --> 00:01:24.749
Το νευρικό σας σύστημα μόλις αξιοποίησε
πόρους που ήδη διαθέτετε,

00:01:24.749 --> 00:01:26.387
άλλους μυς,

00:01:26.387 --> 00:01:27.634
ώστε να ανταποκριθεί.

00:01:27.634 --> 00:01:28.973
Ενώ συμβαίνουν αυτά,

00:01:28.973 --> 00:01:32.945
οι μυϊκές σας ίνες υπόκεινται
μια άλλου είδους κυτταρική αλλαγή.

00:01:32.945 --> 00:01:37.538
Καθώς τις εκθέτετε σε στρες,
παθαίνουν μικροσκοπικούς τραυματισμούς,

00:01:37.538 --> 00:01:40.333
που, σε αυτήν την περίπτωση,
είναι κάτι καλό.

00:01:40.333 --> 00:01:44.476
Ως απάντηση, τα τραυματισμένα κύτταρα
απελευθερώνουν φλεγμονώδη μόρια,

00:01:44.476 --> 00:01:45.808
που ονομάζονται κυτοκίνες,

00:01:45.808 --> 00:01:50.112
που ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα 
ώστε να επιδιορθώσει το τραύμα.

00:01:50.112 --> 00:01:53.524
Και εδώ ξεκινάει η μαγεία
της μυϊκής ανάπτυξης.

00:01:53.524 --> 00:01:55.895
Όσο μεγαλύτερη είναι η ζημιά
του μυϊκού ιστού,

00:01:55.895 --> 00:01:59.114
τόσο περισσότερο χρειάζεται
το σώμα σου για να την επιδιορθώσει.

00:01:59.114 --> 00:02:01.764
Ο επαναλαμβανόμενος κύκλος
τραυματισμού και επιδιόρθωσης

00:02:01.764 --> 00:02:04.829
τελικά δημιουργεί μυς
πιο μεγάλους και πιο δυνατούς

00:02:04.829 --> 00:02:08.299
καθώς προσαρμόζονται στις διαρκώς
μεγαλύτερες απαιτήσεις.

00:02:08.299 --> 00:02:11.983
Καθώς το σώμα μας έχει ήδη προσαρμοστεί
στις καθημερινές μας δραστηριότητες,

00:02:11.983 --> 00:02:14.682
αυτές γενικά δεν παράγουν αρκετό στρες

00:02:14.682 --> 00:02:17.213
για να προκαλέσουν ανάπτυξη νέων μυών.

00:02:17.213 --> 00:02:20.715
Έτσι, για να χτίσουμε νέους μυς,
μια διαδικασία που ονομάζεται υπερτροφία,

00:02:20.715 --> 00:02:25.247
τα κύτταρά μας χρειάζεται να εκτεθούν σε
μεγαλύτερα φορτία απ' ότι έχουν συνηθίσει.

00:02:25.247 --> 00:02:29.615
Στην πράξη, αν δεν εκθέτετε διαρκώς
τους μύες σας σε κάποιου είδους αντίσταση,

00:02:29.615 --> 00:02:31.252
θα συρρικνωθούν,

00:02:31.252 --> 00:02:34.325
μια διαδικασία γνωστή ως μυϊκή ατροφία.

00:02:34.325 --> 00:02:37.700
Αντιθέτως, η έκθεση του μυός
σε μεγάλο φορτίο,

00:02:37.700 --> 00:02:40.483
ειδικά ενώ ο μυς επιμηκύνεται,

00:02:40.483 --> 00:02:42.861
κάτι που ονομάζεται έκκεντρη συστολή,

00:02:42.861 --> 00:02:46.526
δημιουργεί τις κατάλληλες
συνθήκες για ανάπτυξη.

00:02:46.526 --> 00:02:50.304
Παρόλα αυτά, οι μύες δεν χρειάζονται 
μόνο δραστηριότητα για να αναπτυχθούν.

00:02:50.304 --> 00:02:53.038
Χωρίς κατάλληλη διατροφή,
ορμόνες και ξεκούραση,

00:02:53.038 --> 00:02:56.635
το σώμα σου δεν μπορεί να επισκευάσει
τις τραυματισμένες μυϊκές ίνες.

00:02:56.635 --> 00:02:59.774
Για να διατηρήσουμε τη μυϊκή μας μάζα
χρειάζεται πρωτεΐνη στη διατροφή μας,

00:02:59.774 --> 00:03:02.465
η οποία παρέχει τα δομικά στοιχεία
για χτίσιμο νέου ιστού

00:03:02.465 --> 00:03:04.389
με τη μορφή των αμινοξέων.

00:03:04.389 --> 00:03:08.020
Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης,
μαζί με φυσικές ορμόνες,

00:03:08.020 --> 00:03:11.097
όπως ο ινσουλινόμορφος αυξητικός
παράγοντας, και η τεστοστερόνη,

00:03:11.097 --> 00:03:16.134
βοηθούν το σώμα να μπει σε μια κατάσταση
επισκευής και ανάπτυξης ιστών.

00:03:16.134 --> 00:03:19.896
Η ζωτική διαδικασία της ανάπλασης,
λαμβάνει χώρα κυρίως κατά την ξεκούραση,

00:03:19.896 --> 00:03:22.110
ειδικά το βράδυ, ενώ κοιμόμαστε.

00:03:22.110 --> 00:03:25.225
Το φύλο και η ηλικία παίζουν ρόλο
σε αυτόν τον μηχανισμό ανάπλασης,

00:03:25.225 --> 00:03:27.731
γι' αυτό τα νεαρά αγόρια
έχοντας περισσότερη τεστοστερόνη

00:03:27.731 --> 00:03:30.702
βρίσκονται ένα βήμα μπροστά
στο παιχνίδι της μυϊκής ανάπτυξης.

00:03:30.702 --> 00:03:34.631
Γενετικοί παράγοντες επίσης παίζουν ρόλο
στην ικανότητα κάποιου να αναπτύξει μυς.

00:03:34.631 --> 00:03:38.399
Κάποιοι έχουν δυνατότερο ανοσοποιητικό που
αντιδρά καλύτερα στον μυϊκό τραυματισμό

00:03:38.399 --> 00:03:40.817
και μπορούν ευκολότερα
να επισκευάζουν ή να αντικαθιστούν

00:03:40.817 --> 00:03:42.255
τις τραυματισμένες μυϊκές ίνες

00:03:42.255 --> 00:03:44.901
αυξάνοντας έτσι το δυναμικό
μυϊκής ανάπτυξης.

00:03:44.901 --> 00:03:47.596
Το σώμα ανταποκρίνεται
στις απαιτήσεις που του βάζουμε.

00:03:47.596 --> 00:03:52.370
Αν τραυματίζετε τους μυς σας, τρώτε σωστά,
ξεκουράζεστε και επαναλαμβάνετε,

00:03:52.370 --> 00:03:57.185
δημιουργείτε τις συνθήκες να φτιάξετε μυς
όσο το δυνατόν πιο μεγάλους και δυνατούς.

00:03:57.185 --> 00:03:59.566
Και στους μύες ισχύει ότι και στη ζωή:

00:03:59.566 --> 00:04:03.292
Η ουσιαστική εξέλιξη απαιτεί
προκλήσεις και πίεση.