WEBVTT

00:00:07.292 --> 00:00:12.709
Hay una maldición que ha perseguido
a la humanidad desde la antigüedad.

00:00:12.709 --> 00:00:16.084
Los griegos lucharon contra ella
masticando resinas aromáticas,

00:00:16.085 --> 00:00:19.333
mientras que los chinos recurrieron
a las cáscaras de huevo.

00:00:19.334 --> 00:00:21.374
En el antiguo Talmud judío,

00:00:21.375 --> 00:00:25.458
se consideraba incluso
un motivo legal para el divorcio.

00:00:25.459 --> 00:00:31.833
Este horrible flagelo es la halitosis,
también conocida como el mal aliento.

00:00:31.834 --> 00:00:35.907
Pero ¿que es lo que la causa y por qué
es tan universalmente aterradora?

00:00:35.907 --> 00:00:39.292
Bueno, piensa en algunos de los peores
olores que puedas imaginar,

00:00:39.293 --> 00:00:43.446
como basura, excrementos
o carne podrida.

00:00:43.446 --> 00:00:47.665
Todos estos olores proceden
de la actividad de los microorganismos,

00:00:47.665 --> 00:00:50.209
particularmente las bacterias,

00:00:50.209 --> 00:00:52.501
y, por repugnante que pueda parecer,

00:00:52.501 --> 00:00:55.993
bacterias similares viven 
en el ambiente rico y húmedo

00:00:55.993 --> 00:00:57.665
de tu boca.

00:00:57.665 --> 00:01:00.249
No te asustes.

00:01:00.250 --> 00:01:03.215
La presencia de bacterias
en tu cuerpo no es solo algo normal,

00:01:03.215 --> 00:01:06.137
en realidad, es de vital importancia
para toda clase de cosas

00:01:06.137 --> 00:01:08.794
como la digestión
y la prevención de enfermedades.

00:01:08.795 --> 00:01:12.751
Pero al igual que todos los seres vivos,
las bacterias necesitan comer.

00:01:12.752 --> 00:01:15.876
Las bacterias de tu boca
se alimentan de mucus,

00:01:15.877 --> 00:01:17.333
restos de comida,

00:01:17.334 --> 00:01:19.589
y células de tejidos muertos.

00:01:19.589 --> 00:01:23.104
Con el fin de absorber los nutrientes
a través de sus membranas celulares,

00:01:23.104 --> 00:01:26.833
deben descomponer la materia orgánica
en moléculas mucho más pequeñas.

00:01:26.834 --> 00:01:31.666
Por ejemplo, romperán las proteínas
en sus componentes aminoácidos

00:01:31.667 --> 00:01:35.791
que luego se separarán aún más
en diversos compuestos.

00:01:35.792 --> 00:01:38.875
Algunos de los subproductos
malolientes de estas reacciones,

00:01:38.876 --> 00:01:42.168
tales como el sulfuro
de hidrógeno y la cadaverina,

00:01:42.168 --> 00:01:43.917
se filtran en el aire

00:01:43.917 --> 00:01:47.541
y flotan de camino hacia
narices desprevenidas.

00:01:47.541 --> 00:01:49.532
Nuestra sensibilidad a estos olores

00:01:49.532 --> 00:01:52.373
y la interpretación de los mismos
como malos olores

00:01:52.373 --> 00:01:54.633
puede ser un mecanismo evolutivo

00:01:54.633 --> 00:01:57.033
que nos advierte de la presencia
de comida podrida

00:01:57.033 --> 00:01:58.864
y la presencia de enfermedades.

00:01:58.864 --> 00:02:02.001
El olfato es uno de nuestros
sentidos más íntimos y primarios,

00:02:02.002 --> 00:02:06.459
y juega un gran papel en nuestra
atracción por las posibles parejas.

00:02:06.459 --> 00:02:10.666
En una encuesta, el 59 % de los
hombres y el 70 % de las mujeres

00:02:10.666 --> 00:02:14.665
dijeron que no irían a una cita
con alguien que tuviera mal aliento,

00:02:14.665 --> 00:02:17.254
que puede ser el motivo
por el qué los estadounidenses

00:02:17.254 --> 00:02:21.404
gastan mil millones de dólares al año
en diversos productos para el aliento.

00:02:21.404 --> 00:02:25.084
Afortunadamente, la mayoría de los casos
de mal aliento se tratan fácilmente.

00:02:25.085 --> 00:02:29.292
Las peores subproductos que huelen
provienen de bacterias gramnegativas

00:02:29.293 --> 00:02:32.168
que viven en los espacios
entre las encías y los dientes

00:02:32.190 --> 00:02:34.079
y en la parte posterior de la lengua.

00:02:34.079 --> 00:02:36.569
Al cepillar y usar
el hilo dental en los dientes,

00:02:36.569 --> 00:02:39.266
al usar enjuague bucal
antibacterial antes de dormir,

00:02:39.266 --> 00:02:43.264
y al limpiar suavemente la parte posterior
de la lengua con una espátula de plástico

00:02:43.264 --> 00:02:45.709
e incluso con solo comer
un desayuno saludable,

00:02:45.710 --> 00:02:49.834
podemos eliminar muchas de 
estas bacterias y sus fuentes de comida.

00:02:49.834 --> 00:02:53.001
En algunos casos, estas medidas
pueden resultar insuficientes

00:02:53.002 --> 00:02:57.167
debido a problemas dentales, problemas
nasales o enfermedades más raras,

00:02:57.209 --> 00:03:00.980
como enfermedad hepática
y diabetes no controlada.

00:03:00.981 --> 00:03:03.835
Actividades como fumar
y el consumo excesivo de alcohol

00:03:03.836 --> 00:03:07.333
también tienen un olor muy reconocible.

00:03:07.334 --> 00:03:08.918
Independientemente de su causa,

00:03:08.918 --> 00:03:12.500
el mal olor casi siempre
se origina en la boca

00:03:12.501 --> 00:03:15.394
y no en el estómago
o en otras partes del cuerpo.

00:03:15.394 --> 00:03:17.418
Pero uno de los mayores desafíos reside

00:03:17.419 --> 00:03:21.751
en determinar con eficacia cómo huele
nuestro aliento en el primer lugar,

00:03:21.751 --> 00:03:23.444
y no está claro el porqué.

00:03:23.444 --> 00:03:25.724
Puede ser que estemos 
demasiado acostumbrados

00:03:25.724 --> 00:03:29.178
al olor del interior de nuestras
propias bocas para juzgarlo.

00:03:29.178 --> 00:03:32.010
Y métodos como ahuecar
las manos sobre la boca,

00:03:32.010 --> 00:03:36.048
o lamer y oler tu muñeca
tampoco funcionan bien.

00:03:36.048 --> 00:03:38.790
Un estudio mostró
que incluso cuando la gente hace esto,

00:03:38.790 --> 00:03:41.210
tiende a calificar el olor
de manera subjetiva

00:03:41.211 --> 00:03:44.831
y de acuerdo con lo malo
que pensaban que iba a ser.

00:03:44.831 --> 00:03:48.241
Pero hay una simple,
socialmente difícil, manera

00:03:48.241 --> 00:03:50.541
de averiguar cómo huele tu aliento:

00:03:50.542 --> 00:03:54.293
simplemente inspira
profundamente y pregunta a un amigo.