1
00:00:07,292 --> 00:00:12,709
Hay una maldición que ha perseguido
a la humanidad desde la antigüedad.

2
00:00:12,709 --> 00:00:16,084
Los griegos lucharon contra ella
masticando resinas aromáticas,

3
00:00:16,085 --> 00:00:19,333
mientras que los chinos recurrieron
a las cáscaras de huevo.

4
00:00:19,334 --> 00:00:21,374
En el antiguo Talmud judío,

5
00:00:21,375 --> 00:00:25,458
se consideraba incluso
un motivo legal para el divorcio.

6
00:00:25,459 --> 00:00:31,833
Este horrible flagelo es la halitosis,
también conocida como el mal aliento.

7
00:00:31,834 --> 00:00:35,907
Pero ¿que es lo que la causa y por qué
es tan universalmente aterradora?

8
00:00:35,907 --> 00:00:39,292
Bueno, piensa en algunos de los peores
olores que puedas imaginar,

9
00:00:39,293 --> 00:00:43,446
como basura, excrementos
o carne podrida.

10
00:00:43,446 --> 00:00:47,665
Todos estos olores proceden
de la actividad de los microorganismos,

11
00:00:47,665 --> 00:00:50,209
particularmente las bacterias,

12
00:00:50,209 --> 00:00:52,501
y, por repugnante que pueda parecer,

13
00:00:52,501 --> 00:00:55,993
bacterias similares viven 
en el ambiente rico y húmedo

14
00:00:55,993 --> 00:00:57,665
de tu boca.

15
00:00:57,665 --> 00:01:00,249
No te asustes.

16
00:01:00,250 --> 00:01:03,215
La presencia de bacterias
en tu cuerpo no es solo algo normal,

17
00:01:03,215 --> 00:01:06,137
en realidad, es de vital importancia
para toda clase de cosas

18
00:01:06,137 --> 00:01:08,794
como la digestión
y la prevención de enfermedades.

19
00:01:08,795 --> 00:01:12,751
Pero al igual que todos los seres vivos,
las bacterias necesitan comer.

20
00:01:12,752 --> 00:01:15,876
Las bacterias de tu boca
se alimentan de mucus,

21
00:01:15,877 --> 00:01:17,333
restos de comida,

22
00:01:17,334 --> 00:01:19,589
y células de tejidos muertos.

23
00:01:19,589 --> 00:01:23,104
Con el fin de absorber los nutrientes
a través de sus membranas celulares,

24
00:01:23,104 --> 00:01:26,833
deben descomponer la materia orgánica
en moléculas mucho más pequeñas.

25
00:01:26,834 --> 00:01:31,666
Por ejemplo, romperán las proteínas
en sus componentes aminoácidos

26
00:01:31,667 --> 00:01:35,791
que luego se separarán aún más
en diversos compuestos.

27
00:01:35,792 --> 00:01:38,875
Algunos de los subproductos
malolientes de estas reacciones,

28
00:01:38,876 --> 00:01:42,168
tales como el sulfuro
de hidrógeno y la cadaverina,

29
00:01:42,168 --> 00:01:43,917
se filtran en el aire

30
00:01:43,917 --> 00:01:47,541
y flotan de camino hacia
narices desprevenidas.

31
00:01:47,541 --> 00:01:49,532
Nuestra sensibilidad a estos olores

32
00:01:49,532 --> 00:01:52,373
y la interpretación de los mismos
como malos olores

33
00:01:52,373 --> 00:01:54,633
puede ser un mecanismo evolutivo

34
00:01:54,633 --> 00:01:57,033
que nos advierte de la presencia
de comida podrida

35
00:01:57,033 --> 00:01:58,864
y la presencia de enfermedades.

36
00:01:58,864 --> 00:02:02,001
El olfato es uno de nuestros
sentidos más íntimos y primarios,

37
00:02:02,002 --> 00:02:06,459
y juega un gran papel en nuestra
atracción por las posibles parejas.

38
00:02:06,459 --> 00:02:10,666
En una encuesta, el 59 % de los
hombres y el 70 % de las mujeres

39
00:02:10,666 --> 00:02:14,665
dijeron que no irían a una cita
con alguien que tuviera mal aliento,

40
00:02:14,665 --> 00:02:17,254
que puede ser el motivo
por el qué los estadounidenses

41
00:02:17,254 --> 00:02:21,404
gastan mil millones de dólares al año
en diversos productos para el aliento.

42
00:02:21,404 --> 00:02:25,084
Afortunadamente, la mayoría de los casos
de mal aliento se tratan fácilmente.

43
00:02:25,085 --> 00:02:29,292
Las peores subproductos que huelen
provienen de bacterias gramnegativas

44
00:02:29,293 --> 00:02:32,168
que viven en los espacios
entre las encías y los dientes

45
00:02:32,190 --> 00:02:34,079
y en la parte posterior de la lengua.

46
00:02:34,079 --> 00:02:36,569
Al cepillar y usar
el hilo dental en los dientes,

47
00:02:36,569 --> 00:02:39,266
al usar enjuague bucal
antibacterial antes de dormir,

48
00:02:39,266 --> 00:02:43,264
y al limpiar suavemente la parte posterior
de la lengua con una espátula de plástico

49
00:02:43,264 --> 00:02:45,709
e incluso con solo comer
un desayuno saludable,

50
00:02:45,710 --> 00:02:49,834
podemos eliminar muchas de 
estas bacterias y sus fuentes de comida.

51
00:02:49,834 --> 00:02:53,001
En algunos casos, estas medidas
pueden resultar insuficientes

52
00:02:53,002 --> 00:02:57,167
debido a problemas dentales, problemas
nasales o enfermedades más raras,

53
00:02:57,209 --> 00:03:00,980
como enfermedad hepática
y diabetes no controlada.

54
00:03:00,981 --> 00:03:03,835
Actividades como fumar
y el consumo excesivo de alcohol

55
00:03:03,836 --> 00:03:07,333
también tienen un olor muy reconocible.

56
00:03:07,334 --> 00:03:08,918
Independientemente de su causa,

57
00:03:08,918 --> 00:03:12,500
el mal olor casi siempre
se origina en la boca

58
00:03:12,501 --> 00:03:15,394
y no en el estómago
o en otras partes del cuerpo.

59
00:03:15,394 --> 00:03:17,418
Pero uno de los mayores desafíos reside

60
00:03:17,419 --> 00:03:21,751
en determinar con eficacia cómo huele
nuestro aliento en el primer lugar,

61
00:03:21,751 --> 00:03:23,444
y no está claro el porqué.

62
00:03:23,444 --> 00:03:25,724
Puede ser que estemos 
demasiado acostumbrados

63
00:03:25,724 --> 00:03:29,178
al olor del interior de nuestras
propias bocas para juzgarlo.

64
00:03:29,178 --> 00:03:32,010
Y métodos como ahuecar
las manos sobre la boca,

65
00:03:32,010 --> 00:03:36,048
o lamer y oler tu muñeca
tampoco funcionan bien.

66
00:03:36,048 --> 00:03:38,790
Un estudio mostró
que incluso cuando la gente hace esto,

67
00:03:38,790 --> 00:03:41,210
tiende a calificar el olor
de manera subjetiva

68
00:03:41,211 --> 00:03:44,831
y de acuerdo con lo malo
que pensaban que iba a ser.

69
00:03:44,831 --> 00:03:48,241
Pero hay una simple,
socialmente difícil, manera

70
00:03:48,241 --> 00:03:50,541
de averiguar cómo huele tu aliento:

71
00:03:50,542 --> 00:03:54,293
simplemente inspira
profundamente y pregunta a un amigo.