0:00:00.380,0:00:02.787 לפני שנעשיתי לרופא-עור 0:00:02.787,0:00:05.339 התחלתי ברפואה כללית, 0:00:05.339,0:00:07.555 כמו רוב רופאי העור בבריטניה. 0:00:07.555,0:00:09.603 ואחרי אותה תקופה,[br]עזבתי לאוסטרליה, 0:00:09.603,0:00:11.499 לפני כ-20 שנה. 0:00:11.499,0:00:13.620 מה שלומדים כשמגיעים לאוסטרליה 0:00:13.620,0:00:16.346 הוא שהאוסטרלים[br]הם מאד תחרותיים. 0:00:16.346,0:00:18.403 הם לא נדיבים כשהם מנצחים. 0:00:18.403,0:00:20.467 וזה קורה המון: 0:00:20.467,0:00:22.899 "פומיז שכמותכם,[br]אתם לא יודעים לשחק קריקט ורוגבי." 0:00:22.899,0:00:25.017 יכולתי לקבל את זה. 0:00:25.017,0:00:27.347 אבל אם נעבור לנושא העבודה -- 0:00:27.347,0:00:29.885 יש לנו בכל שבוע[br]"מועדון כתבי-עת", 0:00:29.885,0:00:32.343 יושבים שם עם כל הרופאים האחרים 0:00:32.343,0:00:34.463 ומתעמקים במאמר מדעי 0:00:34.463,0:00:36.304 שעוסק בתחום הרפואה. 0:00:36.304,0:00:39.053 ולאחר השבוע הראשון, זה היה מאמר[br]על תמותה ממחלות לב, 0:00:39.053,0:00:42.733 נושא יבשושי -- כמה אנשים[br]מתים ממחלות לב, 0:00:42.733,0:00:44.117 מהם המספרים. 0:00:44.117,0:00:46.093 והם היו תחרותיים בעניין הזה: 0:00:46.093,0:00:49.189 "פומיז, שיעורי התמותה אצלכם[br]ממחלות לב מזעזעים." 0:00:49.189,0:00:51.085 והם כמובן צדקו. 0:00:51.085,0:00:55.066 לאוסטרלים יש שליש פחות[br]מחלות לב מאשר לנו -- 0:00:55.066,0:00:58.857 פחות מקרי ממות מהתקפי לב,[br]אי ספיקת לב, פחות מקרי שבץ-- 0:00:58.857,0:01:00.917 ובכלל הם חבר'ה בריאים יותר. 0:01:00.917,0:01:02.608 והם כמובן אמרו שזה בגלל 0:01:02.608,0:01:04.672 המוסר הגבוה שלהם,[br]ההתעמלות שלהם, 0:01:04.672,0:01:08.740 כי הם אוסטרלים[br]ואנחנו פומיז עלובים וכו'. 0:01:08.740,0:01:13.771 אבל לא רק באוסטרליה הבריאות[br]טובה יותר מאשר בבריטניה. 0:01:13.771,0:01:17.299 בבריטניה יש הדרגתיות[br]של בריאות -- 0:01:17.299,0:01:19.235 וזה נקרא שיעור תמותה מתוקנן, 0:01:19.235,0:01:21.323 למעשה, הסיכויים שלכם למות. 0:01:21.323,0:01:24.667 כאן אנו רואים מאמר בעיתון[br]מלפני 20 שנה, 0:01:24.667,0:01:26.142 אבל זה נכון לימינו. 0:01:26.142,0:01:29.232 שמשווה את שיעורי התמותה[br]50 מעלות צפונה -- 0:01:29.232,0:01:31.499 זה הדרום, זאת לונדון -- 0:01:31.499,0:01:34.851 לפי קו הרוחב, ו-55 מעלות -- 0:01:34.851,0:01:37.235 הבשורות הרעות הן[br]שזה כאן, בגלזגו. 0:01:37.235,0:01:40.083 אני מאדינבורו. הבשורות רעות יותר.[br]גם אדינבורו בפנים. 0:01:40.083,0:01:44.207 [צחוק] 0:01:44.207,0:01:47.513 אז מה שמסביר[br]את ההבדל הנורא הזה 0:01:47.513,0:01:49.717 בינינו, כאן למעלה בצפון-סקוטלנד 0:01:49.717,0:01:50.727 לבין הדרום? 0:01:50.727,0:01:52.145 על העישון אנו כבר יודעים, 0:01:52.145,0:01:54.847 על חטיפי "מארס" מטוגנים בשמן,[br]צ'יפס -- הדיאטה של גלזגו. 0:01:54.847,0:01:56.175 כל הדברים האלה. 0:01:56.175,0:01:58.967 אבל הגרף הזה הוא אחרי[br]שלקחנו בחשבון 0:01:58.967,0:02:01.031 את כל גורמי הסיכון המוכרים. 0:02:01.031,0:02:04.800 זה אחרי שכללנו[br]את העישון, המעמד החברתי, התזונה, 0:02:04.800,0:02:06.543 ואת כל יתר גורמי הסיכון המוכרים. 0:02:06.543,0:02:08.767 נותרנו עם החלל הזה 0:02:08.767,0:02:12.627 של תמותה גדלה[br]ככל שעולים צפונה. 0:02:12.627,0:02:15.264 כעת, השמש כמובן נכנסת לזה. 0:02:15.264,0:02:17.584 וויטמין D זכה להרבה תגובות בעתונות, 0:02:17.584,0:02:19.586 והרבה אנשים מתענינים בזה. 0:02:19.586,0:02:23.578 ואנו זקוקים לויטמין D. כיום זו דרישה שלילדים תהיה כמות מסוימת. 0:02:23.578,0:02:25.810 סבתי גדלה בגלזגו. 0:02:25.810,0:02:29.396 בשנות ה-20 וה-30 כשהרככת היוותה בעייה גדולה 0:02:29.396,0:02:31.594 והכניסו שמן כבד דגים לתמונה. 0:02:31.594,0:02:35.538 וזה באמת מנע את הרככת שהיתה רווחת בעיר. 0:02:35.538,0:02:39.458 וכילד סבתא שלי האכילה אותי בשמן כבד דגים. 0:02:39.458,0:02:42.482 אני במיוחד - אף אחד לא שוכח את שמן הכבד דגים. 0:02:42.482,0:02:47.264 אבל אסוציאציה: ככל שהרמות של ויטמין D בדם גבוהות יותר, 0:02:47.264,0:02:50.591 יש פחות מחלות לב, פחות סרטן. 0:02:50.591,0:02:54.433 נראה שיש הרבה מידע שמציע שויטמין D טוב מאד בשבילכם. 0:02:54.433,0:02:56.727 וזה כך כדי למנוע רככת וכו'. 0:02:56.727,0:02:59.447 אבל אם נותנים לאנשים תוספים של ויטמין D, 0:02:59.447,0:03:02.879 לא מפחיתים את שיעור מחלות הלב. 0:03:02.879,0:03:06.607 וההוכחה של מניעת סרטן עדיין אינה גדולה. 0:03:06.607,0:03:11.464 אז מה שאני עומד להציע הוא שויטמין D הוא לא הסיפור היחיד בעיר. 0:03:11.464,0:03:14.775 הוא לא הסיבה היחידה למניעת מחלות לב. 0:03:14.775,0:03:19.144 רמות גבוהות של ויטמין D, אני חושב, הן סימן לחשיפה לשמש, 0:03:19.144,0:03:22.359 וחשיפה לשמש בשיטות שאני עומד להציג, 0:03:22.359,0:03:24.798 הן טובות במקרים של מחלת לב 0:03:24.798,0:03:26.759 בכל אופן, חזרתי מאוסטרליה,[br], 0:03:26.759,0:03:30.255 ולמרות הסיכונים הברורים לבריאותי, עברתי לאברדין. 0:03:30.255,0:03:32.807 (צחוק) 0:03:32.807,0:03:35.958 כעת, באברדין, התחלתי התמחות בדרמטולוגיה. 0:03:35.958,0:03:37.903 אבל התחלתי גם להתעניין במחקר, 0:03:37.903,0:03:41.078 ובמיוחד התחלתי להתעניין בחומר הזה תחמוצת החנקן . 0:03:41.078,0:03:42.454 כעת, שלושת האנשים כאן, 0:03:42.454,0:03:44.024 פורכגוט, איגנארו ומוראד. 0:03:44.024,0:03:47.286 זכו בפרס נובל לרפואה ב-1998. 0:03:47.286,0:03:49.429 והיו הראשונים לתאר 0:03:49.429,0:03:52.774 את המוליך הכימי הזה, תחמוצת החנקן. 0:03:52.774,0:03:55.799 מה שתחמוצת החנקן עושה, היא מרחיבה את כלי הדם, 0:03:55.799,0:03:57.670 כך שהיא מורידה את לחץ הדם שלכם. 0:03:57.670,0:04:01.837 היא גם מרחיבה את העורקים הכליליים. כך שהיא מפסיקה תעוקת חזה. 0:04:01.837,0:04:03.223 ומה שהיה מדהים בזה הוא 0:04:03.223,0:04:07.294 בעבר כשחשבנו על שליחים כימיים בתוך הגוף, 0:04:07.294,0:04:10.464 חשבנו על דברים מסובכים כמו אסטרוגן ואינסולין, 0:04:10.464,0:04:11.934 או מוליכות עצבית. 0:04:11.934,0:04:15.229 תהליכים מאד מסובכים עם כימיקלים מאד מורכבים 0:04:15.229,0:04:17.517 שמתאימים לקולטנים מורכבים מאד. 0:04:17.517,0:04:19.878 והנה, מולקולה פשוטה מדהימה זו, 0:04:19.878,0:04:23.216 חנקן וחמצן שתקועים יחד, 0:04:23.216,0:04:27.846 ובכל זאת יש להם חשיבות עצומה להורדת לחץ הדם שלנו, 0:04:27.846,0:04:30.452 להולכה עצבית, להרבה, הרבה דברים, 0:04:30.452,0:04:33.854 אבל במיוחד לבריאות המערכת הקרדיו-וסקולרית. 0:04:33.854,0:04:37.156 והתחלתי לחקור, ומה שמצאנו, מאד מרגש, 0:04:37.156,0:04:39.766 שהעור מייצר תחמוצת חנקן. 0:04:39.766,0:04:42.663 כך שהיא לא עולה רק במערכת הקרדיווסקולרית 0:04:42.663,0:04:44.530 היא עולה בעור. 0:04:44.530,0:04:46.396 טוב, לגלות זאת, ולפרסם את זה, 0:04:46.396,0:04:48.452 חשבתי, טוב, מה היא עושה? 0:04:48.452,0:04:49.932 כיצד יש לך לחץ דם נמוך בעור שלך? 0:04:49.932,0:04:52.023 זה לא הלב, מה עושים? 0:04:52.023,0:04:56.094 אז יצאתי לארה"ב, כפי שאנשים רבים עושים כשהם עומדים לבצע מחקר, 0:04:56.094,0:04:59.831 וביליתי מספר שנים בפיטסבורג 0:04:59.831,0:05:02.444 והתענינתי בשיטות ממש מורכבות אלו. 0:05:02.444,0:05:06.485 חשבנו שיכול להיות שתחמוצת החנקן השפיעה על מוות של תאים, 0:05:06.485,0:05:08.965 וכיצד תאים שורדים, והעמידות שלהם לדברים אחרים. 0:05:08.965,0:05:12.332 והתחלתי קודם כל לעבוד בתרבית תאים, גידול תאים 0:05:12.332,0:05:14.452 ואז השתמשתי בדגמים מנצחים של עכברים -- 0:05:14.452,0:05:16.189 עכברים שלא יכלו לייצר את הגן. 0:05:16.189,0:05:20.599 פיתחנו מנגנון, אשר - NO (תחמוצת חנקן) עזר לתאים לשרוד. 0:05:20.599,0:05:24.420 ואז שבתי לאדינבורו. 0:05:24.420,0:05:27.202 ובאדינבורו חיית הניסוי שהשתמשנו בה היא הסטודנט לרפואה. 0:05:27.202,0:05:29.260 זהו זן שקרוב למין האנושי, 0:05:29.260,0:05:31.162 עם כמה יתרונות בהשוואה לעכברים: 0:05:31.162,0:05:34.618 הם חופשיים, אינך מגלח אותם, הם מאכילים את עצמם, 0:05:34.618,0:05:36.738 ואף אחד לא חוסם את משרדך כדי לומר, 0:05:36.738,0:05:39.138 "הצילו את סטודנט המעבדה." 0:05:39.138,0:05:42.401 אז הם באמת מודל אידאלי. 0:05:42.401,0:05:44.362 אך מה שגילינו 0:05:44.362,0:05:48.979 היה שלא היינו מסוגלים לייצר באדם את הנתונים שהראינו בעכברים. 0:05:48.979,0:05:52.219 נראה היה שלא יכולנו להפסיק את יצירת 0:05:52.219,0:05:55.299 תחמוצת החנקן בעורם של בני אדם. 0:05:55.299,0:05:58.091 מרחנו את הקרמים שחסמו את האנזים שיצר זאת, 0:05:58.091,0:06:02.475 הזרקנו דברים. לא יכולנו לבטל את יצירת חומצת החנקן. 0:06:02.475,0:06:05.739 והסיבה לכם, מתברר, לאחר 2-3 שנות עבודה, 0:06:05.739,0:06:09.787 היתה שיש לנו בעור מחסנים ענקיים 0:06:09.787,0:06:12.875 לא של חומצת חנקן, כי חומצת חנקן היא גז, 0:06:12.875,0:06:16.027 והיא השתחררה .. (פוף) -- ובכמה שניות היא נעלמת, 0:06:16.027,0:06:19.251 אבל היא יכולה להפוך לצורות אלו של חומצת חנקן. 0:06:19.251,0:06:22.883 ניטראט, NO3; ניטריט,NO2; (תחמוצות חנקן), ניטרוסוטיול, 0:06:22.883,0:06:24.299 ואלו הן יותר יציבות, 0:06:24.299,0:06:28.459 ובעור שלכם יש מאגרים ממש גדולים של NO. 0:06:28.459,0:06:31.284 וחשבנו אז לעצמנו, עם מאגרים גדולים אלה, 0:06:31.284,0:06:34.595 אני תוהה אם אור השמש עשוי להפעיל מאגרים אלה 0:06:34.595,0:06:36.339 ולשחרר אותם מהעור, 0:06:36.339,0:06:39.731 שם המאגרים גדולים פי 10 ממה שיש במחזור הדם. 0:06:39.731,0:06:42.571 האם השמש יכולה להפעיל מאגרים אלה לתוך מחזור הדם, 0:06:42.571,0:06:47.811 ושם במחזור הדם לעשות את הדברים הטובים שלהם למען המערכת הקרדיו-וסקולרית? 0:06:47.811,0:06:50.339 טוב, אני דרמטולוג ניסיוני, 0:06:50.339,0:06:51.644 אז מה שעשינו זה, ..חשבנו 0:06:51.644,0:06:55.171 שנצטרך לחשוף את חיות המעבדה לאור השמש. 0:06:55.171,0:06:59.251 וכך מה שעשינו היה שלקחנו קבוצת מתנדבים 0:06:59.251,0:07:01.949 וחשפנו אותם לאור אולטרה סגול. 0:07:01.949,0:07:03.678 אז, אלו הן "מנורות שמש". 0:07:03.678,0:07:06.374 כעת, מה שנזהרנו לעשות, 0:07:06.374,0:07:09.334 ויטמין די נוצר על ידי קרני B אולטרה סגולות 0:07:09.334,0:07:13.310 ורצינו להפריד את הסיפור שלנו מסיפור הויטמין D. 0:07:13.310,0:07:17.157 אז השתמשנו בקרני A אולטרה סגולות, שאינן מייצרות ויטמין D. 0:07:17.157,0:07:19.438 כאשר שמנו אנשים תחת מנורה 0:07:19.438,0:07:24.514 למשך זמן שמקביל ל-30 דקות של אור שמש בקיץ באדינבורו. 0:07:24.514,0:07:27.054 מה שייצרנו היה, ייצרנו עליה 0:07:27.054,0:07:29.046 במחזור תחמוצת החנקן. 0:07:29.046,0:07:31.894 אז שמנו חולים עם נושאים אלה תחת ה-UV. 0:07:31.894,0:07:34.310 ורמות ה-NO שלהם עולות, 0:07:34.310,0:07:36.446 ולחץ הדם שלהם יורד. 0:07:36.446,0:07:38.823 לא בהרבה כרמה אינדיבידואלית 0:07:38.823,0:07:41.190 אבל מספיק ברמת האוכלוסייה 0:07:41.190,0:07:44.910 כדי לשנות שיעורים של מחלת לב באוכלוסייה שלמה. 0:07:44.910,0:07:47.334 וכאשר הקרנו עליהם UV, 0:07:47.334,0:07:50.996 או כאשר חיממנו אותם לרמת המנורות, 0:07:50.996,0:07:54.258 אבל לא איפשרנו למעשה לקרניים לגעת בעור, זה לא קרה. 0:07:54.258,0:07:58.122 אז נראה שזהו המאפיין את קרני האולטרה סגול שפוגעות בעור. 0:07:58.122,0:07:59.946 כעת, אנחנו עדיין אוספים נתונים. 0:07:59.946,0:08:01.394 מעט דברים טובים כאן: 0:08:01.394,0:08:04.541 נראה שזה בולט יותר באנשים קשישים. 0:08:04.541,0:08:06.154 איני בטוח בדיוק עד כמה. 0:08:06.154,0:08:07.927 אחת מהמקרים כאן היתה החותנת שלי, 0:08:07.927,0:08:10.879 וכמובן איני יודע את גילה. 0:08:10.879,0:08:14.311 אבל מובן שבאנשים שהם מבוגרים מאשתי, 0:08:14.311,0:08:17.444 נראה שישנה השפעה בולטת יותר. 0:08:17.444,0:08:18.695 ודבר נוסף שעלי להזכיר 0:08:18.695,0:08:20.751 היה שלא היה שינוי בויטמין D. 0:08:20.751,0:08:22.871 זה נפרד מויטמין D. 0:08:22.871,0:08:24.407 אז ויטמין D הוא טוב בשבילכם -- הוא מונע רככת, 0:08:24.407,0:08:26.647 הוא מוונע מטבוליזם של סידן, דבר חשוב. 0:08:26.647,0:08:29.679 אבל זה מנגנון נפרד מויטמין D. 0:08:29.679,0:08:32.255 כעת, אחת הבעיות כשמסתכלים על לחץ דם 0:08:32.255,0:08:33.807 האם גופכם עושה כל מה שהוא יכול 0:08:33.807,0:08:35.390 לשמור על לחץ הדם באותו מקום. 0:08:35.390,0:08:37.039 אם רגלכם נקטעה ואתם מאבדים דם, 0:08:37.039,0:08:39.944 גופכם יילחץ, יגביר את קצב הלב 0:08:39.944,0:08:42.168 יעשה כל שביכולתו לשמור את לחץ הדם למעלה. 0:08:42.168,0:08:45.144 זהו עיקרון פיסיולוגי בסיסי. 0:08:45.144,0:08:46.951 אז מה שעשינו לאחר מכן 0:08:46.951,0:08:50.607 הוא שעברנו להסתכל על התרחבות כלי דם. 0:08:50.607,0:08:52.104 אז מדדנו - זה שוב, 0:08:52.104,0:08:57.432 שימו לב שהוא נטול זנב ואינו שעיר, זהו סטודנט לרפואה. 0:08:57.432,0:09:00.050 בזרוע, אפשר למדוד זרימת דם בזרוע 0:09:00.050,0:09:03.282 עד כמה היא מתנפחת כשזרם דם עובר דרכה. 0:09:03.282,0:09:06.757 ומה שהראינו הוא שאם מבצעים הדמיית קרינה -- 0:09:06.757,0:09:08.226 זהו הקו העבה כאן -- 0:09:08.226,0:09:10.626 זה הארת UV על הזרוע כך שהיא מתחממת 0:09:10.626,0:09:13.450 אבל שומרים עליה מכוסה כך שהקרניים לא פוגעות בעור. 0:09:13.450,0:09:17.362 אין שינוי בזרימת הדם, בהתרחבות כלי הדם. 0:09:17.362,0:09:19.211 אבל הקרינה האקטיבית, 0:09:19.211,0:09:22.563 במשך זמן ה-UV ושעה לאחריה, 0:09:22.563,0:09:24.660 יש התרחבות של כלי הדם. 0:09:24.660,0:09:27.260 זהו המנגנון שבעזרתו מנמיכים את לחץ הדם, 0:09:27.260,0:09:29.636 שבעזרתו מרחיבים גם את העורקים הכליליים, 0:09:29.636,0:09:31.347 כדי לאפשר את אספקת הדם ללב. 0:09:31.347,0:09:35.740 אז כאן, נתונים נוספים שלאולטרה סגול -- דהיינו, שלאור השמש 0:09:35.740,0:09:40.619 יש יתרונות לגבי זרימת הדם והמערכת הקרדיו-וסקולרית. 0:09:40.619,0:09:42.962 אז חשבנו שנדגום פשוט -- 0:09:42.962,0:09:49.211 כמויות שונות של UV שמכות בחלקים שונים של כדור הארץ בעונות שונות של השנה, 0:09:49.211,0:09:53.235 כך שניתן לחשב כיצד מאגרים אלה של תחמוצת החנקן -- 0:09:53.235,0:09:55.491 הניטראטים, הניטריטים, ניטרוסוטיולים שבעור -- 0:09:55.491,0:09:58.363 נקשרים כדי לשחרר NO. 0:09:58.363,0:10:02.188 לאורכי גל שונים של אור יש אופני פעילות שונים כדי לעשות זאת. 0:10:02.188,0:10:04.267 אז אפשר להתבונן באורכי גל של אור שעושים זאת 0:10:04.267,0:10:08.252 ואתם יכולים להסתכל -- כך, שאם אתם חיים באזורי קו המשווה, השמש קורנת ממש מעל לראש, 0:10:08.252,0:10:10.068 היא מגיעה דרך פיסה דקה מאד של אטמוספירה. 0:10:10.068,0:10:12.507 בחורף או בקיץ, זו אותה כמות של אור. 0:10:12.507,0:10:15.020 אם אתם חיים כאן, בקיץ 0:10:15.020,0:10:17.676 השמש מגיעה כמעט ישר למטה, 0:10:17.676,0:10:20.983 אבל בחורף היא מגיעה דרך כמות עצומה של אטמוספירה, 0:10:20.983,0:10:24.204 והרבה מהאולטרה סגול מתחסל. 0:10:24.204,0:10:26.556 וטווח אורכי הגל שמכים בכדור הארץ 0:10:26.556,0:10:28.884 משתנים מהקיץ לחורף. 0:10:28.884,0:10:30.826 אז מה שניתן לעשות זה להכפיל נתונים אלה 0:10:30.826,0:10:32.819 ב-NO שמשתחרר 0:10:32.819,0:10:36.003 ניתן לחשב כמה תחמוצת חנקן 0:10:36.003,0:10:39.172 תשתחרר מהעור למחזור הדם. 0:10:39.172,0:10:41.172 כעת, אם אתם על קו המשווה כאן -- 0:10:41.172,0:10:44.599 אלה שני הקווים כאן, הקו האדום והקו הסגול -- 0:10:44.599,0:10:48.996 כמות תחמוצת החנקן שמשתחררת היא האזור שמתחת לעקומה, 0:10:48.996,0:10:51.027 זה האזור שבתחום הזה כאן. 0:10:51.027,0:10:53.724 אז אם אתם על קו המשווה, דצמבר או יוני, 0:10:53.724,0:10:56.980 יש לכם מסות של NO שמשתחררות מהעור. 0:10:56.980,0:10:59.444 אז, וונטורה היא בדרום קליפורניה. 0:10:59.444,0:11:01.660 בקיץ, אזה כמו להיות באזור קו המשווה. 0:11:01.660,0:11:03.716 זה מצוין. הרבה NO משתחרר. 0:11:03.716,0:11:07.659 ונטורה באמצע החורף, טוב, עדיין ישנה כמות נאותה. 0:11:07.659,0:11:11.620 אדינבורו בקיץ, האזור שמתחת לעקומה הוא טוב למדי. 0:11:11.620,0:11:15.835 אבל אדינבורו בחורף, הכמות של NO שיכולה להשתחרר 0:11:15.835,0:11:19.693 קרובה לאפס, כמויות זעירות. 0:11:19.693,0:11:21.498 אז מה אנו חושבים? 0:11:21.498,0:11:23.090 אנו עדיין עובדים על הסיפור זה, 0:11:23.090,0:11:25.002 אנחנו עדיין מפתחים את זה, אנחנו עדיין מרחיבים את זה. 0:11:25.002,0:11:26.650 אנחנו חושבים שזה מאד חשוב. 0:11:26.650,0:11:30.243 אנחנו חושבים שזה כנראה מתייחס לפער הבריאות בצפון - דרום בתוך בריטניה, 0:11:30.243,0:11:31.874 זה רלוונטי לנו. 0:11:31.874,0:11:33.562 אנו חושבים שהעור - 0:11:33.562,0:11:36.450 טוב, אנחנו יודעים שלעור יש מאגרים גדולים מאוד 0:11:36.450,0:11:38.674 של תחמוצת החנקן בצורות שונות אלו. 0:11:38.674,0:11:40.547 אנחנו משערים שהרבה מהם נובעים מהתזונה,, 0:11:40.547,0:11:42.818 בירקות עליים ירוקים, סלק, חסה 0:11:42.818,0:11:46.138 יש הרבה מאד מתחמוצות החנקן האלה שאנחנו חושבים שהולכות לעור. 0:11:46.138,0:11:48.282 אנחנו חושבים שהם לאחר מכן מאוחסנות בעור, 0:11:48.282,0:11:50.682 ואנחנו חושבים שהשמש משחררת זאת 0:11:50.682,0:11:53.315 היכן שיש להן השפעות מועילות בדרך כלל. 0:11:53.315,0:11:55.794 וזוהי עבודה שוטפת, אך רופאי העור- 0:11:55.794,0:11:57.514 זאת אומרת, אני רופא עור. 0:11:57.514,0:12:00.042 עבודת יומי היא לומר לאנשים, "יש לך סרטן עור, 0:12:00.042,0:12:01.922 זה נגרם על ידי אור השמש, אל תלך בשמש." 0:12:01.922,0:12:04.658 אני חושב בעצם שמסר חשוב הרבה יותר 0:12:04.658,0:12:08.082 הוא שישנם יתרונות, כמו גם סיכונים באור השמש. 0:12:08.082,0:12:13.835 כן, אור השמש הוא הסיכון העיקרי בר-השינוי הגורם לסרטן העור, 0:12:13.835,0:12:16.706 אך מקרי מוות ממחלות לב גבוהים פי מאות 0:12:16.706,0:12:18.658 ממקרי מוות מסרטן העור. 0:12:18.658,0:12:21.307 ואני חושב שאנחנו צריכים להיות יותר מודעים, 0:12:21.307,0:12:23.386 ואנחנו צריכים למצוא את יחס הסיכון-תועלת. 0:12:23.386,0:12:24.858 עד כמה אור השמש הוא בטוח, 0:12:24.858,0:12:29.058 וכיצד אנו יכולים לתמרן זאת בצורה הטובה ביותר לבריאות הכללית שלנו? 0:12:29.058,0:12:31.238 אז תודה רבה באמת. 0:12:31.238,0:12:38.135 (מחיאות כפיים)