1
00:00:00,380 --> 00:00:02,787
Avant de devenir dermatologue,

2
00:00:02,787 --> 00:00:05,339
j'étais médecin généraliste,

3
00:00:05,339 --> 00:00:07,555
comme la plupart des dermatologues en Angleterre.

4
00:00:07,555 --> 00:00:09,603
À la fin de cette période, je suis parti pour l'Australie,

5
00:00:09,603 --> 00:00:11,499
il y a une vingtaine d'année.

6
00:00:11,499 --> 00:00:13,620
Ce qu'on découvre en allant en Australie

7
00:00:13,620 --> 00:00:16,346
c'est qu'ils sont très compétitifs.

8
00:00:16,346 --> 00:00:18,403
Ils ne sont pas nobles dans la victoire.

9
00:00:18,403 --> 00:00:20,467
Et ça arrive souvent :

10
00:00:20,467 --> 00:00:22,899
« Vous les rosbifs, vous ne savez pas jouer au criquet, ni au rugby. »

11
00:00:22,899 --> 00:00:25,017
Ça, je pouvais l'accepter.

12
00:00:25,017 --> 00:00:27,347
Coté travail --

13
00:00:27,347 --> 00:00:29,885
nous avions chaque semaine ce qu’on appelait un club de lecture,

14
00:00:29,885 --> 00:00:32,343
quand vous vous asseyez avec les médecins

15
00:00:32,343 --> 00:00:34,463
et que vous étudiez

16
00:00:34,463 --> 00:00:36,304
des publications scientifiques médicales.

17
00:00:36,304 --> 00:00:39,053
La première semaine, c’était au sujet de la mortalité cardio-vasculaire,

18
00:00:39,053 --> 00:00:42,733
un sujet difficile -- combien de personne meurent de maladie cardiaque,

19
00:00:42,733 --> 00:00:44,117
quels sont les taux.

20
00:00:44,117 --> 00:00:46,093
Ils avaient l'esprit de compétition à ce propos également :

21
00:00:46,093 --> 00:00:49,189
« Vous les rosbifs, vos taux de maladies cardiaques sont choquants. ».

22
00:00:49,189 --> 00:00:51,085
Bien sûr, ils avaient raison.

23
00:00:51,085 --> 00:00:55,066
Les Australiens ont près d’un tiers de maladies cardiaques en moins que nous –

24
00:00:55,066 --> 00:00:58,857
moins de décès par crise cardiaque ou par insuffisance cardiaque, moins d'arrêt --

25
00:00:58,857 --> 00:01:00,917
ils sont globalement en bien meilleure santé.

26
00:01:00,917 --> 00:01:02,608
Évidement, d’après eux, c’est grâce à leur mode de vie sain,

27
00:01:02,608 --> 00:01:04,672
le sport, parce qu’ils sont australiens,

28
00:01:04,672 --> 00:01:08,740
parce que nous sommes des rosbifs… et ainsi de suite…

29
00:01:08,740 --> 00:01:13,771
Mais ce n’est pas uniquement l’Australie 
qui est en meilleure santé que l’Angleterre.

30
00:01:13,771 --> 00:01:17,299
Au sein même de la Grande-Bretagne, il y a des différences -

31
00:01:17,299 --> 00:01:19,235
– et c’est ce qu’on appelle la mortalité standard, en clair,

32
00:01:19,235 --> 00:01:21,323
vos chances de mourir.

33
00:01:21,323 --> 00:01:24,667
C’est calculé en prenant en compte les données des publications d’il y a 20 ans environ,

34
00:01:24,667 --> 00:01:26,142
mais c’est encore vrai aujourd’hui.

35
00:01:26,142 --> 00:01:29,232
En comparant le taux de mortalité à 50° Latitude Nord --

36
00:01:29,232 --> 00:01:31,499
c’est le sud, c'est Londres et ses environs –

37
00:01:31,499 --> 00:01:34,851
et 55° Latitude Nord

38
00:01:34,851 --> 00:01:37,235
la mauvaise nouvelle c’est que c’est ici, Glasgow.

39
00:01:37,235 --> 00:01:40,083
Je suis d’Edimbourg. Pire nouvelle, c’est même Edimbourg.

40
00:01:40,083 --> 00:01:44,207
(Rires)

41
00:01:44,207 --> 00:01:47,513
Alors qu’est-ce qui est responsable de cet espace horrible ici,

42
00:01:47,513 --> 00:01:49,717
entre nous ici dans le sud de l’Écosse

43
00:01:49,717 --> 00:01:50,727
et le sud ?

44
00:01:50,727 --> 00:01:52,145
Maintenant, tout le monde a entendu parler du tabac,

45
00:01:52,145 --> 00:01:54,847
des barres chocolatées Mars, des frites – le régime de Glasgow.

46
00:01:54,847 --> 00:01:56,175
De toutes ces choses.

47
00:01:56,175 --> 00:01:58,967
Mais ce graphique prend en compte

48
00:01:58,967 --> 00:02:01,031
tous ces facteurs de risques identifiés.

49
00:02:01,031 --> 00:02:04,800
Celui-ci prend en compte le tabagisme, la classe sociale, le régime,

50
00:02:04,800 --> 00:02:06,543
tous les facteurs de risques.

51
00:02:06,543 --> 00:02:08,767
On se retrouve avec un espace manquant

52
00:02:08,767 --> 00:02:12,627
de décès augmenté au fur et à mesure que vous allez au nord.

53
00:02:12,627 --> 00:02:15,264
Donc, le soleil compte, bien sûr.

54
00:02:15,264 --> 00:02:17,584
La Vitamine D a eu très bonne presse

55
00:02:17,584 --> 00:02:19,586
et de nombreuses personnes se sont senties concernées.

56
00:02:19,586 --> 00:02:23,578
Nous avons besoin de vitamine D. Les enfants doivent en avoir une certaine quantité.

57
00:02:23,578 --> 00:02:25,810
Ma grand-mère a grandi à Glasgow,

58
00:02:25,810 --> 00:02:29,396
dans les années 20 -30 quand le rachitisme était un vrai problème

59
00:02:29,396 --> 00:02:31,594
et que l’huile de foie de morue était introduite.

60
00:02:31,594 --> 00:02:35,538
C’était utilisé pour lutter efficacement contre le rachitisme qui était courant dans cette ville.

61
00:02:35,538 --> 00:02:39,458
Quand j’étais petit, j’étais nourri à l’huile de foie de morue par ma grand-mère.

62
00:02:39,458 --> 00:02:42,482
Sérieusement -- personne ne peut oublier l'huile de foie de morue.

63
00:02:42,482 --> 00:02:47,264
Il y a un lien : Plus les gens ont un taux élevé de vitamine D dans le sang,

64
00:02:47,264 --> 00:02:50,591
moins ils ont de maladies cardiaques, de cancer.

65
00:02:50,591 --> 00:02:54,433
Il semble y avoir de nombreuses données suggérant que la vitamine D est très bonne.

66
00:02:54,433 --> 00:02:56,727
Et c'est vrai, pour prévenir du rachitisme
et d'autres choses.

67
00:02:56,727 --> 00:02:59,447
Mais si vous donnez aux gens des compléments en Vitamine D

68
00:02:59,447 --> 00:03:02,879
vous ne changez pas ce taux élevé de maladie cardiaque.

69
00:03:02,879 --> 00:03:06,607
Les éléments prouvant l'impact sur la prévention des cancers ne sont pas encore probants.

70
00:03:06,607 --> 00:03:11,464
Ce que je veux dire c'est que la vitamine D n'est pas la seule dans l'histoire.

71
00:03:11,464 --> 00:03:14,775
Ce n'est pas la seule raison pour prévenir les maladies cardiaques.

72
00:03:14,775 --> 00:03:19,144
Des taux élevés de vitamine D, peuvent être, à mon avis, utilisés comme indicateurs de l'exposition au soleil,

73
00:03:19,144 --> 00:03:22,359
et l'exposition au soleil, dans les méthodes que je vais vous montrer

74
00:03:22,359 --> 00:03:24,798
est bonne pour lutter contre les maladies du coeur.

75
00:03:24,798 --> 00:03:26,759
Enfin, je suis revenu d'Australie,

76
00:03:26,759 --> 00:03:30,255
et malgré les risques évidents pour ma santé, j'ai emménagé à Aberdeen.

77
00:03:30,255 --> 00:03:32,807
(Rires)

78
00:03:32,807 --> 00:03:35,958
Ensuite, à Aberdeen, j'ai commencé mon stage en dermatologie.

79
00:03:35,958 --> 00:03:37,903
Je me suis intéressé à la recherche

80
00:03:37,903 --> 00:03:41,078
et je me suis intéressé en particulier à cette substance, l'oxyde nitrique.

81
00:03:41,078 --> 00:03:42,454
Bien, ces trois gars là-haut,

82
00:03:42,454 --> 00:03:44,024
Furchgott, Ignarro et Murad,

83
00:03:44,024 --> 00:03:47,286
ont gagné le Prix Nobel de médecine en 1998.

84
00:03:47,286 --> 00:03:49,429
Ils étaient les premiers à décrire

85
00:03:49,429 --> 00:03:52,774
ce nouveau neurotransmetteur chimique, l'oxyde nitrique.

86
00:03:52,774 --> 00:03:55,799
L'oxyde nitrique dilate les vaisseaux sanguins,

87
00:03:55,799 --> 00:03:57,670
ce qui diminue votre pression sanguine.

88
00:03:57,670 --> 00:04:01,837
ça dilate aussi les artères coronaires, ce qui arrête l'angine.

89
00:04:01,837 --> 00:04:03,223
Ce qui est remarquable à ce propos,

90
00:04:03,223 --> 00:04:07,294
c'est que lorsque l'on pense aux messagers chimiques

91
00:04:07,294 --> 00:04:10,464
on pense à des trucs compliqués, comme l'oestrogène et l'insuline,

92
00:04:10,464 --> 00:04:11,934
ou des neurotransmetteurs.

93
00:04:11,934 --> 00:04:15,229
Des processus très complexes avec des composés très complexes

94
00:04:15,229 --> 00:04:17,517
qui s'adaptent à des récepteurs très complexes.

95
00:04:17,517 --> 00:04:19,878
Et cette molécule incroyablement simple,

96
00:04:19,878 --> 00:04:23,216
un azote et un oxygène qui sont coincés ensemble,

97
00:04:23,216 --> 00:04:27,846
et qui est très importante pour notre pression sanguine basse,

98
00:04:27,846 --> 00:04:30,452
pour la neurotransmission, pour beaucoup, beaucoup de choses,

99
00:04:30,452 --> 00:04:33,854
mais surtout pour la santé cardio-vasculaire.

100
00:04:33,854 --> 00:04:37,156
J’ai commencé à faire des recherches, et nous avons trouvé cela très passionnant,

101
00:04:37,156 --> 00:04:39,766
que la peau produit de l’oxyde nitrique.

102
00:04:39,766 --> 00:04:42,663
Donc ça n’augmente pas uniquement dans le système cardio-vasculaire.

103
00:04:42,663 --> 00:04:44,530
Ça se passe dans la peau.

104
00:04:44,530 --> 00:04:46,396
Nous avons prouvé ça, nous l’avons publié,

105
00:04:46,396 --> 00:04:48,452
je me suis demandé, qu’est-ce que ça fait ?

106
00:04:48,452 --> 00:04:49,932
Comment peut-on avoir une faible pression sanguine dans notre peau ?

107
00:04:49,932 --> 00:04:52,023
Ce n’est pas le cœur… Qu’est-ce qu’on fait ?

108
00:04:52,023 --> 00:04:56,094
Je suis ensuite allé aux Etats-unis, comme beaucoup de gens qui font de la recherche,

109
00:04:56,094 --> 00:04:59,831
et j’ai passé quelques années à Pittsburgh. 
Voici Pittsburgh.

110
00:04:59,831 --> 00:05:02,444
J’étais très intéressée par ces systèmes vraiment complexes.

111
00:05:02,444 --> 00:05:06,485
Nous pensions que peut-être l’oxyde nitrique affectait la mort des cellules,

112
00:05:06,485 --> 00:05:08,965
comment les cellules survivent et leur résistance à d'autres choses.

113
00:05:08,965 --> 00:05:12,332
J’ai commencé à travailler sur la culture de cellule, à faire grandir des cellules,

114
00:05:12,332 --> 00:05:14,452
ensuite j’utilisais des souris knock-out --

115
00:05:14,452 --> 00:05:16,189
des souris qui n’avaient pas le gène.

116
00:05:16,189 --> 00:05:20,599
Nous avons travaillé sur ce mécanisme, qui – l’oxyde nitrique aidait les cellules à survivre.

117
00:05:20,599 --> 00:05:24,420
Je me suis ensuite installé à Edimbourg.

118
00:05:24,420 --> 00:05:27,202
À Edimbourg, l’animal expérimental qui est utilisé est l’étudiant en médecine.

119
00:05:27,202 --> 00:05:29,260
C’est une espèce proche de l’Homme,

120
00:05:29,260 --> 00:05:31,162
avec plusieurs avantages en comparaison à la souris :

121
00:05:31,162 --> 00:05:34,618
ils sont gratuits, on n’a pas besoin de les raser, ils se nourrissent seuls,

122
00:05:34,618 --> 00:05:36,738
et personne ne s’introduit dans votre bureau en disant

123
00:05:36,738 --> 00:05:39,138
« Sauvez les étudiants de laboratoire »

124
00:05:39,138 --> 00:05:42,401
C’est un modèle vraiment parfait.

125
00:05:42,401 --> 00:05:44,362
Mais nous n’avons pas pu

126
00:05:44,362 --> 00:05:48,979
reproduire chez l’homme ce que nous avions montré chez la souris.

127
00:05:48,979 --> 00:05:52,219
Nous ne pouvions pas arrêter la production

128
00:05:52,219 --> 00:05:55,299
d’oxyde nitrique dans la peau des humains.

129
00:05:55,299 --> 00:05:58,091
Nous avons utilisé des crèmes qui bloquent l’enzyme productrice,

130
00:05:58,091 --> 00:06:02,475
nous avons injecté des trucs. On ne pouvait pas arrêter l’oxyde nitrique.

131
00:06:02,475 --> 00:06:05,739
Après 2 ou 3 années de travail, il s’est avéré que la raison à cela,

132
00:06:05,739 --> 00:06:09,787
était que notre peau contient de gros stocks,

133
00:06:09,787 --> 00:06:12,875
non pas d’oxyde nitrique, parce que c’est un gaz

134
00:06:12,875 --> 00:06:16,027
et lorsqu’il est relâché – poof ! – et en quelques secondes il disparaît,

135
00:06:16,027 --> 00:06:19,251
mais il se trouve sous ces formes :

136
00:06:19,251 --> 00:06:22,883
nitrate NO3, nitrite NO2, thionitrites.

137
00:06:22,883 --> 00:06:24,299
Ceux-ci sont plus stables

138
00:06:24,299 --> 00:06:28,459
et ainsi votre peau a des grandes réserves d’oxyde nitrique.

139
00:06:28,459 --> 00:06:31,284
Nous nous sommes dit, qu’avec ces grosses réserves,

140
00:06:31,284 --> 00:06:34,595
je me demande si le soleil pouvais activer ces stocks

141
00:06:34,595 --> 00:06:36,339
et les libérer de la peau,

142
00:06:36,339 --> 00:06:39,731
où les stocks sont près de 10 fois plus élevés que ce que l’on a dans le système sanguin.

143
00:06:39,731 --> 00:06:42,571
Est-ce que le soleil pourrait activer ces stocks dans la circulation,

144
00:06:42,571 --> 00:06:47,811
et là dans le système sanguin faire de bonnes choses à notre système cardiovasculaire ?

145
00:06:47,811 --> 00:06:50,339
Je suis un dermatologue expérimental,

146
00:06:50,339 --> 00:06:51,644
nous avons donc penser

147
00:06:51,644 --> 00:06:55,171
qu'il fallait exposer nos animaux expérimentaux au soleil.

148
00:06:55,171 --> 00:06:59,251
C’est donc ce qu’on a fait, nous avons pris des volontaires

149
00:06:59,251 --> 00:07:01,949
et nous les avons exposés à des UV.

150
00:07:01,949 --> 00:07:03,678
Ce sont des sortes de lampe UV.

151
00:07:03,678 --> 00:07:06,374
Maintenant, nous faisions très attention,

152
00:07:06,374 --> 00:07:09,334
la vitamine D est produite par les rayons UV B

153
00:07:09,334 --> 00:07:13,310
et nous voulions distinguer notre histoire de l’histoire de la vitamine D.

154
00:07:13,310 --> 00:07:17,157
Donc nous avons utilisé des UV A, qui ne produisent pas de vitamine D.

155
00:07:17,157 --> 00:07:19,438
Lorsque nous placions les gens sous une lampe

156
00:07:19,438 --> 00:07:24,514
pendant l’équivalent de 30 minutes de soleil à Edimbourg,

157
00:07:24,514 --> 00:07:27,054
nous avons provoqué une augmentation

158
00:07:27,054 --> 00:07:29,046
de l’oxyde nitrique circulant.

159
00:07:29,046 --> 00:07:31,894
Nous avons mis des patients avec ces individus sous les UV,

160
00:07:31,894 --> 00:07:34,310
et leur niveau d'oxyde nitrique a augmenté,

161
00:07:34,310 --> 00:07:36,446
et leur pression sanguine a diminué.

162
00:07:36,446 --> 00:07:38,823
Pas de beaucoup, au niveau individuel,

163
00:07:38,823 --> 00:07:41,190
mais assez au niveau de la population

164
00:07:41,190 --> 00:07:44,910
pour modifier le taux de maladie cardiaque dans l’ensemble de la population.

165
00:07:44,910 --> 00:07:47,334
Lorsqu’on les exposait à des UV,

166
00:07:47,334 --> 00:07:50,996
ou lorsqu’on les réchauffait autant que ces lampes,

167
00:07:50,996 --> 00:07:54,258
mais sans les exposer réellement au rayon qui touche la peau, ça n’arrivait pas.

168
00:07:54,258 --> 00:07:58,122
Les rayons ultra-violets touchant la peau étaient donc en cause.

169
00:07:58,122 --> 00:07:59,946
Actuellement, nous collectons toujours les résultats.

170
00:07:59,946 --> 00:08:01,394
Quelques bonnes perspectives ici :

171
00:08:01,394 --> 00:08:04,541
Apparemment, cela semble plus marqué chez les personnes âgées.

172
00:08:04,541 --> 00:08:06,154
Je ne sais pas de combien exactement.

173
00:08:06,154 --> 00:08:07,927
Un des sujets était ma belle-mère,

174
00:08:07,927 --> 00:08:10,879
et clairement, je ne connais pas son âge.

175
00:08:10,879 --> 00:08:14,311
Mais de manière évidente chez les personnes plus âgées que ma femme,

176
00:08:14,311 --> 00:08:17,444
cet effet est plus marqué.

177
00:08:17,444 --> 00:08:18,695
Ce que je voudrais également mentionner

178
00:08:18,695 --> 00:08:20,751
c’est que ça ne change rien à la vitamine D.

179
00:08:20,751 --> 00:08:22,871
C’est séparé de la vitamine D.

180
00:08:22,871 --> 00:08:24,407
Donc la vitamine D est bonne pour vous, ça évite le rachitisme,

181
00:08:24,407 --> 00:08:26,647
protège le métabolisme du calcium, des choses importantes.

182
00:08:26,647 --> 00:08:29,679
Mais c’est un mécanisme séparé de la vitamine D.

183
00:08:29,679 --> 00:08:32,255
Ensuite, un des problèmes quand on regarde la pression sanguine,

184
00:08:32,255 --> 00:08:33,807
c’est que votre corps fait tout ce qu’il peut

185
00:08:33,807 --> 00:08:35,390
pour maintenir la pression sanguine au même niveau.

186
00:08:35,390 --> 00:08:37,039
Si votre jambe est coupée et que vous perdez du sang,

187
00:08:37,039 --> 00:08:39,944
votre corps va se réprimer, augmentant la fréquence cardiaque,

188
00:08:39,944 --> 00:08:42,168
et faire tout ce qu’il peut pour maintenir la pression sanguine.

189
00:08:42,168 --> 00:08:45,144
C’est un principe physiologique absolument fondamental.

190
00:08:45,144 --> 00:08:46,951
Alors ce que nous avons fait ensuite

191
00:08:46,951 --> 00:08:50,607
c’est étudier la dilatation des vaisseaux sanguins.

192
00:08:50,607 --> 00:08:52,104
Donc on l’a mesuré -- ceci est,

193
00:08:52,104 --> 00:08:57,432
on peut le voir à l’absence de queue et de poil, 
ceci est un étudiant en médecine.

194
00:08:57,432 --> 00:09:00,050
Au niveau du bras, on peut mesurer le flux sanguin

195
00:09:00,050 --> 00:09:03,282
en évaluant le gonflement du bras au fur et à mesure que le flux y entre.

196
00:09:03,282 --> 00:09:06,757
Ce que nous avons montré c’est qu’en faisant une irradiation simulée —

197
00:09:06,757 --> 00:09:08,226
c’est la ligne épaisse ici --

198
00:09:08,226 --> 00:09:10,626
ce sont des rayonnements UV sur le bras, ça chauffe

199
00:09:10,626 --> 00:09:13,450
mais en le couvrant les rayons n’atteignent pas la peau.

200
00:09:13,450 --> 00:09:17,362
Il n’y a pas de changement de flux sanguin, de dilatation des vaisseaux sanguins.

201
00:09:17,362 --> 00:09:19,211
Mais la radiation active,

202
00:09:19,211 --> 00:09:22,563
pendant l’UV et encore une heure après,

203
00:09:22,563 --> 00:09:24,660
il y a dilatation des vaisseaux sanguins.

204
00:09:24,660 --> 00:09:27,260
C’est le mécanisme par lequel vous diminuez la pression sanguine,

205
00:09:27,260 --> 00:09:29,636
par lequel vous dilatez aussi les artères coronaires,

206
00:09:29,636 --> 00:09:31,347
pour laisser le sang arriver au cœur.

207
00:09:31,347 --> 00:09:35,740
Donc ici, des données supplémentaires sur les ultraviolets – c’est du rayonnement solaire --

208
00:09:35,740 --> 00:09:40,619
a des bénéfices sur le flux sanguin et le système cardio-vasculaire.

209
00:09:40,619 --> 00:09:42,962
On pensait avoir modélisé –

210
00:09:42,962 --> 00:09:49,211
différentes quantités d’UV touchant différentes parties de la Terre à différents moments de l’année,

211
00:09:49,211 --> 00:09:53,235
on peut donc vraiment travailler sur ces stocks d’oxyde nitrique

212
00:09:53,235 --> 00:09:55,491
– les nitrates, nitrites, thionitrites dans la peau –

213
00:09:55,491 --> 00:09:58,363
se dissocier pour relâcher de l’oxyde nitrique.

214
00:09:58,363 --> 00:10:02,188
Différentes longueurs d’onde ont différentes actions sur ce phénomène.

215
00:10:02,188 --> 00:10:04,267
On peut regarder les longueurs d’onde qui font ça.

216
00:10:04,267 --> 00:10:08,252
Et on peut regarder – 
Donc si vous vivez à l’équateur, le soleil arrive droit au-dessus,

217
00:10:08,252 --> 00:10:10,068
il traverse une couche très fine d’atmosphère.

218
00:10:10,068 --> 00:10:12,507
En hiver ou en été, c’est la même quantité de lumière.

219
00:10:12,507 --> 00:10:15,020
Si vous vivez ici, en été

220
00:10:15,020 --> 00:10:17,676
le soleil arrive presque tout à fait directement,

221
00:10:17,676 --> 00:10:20,983
mais en hiver, il traverse une couche épaisse d’atmosphère,

222
00:10:20,983 --> 00:10:24,204
et la plupart des ultra-violets est éliminée,

223
00:10:24,204 --> 00:10:26,556
donc la gamme de longueur d’onde qui touche la Terre

224
00:10:26,556 --> 00:10:28,884
est différente en été et en hiver.

225
00:10:28,884 --> 00:10:30,826
Ce qu’on peut dire c’est qu’en multipliant ces données

226
00:10:30,826 --> 00:10:32,819
par la quantité d’oxyde nitrique qui est relâché,

227
00:10:32,819 --> 00:10:36,003
on peut calculer combien d’oxyde nitrique

228
00:10:36,003 --> 00:10:39,172
serait relâché de la peau vers la circulation.

229
00:10:39,172 --> 00:10:41,172
Maintenant, si vous êtes à l’équateur ici –

230
00:10:41,172 --> 00:10:44,599
ce sont ces deux lignes ici, la rouge et la violette –

231
00:10:44,599 --> 00:10:48,996
la quantité d’oxyde nitrique relâché est la zone sous la courbe,

232
00:10:48,996 --> 00:10:51,027
c’est la zone dans l’espace ici.

233
00:10:51,027 --> 00:10:53,724
Donc si vous êtes à l’équateur, en décembre ou juin,

234
00:10:53,724 --> 00:10:56,980
vous avez de grandes quantités d’oxyde nitrique relâché par la peau.

235
00:10:56,980 --> 00:10:59,444
Ventura est en Californie du sud.

236
00:10:59,444 --> 00:11:01,660
En été vous pourriez être au même niveau que l’équateur.

237
00:11:01,660 --> 00:11:03,716
C’est bien. Beaucoup d’oxyde nitrique est relâché.

238
00:11:03,716 --> 00:11:07,659
Ventura au milieu de l’hiver, et bien, c’est une quantité satisfaisante.

239
00:11:07,659 --> 00:11:11,620
Edimbourg en été, la zone sous la courbe est plutôt bonne,

240
00:11:11,620 --> 00:11:15,835
mais Edimbourg en hiver, la quantité d’oxyde nitrique qui peut être libérée

241
00:11:15,835 --> 00:11:19,693
est proche de zéro, de très faibles quantités.

242
00:11:19,693 --> 00:11:21,498
Qu’est-ce qu’on en pense ?

243
00:11:21,498 --> 00:11:23,090
On travaille toujours sur ce sujet,

244
00:11:23,090 --> 00:11:25,002
on le développe toujours, on continue à l’étendre.

245
00:11:25,002 --> 00:11:26,650
On pense que c’est très important.

246
00:11:26,650 --> 00:11:30,243
On pense que ça intervient beaucoup dans la différence nord-sud en Angleterre,

247
00:11:30,243 --> 00:11:31,874
Pour nous c'est pertinent.

248
00:11:31,874 --> 00:11:33,562
On pense que la peau --

249
00:11:33,562 --> 00:11:36,450
bon on sait que la peau a de grandes quantités

250
00:11:36,450 --> 00:11:38,674
d’oxyde nitrique sous des formes très variées.

251
00:11:38,674 --> 00:11:40,547
On suppose que la plupart provient du régime alimentaire,

252
00:11:40,547 --> 00:11:42,818
les légumes verts à feuille, les betteraves, la laitue

253
00:11:42,818 --> 00:11:46,138
contiennent beaucoup de ces oxydes nitriques qui vont directement dans la peau.

254
00:11:46,138 --> 00:11:48,282
On pense qu’ils sont stockés dans la peau,

255
00:11:48,282 --> 00:11:50,682
et on pense que les rayons du soleil les libèrent

256
00:11:50,682 --> 00:11:53,315
là où ils ont généralement des effets bénéfiques.

257
00:11:53,315 --> 00:11:55,794
C’est un travail toujours en cours, mais les dermatologues

258
00:11:55,794 --> 00:11:57,514
– je suis un dermatologue.

259
00:11:57,514 --> 00:12:00,042
Mon travail quotidien est de dire aux gens « Vous avez un cancer de la peau,

260
00:12:00,042 --> 00:12:01,922
c’est à cause du soleil, ne vous exposez pas au soleil. »

261
00:12:01,922 --> 00:12:04,658
Mais en réalité je pense qu’il y a un message bien plus important

262
00:12:04,658 --> 00:12:08,082
c’est qu’il y a des bénéfices et des risques à l’exposition au soleil.

263
00:12:08,082 --> 00:12:13,835
Oui, les rayonnements constituent le facteur de risque d’altération majeur pour les cancers de la peau,

264
00:12:13,835 --> 00:12:16,706
mais les décès par maladies cardiaques sont cent fois plus nombreux

265
00:12:16,706 --> 00:12:18,658
que les décès par cancer de la peau.

266
00:12:18,658 --> 00:12:21,307
Je pense que nous avons besoin d’en être plus conscient,

267
00:12:21,307 --> 00:12:23,386
et nous devons trouver le ratio risque / bénéfice.

268
00:12:23,386 --> 00:12:24,858
Quelle exposition au soleil est sûre,

269
00:12:24,858 --> 00:12:29,058
et comment pouvons-nous l’optimiser pour notre santé globale ?

270
00:12:29,058 --> 00:12:31,238
Merci beaucoup,

271
00:12:31,238 --> 00:12:38,135
(Applaudissements)