1
00:00:00,380 --> 00:00:02,787
Πριν γίνω δερματολόγος,

2
00:00:02,787 --> 00:00:05,339
σπούδαζα γενική ιατρική

3
00:00:05,339 --> 00:00:07,555
όπως οι περισσότεροι δερματολόγοι στην Βρετανία.

4
00:00:07,555 --> 00:00:09,603
Όταν λοιπόν τέλειωσα τις σπουδές μου, είκοσι χρόνια πριν,

5
00:00:09,603 --> 00:00:11,499
πήγα στην Αυστραλία.

6
00:00:11,499 --> 00:00:13,620
Ένα απο τα πρώτα πράγματα που μαθαίνεις στην Αυστραλία

7
00:00:13,620 --> 00:00:16,346
είναι οτι οι Αυστραλοί, είναι πολύ ανταγωνιστικοί.

8
00:00:16,346 --> 00:00:18,403
Και δεν είναι μεγαλόψυχοι στη νίκη.

9
00:00:18,403 --> 00:00:20,467
Aυτό συνέβαινε συχνά:

10
00:00:20,467 --> 00:00:22,899
"Εσείς τα Βρετανάκια δεν έχετε ιδέα απο κρίκετ και ραγκμπι."

11
00:00:22,899 --> 00:00:25,017
Αυτό μπορούσα να το δεχτώ.

12
00:00:25,017 --> 00:00:27,347
Αλλά αυτό μεταφέρθηκε και στη δουλειά :

13
00:00:27,347 --> 00:00:29,885
κάθε βδομάδα μαζευόμασταν

14
00:00:29,885 --> 00:00:32,343
μαζί με άλλους γιατρούς

15
00:00:32,343 --> 00:00:34,463
και μελετούσαμε επιστημονικά άρθρα

16
00:00:34,463 --> 00:00:36,304
ιατρικού περιεχομένου.

17
00:00:36,304 --> 00:00:39,053
Και κάποια βδομάδα, το θέμα ήταν η καρδιοαγγειακή θνησιμότητα,

18
00:00:39,053 --> 00:00:42,733
ένα περιορισμένο θέμα -πόσοι δηλαδή άνθρωποι πεθαίνουν απο καρδιακές παθήσεις

19
00:00:42,733 --> 00:00:44,117
και ποια είναι τα ποσοστά.

20
00:00:44,117 --> 00:00:46,093
Και ήταν ανταγωνιστικοί ακόμα και σε αυτό:

21
00:00:46,093 --> 00:00:49,189
" Εσεις Βρετανάκια, έχετε σοκαριστικά επίπεδα καρδιακών παθήσεων."

22
00:00:49,189 --> 00:00:51,085
Φυσικά είχαν δίκιο.

23
00:00:51,085 --> 00:00:55,066
ΟΙ Αυστραλοί έχουν περίπου 1/3 λιγότερα καρδιακά νοσήματα απ' οτι εμείς,

24
00:00:55,066 --> 00:00:58,857
λιγότερους θανάτους απο καρδιακή προσβολή, καρδιακή ανεπάρκεια, λιγότερα εγκεφαλικά,

25
00:00:58,857 --> 00:01:00,917
σε γενικές γραμμές δηλαδή είναι υγιέστεροι.

26
00:01:00,917 --> 00:01:02,608
Και φυσικά αυτό ισχύει γιατί κατά τη γνώμη τους διακρίνονται για

27
00:01:02,608 --> 00:01:04,672
το εξαίρετο ήθος τους, γιατί γυμνάζονται

28
00:01:04,672 --> 00:01:08,740
και γιατί είναι Αυστραλοί ενώ εμείς είμαστε αγροίκοι Βρετανοί κ.τ.λ.

29
00:01:08,740 --> 00:01:13,771
Δεν είναι όμως, μόνο οι Αυστραλιανοί που είναι πιο υγιείς από τους Βρετανούς.

30
00:01:13,771 --> 00:01:17,299
Στην Βρετανία, υπάρχει μια διακύμανση της υγείας,

31
00:01:17,299 --> 00:01:19,235
την οποία αποκαλούμε τυποποίηση της θνησιμότητας,

32
00:01:19,235 --> 00:01:21,323
δηλαδή την πιθανότητα που έχει κάποιος να πεθάνει.

33
00:01:21,323 --> 00:01:24,667
Και αυτό προκύπτεί απο δεδόμένα άρθρου 20 χρόνων που

34
00:01:24,667 --> 00:01:26,142
όμως ισχύουν και σήμερα.

35
00:01:26,142 --> 00:01:29,232
Συγκρίνοντας τα επίπεδα θνησιμότητας 50 μοίρες βορειότερα,

36
00:01:29,232 --> 00:01:31,499
δηλαδή με περιοχές νότια όπως το Λονδινο και άλλα μέρη

37
00:01:31,499 --> 00:01:34,851
-- σε αυτό το γεωγραφικό πλάτος, σε 55 μοίρες βορειότερα --

38
00:01:34,851 --> 00:01:37,235
καταλήξαμε σε δυσάρεστα νέα για τη Γλασκόβη.

39
00:01:37,235 --> 00:01:40,083
Εγώ είμαι απο το Εδιμβούργο. Χειρότερα τα νέα και απ' αυτό.

40
00:01:40,083 --> 00:01:44,207
(Γέλια)

41
00:01:44,207 --> 00:01:47,513
Όμως, τι προκαλεί αυτή την τρομακτική διαφορά

42
00:01:47,513 --> 00:01:49,717
μεταξύ της νότιας Σκοτίας

43
00:01:49,717 --> 00:01:50,727
και του Νότου;

44
00:01:50,727 --> 00:01:52,145
Γνωρίζουμε φυσικά για το κάπνισμα,

45
00:01:52,145 --> 00:01:54,847
τις Mars σοκολάτες, τα πατατάκια, την κακή διατροφή της Γλασκόβης.

46
00:01:54,847 --> 00:01:56,175
Τα γνωρίζουμε όλα αυτά.

47
00:01:56,175 --> 00:01:58,967
Tο γράφημα συμπεριλαμβάνει

48
00:01:58,967 --> 00:02:01,031
όλους αυτούς τους παράγοντες.

49
00:02:01,031 --> 00:02:04,800
Δηλαδή, για την δημιουργία του γραφήματος έλαβαν υπόψη τους το κάπνισμα, την κοινωνική τάξη, την διατροφή

50
00:02:04,800 --> 00:02:06,543
και όλους τους γνωστούς επικίνδυνους παράγοντες.

51
00:02:06,543 --> 00:02:08,767
Κι έτσι υπάρχει ένα κενό για την αιτία

52
00:02:08,767 --> 00:02:12,627
των αυξανόμενων θανάτων όσο πιο βόρεια προχωρά κανείς.

53
00:02:12,627 --> 00:02:15,264
Εδώ, μπαίνει ο ρόλος της ηλιακής ακτινοβολίας.

54
00:02:15,264 --> 00:02:17,584
Η χρησιμότητα της βιταμίνης D έχει πάρει μεγάλες διαστάσεις

55
00:02:17,584 --> 00:02:19,586
και πολλοί άνθρωποι ανησυχούν.

56
00:02:19,586 --> 00:02:23,578
Ναι, χρειαζόμαστε βιταμίνη D. Είναι μάλιστα απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών.

57
00:02:23,578 --> 00:02:25,810
Η γιαγιά μου μεγάλωσε στη Γλασκόβη,

58
00:02:25,810 --> 00:02:29,396
το 1920 και τη δεκαετία του '30, όταν η ραχίτιδα ήταν σοβαρό πρόβλημα

59
00:02:29,396 --> 00:02:31,594
και το μουρουνόλαδο πρόσφερε κάποια λύση.

60
00:02:31,594 --> 00:02:35,538
Καθώς λοιπόν, προλάμβανε τη ραχίτιδα ήταν κοινή επιλογή των κατοίκων της πόλης.

61
00:02:35,538 --> 00:02:39,458
Μάλιστα όταν ήμουν παιδί η γιαγιά μου, μου έδινε μουρουνόλαδο.

62
00:02:39,458 --> 00:02:42,482
Το θυμάμαι χαρακτηριστικά, κανείς δεν μπορεί να ξεχάσει αυτή τη γεύση.

63
00:02:42,482 --> 00:02:47,264
Εδώ υπάρχει μια συσχέτιση: Όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα βιταμίνης D,

64
00:02:47,264 --> 00:02:50,591
τόσο λιγότερες είναι οι πιθανότητες για καρδιακά νοσήματα και καρκίνο.

65
00:02:50,591 --> 00:02:54,433
Υπάρχει σωρεία δεδομένων που υποδεικνύουν οτι η βιταμίνη D κάνει καλό στον οργανισμό.

66
00:02:54,433 --> 00:02:56,727
Επίσης, εμποδίζει την ανάπτυξη ραχίτιδας κ.τ.λ.

67
00:02:56,727 --> 00:02:59,447
Αλλά αν χορηγήσεις συμπληρώματα βιταμίνης D,

68
00:02:59,447 --> 00:03:02,879
παρατηρεί κανείς οτι δεν αλλάζει το υψηλό ποσοστό καρδιακό νοσημάτων.

69
00:03:02,879 --> 00:03:06,607
Αλλά ούτε μπορεί να εμποδίσει την εμφάνιση καρκίνου.

70
00:03:06,607 --> 00:03:11,464
Αυτό που πιστεύω εγώ, δεν παύει να είναι μια απο τις πολλές θεωρίες που κυκλοφορούν αυτή τη στιγμή,

71
00:03:11,464 --> 00:03:14,775
και σίγουρα δεν είναι ο μόνος τρόπος να εμποδίσεις καρδιακά νοσήματα.

72
00:03:14,775 --> 00:03:19,144
Πιστεύω πως τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης D, που αποτελούν δείκτη για την έκθεση μας στον ήλιο,

73
00:03:19,144 --> 00:03:22,359
και η έκθεση στον ήλιο, με τον τρόπο που θα σας δείξω,

74
00:03:22,359 --> 00:03:24,798
κάνει καλό στις καρδιακές παθήσεις.

75
00:03:24,798 --> 00:03:26,759
Τέλος πάντων, αφού επέστρεψα από την Αυστραλία,

76
00:03:26,759 --> 00:03:30,255
και παρά τους προφανείς κινδύνους για την υγεία μου, μετακόμισα στο Αμπερντίν.

77
00:03:30,255 --> 00:03:32,807
(Γέλια)

78
00:03:32,807 --> 00:03:35,958
Στο Αμπερντίν, πήρα την ειδίκευση μου ως δερματολόγος,

79
00:03:35,958 --> 00:03:37,903
αλλά επίσης ενδιαφέρθηκα για την έρευνα,

80
00:03:37,903 --> 00:03:41,078
και συγκεκριμένα ενδιαφέρθηκα για το μονοξείδιο του αζώτου.

81
00:03:41,078 --> 00:03:42,454
Αυτοί οι κύριοι,

82
00:03:42,454 --> 00:03:44,024
ο Φούρσγκοτ, o Ιγκνάρο και ο Μουράντ,

83
00:03:44,024 --> 00:03:47,286
κέρδισαν το Νόμπελ Ιατρικής το 1998.

84
00:03:47,286 --> 00:03:49,429
Ήταν οι πρώτοι που περιέγραψαν

85
00:03:49,429 --> 00:03:52,774
αυτό το χημικό στοιχείο, το μονοξείδιο του αζώτου.

86
00:03:52,774 --> 00:03:55,799
Το μονοξείδιο του αζώτου διαστέλει τα αιμοφόρα αγγεία

87
00:03:55,799 --> 00:03:57,670
με αποτέλεσμα να ελαττώνει την πίεση.

88
00:03:57,670 --> 00:04:01,837
Επίσης διαστέλλει τις στεφανιαίες αρτηρίες με αποτέλεσμα να μειώνει τα στηθάγχη.

89
00:04:01,837 --> 00:04:03,223
Και το αξιοσημειώτο είναι οτι

90
00:04:03,223 --> 00:04:07,294
στο παρελθόν, όταν σκεφτόμασταν σχετικά με τους χημικούς διαβιβαστές του σώματος

91
00:04:07,294 --> 00:04:10,464
νομίζαμε οτι ήταν πολύπλοκοι όπως τα οιστρογόνα, η ινσουλίνη

92
00:04:10,464 --> 00:04:11,934
ή οι νευροδιαβιβαστές.

93
00:04:11,934 --> 00:04:15,229
Πολύπλοκες δηλαδή διαδικασίες με πολύπλοκες χημικές ουσίες

94
00:04:15,229 --> 00:04:17,517
που ενώνονται με πολύπλοκους υποδοχείς.

95
00:04:17,517 --> 00:04:19,878
Και όμως, δυο εξαιρετικά απλά μόρια,

96
00:04:19,878 --> 00:04:23,216
το άζωτο και το οξυγόνο όταν ενώνονται,

97
00:04:23,216 --> 00:04:27,846
αποκτούν τεράστια αξία για την [ακαθόριστη] χαμηλή πίεση αίματος,

98
00:04:27,846 --> 00:04:30,452
για τους νευροδιαβιβαστές, για πολλά πολλά πράγματα,

99
00:04:30,452 --> 00:04:33,854
αλλά συγκεκριμένα για την καρδιαγγειακή μας υγεία.

100
00:04:33,854 --> 00:04:37,156
Ξεκίνησα λοιπόν την έρευνα και βρήκαμε το εξής συναρπαστικο:

101
00:04:37,156 --> 00:04:39,766
το δέρμα μας παράγει μονοξείδιο του αζώτου.

102
00:04:39,766 --> 00:04:42,663
Άρα δεν βρίσκεται απλά στο καρδιαγγειακό σύστημα.

103
00:04:42,663 --> 00:04:44,530
Δημιουργείται και στο δέρμα.

104
00:04:44,530 --> 00:04:46,396
Αφού λοιπόν το ανακαλύψαμε και το δημοσιεύσαμε

105
00:04:46,396 --> 00:04:48,452
σκεφτόμουν, ωραία αλλά που βοηθάει αυτό;

106
00:04:48,452 --> 00:04:49,932
Πώς γίνεται να έχεις χαμηλή πίεση από το δέρμα σου;

107
00:04:49,932 --> 00:04:52,023
Δεν είναι η καρδιά. Άρα πως γίνεται;

108
00:04:52,023 --> 00:04:56,094
Πήγα λοιπόν στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπως κάνουν όσοι ασχολούνται με την έρευνα,

109
00:04:56,094 --> 00:04:59,831
και έμεινα μερικά χρόνια στο Πίτσμουργκ. Αυτό εδώ είναι το Πίτσμουργκ.

110
00:04:59,831 --> 00:05:02,444
Με ενδιέφεραν λοιπόν, πολύ περίπλοκα συστήματα.

111
00:05:02,444 --> 00:05:06,485
Σκεφτόμασταν λοιπόν οτι ίσως το μονοξείδιο του αζώτου επηρέαζε τον θάνατο των κυττάρων,

112
00:05:06,485 --> 00:05:08,965
το πως επιβιώνουν αλλά και την ανθεκτικότητα τους σε διάφορες καταστάσεις.

113
00:05:08,965 --> 00:05:12,332
Και έτσι αρχικά δούλεψα στην καλλιέργεια κυττάρων

114
00:05:12,332 --> 00:05:14,452
χρησιμοποιώντας ποντίκια

115
00:05:14,452 --> 00:05:16,189
που δεν μπορούσαν να παράγουν το γονίδιο.

116
00:05:16,189 --> 00:05:20,599
Δουλέψαμε δηλαδή πάνω σε ένα μηχανισμό όπου το ΝΟ βοηθούσε τα κύτταρα να επιβιώνουν.

117
00:05:20,599 --> 00:05:24,420
Μετά μετακόμισα πίσω στο Ενδιμβούργο.

118
00:05:24,420 --> 00:05:27,202
Εκεί, για πειραματόζωα χρησιμοποιούσαμε φοιτητές ιατρικής.

119
00:05:27,202 --> 00:05:29,260
Είναι ένα είδος που πλησιάζει τον μέσο άνθρωπο,

120
00:05:29,260 --> 00:05:31,162
με πολλά πλεονεκτήματα συγκριτικά με τα ποντίκια:

121
00:05:31,162 --> 00:05:34,618
Είναι ελεύθεροι, δεν τους ξυρίζεις, τρέφονται μόνοι τους

122
00:05:34,618 --> 00:05:36,738
και κανείς δεν μπαίνει στο γραφείο σου λέγοντας,

123
00:05:36,738 --> 00:05:39,138
"κάνε οικονομία στα "πειραματόζωα- φοιτητές".

124
00:05:39,138 --> 00:05:42,401
Επομένως είναι ιδανικοί.

125
00:05:42,401 --> 00:05:44,362
Βρήκαμε όμως,

126
00:05:44,362 --> 00:05:48,979
οτι δεν μπορούμε να αναπαραγάγουμε στον άνθρωπο τα ίδια δεδομένα που ισχύουν για τα ποντίκια.

127
00:05:48,979 --> 00:05:52,219
Συγκεκριμένα, δεν μπορούσαμε να απενεργοποιήσουμε την

128
00:05:52,219 --> 00:05:55,299
παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου στο δέρμα των ανθρώπων.

129
00:05:55,299 --> 00:05:58,091
Βάζαμε κρέμες οι οποίες μπλόκαραν το ένζυμο που το δημιουργούσε,

130
00:05:58,091 --> 00:06:02,475
περνούσαμε διάφορα ενδοφλέβια, αλλά τίποτα. Δεν μπορούσαμε να το απενεργοποιήσουμε.

131
00:06:02,475 --> 00:06:05,739
Και ο λόγος ήταν, όπως αποδείχτηκε μετά απο δουλειά τριών ετών,

132
00:06:05,739 --> 00:06:09,787
οτι στο δέρμα μας έχουμε τεράστια αποθέματα,

133
00:06:09,787 --> 00:06:12,875
οχι μονοξειδίου του αζώτου γιατι αυτό είναι αέριο

134
00:06:12,875 --> 00:06:16,027
και όταν απλελευθερώνεται--(ουπς)-- μέσα σε δευτερόλεπτα έχει εξαφανιστεί,

135
00:06:16,027 --> 00:06:19,251
αλλά μετατρέπεται στα παράγωγα του,

136
00:06:19,251 --> 00:06:22,883
νιτρώδες δηλαδή νιτρικό άλας, NO2, ΝΟ3,

137
00:06:22,883 --> 00:06:24,299
Και αυτά είναι πιο σταθερά,

138
00:06:24,299 --> 00:06:28,459
και το δέρμα μας έχει μεγάλα αποθέματα απο αυτά.

139
00:06:28,459 --> 00:06:31,284
Και μετά συλλογιζόμασταν σχετικά με αυτά το αποθέματα.

140
00:06:31,284 --> 00:06:34,595
Αναρωτιέμαι αν η ηλιακή ακτινοβολία ενεργοποιεί αυτά τα αποθέματα,

141
00:06:34,595 --> 00:06:36,339
και τα απελευθερώνει στο δέρμα μας,

142
00:06:36,339 --> 00:06:39,731
όπου τα αποθέματα είναι σχεδόν 10 φορές περισσότερα απ' οτι στην κυκλοφορία του αίματος.

143
00:06:39,731 --> 00:06:42,571
Θα μπορούσε λοιπόν ο ήλιος να ενεργοποιεί αυτά τα αποθέματα στην κυκλοφορία του αίματος,

144
00:06:42,571 --> 00:06:47,811
και αυτό να ωφελεί το καρδιαγγειακό μας σύστημα;

145
00:06:47,811 --> 00:06:50,339
Επειδή είμαι ερευνητικός δερματολόγος,

146
00:06:50,339 --> 00:06:51,644
σκεφτήκαμε μαζί με τους συνεργάτες μου οτι έπρεπε

147
00:06:51,644 --> 00:06:55,171
να εκθέσουμε τα πειραματόζωα μας στην ηλιακή ακτιοβολία.

148
00:06:55,171 --> 00:06:59,251
Έτσι συγκεντρώσαμε μερικούς εθελοντές

149
00:06:59,251 --> 00:07:01,949
και τους εκθέσαμε στο υπεριώδες φως.

150
00:07:01,949 --> 00:07:03,678
Αυτά λοιπόν, είναι σαν λάμπες ήλιακής ακτινοβολίας.

151
00:07:03,678 --> 00:07:06,374
Προσέξαμε, όμως επειδή η

152
00:07:06,374 --> 00:07:09,334
βιταμίνη D δημιουργείται απο τις υπεριώδης ακτίνες Β,

153
00:07:09,334 --> 00:07:13,310
να διαχωρίσουμε την έρευνα μας απο αυτήν.

154
00:07:13,310 --> 00:07:17,157
Έτσι, αντ' αυτής χρησιμοποιήσαμε υπεριώδης ακτίνες Α

155
00:07:17,157 --> 00:07:19,438
Τοποθετήσαμε τους εθελοντές κάτω απο μια λάμπα

156
00:07:19,438 --> 00:07:24,514
σε διάστημα αντίστοιχο με 30 λεπτά καλοκαρινής ηλιοφάνειας στο Ενδιμβούργο,

157
00:07:24,514 --> 00:07:27,054
και προκαλέσαμε την αύξηση της κυκλοφορίας

158
00:07:27,054 --> 00:07:29,046
του μονοξείδιου του αζώτου.

159
00:07:29,046 --> 00:07:31,894
Επίσης, βάλαμε εθελοντές ασθενείς κάτω απο αυτή την ακτινοβολία,

160
00:07:31,894 --> 00:07:34,310
με αποτέλεσμα τα επίπεδα τους στο ΝΟ να ανέβουν

161
00:07:34,310 --> 00:07:36,446
και η πίεση τους να πέσει.

162
00:07:36,446 --> 00:07:38,823
Αυτό ήταν αρκετό όχι τόσο σε ατόμικο επίπεδο,

163
00:07:38,823 --> 00:07:41,190
όσο σε επίπεδο πληθυσμού,

164
00:07:41,190 --> 00:07:44,910
για να μετατοπιστούν τα ποσοστά καρδιακών νοσημάτων.

165
00:07:44,910 --> 00:07:47,334
Και όταν απλώς ανάβαμε τις λάμπες

166
00:07:47,334 --> 00:07:50,996
ή τους θερμαίναμε στον ίδιο βαθμό που θα έκαναν οι λάμπες

167
00:07:50,996 --> 00:07:54,258
αλλά στην ουσία δεν επιτρέπαμε η ακτινοβολία να φτάσει στο δέρμα, αυτό δεν συνέβαινε.

168
00:07:54,258 --> 00:07:58,122
Απ' οτι φαίνεται, αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό της υπεριώδους ακτινοβολίας όταν φτάνει στο δέρμα.

169
00:07:58,122 --> 00:07:59,946
Προς το παρόν συλλέγουμε δεδομένα.

170
00:07:59,946 --> 00:08:01,394
Υπάρχουν όμως τα εξής αξιοσημείωτα:

171
00:08:01,394 --> 00:08:04,541
Αυτό εμφανίζεται εντονότερα σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας.

172
00:08:04,541 --> 00:08:06,154
Δεν είμαι σίγουρος ακριβώς για ποιες ηλικίες ισχύει αυτό.

173
00:08:06,154 --> 00:08:07,927
Ένα από τα άτομα ήταν και η πεθερά μου,

174
00:08:07,927 --> 00:08:10,879
και όπως φαντάζεστε δεν ξέρω την ακριβή ηλικία της.

175
00:08:10,879 --> 00:08:14,311
Αλλά για ανθρώπους μεγαλύτερους απο τη γυναίκα μου,

176
00:08:14,311 --> 00:08:17,444
αυτό εμφανίζεται συχνότερα και εντονότερα.

177
00:08:17,444 --> 00:08:18,695
Επίσης πρέπει να αναφέρω,

178
00:08:18,695 --> 00:08:20,751
οτι δεν υπήρξε καμία μεταβολή στα επίπεδα της βιταμίνης D.

179
00:08:20,751 --> 00:08:22,871
Άρα η βιταμίνη D δεν έχει κάποια σχέση με αυτό.

180
00:08:22,871 --> 00:08:24,407
Επομένως η βιταμίνη D είναι ευεργετική, σταματάει την ραχίτιδα,

181
00:08:24,407 --> 00:08:26,647
εμποδίζει τον μεταβολισμό του ασβεστίου, τα οποία είναι πολύ σημαντικά.

182
00:08:26,647 --> 00:08:29,679
Αλλά αυτό για το οποίο μιλάμε σήμερα είναι ξεχωριστός μηχανισμός απο τη βιταμίνη D.

183
00:08:29,679 --> 00:08:32,255
Τώρα, ένα απο τα προβλήματα σχετικά με την πίεση,

184
00:08:32,255 --> 00:08:33,807
είναι οτι το σώμα μας κάνει τα πάντα

185
00:08:33,807 --> 00:08:35,390
για να κρατήσει την πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα.

186
00:08:35,390 --> 00:08:37,039
Αν για παράδειγμα κοπείτε στο πόδι σας και χάνετε πολύ αίμα,

187
00:08:37,039 --> 00:08:39,944
το σώμα σας θα αυξήσει τους καρδιακούς παλμούς

188
00:08:39,944 --> 00:08:42,168
και θα κάνει οτι μπορεί για να κρατήσει την πίεση υψηλή.

189
00:08:42,168 --> 00:08:45,144
Αυτή είναι μια θεμελιώδης φυσική αρχή.

190
00:08:45,144 --> 00:08:46,951
Έτσι το επόμενο βήμα της έρευνας μας

191
00:08:46,951 --> 00:08:50,607
ήταν να ερευνήσουμε την διαστολή των αιμοφόρων αγγείων.

192
00:08:50,607 --> 00:08:52,104
Έτσι το μετρήσαμε, παρατηρήστε οτι δεν

193
00:08:52,104 --> 00:08:57,432
έχει ουρά, ούτε χρειάζεται ξύρισμα, είναι ένας φοιτητής ιατρικής.

194
00:08:57,432 --> 00:09:00,050
Στο χέρι μπορείς να μετρήσεις την ροή του αίματος

195
00:09:00,050 --> 00:09:03,282
με βάση το πόσο διογκώνεται όταν το αίμα περνάει .

196
00:09:03,282 --> 00:09:06,757
Και αυτό που βρήκαμε κάνοντας μια εικονική ακτινοβολία

197
00:09:06,757 --> 00:09:08,226
- αυτή είναι η παχιά

198
00:09:08,226 --> 00:09:10,626
και αυτή είναι η ακτινοβολία UV στο χέρι ώστε

199
00:09:10,626 --> 00:09:13,450
να το θερμάνει χωρίς οι ακτίνες να ακουμπήσουν το δέρμα.

200
00:09:13,450 --> 00:09:17,362
Δεν υπάρχει καμία αλλαγή στη ροή του αίματος και στην διαστολή των αιμοφόρων αγγείων.

201
00:09:17,362 --> 00:09:19,211
Αντίθετα, σε μια πραγματική ακτινοβολία

202
00:09:19,211 --> 00:09:22,563
κατά την διάρκεια των UV ακτινών και για μια ώρα μετά,

203
00:09:22,563 --> 00:09:24,660
υπάρχει διαστολή των αιμοφόρων αγγείων.

204
00:09:24,660 --> 00:09:27,260
Αυτός είναι ένας μηχανισμός με τον οποίο χαμηλώνει η πίεση του αίματος ενώ

205
00:09:27,260 --> 00:09:29,636
παράλληλα διαστέλλονται και οι στεφανιαίες αρτηρίες

206
00:09:29,636 --> 00:09:31,347
για να επιτρέψουν στο αίμα να τροφοδοτήσει την καρδιά.

207
00:09:31,347 --> 00:09:35,740
Το συμπέρασμα λοιπόν είναι οτι η υπεριώδης δηλαδή η έκθεση στον ήλιο,

208
00:09:35,740 --> 00:09:40,619
λειτουργεί ευεργετικά για την πίεση και το καρδιαγγειακό σύστημα.

209
00:09:40,619 --> 00:09:42,962
Έτσι σκεφτήκαμε ένα το είδος μοντέλου,

210
00:09:42,962 --> 00:09:49,211
καθώς διαφορετικές ποσότητες UV ακτινοβολούν σε διαφορετικά μέρη της γής και διαφορετικές στιγμές του χρόνου,

211
00:09:49,211 --> 00:09:53,235
οπότε μπορείς να γεμίσεις τα αποθέματα μονοξειδίου του αζώτου

212
00:09:53,235 --> 00:09:55,491
και των παράγωγων του στο δέρμα

213
00:09:55,491 --> 00:09:58,363
τα οποία διασπώνται και παράγουν ΝΟ.

214
00:09:58,363 --> 00:10:02,188
Διαφορετικά κύμματα φωτός έχουν διαφορετικούς τρόπους να το επιτύχουν.

215
00:10:02,188 --> 00:10:04,267
Άρα μπορεί κάποιος να ερευνήσει.

216
00:10:04,267 --> 00:10:08,252
Αν για παράδειγμα κάποιος ζεί στον ισημερινό και οι ακτίνες του ήλιου είναι κάθετες και

217
00:10:08,252 --> 00:10:10,068
διαπερνούν ένα λεπτό στρώμα της ατμόσφαιρας,

218
00:10:10,068 --> 00:10:12,507
τότε και το χειμώνα αλλά και το καλοκαίρι, η ποσότητα φωτός είναι η ίδια.

219
00:10:12,507 --> 00:10:15,020
Αν τώρα ζεις εδώ, το καλοκαίρι

220
00:10:15,020 --> 00:10:17,676
η ακτινοβολία έρχεται σχεδόν απευθείας,

221
00:10:17,676 --> 00:10:20,983
αλλά το χειμώνα έρχεται δια μέσου ενός μεγάλου στρωματος ατμόσφαιρας

222
00:10:20,983 --> 00:10:24,204
και έτσι πολύ απο την υπεριώδη ακτινοβολία δεν φτάνει τελικά.

223
00:10:24,204 --> 00:10:26,556
Εκτός των άλλων το εύρος του μήκους των κυμάτων που φτάνουν στη γη

224
00:10:26,556 --> 00:10:28,884
διαφέρουν το χειμώνα από το καλοκαίρι.

225
00:10:28,884 --> 00:10:30,826
Με βάση αυτά μπορεί κανείς να πολλαπλασιάσει αυτά τα δεδομένα

226
00:10:30,826 --> 00:10:32,819
σε σχέση με το πόσο ΝΟ απελεθερώνεται

227
00:10:32,819 --> 00:10:36,003
και να υπολογίσει πόσο μονοξείδιο του αζώτου

228
00:10:36,003 --> 00:10:39,172
θα απελευθερωθεί απο το δέρμα στην κυκλοφορία του αίματος.

229
00:10:39,172 --> 00:10:41,172
Επομένως, αν ήσασταν στον ισημερινό,

230
00:10:41,172 --> 00:10:44,599
είναι αυτές οι δυο γραμμές, η κόκκινη και η μωβ,

231
00:10:44,599 --> 00:10:48,996
το ποσό του μονοξείδιου του αζώτου που αλεπευθερώνεται σ' αυτή την περιοχή κάτω απο την καμπύλη,

232
00:10:48,996 --> 00:10:51,027
είναι αυτή η περιοχή εδώ.

233
00:10:51,027 --> 00:10:53,724
Οπότε αν είσαι στον ισημερινό, Δεκέμβριο ή Ιούνιο,

234
00:10:53,724 --> 00:10:56,980
έχεις τεράστιες ποσότητες ΝΟ να απελευθερώνονται από το δέρμα.

235
00:10:56,980 --> 00:10:59,444
Η Βεντούρα είναι στη νότια Καλιφόρνια.

236
00:10:59,444 --> 00:11:01,660
Το καλοκαίρι είναι σα να βρίσκεσαι στον ισημερινό.

237
00:11:01,660 --> 00:11:03,716
Είναι τέλεια. Απελευθερώνεται πολύ ΝΟ.

238
00:11:03,716 --> 00:11:07,659
Και στα μέσα του χειμώνα, τα πράγματα είναι σχετικά καλά.

239
00:11:07,659 --> 00:11:11,620
Το καλοκαίρι στο Ενδιμβούργο, η περιοχή κάτω απο τη καμπύλη είναι αρκετά καλή,

240
00:11:11,620 --> 00:11:15,835
αλλά το χειμώνα, η ποσότητα του ΝΟ που μπορεί να απελευθερωθεί

241
00:11:15,835 --> 00:11:19,693
είναι σχεδόν μηδαμινή.

242
00:11:19,693 --> 00:11:21,498
Επομένως, τι πιστεύουμε;

243
00:11:21,498 --> 00:11:23,090
Ακόμα δουλεύουμε πάνω σε αυτή την έρευνα,

244
00:11:23,090 --> 00:11:25,002
ακόμα την εξελίσουμε και την επεκτείνουμε.

245
00:11:25,002 --> 00:11:26,650
Πιστεύουμε οτι είναι πολύ σημαντική.

246
00:11:26,650 --> 00:11:30,243
Πιστεύουμε οτι ερμηνεύει πολλές απο τις διαφορές στα επίπεδα υγείας μεταξύ βόρειας και νότιας Βρετανίας,

247
00:11:30,243 --> 00:11:31,874
μας αφορά.

248
00:11:31,874 --> 00:11:33,562
Πιστεύουμε οτι το δέρμα,

249
00:11:33,562 --> 00:11:36,450
ορθότερα, γνωρίζουμε οτι το δέρμα έχει μεγάλα αποθέματα

250
00:11:36,450 --> 00:11:38,674
απο μονοξείδιο του αζώτου σε όλες τις μορφές του.

251
00:11:38,674 --> 00:11:40,547
Και υποπτευόμαστε οτι αυτά τα αποθέματα προέρχονται απο μια διατροφή πλούσια

252
00:11:40,547 --> 00:11:42,818
σε πράσινα λαχανικά, πατζάρια, μαρούλια,

253
00:11:42,818 --> 00:11:46,138
που είναι πλούσια σε πρωτοξείδια του αζώτου και τα οποία μεταφέρονται στο δέρμα.

254
00:11:46,138 --> 00:11:48,282
Θεωρούμε οτι στη συνέχεια αποθηκεύονται,

255
00:11:48,282 --> 00:11:50,682
και απελευθερώνονται απο την ηλιακή ακτινοβολία,

256
00:11:50,682 --> 00:11:53,315
η οποία έχει ευεργετικές ιδιότητες.

257
00:11:53,315 --> 00:11:55,794
Και η δουλειά μας θα συνεχιστεί, όμως οι δερματολόγοι..

258
00:11:55,794 --> 00:11:57,514
και γω δερματολόγος είμαι.

259
00:11:57,514 --> 00:12:00,042
Η καθημερινότητα μου είναι να λέω " Δυστυχώς, έχετε καρκίνο του δέρματος,

260
00:12:00,042 --> 00:12:01,922
εξαιτίας της ηλιακής ακτινοβολίας, παρακαλώ να αποφεύγετε τον ήλιο."

261
00:12:01,922 --> 00:12:04,658
Όμως, θεωρώ οτι το σημαντικό εδώ είναι πως

262
00:12:04,658 --> 00:12:08,082
πέρα απο τους κινδύνους της ακτινοβολίας, υπάρχουν πολλά οφέλη.

263
00:12:08,082 --> 00:12:13,835
Ναι, η ηλιακή ακτινοβολία είναι η κύρια μεταβλητή στον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του δέρματος,

264
00:12:13,835 --> 00:12:16,706
αλλά οι θάνατοι απο καρδιακά νοσήματα είναι εκατοντάδες φορές υψηλότεροι

265
00:12:16,706 --> 00:12:18,658
απο τους θανάτους εξαιτίας του καρκίνου του δέρματος.

266
00:12:18,658 --> 00:12:21,307
Πιστεύω πως πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί

267
00:12:21,307 --> 00:12:23,386
αλλά και οτι πρέπει να καθορίσουμε τόσο τους κινδύνους όσο και τα οφέλη.

268
00:12:23,386 --> 00:12:24,858
Με άλλα λόγια, πόση έκθεση στον ήλιο είναι ασφαλής

269
00:12:24,858 --> 00:12:29,058
και πως μπορείς αυτό να το γενικεύσεις για την υγεία μας γενικότερα;

270
00:12:29,058 --> 00:12:31,238
Σας ευχαριστώ πολύ.

271
00:12:31,238 --> 00:12:38,135
(Χειροκρότημα)