1 00:00:00,000 --> 00:00:03,000 Dengan kerisauan yang sewajarnya tentang AIDS dan selesema burung -- 2 00:00:03,000 --> 00:00:05,000 dan kita akan dengar tentang hal itu daripada 3 00:00:05,000 --> 00:00:07,000 Dr. Brilliant yang hebat kemudian nanti -- 4 00:00:07,000 --> 00:00:09,000 saya mahu berbicara tentang wabak lain, iaitu 5 00:00:09,000 --> 00:00:12,000 penyakit kardiovaskular, diabetes, darah tinggi -- 6 00:00:12,000 --> 00:00:15,000 kesemuanya boleh dicegah sepenuhnya bagi 7 00:00:15,000 --> 00:00:17,000 sekurang-kurangnya 95 peratus jumlah orang 8 00:00:17,000 --> 00:00:18,000 hanya dengan mengubah diet dan gaya hidup. 9 00:00:18,000 --> 00:00:19,000 Apa yang terjadi ialah wujudnya 10 00:00:19,000 --> 00:00:21,000 globalisasi penyakit yang sedang berlaku, yakni orang 11 00:00:21,000 --> 00:00:24,000 sudah mula makan seperti kita, dan hidup seperti kita dan 12 00:00:24,000 --> 00:00:27,000 mati seperti kita. Dalam satu generasi, misalnya, 13 00:00:27,000 --> 00:00:29,000 Asia berubah daripada mempunyai antara kadar terendah bagi 14 00:00:29,000 --> 00:00:31,000 penyakit jantung, obesiti dan diabetes kepada antara 15 00:00:31,000 --> 00:00:34,000 yang tertinggi. Dan di Afrika, penyakit kardiovaskular 16 00:00:34,000 --> 00:00:37,000 sebanding dengan kematian disebabkan HIV dan AIDS 17 00:00:37,000 --> 00:00:38,000 di kebanyakan negara. 18 00:00:38,000 --> 00:00:40,000 Jadi ada suatu ruang kesempatan yang kritis 19 00:00:40,000 --> 00:00:42,000 yang perlu kita buat perubahan penting yang boleh 20 00:00:42,000 --> 00:00:44,000 benar-benar mempengaruhi hidup jutaan orang, 21 00:00:44,000 --> 00:00:46,000 dan mengamalkan perubatan pencegahan 22 00:00:46,000 --> 00:00:47,000 pada skala global. 23 00:00:47,000 --> 00:00:49,000 Penyakit jantung dan pembuluh darah masih membunuh 24 00:00:49,000 --> 00:00:51,000 lebih ramai orang - bukan saja di negara ini, tapi juga 25 00:00:51,000 --> 00:00:54,000 di seluruh dunia -- daripada semua yang lain digabungkan, namun begitu 26 00:00:54,000 --> 00:00:56,000 ia boleh dicegah sama sekali bagi hampir semua orang. 27 00:00:57,000 --> 00:00:59,000 Bukan saja boleh dicegah, ia sebenarnya 28 00:00:59,000 --> 00:01:01,000 boleh dipatahbalikkan. Selama hampir 29 tahun yang berlalu, 29 00:01:01,000 --> 00:01:03,000 kita telah dapat menunjukkan bahawa hanya dengan mengubah 30 00:01:03,000 --> 00:01:06,000 diet dan gaya hidup, dengan menggunakan pengukur yang 31 00:01:06,000 --> 00:01:08,000 canggih, mahal, terkini untuk membuktikan betapa 32 00:01:08,000 --> 00:01:11,000 berkesannya usaha yang sangat mudah, sederhana dan murah ini. 33 00:01:11,000 --> 00:01:13,000 Arteriografi kuantitatif, 34 00:01:13,000 --> 00:01:15,000 sebelum dan selepas setahun, dan 35 00:01:15,000 --> 00:01:16,000 imbasan PET kardium. 36 00:01:16,000 --> 00:01:18,000 Kami telah tunjukkan beberapa bulan lalu -- kami terbitkan 37 00:01:18,000 --> 00:01:20,000 kajian pertama yang menunjukkan anda sebenarnya boleh hentikan atau 38 00:01:20,000 --> 00:01:22,000 mematahbalikkan penularan kanser prostat dengan 39 00:01:22,000 --> 00:01:25,000 membuat perubahan dalam diet dan gaya hidup, dan 70 peratus 40 00:01:25,000 --> 00:01:29,000 pengurangan dalam pembesaran tumor, ataupun 41 00:01:29,000 --> 00:01:31,000 menghalang pembesarannya, berbanding dengan 9 peratus dalam 42 00:01:31,000 --> 00:01:32,000 kelompok kawalan. 43 00:01:32,000 --> 00:01:34,000 Dalam spektroskopi MRI dan MR ini, 44 00:01:34,000 --> 00:01:36,000 aktiviti tumor prostat ditunjukkan dalam warna merah -- anda boleh 45 00:01:36,000 --> 00:01:38,000 lihat ia berkurangan selepas setahun. 46 00:01:38,000 --> 00:01:41,000 Kini wujud pula wabak obesiti. Dua pertiga daripada 47 00:01:41,000 --> 00:01:44,000 orang dewasa dan 15 peratus kanak-kanak. Apa yang amat merisaukan 48 00:01:44,000 --> 00:01:47,000 saya ialah diabetes telah meningkat 70 peratus dalam 49 00:01:47,000 --> 00:01:49,000 10 tahun yang lalu, dan ini mungkin 50 00:01:49,000 --> 00:01:51,000 generasi pertama di mana jangka hayat anak-anak kita 51 00:01:51,000 --> 00:01:53,000 lebih singkat daripada kita. Itu amat menyedihkan, dan 52 00:01:53,000 --> 00:01:54,000 ia boleh dicegah. 53 00:01:54,000 --> 00:01:57,000 Ini bukanlah laporan pilihanraya, ini adalah jumlah 54 00:01:57,000 --> 00:01:59,000 rakyat - bilangan rakyat yang obes 55 00:01:59,000 --> 00:02:03,000 mengikut negeri, bermula dari '85, '86, '87 -- ini adalah 56 00:02:03,000 --> 00:02:07,000 dari laman web CDC -- '88, '89, '90, '91 -- anda 57 00:02:07,000 --> 00:02:11,000 dapat lihat kategori baru -- '92, '93, '94, '95, '96, 58 00:02:11,000 --> 00:02:16,000 '97, '98, '99, 2000, 2001 -- ia semakin teruk. 59 00:02:16,000 --> 00:02:17,000 Keadaan kita semacam makin merosot. 60 00:02:21,000 --> 00:02:24,000 Apa yang boleh kita buat tentang hal ini? Anda tahu, 61 00:02:24,000 --> 00:02:25,000 diet yang kami dapati boleh mematahbalikkan 62 00:02:25,000 --> 00:02:27,000 penyakit jantung dan kanser adalah diet orang Asia. 63 00:02:27,000 --> 00:02:29,000 Tapi orang Asia sudah mula makan seperti kita 64 00:02:29,000 --> 00:02:30,000 maka sebab itulah mereka sudah mula berpenyakit 65 00:02:30,000 --> 00:02:31,000 seperti kita. 66 00:02:31,000 --> 00:02:33,000 Jadi saya sedang berkerjasama dengan banyak syarikat makanan 67 00:02:33,000 --> 00:02:35,000 besar-besar. Mereka boleh menjadikannya seronok, seksi, hebat, 68 00:02:35,000 --> 00:02:37,000 segar dan mudah untuk makan makanan yang menyihatkan, 69 00:02:37,000 --> 00:02:40,000 misalnya -- saya mempengerusikan lembaga penasihat bagi McDonald's, 70 00:02:40,000 --> 00:02:42,000 PepsiCo, ConAgra, Safeway, dan tidak lama lagi, 71 00:02:42,000 --> 00:02:44,000 Del Monte, dan mereka mendapati bahawa ini 72 00:02:44,000 --> 00:02:45,000 satu perniagaan yang baik. 73 00:02:45,000 --> 00:02:46,000 Salad yang anda lihat di McDonald's datangnya daripada 74 00:02:46,000 --> 00:02:48,000 usaha ini -- mereka akan menghasilkan salad Asia. Di 75 00:02:48,000 --> 00:02:50,000 Pepsi, dua pertiga daripada pertumbuhan hasil datang 76 00:02:50,000 --> 00:02:51,000 daripada makanan mereka yang lebih baik. 77 00:02:51,000 --> 00:02:53,000 Jadi jika kita boleh buat begitu, maka kita membolehkan 78 00:02:53,000 --> 00:02:56,000 sumber digunakan untuk membeli ubat-ubatan yang amat diperlukan 79 00:02:56,000 --> 00:02:59,000 bagi merawat AIDS, HIV dan malaria dan untuk 80 00:02:59,000 --> 00:03:00,000 mencegah selesema burung. Terima kasih.