WEBVTT 00:00:00.000 --> 00:00:03.000 Dengan semua keprihatinan tentang AIDS dan flu unggas -- 00:00:03.000 --> 00:00:05.000 dan kita akan dengar tentang itu dari 00:00:05.000 --> 00:00:07.000 Dr. Brilliant yang cemerlang nanti pada hari ini -- 00:00:07.000 --> 00:00:09.000 Saya ingin membicarakan tentang pandemi yang lain, yaitu 00:00:09.000 --> 00:00:12.000 penyakit kardiovaskular, diabetes, hipertensi -- 00:00:12.000 --> 00:00:15.000 semua dapat sepenuhnya dicegah untuk paling sedikit 00:00:15.000 --> 00:00:17.000 95% dari orang, hanya dengan 00:00:17.000 --> 00:00:18.000 mengganti diet dan gaya hidup. NOTE Paragraph 00:00:18.000 --> 00:00:19.000 Dan apa yang terjadi adalah 00:00:19.000 --> 00:00:21.000 ada sebuah globalisasi penyakit yang terjadi 00:00:21.000 --> 00:00:24.000 bahwa orang mulai makan seperti kita, dan hidup seperti kita, 00:00:24.000 --> 00:00:27.000 dan mati seperti kita. Dan pada satu generasi, sebagai contoh, 00:00:27.000 --> 00:00:29.000 Asia telah berubah dari salah-satu yang terendah tingkat 00:00:29.000 --> 00:00:31.000 penyakit jantung, dan kegemukan, dan diabetes menjadi 00:00:31.000 --> 00:00:34.000 salah-satu yang tertinggi. Dan di Afrika, penyakit kardiovaskular 00:00:34.000 --> 00:00:37.000 menyamai kematian HIV dan AIDS 00:00:37.000 --> 00:00:38.000 di banyak negara. 00:00:38.000 --> 00:00:40.000 Jadi ada sebuah jendela kesempatan kritikal yang kita punya 00:00:40.000 --> 00:00:42.000 untuk membuat perbedaan yang penting yang dapat 00:00:42.000 --> 00:00:44.000 mempengaruhi hidup jutaan orang, 00:00:44.000 --> 00:00:46.000 dan menerapkan pengobatan pencegahan dalam skala 00:00:46.000 --> 00:00:47.000 global. NOTE Paragraph 00:00:47.000 --> 00:00:49.000 Penyakit jantung dan pembuluh darah masih membunuh lebih banyak orang 00:00:49.000 --> 00:00:51.000 -- tidak hanya di negara ini, tetapi juga 00:00:51.000 --> 00:00:54.000 sedunia -- dari semua penyakit digabung, dan sekalipun begitu 00:00:54.000 --> 00:00:56.000 penyakit tersebut sepenuhnya dapat dicegah untuk hampir semua orang. 00:00:57.000 --> 00:00:59.000 Tidak hanya dapat dicegah, penyakit ini sesungguhnya 00:00:59.000 --> 00:01:01.000 dapat dibalikkan. Dan selama 29 tahun terakhir, 00:01:01.000 --> 00:01:03.000 kita sudah mampu untuk menunjukkan bahwa dengan hanya mengganti 00:01:03.000 --> 00:01:06.000 diet dan gaya hidup, menggunakan ukuran canggih, 00:01:06.000 --> 00:01:08.000 mahal, terkini untuk membuktikan betapa 00:01:08.000 --> 00:01:11.000 manjurnya intervensi yang sangat sederhana dan rendah teknologi dan biaya ini 00:01:11.000 --> 00:01:13.000 dapat menjadi. 00:01:13.000 --> 00:01:15.000 Kuantitatif arteriografi, sebelum dan sesudah satu tahun, 00:01:15.000 --> 00:01:16.000 dan pemindaian PET jantung. NOTE Paragraph 00:01:16.000 --> 00:01:18.000 Kami tunjukkan beberapa bulan lalu -- kami terbitkan 00:01:18.000 --> 00:01:20.000 studi pertama memperlihatkan anda dapat menghentikan 00:01:20.000 --> 00:01:22.000 atau membalikkan progresi kanker prostat dengan 00:01:22.000 --> 00:01:25.000 membuat perubahan dalam diet dan gaya hidup, dan 70% 00:01:25.000 --> 00:01:29.000 regresi pertumbuhan tumor, atau penundaan dalam 00:01:29.000 --> 00:01:31.000 pertumbuhan tumor, dibanding dengan hanya 9% 00:01:31.000 --> 00:01:32.000 di dalam group kontrol. 00:01:32.000 --> 00:01:34.000 Dan di spektroskopi MRI dan MR disini, 00:01:34.000 --> 00:01:36.000 aktivitas tumor prostat ditampilkan dalam warna merah -- anda dapat 00:01:36.000 --> 00:01:38.000 melihat aktivitas tumor berkurang setelah setahun. NOTE Paragraph 00:01:38.000 --> 00:01:41.000 Sekarang ada sebuah epidemi obesitas. 2/3 orang dewasa 00:01:41.000 --> 00:01:44.000 dan 15% anak-anak. 00:01:44.000 --> 00:01:47.000 Yang membuat saya prihatin adalah diabetes telah meningkat 70% 00:01:47.000 --> 00:01:49.000 dalam 10 tahun terakhir, dan ini mungkin 00:01:49.000 --> 00:01:51.000 generasi pertama dimana anak-anak kita hidup dengan 00:01:51.000 --> 00:01:53.000 harapan hidup lebih pendek dari kita. Itu menyedihkan, 00:01:53.000 --> 00:01:54.000 dan itu dapat dicegah. 00:01:54.000 --> 00:01:57.000 Sekarang ini bukanlah hasil pengumuman suara, ini adalah 00:01:57.000 --> 00:01:59.000 orang-orang -- angka orang yang mengalami kegemukan 00:01:59.000 --> 00:02:03.000 per-provinsi, dimulai dari '85, '86, '87 -- ini adalah 00:02:03.000 --> 00:02:07.000 dari website CDC -- '88, '89, '90, '91 -- 00:02:07.000 --> 00:02:11.000 anda dapat kategori baru -- '92, '93, '94, '95, '96, 00:02:11.000 --> 00:02:16.000 '97, '98, '99, 2000, 2001 -- tambah menjadi parah. 00:02:16.000 --> 00:02:17.000 Kita seperti berevolusi mundur. NOTE Paragraph 00:02:21.000 --> 00:02:24.000 Sekarang apa yang bisa kita perbuat? Anda tahu, diet yang 00:02:24.000 --> 00:02:25.000 kami temukan dapat membalikkan 00:02:25.000 --> 00:02:27.000 penyakit jantung dan kanker adalah diet Asia. 00:02:27.000 --> 00:02:29.000 tapi orang di Asia mulai makan seperti kita, 00:02:29.000 --> 00:02:30.000 Yang menjadi penyebab 00:02:30.000 --> 00:02:31.000 mereka mulai sakit seperti kita. 00:02:31.000 --> 00:02:33.000 Jadi saya telah bekerja dengan banyak perusahaan makanan besar 00:02:33.000 --> 00:02:35.000 Mereka dapat membuat makan makanan sehat menjadi menyenangkan, 00:02:35.000 --> 00:02:37.000 seksi dan modern dan renyah dan mudah, 00:02:37.000 --> 00:02:40.000 seperti -- Saya mengetuai badan penasihat untuk McDonald's, 00:02:40.000 --> 00:02:42.000 dan PepsiCo, dan ConAgra, dan Safeway, dan segera 00:02:42.000 --> 00:02:44.000 Del Monte, dan mereka mendapati bahwa makanan sehat 00:02:44.000 --> 00:02:45.000 adalah bisnis yang bagus. 00:02:45.000 --> 00:02:46.000 Salad yang anda temui di McDonald 00:02:46.000 --> 00:02:48.000 merupakan hasil dari badan tersebut -- mereka akan menyediakan salad Asian. 00:02:48.000 --> 00:02:50.000 Di Pepsi, 2/3 pertumbuhan pendapatan mereka datang dari 00:02:50.000 --> 00:02:51.000 makanan lebih sehat mereka. NOTE Paragraph 00:02:51.000 --> 00:02:53.000 Dan jika kita bisa lakukan itu, maka kita dapat membebaskan 00:02:53.000 --> 00:02:56.000 sumberdaya-sumberdaya untuk membeli obat-obat yang benar-benar anda perlukan 00:02:56.000 --> 00:02:59.000 untuk mengobati AIDS dan HIV dan malaria 00:02:59.000 --> 00:03:00.000 dan untuk mencegah flu unggas. Terima kasih.