1 00:00:00,000 --> 00:00:03,000 Dengan semua keprihatinan tentang AIDS dan flu unggas -- 2 00:00:03,000 --> 00:00:05,000 dan kita akan dengar tentang itu dari 3 00:00:05,000 --> 00:00:07,000 Dr. Brilliant yang cemerlang nanti pada hari ini -- 4 00:00:07,000 --> 00:00:09,000 Saya ingin membicarakan tentang pandemi yang lain, yaitu 5 00:00:09,000 --> 00:00:12,000 penyakit kardiovaskular, diabetes, hipertensi -- 6 00:00:12,000 --> 00:00:15,000 semua dapat sepenuhnya dicegah untuk paling sedikit 7 00:00:15,000 --> 00:00:17,000 95% dari orang, hanya dengan 8 00:00:17,000 --> 00:00:18,000 mengganti diet dan gaya hidup. 9 00:00:18,000 --> 00:00:19,000 Dan apa yang terjadi adalah 10 00:00:19,000 --> 00:00:21,000 ada sebuah globalisasi penyakit yang terjadi 11 00:00:21,000 --> 00:00:24,000 bahwa orang mulai makan seperti kita, dan hidup seperti kita, 12 00:00:24,000 --> 00:00:27,000 dan mati seperti kita. Dan pada satu generasi, sebagai contoh, 13 00:00:27,000 --> 00:00:29,000 Asia telah berubah dari salah-satu yang terendah tingkat 14 00:00:29,000 --> 00:00:31,000 penyakit jantung, dan kegemukan, dan diabetes menjadi 15 00:00:31,000 --> 00:00:34,000 salah-satu yang tertinggi. Dan di Afrika, penyakit kardiovaskular 16 00:00:34,000 --> 00:00:37,000 menyamai kematian HIV dan AIDS 17 00:00:37,000 --> 00:00:38,000 di banyak negara. 18 00:00:38,000 --> 00:00:40,000 Jadi ada sebuah jendela kesempatan kritikal yang kita punya 19 00:00:40,000 --> 00:00:42,000 untuk membuat perbedaan yang penting yang dapat 20 00:00:42,000 --> 00:00:44,000 mempengaruhi hidup jutaan orang, 21 00:00:44,000 --> 00:00:46,000 dan menerapkan pengobatan pencegahan dalam skala 22 00:00:46,000 --> 00:00:47,000 global. 23 00:00:47,000 --> 00:00:49,000 Penyakit jantung dan pembuluh darah masih membunuh lebih banyak orang 24 00:00:49,000 --> 00:00:51,000 -- tidak hanya di negara ini, tetapi juga 25 00:00:51,000 --> 00:00:54,000 sedunia -- dari semua penyakit digabung, dan sekalipun begitu 26 00:00:54,000 --> 00:00:56,000 penyakit tersebut sepenuhnya dapat dicegah untuk hampir semua orang. 27 00:00:57,000 --> 00:00:59,000 Tidak hanya dapat dicegah, penyakit ini sesungguhnya 28 00:00:59,000 --> 00:01:01,000 dapat dibalikkan. Dan selama 29 tahun terakhir, 29 00:01:01,000 --> 00:01:03,000 kita sudah mampu untuk menunjukkan bahwa dengan hanya mengganti 30 00:01:03,000 --> 00:01:06,000 diet dan gaya hidup, menggunakan ukuran canggih, 31 00:01:06,000 --> 00:01:08,000 mahal, terkini untuk membuktikan betapa 32 00:01:08,000 --> 00:01:11,000 manjurnya intervensi yang sangat sederhana dan rendah teknologi dan biaya ini 33 00:01:11,000 --> 00:01:13,000 dapat menjadi. 34 00:01:13,000 --> 00:01:15,000 Kuantitatif arteriografi, sebelum dan sesudah satu tahun, 35 00:01:15,000 --> 00:01:16,000 dan pemindaian PET jantung. 36 00:01:16,000 --> 00:01:18,000 Kami tunjukkan beberapa bulan lalu -- kami terbitkan 37 00:01:18,000 --> 00:01:20,000 studi pertama memperlihatkan anda dapat menghentikan 38 00:01:20,000 --> 00:01:22,000 atau membalikkan progresi kanker prostat dengan 39 00:01:22,000 --> 00:01:25,000 membuat perubahan dalam diet dan gaya hidup, dan 70% 40 00:01:25,000 --> 00:01:29,000 regresi pertumbuhan tumor, atau penundaan dalam 41 00:01:29,000 --> 00:01:31,000 pertumbuhan tumor, dibanding dengan hanya 9% 42 00:01:31,000 --> 00:01:32,000 di dalam group kontrol. 43 00:01:32,000 --> 00:01:34,000 Dan di spektroskopi MRI dan MR disini, 44 00:01:34,000 --> 00:01:36,000 aktivitas tumor prostat ditampilkan dalam warna merah -- anda dapat 45 00:01:36,000 --> 00:01:38,000 melihat aktivitas tumor berkurang setelah setahun. 46 00:01:38,000 --> 00:01:41,000 Sekarang ada sebuah epidemi obesitas. 2/3 orang dewasa 47 00:01:41,000 --> 00:01:44,000 dan 15% anak-anak. 48 00:01:44,000 --> 00:01:47,000 Yang membuat saya prihatin adalah diabetes telah meningkat 70% 49 00:01:47,000 --> 00:01:49,000 dalam 10 tahun terakhir, dan ini mungkin 50 00:01:49,000 --> 00:01:51,000 generasi pertama dimana anak-anak kita hidup dengan 51 00:01:51,000 --> 00:01:53,000 harapan hidup lebih pendek dari kita. Itu menyedihkan, 52 00:01:53,000 --> 00:01:54,000 dan itu dapat dicegah. 53 00:01:54,000 --> 00:01:57,000 Sekarang ini bukanlah hasil pengumuman suara, ini adalah 54 00:01:57,000 --> 00:01:59,000 orang-orang -- angka orang yang mengalami kegemukan 55 00:01:59,000 --> 00:02:03,000 per-provinsi, dimulai dari '85, '86, '87 -- ini adalah 56 00:02:03,000 --> 00:02:07,000 dari website CDC -- '88, '89, '90, '91 -- 57 00:02:07,000 --> 00:02:11,000 anda dapat kategori baru -- '92, '93, '94, '95, '96, 58 00:02:11,000 --> 00:02:16,000 '97, '98, '99, 2000, 2001 -- tambah menjadi parah. 59 00:02:16,000 --> 00:02:17,000 Kita seperti berevolusi mundur. 60 00:02:21,000 --> 00:02:24,000 Sekarang apa yang bisa kita perbuat? Anda tahu, diet yang 61 00:02:24,000 --> 00:02:25,000 kami temukan dapat membalikkan 62 00:02:25,000 --> 00:02:27,000 penyakit jantung dan kanker adalah diet Asia. 63 00:02:27,000 --> 00:02:29,000 tapi orang di Asia mulai makan seperti kita, 64 00:02:29,000 --> 00:02:30,000 Yang menjadi penyebab 65 00:02:30,000 --> 00:02:31,000 mereka mulai sakit seperti kita. 66 00:02:31,000 --> 00:02:33,000 Jadi saya telah bekerja dengan banyak perusahaan makanan besar 67 00:02:33,000 --> 00:02:35,000 Mereka dapat membuat makan makanan sehat menjadi menyenangkan, 68 00:02:35,000 --> 00:02:37,000 seksi dan modern dan renyah dan mudah, 69 00:02:37,000 --> 00:02:40,000 seperti -- Saya mengetuai badan penasihat untuk McDonald's, 70 00:02:40,000 --> 00:02:42,000 dan PepsiCo, dan ConAgra, dan Safeway, dan segera 71 00:02:42,000 --> 00:02:44,000 Del Monte, dan mereka mendapati bahwa makanan sehat 72 00:02:44,000 --> 00:02:45,000 adalah bisnis yang bagus. 73 00:02:45,000 --> 00:02:46,000 Salad yang anda temui di McDonald 74 00:02:46,000 --> 00:02:48,000 merupakan hasil dari badan tersebut -- mereka akan menyediakan salad Asian. 75 00:02:48,000 --> 00:02:50,000 Di Pepsi, 2/3 pertumbuhan pendapatan mereka datang dari 76 00:02:50,000 --> 00:02:51,000 makanan lebih sehat mereka. 77 00:02:51,000 --> 00:02:53,000 Dan jika kita bisa lakukan itu, maka kita dapat membebaskan 78 00:02:53,000 --> 00:02:56,000 sumberdaya-sumberdaya untuk membeli obat-obat yang benar-benar anda perlukan 79 00:02:56,000 --> 00:02:59,000 untuk mengobati AIDS dan HIV dan malaria 80 00:02:59,000 --> 00:03:00,000 dan untuk mencegah flu unggas. Terima kasih.