Nem kicsinyítendő az AIDS és a madárinfluenza fontosságát,
amiről később még hallunk a
brilliáns Dr. Brilliant-tól --
én egy másik járványról szeretnék beszélni:
a kardiovaszkuláris betegség, cukorbetegség,
magas vérnyomás, mind teljesen megelőzhető
az emberek legalább 95%-ánál,
az étkezési és életviteli szokások
megváltoztatásával. Arról van szó, hogy
betegségek globalizációja történik, az emberek
elkezdtek úgy enni, mint mi, úgy élni, mint mi, és
úgy meghalni, mint mi. És egy generáció alatt,
pl. Ázsia eljutott a legalacsonyabb szívbetegség,
elhízási, és cukorbetegségi rátáról az egyik
legmagasabbra. Afrikában, a kardivaszkuláris betegségek
ugyanannyi halált okoznak, mint a HIV és az AIDS
a legtöbb országban.
Tehát kritikus a lehetőség, hogy
fontos különbséget tegyünk, ami
szó szerint milliók életét befolyásolja,
és világszinten folytassunk megelőző
kezelést.
A szív- és érbetegségek több embert ölnek meg
-- nem csak ebben az országban, de világszerte,
mint minden más együttvéve, pedig teljesen
megelőzhetőek szinte mindnekinél.
Nemcsak megelőzhető, de tulajdonképpen
visszafordítható is. És az utóbbi 29 év óta
megmutathatjuk, hogy csupán a változtatás
az étrendben és az életvitelben -- felhasználva a
drága, csúcstechnológiás méréseket, hogy bebizonyítsuk,
milyen hatásosak lehetnek ezek az egyszerű és olcsó
megelőző technikák. Mennyiségi
arteriográfia, előtte és utána egy évvel, és
kardio PET felvételek.
Pár hónappal ezelőtt publikáltuk az első
tanulmányunkat arról, hogy megállítható
vagy visszafordítható a prosztatarák fejlődése,
étrendbeli és életviteli változtatásokkal, és 70%-kal
csökkent a tumor, vagy kevésbé növekedett
szemben a csupán 9%-kal a kontroll
csoportban.
És az MRI-n és MR spektroszkópián látszik,
a prosztata tumor aktivitása piros színű, amint látható,
egy év alatt csökkent.
Itt az elhízási járvány látható. A felnőttek
kétharmada, és a gyerekek 15%-a. Ami igazán aggasztó,
számomra, az az, hogy a cukorbetegség 70%-kal nőtt
az elmúlt 10 évben, és ez lehet az első
generáció, amiben a gyerekeink rövidebb
életet élnek, mint mi. Ez szánalmas és
megelőzhető.
Ezek itt nem választási eredmények, hanem
a kórosan elhízott emberek száma
államonként, '85-től kezdve, '86, '87,
a forrás a CDC honlapja, '88, '89, '90, '91,
új kategória jön, '92, '93, '94, '95, '96,
'97, '98, '99, 2000 2001, és egyre rosszabb lesz.
Hanyatlunk.
Mit tehetünk ezellen? Az étrend, amiről úgy találtuk,
hogy visszafordíthatja a szív betegségeket
és a rákot, az az ázsiai étrend.
De az ázsiaik elkezdtek úgy enni, mint mi
emiatt elkezdtek betegek lenni, úgy,
ahogyan mi.
Számos nagy élelmiszergyártó céggel dolgozom együtt.
Ők elérhetik, hogy az egészséges étel vicces, szexi,
trendi, ropogós és kényelmes dolog legyen.
A McDonald's tanácsadói bizottságának elnöke vagyok,
ahogy a PepsiCo-nak, a ConAgra-nak és a Safeway-nek és
hamarosan a Del Monte-nak, és ők rájöttek, hogy ez
jó üzlet.
A McDonald's-os saláták innen származnak --
nem sokára bevezetnek egy ázsiai salátát.
A Pepsi bevétel növekedésének két-harmada
a jobb ételeikből származik.
És ha ezt meg tudjuk tenni, akkor felszabadíthatunk
erőforrásokat az igazán szükséges gyógyszerek vásárlására,
pl. az AIDS, a HIV, és a malária kezelésére,
és a madárinfluenza megelőzésére. Köszönöm.