0:00:00.000,0:00:03.000
Nem kicsinyítendő az AIDS és a madárinfluenza fontosságát,

0:00:03.000,0:00:05.000
amiről később még hallunk a

0:00:05.000,0:00:07.000
brilliáns Dr. Brilliant-tól --

0:00:07.000,0:00:09.000
én egy másik járványról szeretnék beszélni:

0:00:09.000,0:00:12.000
a kardiovaszkuláris betegség, cukorbetegség,

0:00:12.000,0:00:15.000
magas vérnyomás, mind teljesen megelőzhető

0:00:15.000,0:00:17.000
az emberek legalább 95%-ánál,

0:00:17.000,0:00:18.000
az étkezési és életviteli szokások

0:00:18.000,0:00:19.000
megváltoztatásával. Arról van szó, hogy

0:00:19.000,0:00:21.000
betegségek globalizációja történik, az emberek

0:00:21.000,0:00:24.000
elkezdtek úgy enni, mint mi, úgy élni, mint mi, és

0:00:24.000,0:00:27.000
úgy meghalni, mint mi. És egy generáció alatt,

0:00:27.000,0:00:29.000
pl. Ázsia eljutott a legalacsonyabb szívbetegség,

0:00:29.000,0:00:31.000
elhízási, és cukorbetegségi rátáról az egyik

0:00:31.000,0:00:34.000
legmagasabbra. Afrikában, a kardivaszkuláris betegségek

0:00:34.000,0:00:37.000
ugyanannyi halált okoznak, mint a HIV és az AIDS

0:00:37.000,0:00:38.000
a legtöbb országban.

0:00:38.000,0:00:40.000
Tehát kritikus a lehetőség, hogy

0:00:40.000,0:00:42.000
fontos különbséget tegyünk, ami

0:00:42.000,0:00:44.000
szó szerint milliók életét befolyásolja,

0:00:44.000,0:00:46.000
és világszinten folytassunk megelőző

0:00:46.000,0:00:47.000
kezelést.

0:00:47.000,0:00:49.000
A szív- és érbetegségek több embert ölnek meg

0:00:49.000,0:00:51.000
-- nem csak ebben az országban, de világszerte,

0:00:51.000,0:00:54.000
mint minden más együttvéve, pedig teljesen

0:00:54.000,0:00:56.000
megelőzhetőek szinte mindnekinél.

0:00:57.000,0:00:59.000
Nemcsak megelőzhető, de tulajdonképpen

0:00:59.000,0:01:01.000
visszafordítható is. És az utóbbi 29 év óta

0:01:01.000,0:01:03.000
megmutathatjuk, hogy csupán a változtatás

0:01:03.000,0:01:06.000
az étrendben és az életvitelben -- felhasználva a

0:01:06.000,0:01:08.000
drága, csúcstechnológiás méréseket, hogy bebizonyítsuk,

0:01:08.000,0:01:11.000
milyen hatásosak lehetnek ezek az egyszerű és olcsó

0:01:11.000,0:01:13.000
megelőző technikák. Mennyiségi

0:01:13.000,0:01:15.000
arteriográfia, előtte és utána egy évvel, és

0:01:15.000,0:01:16.000
kardio PET felvételek.

0:01:16.000,0:01:18.000
Pár hónappal ezelőtt publikáltuk az első

0:01:18.000,0:01:20.000
tanulmányunkat arról, hogy megállítható

0:01:20.000,0:01:22.000
vagy visszafordítható a prosztatarák fejlődése,

0:01:22.000,0:01:25.000
étrendbeli és életviteli változtatásokkal, és 70%-kal

0:01:25.000,0:01:29.000
csökkent a tumor, vagy kevésbé növekedett

0:01:29.000,0:01:31.000
szemben a csupán 9%-kal a kontroll

0:01:31.000,0:01:32.000
csoportban.

0:01:32.000,0:01:34.000
És az MRI-n és MR spektroszkópián látszik,

0:01:34.000,0:01:36.000
a prosztata tumor aktivitása piros színű, amint látható,

0:01:36.000,0:01:38.000
egy év alatt csökkent.

0:01:38.000,0:01:41.000
Itt az elhízási járvány látható. A felnőttek

0:01:41.000,0:01:44.000
kétharmada, és a gyerekek 15%-a. Ami igazán aggasztó,

0:01:44.000,0:01:47.000
számomra, az az, hogy a cukorbetegség 70%-kal nőtt

0:01:47.000,0:01:49.000
az elmúlt 10 évben, és ez lehet az első

0:01:49.000,0:01:51.000
generáció, amiben a gyerekeink rövidebb

0:01:51.000,0:01:53.000
életet élnek, mint mi. Ez szánalmas és

0:01:53.000,0:01:54.000
megelőzhető.

0:01:54.000,0:01:57.000
Ezek itt nem választási eredmények, hanem

0:01:57.000,0:01:59.000
a kórosan elhízott emberek száma

0:01:59.000,0:02:03.000
államonként, '85-től kezdve, '86, '87,

0:02:03.000,0:02:07.000
a forrás a CDC honlapja, '88, '89, '90, '91,

0:02:07.000,0:02:11.000
új kategória jön, '92, '93, '94, '95, '96,

0:02:11.000,0:02:16.000
'97, '98, '99, 2000 2001, és egyre rosszabb lesz.

0:02:16.000,0:02:17.000
Hanyatlunk.

0:02:21.000,0:02:24.000
Mit tehetünk ezellen? Az étrend, amiről úgy találtuk,

0:02:24.000,0:02:25.000
hogy visszafordíthatja a szív betegségeket

0:02:25.000,0:02:27.000
és a rákot, az az ázsiai étrend.

0:02:27.000,0:02:29.000
De az ázsiaik elkezdtek úgy enni, mint mi

0:02:29.000,0:02:30.000
emiatt elkezdtek betegek lenni, úgy,

0:02:30.000,0:02:31.000
ahogyan mi.

0:02:31.000,0:02:33.000
Számos nagy élelmiszergyártó céggel dolgozom együtt.

0:02:33.000,0:02:35.000
Ők elérhetik, hogy az egészséges étel vicces, szexi,

0:02:35.000,0:02:37.000
trendi, ropogós és kényelmes dolog legyen.

0:02:37.000,0:02:40.000
A McDonald's tanácsadói bizottságának elnöke vagyok,

0:02:40.000,0:02:42.000
ahogy a PepsiCo-nak, a ConAgra-nak és a Safeway-nek és

0:02:42.000,0:02:44.000
hamarosan a Del Monte-nak, és ők rájöttek, hogy ez

0:02:44.000,0:02:45.000
jó üzlet.

0:02:45.000,0:02:46.000
A McDonald's-os saláták innen származnak --

0:02:46.000,0:02:48.000
nem sokára bevezetnek egy ázsiai salátát.

0:02:48.000,0:02:50.000
A Pepsi bevétel növekedésének két-harmada

0:02:50.000,0:02:51.000
a jobb ételeikből származik.

0:02:51.000,0:02:53.000
És ha ezt meg tudjuk tenni, akkor felszabadíthatunk

0:02:53.000,0:02:56.000
erőforrásokat az igazán szükséges gyógyszerek vásárlására,

0:02:56.000,0:02:59.000
pl. az AIDS, a HIV, és a malária kezelésére,

0:02:59.000,0:03:00.000
és a madárinfluenza megelőzésére. Köszönöm.