[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:00.00,0:00:04.22,Default,,0000,0000,0000,,A pesar da lexítima preocupación\Npola sida e a gripe aviaria Dialogue: 0,0:00:04.22,0:00:07.02,Default,,0000,0000,0000,,--da que máis tarde nos falará\No brillante Dr. Brilliant-- Dialogue: 0,0:00:07.02,0:00:09.33,Default,,0000,0000,0000,,quérolles falar doutra pandemia: Dialogue: 0,0:00:09.36,0:00:12.41,Default,,0000,0000,0000,,as enfermidades cardiovasculares, \Na diabetes e a hipertensión, Dialogue: 0,0:00:12.41,0:00:14.99,Default,,0000,0000,0000,,todas as cales \Nse poden previr Dialogue: 0,0:00:15.00,0:00:16.34,Default,,0000,0000,0000,,polo menos no 95% dos casos Dialogue: 0,0:00:16.34,0:00:18.25,Default,,0000,0000,0000,,só cambiando a dieta \Ne o estilo de vida. Dialogue: 0,0:00:18.72,0:00:21.42,Default,,0000,0000,0000,,Estamos vivindo unha\N'globalización das doenzas', Dialogue: 0,0:00:21.42,0:00:25.35,Default,,0000,0000,0000,,porque a xente está comezando a comer,\Nvivir e morrer coma os americanos, Dialogue: 0,0:00:25.43,0:00:26.98,Default,,0000,0000,0000,,Por exemplo, nunha soa xeración, Dialogue: 0,0:00:27.00,0:00:28.98,Default,,0000,0000,0000,,Asia pasou das taxas máis baixas do mundo Dialogue: 0,0:00:29.00,0:00:31.36,Default,,0000,0000,0000,,en enfermidades do corazón, \Nobesidade e diabetes Dialogue: 0,0:00:31.36,0:00:32.47,Default,,0000,0000,0000,,ás máis altas. Dialogue: 0,0:00:32.76,0:00:35.07,Default,,0000,0000,0000,,E en África, \Nas enfermidades cardiovasculares Dialogue: 0,0:00:35.07,0:00:37.84,Default,,0000,0000,0000,,igualan as mortes \Npor VIH e SIDA en moitos países. Dialogue: 0,0:00:38.00,0:00:40.46,Default,,0000,0000,0000,,Así pois, temos unha decisiva\Nxanela de oportunidade Dialogue: 0,0:00:40.46,0:00:42.26,Default,,0000,0000,0000,,para facer un cambio importante Dialogue: 0,0:00:42.26,0:00:44.40,Default,,0000,0000,0000,,que pode afectar \Na vida de millóns de persoas Dialogue: 0,0:00:44.40,0:00:46.86,Default,,0000,0000,0000,,e practicar a medicina preventiva\Na escala global. Dialogue: 0,0:00:47.15,0:00:49.87,Default,,0000,0000,0000,,As enfermidades cardiovasculares\Nseguen matando máis xente Dialogue: 0,0:00:49.90,0:00:52.49,Default,,0000,0000,0000,,--tanto nos Estados Unidos\Ncomo no resto do mundo-- Dialogue: 0,0:00:52.49,0:00:53.98,Default,,0000,0000,0000,,que todas as outras xuntas, Dialogue: 0,0:00:54.00,0:00:56.83,Default,,0000,0000,0000,,a pesar de que case sempre\Nse poden previr. Dialogue: 0,0:00:57.47,0:00:59.87,Default,,0000,0000,0000,,E non só podemos previlas,\Nsenón tamén revertelas.\N Dialogue: 0,0:00:59.87,0:01:01.37,Default,,0000,0000,0000,,Nos últimos case 29 anos, Dialogue: 0,0:01:01.37,0:01:03.41,Default,,0000,0000,0000,,puidemos demostralo \Ncun simple cambio Dialogue: 0,0:01:03.43,0:01:05.98,Default,,0000,0000,0000,,de dieta e estilo de vida, \Nusando estas ferramentas Dialogue: 0,0:01:06.00,0:01:08.77,Default,,0000,0000,0000,,sofisticadas, tecnolóxicas e custosas Dialogue: 0,0:01:08.77,0:01:11.77,Default,,0000,0000,0000,,para demostrar o poderosas\Nque poden accións simples e baratas. Dialogue: 0,0:01:11.88,0:01:13.86,Default,,0000,0000,0000,,Isto é unha arteriografía cuantitativa, Dialogue: 0,0:01:13.86,0:01:15.05,Default,,0000,0000,0000,,antes e despois dun ano, Dialogue: 0,0:01:15.07,0:01:16.73,Default,,0000,0000,0000,,e tomografías PET do corazón. Dialogue: 0,0:01:16.83,0:01:18.75,Default,,0000,0000,0000,,Amosámolo hai uns meses,\Ncando publicamos Dialogue: 0,0:01:18.75,0:01:21.09,Default,,0000,0000,0000,,o primeiro estudo que demostra\Nque se pode deter Dialogue: 0,0:01:21.09,0:01:23.04,Default,,0000,0000,0000,,ou reverter o avance\Ndo cancro de próstata Dialogue: 0,0:01:23.04,0:01:25.12,Default,,0000,0000,0000,,con cambios na dieta \Ne no estilo de vida; Dialogue: 0,0:01:25.12,0:01:28.06,Default,,0000,0000,0000,,e unha regresión do 70% \Nou unha inhibición Dialogue: 0,0:01:28.06,0:01:29.59,Default,,0000,0000,0000,,no crecemento do tumor, Dialogue: 0,0:01:29.59,0:01:31.62,Default,,0000,0000,0000,,comparado con só un 9%\Nno grupo de control. Dialogue: 0,0:01:31.62,0:01:34.36,Default,,0000,0000,0000,,Na resonancia magnética e \Nna espectroscopia de RM amósase Dialogue: 0,0:01:34.36,0:01:36.85,Default,,0000,0000,0000,,que a actividade do tumor \Nde próstata - en vermello- Dialogue: 0,0:01:36.85,0:01:39.22,Default,,0000,0000,0000,,diminuíu despois dun ano,\Ncomo poden ver. Dialogue: 0,0:01:39.43,0:01:42.81,Default,,0000,0000,0000,,Agora ben, hai unha epidemia de \Nobesidade: os dous terzos dos adultos Dialogue: 0,0:01:42.81,0:01:45.25,Default,,0000,0000,0000,,e o 15% de nenos.\NO que en realidade me preocupa Dialogue: 0,0:01:45.30,0:01:48.51,Default,,0000,0000,0000,,é que a diabetes creceu \Nnun 70% nos últimos 10 anos, Dialogue: 0,0:01:48.51,0:01:50.48,Default,,0000,0000,0000,,e esta pode ser a primeira xeración Dialogue: 0,0:01:50.48,0:01:52.67,Default,,0000,0000,0000,,en que os fillos vivan\Nmenos ca os pais. Dialogue: 0,0:01:52.82,0:01:54.57,Default,,0000,0000,0000,,Isto é lamentable e pódese previr. Dialogue: 0,0:01:54.65,0:01:57.31,Default,,0000,0000,0000,,Estes non son resultados electorais, Dialogue: 0,0:01:57.31,0:02:00.35,Default,,0000,0000,0000,,son persoas: o número de \Npersoas obesas por estado Dialogue: 0,0:02:00.35,0:02:04.71,Default,,0000,0000,0000,,comezando en 1985, 86, 87 \N--son do web dos CDC-- Dialogue: 0,0:02:04.75,0:02:08.14,Default,,0000,0000,0000,,88, 89, 90, 91\N--aparece unha nova categoría-- Dialogue: 0,0:02:08.14,0:02:10.98,Default,,0000,0000,0000,,92, 93, 94, 95, 96, Dialogue: 0,0:02:11.00,0:02:15.98,Default,,0000,0000,0000,,97, 98, 99, 2000, \N2001, e empeora. Dialogue: 0,0:02:16.00,0:02:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Estamos involucionando. Dialogue: 0,0:02:18.00,0:02:21.36,Default,,0000,0000,0000,,(Risos) Dialogue: 0,0:02:21.87,0:02:23.22,Default,,0000,0000,0000,,Que podemos facer con isto? Dialogue: 0,0:02:23.22,0:02:25.65,Default,,0000,0000,0000,,Ben, descubrimos \Nque a dieta asiática pode reverter Dialogue: 0,0:02:25.65,0:02:27.45,Default,,0000,0000,0000,,o cancro e as enfermidades cardíacas. Dialogue: 0,0:02:27.45,0:02:29.84,Default,,0000,0000,0000,,Pero como en Asia \Nestán comezando a comer coma nós Dialogue: 0,0:02:29.85,0:02:31.12,Default,,0000,0000,0000,,están enfermando coma nós. Dialogue: 0,0:02:31.12,0:02:33.53,Default,,0000,0000,0000,,Pero eu traballei\Ncon multinacionais alimentarias. Dialogue: 0,0:02:33.53,0:02:35.76,Default,,0000,0000,0000,,E poden facer que comer\Nalimentos máis sans Dialogue: 0,0:02:35.76,0:02:38.24,Default,,0000,0000,0000,,pareza divertido, sexy, moderno,\Ncrocante e cómodo. Dialogue: 0,0:02:38.24,0:02:39.98,Default,,0000,0000,0000,,Presido os comités consultivos Dialogue: 0,0:02:40.00,0:02:42.12,Default,,0000,0000,0000,,de McDonald's, Pepsico, \NConagra e Safeway, Dialogue: 0,0:02:42.12,0:02:43.99,Default,,0000,0000,0000,,e axiña o de Del Monte,\Ne todos cren Dialogue: 0,0:02:43.99,0:02:44.98,Default,,0000,0000,0000,,que é un bo negocio. Dialogue: 0,0:02:45.00,0:02:46.24,Default,,0000,0000,0000,,As ensaladas de McDonald's Dialogue: 0,0:02:46.24,0:02:48.35,Default,,0000,0000,0000,,saen dese labor --van ter \Nensalada asiática. Dialogue: 0,0:02:48.35,0:02:50.46,Default,,0000,0000,0000,,En Pepsi, dous terzos\Ndo aumento de ingresos Dialogue: 0,0:02:50.46,0:02:52.15,Default,,0000,0000,0000,,vén dos seus mellores alimentos. Dialogue: 0,0:02:52.15,0:02:54.11,Default,,0000,0000,0000,,Se podemos facer isto,\Nentón conseguiremos Dialogue: 0,0:02:54.13,0:02:56.96,Default,,0000,0000,0000,,liberar recursos para comprar \Nmedicamentos que de verdade Dialogue: 0,0:02:56.96,0:03:00.27,Default,,0000,0000,0000,,necesitamos: para tratar a SIDA\Ne o VIH e para previr a gripe aviaria. Dialogue: 0,0:03:00.27,0:03:01.13,Default,,0000,0000,0000,,Moitas grazas