[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.26,0:00:05.08,Default,,0000,0000,0000,,Вірю, що секрет вирощування \Nпосухостійких врожаїв,
Dialogue: 0,0:00:05.08,0:00:08.49,Default,,0000,0000,0000,,які гарантують світову харчову безпеку,
Dialogue: 0,0:00:08.49,0:00:11.26,Default,,0000,0000,0000,,полягає у рослинах-ефемерах,
Dialogue: 0,0:00:11.26,0:00:14.37,Default,,0000,0000,0000,,зображених тут, у дуже висохлому стані.
Dialogue: 0,0:00:14.37,0:00:17.32,Default,,0000,0000,0000,,Можна припустити, що ці рослини мертві,
Dialogue: 0,0:00:17.32,0:00:18.85,Default,,0000,0000,0000,,але це не так.
Dialogue: 0,0:00:18.85,0:00:20.34,Default,,0000,0000,0000,,Дайте їм води,
Dialogue: 0,0:00:20.34,0:00:26.06,Default,,0000,0000,0000,,й вони оживуть і виростуть за 12-48 годин.
Dialogue: 0,0:00:26.06,0:00:28.10,Default,,0000,0000,0000,,Отже, чому я припускаю,
Dialogue: 0,0:00:28.10,0:00:33.56,Default,,0000,0000,0000,,що посухостійкі культури \Nгарантують харчову безпеку?
Dialogue: 0,0:00:33.56,0:00:37.33,Default,,0000,0000,0000,,Населення планети сягає нині 7 мільярдів.
Dialogue: 0,0:00:37.33,0:00:40.16,Default,,0000,0000,0000,,І вважається, що до 2050 року
Dialogue: 0,0:00:40.16,0:00:42.50,Default,,0000,0000,0000,,населення досягне 9 - 10 мільярдів,
Dialogue: 0,0:00:42.50,0:00:46.30,Default,,0000,0000,0000,,причому зростатиме воно \Nздебільшого в Африці.
Dialogue: 0,0:00:46.30,0:00:48.51,Default,,0000,0000,0000,,Продовольчі й сільськогосподарські \Nорганізації
Dialogue: 0,0:00:48.51,0:00:50.70,Default,,0000,0000,0000,,пропонують на 70 відсотків збільшити
Dialogue: 0,0:00:50.70,0:00:53.97,Default,,0000,0000,0000,,обсяг поточного сільського господарства,
Dialogue: 0,0:00:53.97,0:00:56.23,Default,,0000,0000,0000,,щоб задовольнити цей попит.
Dialogue: 0,0:00:56.23,0:00:58.37,Default,,0000,0000,0000,,Позаяк рослини є основою \Nхарчового ланцюга,
Dialogue: 0,0:00:58.37,0:01:02.39,Default,,0000,0000,0000,,ця цифра стосується,\Nздебільшого, їх.
Dialogue: 0,0:01:02.39,0:01:04.91,Default,,0000,0000,0000,,Ці 70 відсотків
Dialogue: 0,0:01:04.91,0:01:08.75,Default,,0000,0000,0000,,не беруть до уваги впливу змін у кліматі.
Dialogue: 0,0:01:08.75,0:01:13.32,Default,,0000,0000,0000,,Це взято з дослідження Дай 2011 року,
Dialogue: 0,0:01:13.32,0:01:14.65,Default,,0000,0000,0000,,де проаналізовано
Dialogue: 0,0:01:14.65,0:01:17.98,Default,,0000,0000,0000,,всі можливі наслідки кліматичних змін
Dialogue: 0,0:01:17.98,0:01:20.18,Default,,0000,0000,0000,,і зазначено - серед інших причин -
Dialogue: 0,0:01:20.18,0:01:23.90,Default,,0000,0000,0000,,підвищену посуха через бездощів'я.
Dialogue: 0,0:01:23.90,0:01:26.66,Default,,0000,0000,0000,,Територія, позначена червоним кольором,
Dialogue: 0,0:01:26.66,0:01:28.92,Default,,0000,0000,0000,,це області, які останнім часом
Dialogue: 0,0:01:28.92,0:01:32.24,Default,,0000,0000,0000,,успішно задіювало сільське господарство,
Dialogue: 0,0:01:32.24,0:01:35.28,Default,,0000,0000,0000,,та тепер це неможливо через бездощів'я.
Dialogue: 0,0:01:35.28,0:01:38.94,Default,,0000,0000,0000,,Це передбачення на 2050 рік.
Dialogue: 0,0:01:38.94,0:01:41.51,Default,,0000,0000,0000,,Більша частина Африки і всієї планети
Dialogue: 0,0:01:41.51,0:01:43.34,Default,,0000,0000,0000,,опиниться у біді.
Dialogue: 0,0:01:43.34,0:01:46.92,Default,,0000,0000,0000,,Нам слід замислитись над новими\Nспособами виробництва харчів.
Dialogue: 0,0:01:46.92,0:01:49.42,Default,,0000,0000,0000,,І, бажано, над посухостійкими культурами.
Dialogue: 0,0:01:49.42,0:01:52.42,Default,,0000,0000,0000,,Щодо Африки, ми також маємо пам'ятати, що
Dialogue: 0,0:01:52.42,0:01:56.65,Default,,0000,0000,0000,,більшість її агрокультур напоєні дощами.
Dialogue: 0,0:01:56.65,0:01:59.64,Default,,0000,0000,0000,,Вирощувати посухостійкі рослини складно.
Dialogue: 0,0:01:59.64,0:02:02.34,Default,,0000,0000,0000,,І причиною цього є вода.
Dialogue: 0,0:02:02.34,0:02:05.46,Default,,0000,0000,0000,,Вода необхідна для життя на планеті.
Dialogue: 0,0:02:05.46,0:02:09.63,Default,,0000,0000,0000,,Всі живі метаболічні організми,
Dialogue: 0,0:02:09.63,0:02:12.02,Default,,0000,0000,0000,,від мікробів до нас із вами,
Dialogue: 0,0:02:12.02,0:02:14.20,Default,,0000,0000,0000,,складаються в основному з води.
Dialogue: 0,0:02:14.20,0:02:16.70,Default,,0000,0000,0000,,Усі життєві реакції відбуваються у воді.
Dialogue: 0,0:02:16.70,0:02:20.03,Default,,0000,0000,0000,,Втрата певної кількості води - смертельна.
Dialogue: 0,0:02:20.03,0:02:21.91,Default,,0000,0000,0000,,Ви і я - це 65 відсотків води -
Dialogue: 0,0:02:21.91,0:02:24.23,Default,,0000,0000,0000,,втрачаємо 1 процент - і помираємо.
Dialogue: 0,0:02:24.23,0:02:26.99,Default,,0000,0000,0000,,Але ми можемо змінити поведінку \Nй цього уникнути.
Dialogue: 0,0:02:26.99,0:02:29.25,Default,,0000,0000,0000,,Рослини цього уникнути не можуть.
Dialogue: 0,0:02:29.25,0:02:31.58,Default,,0000,0000,0000,,Вони ростуть у землі, й таким чином
Dialogue: 0,0:02:31.58,0:02:34.26,Default,,0000,0000,0000,,спершу мають трохи більше води, ніж ми,
Dialogue: 0,0:02:34.26,0:02:35.93,Default,,0000,0000,0000,,близько 95 відсотків води,
Dialogue: 0,0:02:35.93,0:02:38.72,Default,,0000,0000,0000,,і можуть втрачати \Nдещо більше, ніж ми:
Dialogue: 0,0:02:38.72,0:02:42.46,Default,,0000,0000,0000,,від 10 до 70 процентів, залежно від виду,
Dialogue: 0,0:02:42.46,0:02:45.14,Default,,0000,0000,0000,,але тільки на короткі періоди.
Dialogue: 0,0:02:45.14,0:02:49.15,Default,,0000,0000,0000,,Більшість з них уникають втрати води.
Dialogue: 0,0:02:49.15,0:02:53.25,Default,,0000,0000,0000,,Найкращим прикладом є сукуленти.
Dialogue: 0,0:02:53.25,0:02:56.03,Default,,0000,0000,0000,,Вони переважно маленькі й дуже привабливі,
Dialogue: 0,0:02:56.03,0:02:58.71,Default,,0000,0000,0000,,але затримують воду великою ціною,
Dialogue: 0,0:02:58.71,0:03:01.82,Default,,0000,0000,0000,,бо ростуть надзвичайно повільно.
Dialogue: 0,0:03:01.82,0:03:05.38,Default,,0000,0000,0000,,Прикладами є дерева і чагарники.
Dialogue: 0,0:03:05.38,0:03:07.34,Default,,0000,0000,0000,,Вони вкорінюються дуже глибоко,
Dialogue: 0,0:03:07.34,0:03:09.63,Default,,0000,0000,0000,,забирають підгрунтові запаси води і
Dialogue: 0,0:03:09.79,0:03:12.28,Default,,0000,0000,0000,,наповнюють нею себе у потрібний час,
Dialogue: 0,0:03:12.28,0:03:14.45,Default,,0000,0000,0000,,підтримуючи гідробаланс.
Dialogue: 0,0:03:14.45,0:03:16.20,Default,,0000,0000,0000,,Рослина праворуч називається баобаб.
Dialogue: 0,0:03:16.20,0:03:18.25,Default,,0000,0000,0000,,Її також називають рослиною догори-дригом,
Dialogue: 0,0:03:18.25,0:03:21.24,Default,,0000,0000,0000,,бо непропорційність коренів і паростків
Dialogue: 0,0:03:21.24,0:03:24.56,Default,,0000,0000,0000,,справляє враження перевернутого дерева.
Dialogue: 0,0:03:24.56,0:03:29.22,Default,,0000,0000,0000,,Звісно, для того, щоб рослина добувала воду,\Nпотрібні корені.
Dialogue: 0,0:03:29.22,0:03:34.12,Default,,0000,0000,0000,,Найпоширеніша стратегія - в однорічних рослин.
Dialogue: 0,0:03:34.12,0:03:37.42,Default,,0000,0000,0000,,Однорічні є основою нашого харчування.
Dialogue: 0,0:03:37.42,0:03:39.65,Default,,0000,0000,0000,,Від західного кордону моєї країни
Dialogue: 0,0:03:39.65,0:03:42.46,Default,,0000,0000,0000,,упродовж року вегетація є незначною.
Dialogue: 0,0:03:42.46,0:03:44.89,Default,,0000,0000,0000,,Але приходять весняні дощі, і маємо:
Dialogue: 0,0:03:44.89,0:03:47.44,Default,,0000,0000,0000,,квітучу пустелю.
Dialogue: 0,0:03:47.44,0:03:50.03,Default,,0000,0000,0000,,Стратегія однорічних полягає у тому,
Dialogue: 0,0:03:50.03,0:03:52.29,Default,,0000,0000,0000,,щоб рости лише у дощову пору року.
Dialogue: 0,0:03:52.29,0:03:55.22,Default,,0000,0000,0000,,У кінці цієї пори року утворюється насіння
Dialogue: 0,0:03:55.22,0:03:57.95,Default,,0000,0000,0000,,з вмістом від 8 до 10 відсотків води,
Dialogue: 0,0:03:57.95,0:03:59.95,Default,,0000,0000,0000,,сухе, але дуже живе.
Dialogue: 0,0:03:59.95,0:04:02.38,Default,,0000,0000,0000,,А все, що cухе й живе,
Dialogue: 0,0:04:02.38,0:04:04.14,Default,,0000,0000,0000,,є терпимим до висихання.
Dialogue: 0,0:04:04.14,0:04:06.08,Default,,0000,0000,0000,,У висушеному стані насіння
Dialogue: 0,0:04:06.08,0:04:08.48,Default,,0000,0000,0000,,може зберігатися в екстремальних умовах
Dialogue: 0,0:04:08.48,0:04:10.53,Default,,0000,0000,0000,,протягом тривалих проміжків часу.
Dialogue: 0,0:04:10.53,0:04:12.83,Default,,0000,0000,0000,,Коли настає наступна дощова пора,
Dialogue: 0,0:04:12.83,0:04:14.76,Default,,0000,0000,0000,,воно проростає і росте,
Dialogue: 0,0:04:14.76,0:04:17.36,Default,,0000,0000,0000,,і весь цикл розпочинається знову.
Dialogue: 0,0:04:17.36,0:04:19.94,Default,,0000,0000,0000,,Вважають, що еволюція насіння, яке стійке
Dialogue: 0,0:04:19.94,0:04:22.76,Default,,0000,0000,0000,,до висихання, призвело до розповсюдження
Dialogue: 0,0:04:22.76,0:04:27.33,Default,,0000,0000,0000,,квітучих рослин, або ангіосперм на Землі.
Dialogue: 0,0:04:27.33,0:04:30.78,Default,,0000,0000,0000,,Повертаємось до однорічних \Nяк нашого основного харчового продукту.
Dialogue: 0,0:04:30.78,0:04:35.99,Default,,0000,0000,0000,,Пшениця, рис, кукурудза - \Nце 95% наших харчів.
Dialogue: 0,0:04:35.99,0:04:39.70,Default,,0000,0000,0000,,Їхня стратегія чудова, тому що за
Dialogue: 0,0:04:39.70,0:04:41.66,Default,,0000,0000,0000,,короткий проміжок виростає багато насіння.
Dialogue: 0,0:04:41.66,0:04:44.05,Default,,0000,0000,0000,,Насіння - енергетично насичене і калорійне.
Dialogue: 0,0:04:44.05,0:04:46.06,Default,,0000,0000,0000,,Велику його кількість можна зберігати для
Dialogue: 0,0:04:46.06,0:04:49.12,Default,,0000,0000,0000,,голодних часів, але у цьому є недолік.
Dialogue: 0,0:04:49.12,0:04:52.41,Default,,0000,0000,0000,,Вегетативні тканини,
Dialogue: 0,0:04:52.41,0:04:54.65,Default,,0000,0000,0000,,коріння і листя однорічних рослин
Dialogue: 0,0:04:54.65,0:04:56.53,Default,,0000,0000,0000,,не характеризуються значною
Dialogue: 0,0:04:56.53,0:05:00.02,Default,,0000,0000,0000,,резистентністю чи стійкістю.
Dialogue: 0,0:05:00.02,0:05:02.19,Default,,0000,0000,0000,,Вони їх просто не потребують.
Dialogue: 0,0:05:02.19,0:05:04.30,Default,,0000,0000,0000,,Вони ростуть у дощову пору і
Dialogue: 0,0:05:04.30,0:05:06.21,Default,,0000,0000,0000,,мають насіння, щоб вижити до кінця року.
Dialogue: 0,0:05:06.21,0:05:09.32,Default,,0000,0000,0000,,Отже, попри наполегливі спроби,
Dialogue: 0,0:05:09.32,0:05:11.50,Default,,0000,0000,0000,,виростити врожай з покращеними \Nвластивостями -
Dialogue: 0,0:05:11.50,0:05:13.51,Default,,0000,0000,0000,,резистентністю, уникненням, стійкістю -
Dialogue: 0,0:05:13.51,0:05:15.99,Default,,0000,0000,0000,,надто резистентністю і стійкістю, бо
Dialogue: 0,0:05:15.99,0:05:17.99,Default,,0000,0000,0000,,ми мали хороші зразки й добре вивчили ці ознаки -
Dialogue: 0,0:05:17.99,0:05:20.74,Default,,0000,0000,0000,,ми все ще отримуємо такі приклади.
Dialogue: 0,0:05:20.74,0:05:23.07,Default,,0000,0000,0000,,Кукурудза, яка росте в Африці: \Nякщо протягом
Dialogue: 0,0:05:23.07,0:05:24.44,Default,,0000,0000,0000,,двох тижнів немає дощу,
Dialogue: 0,0:05:24.44,0:05:25.90,Default,,0000,0000,0000,,вона гине.
Dialogue: 0,0:05:25.90,0:05:27.87,Default,,0000,0000,0000,,Однак існує рішення:
Dialogue: 0,0:05:27.87,0:05:29.79,Default,,0000,0000,0000,,це - рослини, які відновлюються,\Nабо ж ефемери.
Dialogue: 0,0:05:29.79,0:05:33.46,Default,,0000,0000,0000,,Вони можуть втрачати 95% клітинної води,
Dialogue: 0,0:05:33.46,0:05:35.77,Default,,0000,0000,0000,,залишатись у сухому, мертвоподібному стані
Dialogue: 0,0:05:35.77,0:05:39.90,Default,,0000,0000,0000,,місяцями, але варто дати їм воду -\Nй вони зазеленіють
Dialogue: 0,0:05:39.90,0:05:41.99,Default,,0000,0000,0000,,і знову почнуть рости.
Dialogue: 0,0:05:41.99,0:05:44.98,Default,,0000,0000,0000,,Як і насіння, вони терпимі до висихання.
Dialogue: 0,0:05:44.98,0:05:49.100,Default,,0000,0000,0000,,Вони протистоять екстремальній погоді.
Dialogue: 0,0:05:49.100,0:05:52.66,Default,,0000,0000,0000,,І це насправді - рідкісний феномен.
Dialogue: 0,0:05:52.66,0:05:56.37,Default,,0000,0000,0000,,Тільки 135 видів квітучих рослин \Nздатні на таке.
Dialogue: 0,0:05:56.37,0:05:59.05,Default,,0000,0000,0000,,Я покажу вам відео процесу відтворення
Dialogue: 0,0:05:59.05,0:06:00.55,Default,,0000,0000,0000,,цих трьох видів
Dialogue: 0,0:06:00.55,0:06:02.26,Default,,0000,0000,0000,,у такому порядку.
Dialogue: 0,0:06:02.26,0:06:04.25,Default,,0000,0000,0000,,А внизу є вісь часу, яка
Dialogue: 0,0:06:04.25,0:06:44.42,Default,,0000,0000,0000,,показує швидкість того, що відбувається.
Dialogue: 0,0:06:44.42,0:06:50.68,Default,,0000,0000,0000,,(Оплески)
Dialogue: 0,0:06:50.68,0:06:53.24,Default,,0000,0000,0000,,Неймовірно, чи не так? Отже, я провела
Dialogue: 0,0:06:53.24,0:06:56.39,Default,,0000,0000,0000,,21 рік, розмірковуючи, як це відбувається.
Dialogue: 0,0:06:56.39,0:06:59.65,Default,,0000,0000,0000,,Як ці рослини сохнуть, не помираючи?
Dialogue: 0,0:06:59.65,0:07:02.53,Default,,0000,0000,0000,,І я працюю над різновидами, \Nщо відновлюються -
Dialogue: 0,0:07:02.53,0:07:04.62,Default,,0000,0000,0000,,тут вони показані в зволоженому \Nй сухому станах -
Dialogue: 0,0:07:04.62,0:07:07.14,Default,,0000,0000,0000,,через низку причин. \NОдна з них - це те, що
Dialogue: 0,0:07:07.14,0:07:09.40,Default,,0000,0000,0000,,кожна з цих рослин слугує зразком для
Dialogue: 0,0:07:09.40,0:07:11.45,Default,,0000,0000,0000,,врожаю, який я хочу зробити посухостійким.
Dialogue: 0,0:07:11.45,0:07:14.35,Default,,0000,0000,0000,,У верхньому лівому куті, \Nнаприклад, є трава.
Dialogue: 0,0:07:14.35,0:07:16.79,Default,,0000,0000,0000,,Вона називається Eragrostis nindensis.
Dialogue: 0,0:07:16.79,0:07:19.16,Default,,0000,0000,0000,,Її найближчий родич - це Eragrostis tef -
Dialogue: 0,0:07:19.16,0:07:21.18,Default,,0000,0000,0000,,або ж знаний декому з вас "теф" -
Dialogue: 0,0:07:21.18,0:07:23.01,Default,,0000,0000,0000,,основний продукт харчування в Ефіопії,
Dialogue: 0,0:07:23.01,0:07:25.28,Default,,0000,0000,0000,,він не містить клейковини, і саме таким ми
Dialogue: 0,0:07:25.28,0:07:27.28,Default,,0000,0000,0000,,хочемо зробити посухостійкі рослини.
Dialogue: 0,0:07:27.28,0:07:29.28,Default,,0000,0000,0000,,Ще одна причина розглядати ряд рослин - це
Dialogue: 0,0:07:29.28,0:07:31.05,Default,,0000,0000,0000,,моє бажання принаймні
Dialogue: 0,0:07:31.05,0:07:33.16,Default,,0000,0000,0000,,зрозуміти, чи вони поводяться однаково?
Dialogue: 0,0:07:33.16,0:07:35.28,Default,,0000,0000,0000,,Чи всі вони застосовують \Nоднаковий механізм,
Dialogue: 0,0:07:35.28,0:07:37.89,Default,,0000,0000,0000,,щоб зберегти життя, втративши воду?
Dialogue: 0,0:07:37.89,0:07:40.25,Default,,0000,0000,0000,,Я застосувала так званий\Nсистемний біологічний
Dialogue: 0,0:07:40.25,0:07:42.80,Default,,0000,0000,0000,,підхід, щоб зрозуміти, що таке
Dialogue: 0,0:07:42.80,0:07:45.11,Default,,0000,0000,0000,,стійкість до висихання \N- згідно з ним,
Dialogue: 0,0:07:45.11,0:07:47.62,Default,,0000,0000,0000,,ми розглядаємо все - \Nвід молекули до цілої рослини
Dialogue: 0,0:07:47.62,0:07:48.91,Default,,0000,0000,0000,,на екофізіологічному рівні.
Dialogue: 0,0:07:48.91,0:07:51.07,Default,,0000,0000,0000,,Наприклад, ми розглядаємо зміни
Dialogue: 0,0:07:51.07,0:07:52.58,Default,,0000,0000,0000,,в анатомії рослини, що висохла,
Dialogue: 0,0:07:52.58,0:07:54.34,Default,,0000,0000,0000,,а також її ультраструктуру. \N
Dialogue: 0,0:07:54.34,0:07:56.32,Default,,0000,0000,0000,,Дивимось на транскриптому - \Nце лише термін, який позначає
Dialogue: 0,0:07:56.32,0:07:58.77,Default,,0000,0000,0000,,технологію, за якою ми \Nаналізуємо, які гени
Dialogue: 0,0:07:58.77,0:08:01.27,Default,,0000,0000,0000,,активуються, а які ні \Nу відповідь на посуху.
Dialogue: 0,0:08:01.27,0:08:03.32,Default,,0000,0000,0000,,Більшість генів кодують білок, \Nтому ми дивимось на протеом.
Dialogue: 0,0:08:03.32,0:08:07.18,Default,,0000,0000,0000,,Які білки утворюються у відповідь на посуху?
Dialogue: 0,0:08:07.18,0:08:11.39,Default,,0000,0000,0000,,Деякі утворюють ензими, а вони - метаболіти,
Dialogue: 0,0:08:11.39,0:08:13.73,Default,,0000,0000,0000,,отже, ми дивимось на метаболому.
Dialogue: 0,0:08:13.73,0:08:16.63,Default,,0000,0000,0000,,Це важливо, бо рослини ростуть у землі.
Dialogue: 0,0:08:16.63,0:08:20.33,Default,,0000,0000,0000,,Вони використовують досконало підібраний\Nхімічний арсенал,
Dialogue: 0,0:08:20.33,0:08:22.58,Default,,0000,0000,0000,,щоб захиститись від навколишніх стресів.
Dialogue: 0,0:08:22.58,0:08:26.02,Default,,0000,0000,0000,,А отже, важливо розглядати усі
Dialogue: 0,0:08:26.02,0:08:28.85,Default,,0000,0000,0000,,хімічні зміни, задіяні у засиханні рослин.
Dialogue: 0,0:08:28.85,0:08:31.53,Default,,0000,0000,0000,,В останньому дослідженні на молекулярному
Dialogue: 0,0:08:31.53,0:08:33.62,Default,,0000,0000,0000,,рівні ми розглядаємо ліпідому -
Dialogue: 0,0:08:33.62,0:08:35.63,Default,,0000,0000,0000,,ліпідні зміни у відповідь \Nна процес засихання.
Dialogue: 0,0:08:35.63,0:08:37.43,Default,,0000,0000,0000,,І це також важливо, бо усі біологічні
Dialogue: 0,0:08:37.43,0:08:39.15,Default,,0000,0000,0000,,мембрани утворюються з ліпідів.
Dialogue: 0,0:08:39.15,0:08:41.10,Default,,0000,0000,0000,,Вони утримують форму мембрани, \Nбо перебувають у воді.
Dialogue: 0,0:08:41.10,0:08:43.10,Default,,0000,0000,0000,,Заберіть воду, і вони розпадуться.
Dialogue: 0,0:08:43.15,0:08:47.05,Default,,0000,0000,0000,,Ліпіди також є сигналами \Nдля активації генів.
Dialogue: 0,0:08:47.05,0:08:48.99,Default,,0000,0000,0000,,Крім того, ми застосовуємо фізіологію і
Dialogue: 0,0:08:48.99,0:08:54.43,Default,,0000,0000,0000,,біохімію, щоб зрозуміти функцію\Nзахисних речовин,
Dialogue: 0,0:08:54.43,0:08:56.90,Default,,0000,0000,0000,,яких ми виявили в інших дослідах.
Dialogue: 0,0:08:56.90,0:08:59.20,Default,,0000,0000,0000,,А далі використовуємо усе це, \Nщоб зрозуміти
Dialogue: 0,0:08:59.20,0:09:03.86,Default,,0000,0000,0000,,як рослина існує в довкіллі.
Dialogue: 0,0:09:03.86,0:09:06.28,Default,,0000,0000,0000,,Я завжди хотіла \Nповністю зрозуміти
Dialogue: 0,0:09:06.28,0:09:10.60,Default,,0000,0000,0000,,механізми, що протидіють висиханню,
Dialogue: 0,0:09:10.60,0:09:15.09,Default,,0000,0000,0000,,щоб запропонувати практичне\Nвикористання біотиків.
Dialogue: 0,0:09:15.09,0:09:16.57,Default,,0000,0000,0000,,Я впевнена, дехто думає, чи кажучи
Dialogue: 0,0:09:16.57,0:09:18.39,Default,,0000,0000,0000,,"практичне використання біотиків",\Nя маю намір
Dialogue: 0,0:09:18.39,0:09:22.50,Default,,0000,0000,0000,,створити генетично модифіковані рослини?
Dialogue: 0,0:09:22.50,0:09:24.99,Default,,0000,0000,0000,,І відповідь на це запитання така: \Nусе залежить
Dialogue: 0,0:09:24.99,0:09:27.82,Default,,0000,0000,0000,,від того, як ви розумієте генетичну модифікацію.
Dialogue: 0,0:09:27.82,0:09:30.90,Default,,0000,0000,0000,,Усі культури, що ми їмо -\Nпшениця, рис, маїс -
Dialogue: 0,0:09:30.90,0:09:33.83,Default,,0000,0000,0000,,віддавна є генетично модифікованими,
Dialogue: 0,0:09:33.83,0:09:36.39,Default,,0000,0000,0000,,але ми не вважаємо їх ГМ, тому що їх
Dialogue: 0,0:09:36.39,0:09:39.34,Default,,0000,0000,0000,,вирощують традиційним способом.
Dialogue: 0,0:09:39.34,0:09:41.11,Default,,0000,0000,0000,,Якщо ви думаєте, що я занесу гени \Nрослини, здатної до відновлення,
Dialogue: 0,0:09:41.11,0:09:44.40,Default,,0000,0000,0000,,у злакові культури, тоді відповідь\Nна ваше запитання - "так".
Dialogue: 0,0:09:44.40,0:09:47.47,Default,,0000,0000,0000,,Часом ми застосовували цей підхід.
Dialogue: 0,0:09:47.47,0:09:50.21,Default,,0000,0000,0000,,Деякі мої колеги з Університету\NКейптауна -
Dialogue: 0,0:09:50.21,0:09:52.04,Default,,0000,0000,0000,,Дженніфер Томсон, Сагейл Рафудін -
Dialogue: 0,0:09:52.04,0:09:54.39,Default,,0000,0000,0000,,застосовували цей підхід,
Dialogue: 0,0:09:54.39,0:09:57.63,Default,,0000,0000,0000,,і невдовзі я покажу вам деякі результати.
Dialogue: 0,0:09:57.63,0:10:01.59,Default,,0000,0000,0000,,Ти ми збираємось розпочати \Nамбітний проект,
Dialogue: 0,0:10:01.59,0:10:04.83,Default,,0000,0000,0000,,у якому плануємо задіяти \Nвсі найкращі гени,
Dialogue: 0,0:10:04.83,0:10:07.89,Default,,0000,0000,0000,,які вже містяться у кожній культурі.
Dialogue: 0,0:10:07.89,0:10:10.38,Default,,0000,0000,0000,,Їх ще ніколи не активовували \Nв екстремальних умовах посухи.
Dialogue: 0,0:10:10.38,0:10:12.39,Default,,0000,0000,0000,,Називати їх ГМ чи ні -\Nвирішувати вам.
Dialogue: 0,0:10:12.39,0:10:17.47,Default,,0000,0000,0000,,А зараз я просто покажу вам дані з
Dialogue: 0,0:10:17.47,0:10:19.07,Default,,0000,0000,0000,,цієї першої спроби.
Dialogue: 0,0:10:19.07,0:10:21.53,Default,,0000,0000,0000,,А щоби це зробити, я повинна пояснити
Dialogue: 0,0:10:21.53,0:10:22.64,Default,,0000,0000,0000,,дещо про роботу генів.
Dialogue: 0,0:10:22.64,0:10:24.63,Default,,0000,0000,0000,,Напевно усім вам відомо, \Nщо гени складаються
Dialogue: 0,0:10:24.63,0:10:26.32,Default,,0000,0000,0000,,з двоспіральної ДНК.
Dialogue: 0,0:10:26.32,0:10:28.56,Default,,0000,0000,0000,,Вона дуже щільно переплетена \Nз хромосомами, які
Dialogue: 0,0:10:28.56,0:10:30.87,Default,,0000,0000,0000,,знаходяться в кожній клітині тіла\Nлюдини чи рослини.
Dialogue: 0,0:10:30.87,0:10:35.86,Default,,0000,0000,0000,,Розкрутивши ДНК, отримуємо гени.
Dialogue: 0,0:10:35.86,0:10:37.90,Default,,0000,0000,0000,,А кожний ген має промотор,
Dialogue: 0,0:10:37.90,0:10:40.80,Default,,0000,0000,0000,,двопозиційний перемикач,
Dialogue: 0,0:10:40.80,0:10:42.69,Default,,0000,0000,0000,,що кодує область гена,
Dialogue: 0,0:10:42.69,0:10:45.72,Default,,0000,0000,0000,,а також термінатор, який вказує, \Nщо це кінець
Dialogue: 0,0:10:45.72,0:10:48.11,Default,,0000,0000,0000,,цього гена і далі починається наступний.
Dialogue: 0,0:10:48.11,0:10:51.01,Default,,0000,0000,0000,,Промотори - не звичайні вмикачі-вимикачі.
Dialogue: 0,0:10:51.01,0:10:54.32,Default,,0000,0000,0000,,Вони вимагають налаштування \Nі наявності багатьох
Dialogue: 0,0:10:54.32,0:10:58.59,Default,,0000,0000,0000,,компонентів, перш ніж ген буде активовано.
Dialogue: 0,0:10:58.59,0:11:01.31,Default,,0000,0000,0000,,У біотехнології зазвичай
Dialogue: 0,0:11:01.31,0:11:03.29,Default,,0000,0000,0000,,використовують індукований промотор,
Dialogue: 0,0:11:03.29,0:11:05.12,Default,,0000,0000,0000,,і ми знаємо, як його активувати.
Dialogue: 0,0:11:05.12,0:11:06.88,Default,,0000,0000,0000,,Ми поєднуємо гени, які нас цікавлять,
Dialogue: 0,0:11:06.88,0:11:10.10,Default,,0000,0000,0000,,поміщаємо їх у рослину і дивимось на реакції.
Dialogue: 0,0:11:10.10,0:11:12.17,Default,,0000,0000,0000,,У дослідженні, про яке я хочу розповісти,
Dialogue: 0,0:11:12.17,0:11:15.71,Default,,0000,0000,0000,,мої колеги взяли промотор, активований
Dialogue: 0,0:11:15.71,0:11:17.80,Default,,0000,0000,0000,,посухою, що його виявили у відновленій рослині.
Dialogue: 0,0:11:17.80,0:11:20.48,Default,,0000,0000,0000,,Хорошою ознакою цього промотера є те, що
Dialogue: 0,0:11:20.48,0:11:22.88,Default,,0000,0000,0000,,ми нічого не робимо. \NРослина сама відчуває посуху.
Dialogue: 0,0:11:22.88,0:11:25.91,Default,,0000,0000,0000,,А ми вилучаємо антиоксидантні гени
Dialogue: 0,0:11:25.91,0:11:28.89,Default,,0000,0000,0000,,з відновлених рослин. \NЧому антиоксидантні гени?
Dialogue: 0,0:11:28.89,0:11:32.95,Default,,0000,0000,0000,,Усі стреси, особливо посуха, призводять до
Dialogue: 0,0:11:32.95,0:11:36.08,Default,,0000,0000,0000,,формування вільних радикалів,
Dialogue: 0,0:11:36.08,0:11:38.91,Default,,0000,0000,0000,,або ж активних кисневих форм, \Nякі дуже шкідливі
Dialogue: 0,0:11:38.91,0:11:42.10,Default,,0000,0000,0000,,і можуть призвести до загибелі рослини.
Dialogue: 0,0:11:42.10,0:11:45.72,Default,,0000,0000,0000,,А антиоксиданти зупиняють цей процес.
Dialogue: 0,0:11:45.72,0:11:47.90,Default,,0000,0000,0000,,Ось деякі дані про кукурудзу, широко
Dialogue: 0,0:11:47.90,0:11:50.59,Default,,0000,0000,0000,,розповсюджену в Африці. \NЛіворуч від стрілки
Dialogue: 0,0:11:50.59,0:11:53.06,Default,,0000,0000,0000,,бачимо рослини без генів, а праворуч -
Dialogue: 0,0:11:53.06,0:11:56.34,Default,,0000,0000,0000,,рослини з антиоксидантними генами.
Dialogue: 0,0:11:56.34,0:11:58.14,Default,,0000,0000,0000,,Їх не підливали три тижні -
Dialogue: 0,0:11:58.14,0:12:01.51,Default,,0000,0000,0000,,і вони прекрасно почуваються.
Dialogue: 0,0:12:01.51,0:12:03.98,Default,,0000,0000,0000,,Тепер про останній підхід. \NМоє дослідження
Dialogue: 0,0:12:03.98,0:12:07.04,Default,,0000,0000,0000,,показало, що механізми\Nстійкості до висихання
Dialogue: 0,0:12:07.04,0:12:09.42,Default,,0000,0000,0000,,в насіння й рослин-ефемерів дуже схожі.
Dialogue: 0,0:12:09.42,0:12:11.85,Default,,0000,0000,0000,,Тож я запитую,
Dialogue: 0,0:12:11.85,0:12:14.66,Default,,0000,0000,0000,,чи вони використовують \Nодні й ті самі гени?
Dialogue: 0,0:12:14.66,0:12:17.63,Default,,0000,0000,0000,,Або трохи перефразую:
Dialogue: 0,0:12:17.63,0:12:20.08,Default,,0000,0000,0000,,чи рослини-ефемери використовують гени, \Nякі запобігають
Dialogue: 0,0:12:20.08,0:12:22.19,Default,,0000,0000,0000,,всиханню кореня й листя рослин?
Dialogue: 0,0:12:22.19,0:12:24.10,Default,,0000,0000,0000,,Чи вони змінили завдання для цих генів у
Dialogue: 0,0:12:24.10,0:12:28.25,Default,,0000,0000,0000,,коренях і листі рослини, здатної\Nвідновитися?
Dialogue: 0,0:12:28.25,0:12:30.50,Default,,0000,0000,0000,,І я готова відповісти на це запитання
Dialogue: 0,0:12:30.50,0:12:32.78,Default,,0000,0000,0000,,після багатьох досліджень моєї групи і
Dialogue: 0,0:12:32.78,0:12:35.21,Default,,0000,0000,0000,,останніх праць групи Генка Гілгорста з
Dialogue: 0,0:12:35.21,0:12:37.57,Default,,0000,0000,0000,,Нідерландів, Мел Олівер зі США
Dialogue: 0,0:12:37.57,0:12:40.26,Default,,0000,0000,0000,,іДжулії Буйтінк з Франції.
Dialogue: 0,0:12:40.26,0:12:43.02,Default,,0000,0000,0000,,Так, існує базовий набір
Dialogue: 0,0:12:43.02,0:12:44.99,Default,,0000,0000,0000,,генів, які залучені в обох процесах.
Dialogue: 0,0:12:44.99,0:12:47.46,Default,,0000,0000,0000,,Я проілюструю це на прикладі кукурудзи,
Dialogue: 0,0:12:47.46,0:12:49.76,Default,,0000,0000,0000,,де хромосоми нижче вимикача
Dialogue: 0,0:12:49.76,0:12:51.53,Default,,0000,0000,0000,,представляють усі гени, необхідні для
Dialogue: 0,0:12:51.53,0:12:55.38,Default,,0000,0000,0000,,того, щоб пережити посуху. \NОскільки насіння маїсу
Dialogue: 0,0:12:55.38,0:12:58.23,Default,,0000,0000,0000,,висохло наприінці періоду свого розвитку,
Dialogue: 0,0:12:58.23,0:13:02.63,Default,,0000,0000,0000,,воно вмикає ці гени.\NРослини, здатні до відновлення, вмикають
Dialogue: 0,0:13:02.63,0:13:05.100,Default,,0000,0000,0000,,ті самі гени, коли висихають. \N
Dialogue: 0,0:13:05.100,0:13:08.18,Default,,0000,0000,0000,,Отож, усі сучасні зернові культури \Nмають ці гени у своїх
Dialogue: 0,0:13:08.18,0:13:09.97,Default,,0000,0000,0000,,коренях і листі, вони просто ніколи
Dialogue: 0,0:13:09.97,0:13:11.88,Default,,0000,0000,0000,,їх не включають. Вони лише
Dialogue: 0,0:13:11.88,0:13:13.89,Default,,0000,0000,0000,,активують їх у тканинах насіння.
Dialogue: 0,0:13:13.89,0:13:16.18,Default,,0000,0000,0000,,Тепер ми намагаємося
Dialogue: 0,0:13:16.18,0:13:18.12,Default,,0000,0000,0000,,зрозуміти сигнали довкілля й клітинні сигнали,
Dialogue: 0,0:13:18.12,0:13:20.42,Default,,0000,0000,0000,,які вмикають ці гени у рослин-ефемерах,
Dialogue: 0,0:13:20.42,0:13:23.42,Default,,0000,0000,0000,,щоби зімітувати ці процеси\Nв зернових культурах.
Dialogue: 0,0:13:23.42,0:13:26.29,Default,,0000,0000,0000,,І останнє.
Dialogue: 0,0:13:26.29,0:13:28.12,Default,,0000,0000,0000,,Ми намагаємось дуже швидко
Dialogue: 0,0:13:28.12,0:13:30.70,Default,,0000,0000,0000,,повторити те, що природа \Nзробила за час еволюції
Dialogue: 0,0:13:30.70,0:13:34.51,Default,,0000,0000,0000,,рослин-ефемерів \N10-40 мільйонів років тому.
Dialogue: 0,0:13:34.51,0:13:36.88,Default,,0000,0000,0000,,Мої рослини і я дякуємо вам за увагу.
Dialogue: 0,0:13:36.88,0:13:42.96,Default,,0000,0000,0000,,(Оплески)