[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.83,0:00:11.29,Default,,0000,0000,0000,,A, C, E, D, B, K.
Dialogue: 0,0:00:11.29,0:00:14.60,Default,,0000,0000,0000,,Нет, это не какой-то случайный \Nбеспорядочный набор букв.
Dialogue: 0,0:00:14.60,0:00:18.09,Default,,0000,0000,0000,,Это витамины, \Nи так же, как буквы строят слова,
Dialogue: 0,0:00:18.09,0:00:21.90,Default,,0000,0000,0000,,они являются строительными блоками, \Nподдерживающими тело в рабочем состоянии.
Dialogue: 0,0:00:21.90,0:00:25.52,Default,,0000,0000,0000,,Витамины — органические соединения, которые\Nнужно принимать в небольших количествах,
Dialogue: 0,0:00:25.52,0:00:27.60,Default,,0000,0000,0000,,чтобы продолжать функционировать.
Dialogue: 0,0:00:27.60,0:00:31.01,Default,,0000,0000,0000,,Они являются строителями, защитниками \Nи подсобными рабочими организма,
Dialogue: 0,0:00:31.01,0:00:34.20,Default,,0000,0000,0000,,помогая ему строить мышцы и кости,\Nиспользовать питательные вещества,
Dialogue: 0,0:00:34.20,0:00:37.82,Default,,0000,0000,0000,,получать и использовать энергию\Nи залечивать раны.
Dialogue: 0,0:00:37.82,0:00:40.24,Default,,0000,0000,0000,,Если вам необходимо убедиться\Nв ценности витаминов,
Dialogue: 0,0:00:40.24,0:00:43.28,Default,,0000,0000,0000,,просто подумайте о бедственном\Nположении моряков в старые времена:
Dialogue: 0,0:00:43.28,0:00:46.60,Default,,0000,0000,0000,,они не имели доступа к богатым витаминами\Nсвежим продуктам.
Dialogue: 0,0:00:46.60,0:00:48.02,Default,,0000,0000,0000,,Они болели цингой.
Dialogue: 0,0:00:48.02,0:00:50.69,Default,,0000,0000,0000,,Но витамин С, которым изобилуют\Nфрукты и овощи,
Dialogue: 0,0:00:50.69,0:00:53.50,Default,,0000,0000,0000,,был простым средством от этой болезни.
Dialogue: 0,0:00:53.50,0:00:57.06,Default,,0000,0000,0000,,В то время как бактерии, грибы и растения\Nпроизводят свои витамины сами,
Dialogue: 0,0:00:57.06,0:01:01.47,Default,,0000,0000,0000,,наш организм этого не может, так что мы \Nдолжны получать их из других источников.
Dialogue: 0,0:01:01.47,0:01:05.13,Default,,0000,0000,0000,,Так как же организм получает витамины?\N
Dialogue: 0,0:01:05.13,0:01:08.38,Default,,0000,0000,0000,,Это зависит от формы, которую \Nпринимают эти соединения.
Dialogue: 0,0:01:08.38,0:01:09.92,Default,,0000,0000,0000,,Витамины бывают двух типов:
Dialogue: 0,0:01:09.92,0:01:12.37,Default,,0000,0000,0000,,жирорастворимые и водорастворимые,
Dialogue: 0,0:01:12.37,0:01:14.93,Default,,0000,0000,0000,,и разница между ними \Nзаключается в том, как организм
Dialogue: 0,0:01:14.93,0:01:19.25,Default,,0000,0000,0000,,транспортирует и хранит витамины \Nи избавляется от их избытка.
Dialogue: 0,0:01:19.25,0:01:21.74,Default,,0000,0000,0000,,К водорастворимым относятся витамин С
Dialogue: 0,0:01:21.74,0:01:25.62,Default,,0000,0000,0000,,и комплекс витаминов B, который состоит \Nиз восьми различных типов, —
Dialogue: 0,0:01:25.62,0:01:27.41,Default,,0000,0000,0000,,каждый делает что-то уникальное.
Dialogue: 0,0:01:27.41,0:01:31.53,Default,,0000,0000,0000,,Они содержатся в водянистой части\Nфруктов, овощей и зерновых культур,
Dialogue: 0,0:01:31.53,0:01:35.09,Default,,0000,0000,0000,,то есть их прохождение через организм\Nявляется относительно простым.
Dialogue: 0,0:01:35.09,0:01:37.66,Default,,0000,0000,0000,,Попадая внутрь,\Nэти продукты перевариваются,
Dialogue: 0,0:01:37.66,0:01:41.63,Default,,0000,0000,0000,,и витамины в них попадают \Nнепосредственно в кровоток.
Dialogue: 0,0:01:41.63,0:01:43.88,Default,,0000,0000,0000,,Поскольку плазма крови основана на воде,
Dialogue: 0,0:01:43.88,0:01:48.19,Default,,0000,0000,0000,,водорастворимые витамины C и B \Nимеют уже готовый транспорт
Dialogue: 0,0:01:48.19,0:01:50.87,Default,,0000,0000,0000,,и могут свободно перемещаться \Nвнутри тела.
Dialogue: 0,0:01:50.87,0:01:53.67,Default,,0000,0000,0000,,Для жирорастворимых витаминов,\Nрастворённых в жире
Dialogue: 0,0:01:53.67,0:01:56.93,Default,,0000,0000,0000,,и содержащихся в молочных продуктах,\Nмаслах и жирах,
Dialogue: 0,0:01:56.93,0:01:59.95,Default,,0000,0000,0000,,это путешествие в кровь является\Nчуть более захватывающим.
Dialogue: 0,0:01:59.95,0:02:02.94,Default,,0000,0000,0000,,Эти витамины проходят через\Nжелудок и кишечник,
Dialogue: 0,0:02:02.94,0:02:06.42,Default,,0000,0000,0000,,где кислотное вещество из печени,\Nназываемое желчью,
Dialogue: 0,0:02:06.42,0:02:11.13,Default,,0000,0000,0000,,расщепляет жир и подготавливает его\Nк поглощению стенками кишечника.
Dialogue: 0,0:02:11.13,0:02:14.94,Default,,0000,0000,0000,,Так как жирорастворимые витамины не могут \Nиспользовать водянистую природу крови,
Dialogue: 0,0:02:14.94,0:02:17.34,Default,,0000,0000,0000,,им необходимо что-то другое, \Nчтобы перемещаться;
Dialogue: 0,0:02:17.34,0:02:21.74,Default,,0000,0000,0000,,в этом им помагают белки,\Nкоторые прикрепляются к витаминам
Dialogue: 0,0:02:21.74,0:02:26.31,Default,,0000,0000,0000,,и действуют как курьеры, перемещая\Nвитамины в крови и по телу.
Dialogue: 0,0:02:26.31,0:02:29.71,Default,,0000,0000,0000,,Таким образом, это различие между водо-\Nили жирорастворимыми витаминами
Dialogue: 0,0:02:29.71,0:02:31.91,Default,,0000,0000,0000,,определяет, как они попадают в кровь,
Dialogue: 0,0:02:31.91,0:02:35.40,Default,,0000,0000,0000,,а также как они хранятся\Nили отвергаются телом.
Dialogue: 0,0:02:35.40,0:02:38.44,Default,,0000,0000,0000,,Способность системы перемещать\Nводорастворимые витамины
Dialogue: 0,0:02:38.44,0:02:40.10,Default,,0000,0000,0000,,в кровотоке с такой лёгкостью означает,
Dialogue: 0,0:02:40.10,0:02:45.16,Default,,0000,0000,0000,,что большинство из них можно вывести \Nтак же легко через почки.
Dialogue: 0,0:02:45.16,0:02:47.72,Default,,0000,0000,0000,,Из-за этого большинство \Nводорастворимых витаминов
Dialogue: 0,0:02:47.72,0:02:51.90,Default,,0000,0000,0000,,должны пополняться ежедневно \Nс пищей.
Dialogue: 0,0:02:51.90,0:02:54.64,Default,,0000,0000,0000,,А жирорастворимые витамины\Nявляются более устойчивыми,
Dialogue: 0,0:02:54.64,0:02:58.46,Default,,0000,0000,0000,,потому что они могут храниться \Nв печени и жировых клетках.
Dialogue: 0,0:02:58.46,0:03:00.64,Default,,0000,0000,0000,,Организм считает эти органы кладовой,
Dialogue: 0,0:03:00.64,0:03:04.27,Default,,0000,0000,0000,,сохраняя там витамины и выдавая их,\Nкогда это необходимо,
Dialogue: 0,0:03:04.27,0:03:06.77,Default,,0000,0000,0000,,а это значит, что с этими витаминами\Nне стоит перебарщивать,
Dialogue: 0,0:03:06.77,0:03:09.67,Default,,0000,0000,0000,,так как мы уже располагаем\Nнеплохими запасами.
Dialogue: 0,0:03:09.67,0:03:12.64,Default,,0000,0000,0000,,После того, как мы поняли логистику\Nтранспорта и хранения,
Dialogue: 0,0:03:12.64,0:03:16.51,Default,,0000,0000,0000,,витаминам остаётся делать свою работу, \Nради которой они пришли сюда изначально.
Dialogue: 0,0:03:16.51,0:03:20.51,Default,,0000,0000,0000,,Некоторые из них, как многие из витаминов \Nкомплекса B, составляют коферменты,
Dialogue: 0,0:03:20.51,0:03:24.85,Default,,0000,0000,0000,,которые помогают ферментам \Nвысвобождать энергию из пищи.
Dialogue: 0,0:03:24.85,0:03:28.27,Default,,0000,0000,0000,,Другие витамины B затем помогают организму\Nиспользовать эту энергию.
Dialogue: 0,0:03:28.27,0:03:32.79,Default,,0000,0000,0000,,Витамин С даёт нам возможность бороться \Nс инфекцией и производить коллаген,
Dialogue: 0,0:03:32.79,0:03:37.57,Default,,0000,0000,0000,,вид ткани, который формирует \Nкости и зубы и исцеляет раны.
Dialogue: 0,0:03:37.57,0:03:41.77,Default,,0000,0000,0000,,Витамин A помогает производить белые \Nкровяные тельца, ключ к защите организма,
Dialogue: 0,0:03:41.77,0:03:47.67,Default,,0000,0000,0000,,помогает формировать кости и улучшает \Nзрение, поддерживая клетки глаз.
Dialogue: 0,0:03:47.67,0:03:51.55,Default,,0000,0000,0000,,Витамин D собирает кальций и фосфор, \Nчтобы мы могли производить кости,
Dialogue: 0,0:03:51.55,0:03:54.43,Default,,0000,0000,0000,,а витамин Е работает как антиоксидант,
Dialogue: 0,0:03:54.43,0:03:57.77,Default,,0000,0000,0000,,избавляя организм от элементов, \Nкоторые могут повредить клетки.
Dialogue: 0,0:03:57.77,0:04:01.57,Default,,0000,0000,0000,,Наконец, от витамина К мы получаем\Nспособность крови сворачиваться,
Dialogue: 0,0:04:01.57,0:04:04.37,Default,,0000,0000,0000,,поскольку он помогает белкам \Nделать эту работу.
Dialogue: 0,0:04:04.37,0:04:06.34,Default,,0000,0000,0000,,Без такого разнообразия витаминов
Dialogue: 0,0:04:06.34,0:04:10.15,Default,,0000,0000,0000,,люди столкнутся с недостаточностью,\Nкоторая вызовет целый ряд проблем,
Dialogue: 0,0:04:10.15,0:04:13.04,Default,,0000,0000,0000,,такие как усталость, повреждение нервов,\Nсердечные расстройства,
Dialogue: 0,0:04:13.04,0:04:15.96,Default,,0000,0000,0000,,или заболевания, такие как рахит и цинга.
Dialogue: 0,0:04:15.96,0:04:19.49,Default,,0000,0000,0000,,С другой стороны, избыток любого витамина\Nможет быть токсичным для организма,
Dialogue: 0,0:04:19.49,0:04:23.84,Default,,0000,0000,0000,,поэтому польза приёма большого количества\Nбиодобавок — это миф.
Dialogue: 0,0:04:23.84,0:04:26.43,Default,,0000,0000,0000,,На самом деле, самое главное —\Nсоблюдать баланс,
Dialogue: 0,0:04:26.97,0:04:43.92,Default,,0000,0000,0000,,и тогда витаминный джекпот вам обеспечен!