1
00:00:08,243 --> 00:00:12,673
گەورەترین بەردی گورچیلەی تۆمارکراو
کێشی زیاتر لە کیلۆگرامێک بوو

2
00:00:12,673 --> 00:00:16,765
و ١٧ سانتیمەتر لە تیرەدا بووە.

3
00:00:16,765 --> 00:00:20,643
نەخۆشەکە لە ڕاستی بەردێکی لە
قەبارەی گوێزی ھیندی قووت نەدا.

4
00:00:20,643 --> 00:00:23,464
بەردی گورچیلە لە ناو لەش دروست دەبێت ،

5
00:00:23,464 --> 00:00:28,704
بەڵام بەداخەوە، ئەوان زۆر
بە ئازارە بۆ دەردان.

6
00:00:28,704 --> 00:00:33,245
بەردی گورچیلە بارستەیەکی سەختە لە
کریستاڵەکان کە لە گورچیلەکان دروست دەبێت،

7
00:00:33,245 --> 00:00:34,345
بۆڕی میز،

8
00:00:34,345 --> 00:00:35,254
میزڵدان،

9
00:00:35,254 --> 00:00:36,846
یان میزەڕۆ،

10
00:00:36,846 --> 00:00:39,595
میز پێکهاتە لەخۆ دەگرێت 
کە لە کالیسیۆم پێکهاتووە،

11
00:00:39,595 --> 00:00:40,485
سۆدیۆم،

12
00:00:40,485 --> 00:00:41,387
پۆتاسیۆم،

13
00:00:41,387 --> 00:00:42,406
ئۆکسەلات،

14
00:00:42,406 --> 00:00:43,476
ترشی میز،

15
00:00:43,476 --> 00:00:45,487
و فۆسفات.

16
00:00:45,487 --> 00:00:48,327
ئەگەر ئاستەکانی ئەم
گەردیلانە، زۆر بەرز بن

17
00:00:48,327 --> 00:00:51,275
یان ئەگەر میز زۆر ترش
بێت یان تفت،

18
00:00:51,275 --> 00:00:56,635
تەنەکەکان دەتوانن پێکەوە
بنووسێن و ببن بە کریستاڵ.

19
00:00:56,635 --> 00:00:58,316
مەگەر کێشەکە چارەسەر بکرێت،

20
00:00:58,316 --> 00:01:03,907
کریستاڵەکان وردە وردە گەشە دەکەن لە ماوەی
چەند هەفتەیەک، مانگ یان تەنانەت ساڵیش،

21
00:01:03,907 --> 00:01:08,116
دروست کردنی بەردێکی بینراو.

22
00:01:08,116 --> 00:01:12,214
کالسیۆم ئۆکسالات باوترین جۆری
کریستاڵە بۆ پێکهێنانی ئەم ڕێگایە،

23
00:01:12,214 --> 00:01:16,657
وە هەژمار دەکەن بۆ 
٨٠٪‏ بەردەکانی گورچیلە.

24
00:01:16,657 --> 00:01:21,938
بەردی گورچیلەی کەمتر دروست دەبێت
لە فۆسفاتی کالیسیۆم، یان ترشی یوریک.

25
00:01:21,938 --> 00:01:23,777
جۆرێکی کەمێک جیاواز لە بەرد

26
00:01:23,777 --> 00:01:27,528
لە کانزای مەگنیسیۆم دروست کراوە
یان فۆسفاتی ئەممۆنیۆم یان ستروڤایت،

27
00:01:27,528 --> 00:01:31,258
دەکرێت بەهۆی ھەوکردنی بەکتریاوە بێت.

28
00:01:31,258 --> 00:01:35,169
تەنانەت بەردی دەگمەنیش دەتوانێت
لە ئەنجامی ناڕێکی بۆماوەییەوە بێت

29
00:01:35,169 --> 00:01:38,489
یان دەرمانی دیاریکراو.

30
00:01:38,489 --> 00:01:44,099
بەردی گورچیلە دەتوانێت نەبینراو بێت
تا ئەو کاتەی دەست بە جوڵە دەکات.

31
00:01:44,099 --> 00:01:47,428
کاتێک بەرد لە ڕێگەی
گورچیلەوە بۆ میزەڕۆ دەڕوات،

32
00:01:47,428 --> 00:01:52,469
لێوارە تیژەکانی
دیوارەکانی میزەڕۆ دەڕوشێنێت.

33
00:01:52,469 --> 00:01:57,481
کۆتاییەکانی دەمار لە ناو ئەم شانەی چەسپاوە
بۆ گواستنەوەی نیشانەی ئازار

34
00:01:57,481 --> 00:01:59,802
لە ناو کۆئەندامی تووڕەبووندا.

35
00:01:59,802 --> 00:02:04,142
و ڕووشانەکان دەتوانن خوێن
بنێرن بۆ ناو میز.

36
00:02:04,142 --> 00:02:06,892
ئەمە دەکرێت لەگەڵ 
بە نیشانەکانی دڵتێکەڵھاتن

37
00:02:06,892 --> 00:02:07,734
ڕشانەوە،

38
00:02:07,734 --> 00:02:11,144
و هەستێکی سوتاوی لەکاتی میزکردن.

39
00:02:11,144 --> 00:02:14,594
ئەگەر بەرد بە تەواوی گەورە بێت بۆ
ئەوەی بە ڕاستی ڕێی لە لێشاوی میز بگرێت،

40
00:02:14,594 --> 00:02:17,472
دەتوانێت ھەوکردن دروست بکات
یان گەڕانەوەی میز،

41
00:02:17,472 --> 00:02:21,253
و زیان بە گورچیلەکان خۆیان دەبەن.

42
00:02:21,253 --> 00:02:24,124
بەڵام زۆربەی بەردی گورچیلە 
بەو شێوەیە ترسناک نابن،

43
00:02:24,124 --> 00:02:27,353
یان تەنانەت پێویستی بە چارەسەری زۆر هەیە.

44
00:02:27,353 --> 00:02:30,157
بارستایی کەمتر لە پێنج
ملیمەتر لە تیرە

45
00:02:30,157 --> 00:02:33,685
بە زۆری بۆخۆی لە لەش دەردەچێت.

46
00:02:33,685 --> 00:02:37,415
پزیشک زۆر بە سادەیی پێشنیاری
خواردنەوەی بڕێکی زۆر لە ئاو دەکات

47
00:02:37,415 --> 00:02:39,895
بۆ یارمەتیدان لە خێراکردنی پڕۆسەکە،

48
00:02:39,895 --> 00:02:43,385
وە لەوانەیە هەندێک ئازار شکێن بخۆین.

49
00:02:43,385 --> 00:02:47,165
ئەگەر بەردەکە کەمێک گەورەتر بێت،
دەرمانەکان وەک بلۆکەرەکانی ئەلفا

50
00:02:47,165 --> 00:02:50,326
دەتوانێت یارمەتی بدات بە 
خاوکردنەوەی ماسولکەکان لە میزدا

51
00:02:50,326 --> 00:02:54,126
و ئاسانکردنی بۆ
ئەوەی بەردەکە بێتەدەر.

52
00:02:54,126 --> 00:02:56,406
دەرمانێکی تر بەناوی
پۆتاسیۆم سیترایت

53
00:02:56,406 --> 00:03:02,987
دەتوانێت یارمەتی هەڵوەشاندنی بەردەکان بدات
بە دروستکردنی میزێکی کەمتر ترش.

54
00:03:02,987 --> 00:03:06,197
بۆ بەردی قەبارە مامناوەند تا
نزیکەی دە ملیمەتر.

55
00:03:06,197 --> 00:03:10,577
یەک هەڵبژاردە شلەکردن ئەوان
لەگەڵ شەپۆلی دەنگدا.

56
00:03:10,577 --> 00:03:16,226
شەپۆلی شۆکی ئێکسترکۆرپۆڕیاڵ
لێدانی زۆر بە گوڕ بەکار دەهێنێت

57
00:03:16,226 --> 00:03:21,708
لە وزەی ئولترا سۆنیاکی کە
ڕاستەوخۆ ئامانجەکەی بەردەکە بوو.

58
00:03:21,708 --> 00:03:25,369
ترپەکەکان لە ناوەوە لەرینە دروست
دەکەن لە نێو بەردەکە خۆی

59
00:03:25,369 --> 00:03:29,149
و بڵقی بچووکیش دەجوڵێنێت.

60
00:03:29,149 --> 00:03:33,127
ئەمە وادەکات بەردەکە بشکێندرێت
بۆ پارچەی وردتر

61
00:03:33,127 --> 00:03:37,389
دەتوانن زۆر ئاسانتر بێنە دەرەوە.

62
00:03:37,389 --> 00:03:40,108
بەڵام شکاندنی بەرد بەم
شێوەیەش کار ناکات

63
00:03:40,108 --> 00:03:42,565
ئەگەر زۆر گەورە بێت.

64
00:03:42,565 --> 00:03:47,050
بۆیە، ھەندێک جار
چارەسەری زیاتر پێویستە.

65
00:03:47,050 --> 00:03:53,071
بۆڕیەکی ڕەق پێی دەگوترێت قالب
دەتوانێت لە ناو میز دابنرێت بۆ فراوانکردن.

66
00:03:53,071 --> 00:03:57,550
ڕیشاڵە تیشکییەکان دەتوانن لێدانی لەیزەری
پێبگەیەنن بۆ شکاندنی بەردەکە.

67
00:03:57,550 --> 00:04:00,980
هەروەها بەردیش دەتوانرێت بە نەشتەرگەری
لاببرێت لە ڕێگەی جیابوونەوەیەک

68
00:04:00,980 --> 00:04:04,489
لە پشتی نەخۆشەکە یان سەرەوەی ڕانی.

69
00:04:04,489 --> 00:04:07,901
ئەی بۆ خۆلادان لە بەردی گورچیلە
لە یەکەم شوێندا؟

70
00:04:07,901 --> 00:04:09,821
بۆ خەڵکی کە خۆیان پێیان ڕائەچون،

71
00:04:09,821 --> 00:04:12,470
دکتۆرەکانیان لەوانەیە زۆر
خواردنەوەی ئاو پێشنیار بکەن،

72
00:04:12,470 --> 00:04:15,651
کالسیۆم ئۆکسالایت کەم
دەکات و پێکهاتەکانی تر

73
00:04:15,651 --> 00:04:20,615
لە کۆتایدا دروست دەبێت 
بۆ بەردی ئازاربەخش.

74
00:04:20,615 --> 00:04:21,878
خواردنەکان وەک
چپسی پەتاتە،

75
00:04:21,878 --> 00:04:22,932
سپێناخ،

76
00:04:22,932 --> 00:04:23,744
ڕێواس،

77
00:04:23,744 --> 00:04:26,280
و چەوەندەر بەرزن لە ئۆکسەلات،

78
00:04:26,280 --> 00:04:29,847
بۆ ئەوەی پزیشکەکان ئامۆژگاری
کەمکردەوەیان دەکەن.

79
00:04:29,847 --> 00:04:32,432
هەرچەندە کالسیۆم زۆر
جار لە بەرد دەدۆزرێتەوە،

80
00:04:32,432 --> 00:04:36,281
کالسیۆم لە خواردن و خواردنەوەکان
لە ڕاستیدا دەتوانێت یارمەتی بدات

81
00:04:36,281 --> 00:04:39,101
بە بەستنەوە بۆ ئۆکسالات 
لە کۆئەندامی هەرسکردن

82
00:04:39,101 --> 00:04:43,143
پێش ئەوەی بتوانرێت هەڵمژێت
و بگاتە گورچیلەکان.

83
00:04:43,143 --> 00:04:46,222
ئەگەربەردی گورچیلەت ھەیە
تۆ بە تەنها نییت.

84
00:04:46,222 --> 00:04:48,913
داتاکان وا نیشان دەدات
کە رێژەکان بەرز دەبنەوە،

85
00:04:48,913 --> 00:04:52,852
بەڵام ئەو تۆمارە جیهانیە لەوانەیە
بەم زووانە نەشکێندرێت.