1
00:00:08,013 --> 00:00:12,505
शरीरमे चरबी अन्नसंचय का काम करती है

2
00:00:12,505 --> 00:00:15,821
ऐसे जिवोमें उत्क्रांति हुई 
जिन्हें प्रकृतीने चुना

3
00:00:15,821 --> 00:00:19,949
जो बदतर हालातमे चरबी 
का संचय करके जीने में यशस्वी हुए

4
00:00:19,949 --> 00:00:23,819
मानवी इतिहासमे दीर्घकालीन 
कुपोषण की समस्या थी|

5
00:00:23,819 --> 00:00:26,693
जिससे चरबी संचय की क्षमता उत्क्रांत हुई|

6
00:00:26,693 --> 00:00:29,543
लेकिन यह चरबीसंचय समस्या भी बनती है|

7
00:00:29,543 --> 00:00:33,862
जिससे श री र का वजन बढ़ जाता है जिसका 
जिक्र मेडिकल सायन्स में पहले नहीं था

8
00:00:33,862 --> 00:00:36,754
१८ वी शताब्दितक|

9
00:00:36,754 --> 00:00:40,257
तांत्रिक विकास के साथ 
सार्वजनिक स्वास्थ के उपाय ढूंढे गए|

10
00:00:40,257 --> 00:00:45,451
जिससे अन्न की राशी गुणवत्ता विविधता में 
सुधार हुआ|

11
00:00:45,451 --> 00:00:49,145
ऐसे आहार उपलब्ध होनेसे
लोग स्वास्थ पूर्ण हुए है|

12
00:00:49,145 --> 00:00:51,225
ऐसे लोग आर्थिक कर्नोसे मजबूत होनेसे हुई

13
00:00:51,225 --> 00:00:54,480
आज आर्थिक सुबत्ता की वजह

14
00:00:54,480 --> 00:00:56,476
तथा कमर मोटी होनेसे

15
00:00:56,476 --> 00:01:00,855
उन्नीसवी शताब्धि के मध्य मे
ज्यादा भार होना

16
00:01:00,855 --> 00:01:04,108
बीमारी का कारण मानने जाने लगा|

17
00:01:04,108 --> 00:01:07,487
इस शताब्दीमे तो उसे बीमारी करार दिया गया|

18
00:01:07,487 --> 00:01:12,399
क्या फरक है मोटा होना और् भारी होना

19
00:01:12,399 --> 00:01:16,648
इसके लिये जानिए BMI

20
00:01:16,648 --> 00:01:20,079
समजो किसीका भर है ६५ किलोग्राम

21
00:01:20,079 --> 00:01:22,792
उचाई है १०५ मीटर

22
00:01:22,792 --> 00:01:26,226
तो उनका बमी होगा लगभग २९

23
00:01:26,226 --> 00:01:29,110
मोटापन याने ओबिसिटी का मतलब 
शरीर में ज्यादा चर्बी होना

24
00:01:29,110 --> 00:01:32,985
जब किसिका BMI ३० के उपर होता है

25
00:01:32,985 --> 00:01:37,445
ओव्हर वेट उसे कहते है जिनका BMI होता है 
२५ से २९.९ दरम्यान

26
00:01:37,445 --> 00:01:41,010
BMI अंक स्वस्थ शारीर भर दिखाता है|

27
00:01:41,010 --> 00:01:44,257
चरबी का प्रतिशत जानने के लिये

28
00:01:44,257 --> 00:01:47,974
कमर की जाडी भी महत्व रखती है|

29
00:01:47,974 --> 00:01:49,859
ओंर स्नायुपेशी का संचय मसल मास

30
00:01:49,859 --> 00:01:53,203
जो खिलाडी होते है
उनका BMI ज्यादा होता है

31
00:01:53,203 --> 00:01:56,331
तो मोटा किसे कहे ?

32
00:01:56,331 --> 00:02:00,359
मूल तव है मोटापा उर्जा के 
असंतुलन कारण होता है

33
00:02:00,359 --> 00:02:03,135
शरीर अगर ज्यादा उष्मांक लेता है

34
00:02:03,135 --> 00:02:06,574
ओर कम व्यतीत करता है अपने शारीरिक 
हलचसे

35
00:02:06,574 --> 00:02:10,286
तभी ज्यादा उष्मांक जमा रहता है|

36
00:02:10,286 --> 00:02:14,455
यह असंतुलन कभी कभी अनेक
परिस्थितिसे जुड़े होनेपर भी होता है

37
00:02:14,455 --> 00:02:16,479
अन्न के चुनाव परभी यह निर्भर है|

38
00:02:16,479 --> 00:02:21,113
वयस्क लोगोने हर सप्ताह 
2|5 घंटोकी कसरत करनी चाहिए|

39
00:02:21,113 --> 00:02:23,756
बच्चोने हरदिन एक घंटा कसरत करनी चाहिए

40
00:02:23,756 --> 00:02:28,133
चार मेसे एक वयस्क दस मेसे आठ 
बच्चे

41
00:02:28,133 --> 00:02:29,856
सक्रीय नहीं रहते|

42
00:02:29,856 --> 00:02:33,474
ज्यद उष्मांक पदार्थ जिंक आकर बढ़ता है

43
00:02:33,474 --> 00:02:35,516
ओंर आक्रमक विज्ञापन से

44
00:02:35,516 --> 00:02:38,043
ये ज्यादा खानेमे आते|

45
00:02:38,043 --> 00:02:39,383
स्वास्थ पूर्ण आहारके स्त्रोत न होनेसे

46
00:02:39,383 --> 00:02:42,418
सस्ते स्वाथ्यर्ण आहार मिल नाही पता|

47
00:02:42,418 --> 00:02:46,579
जीससे ज्यादा हानी होती है|

48
00:02:46,579 --> 00:02:49,443
अपनी जेनेटिक रचना भी
इसमे महत्व राखती है

49
00:02:49,443 --> 00:02:51,854
जुडवा बच्चोपर किये गये अभ्याससे

50
00:02:51,854 --> 00:02:56,351
यह बात साबित होती है वजन बढ़ना 
अनुवंशिक भी है|

51
00:02:56,351 --> 00:02:59,258
नये अध्ययन से पता चला है

52
00:02:59,258 --> 00:03:04,288
मोटापेका रिश्ता होता है अपने पाचन संस्था 
मी रह नेवाले जीवाणू से

53
00:03:04,288 --> 00:03:09,255
मोटापा जगभर बढ रहा है

54
00:03:09,255 --> 00:03:12,790
जीससे अन्य बिमारी होनेका खतरा बढा है

55
00:03:12,790 --> 00:03:14,136
जैसे मधुमेह

56
00:03:14,136 --> 00:03:15,254
दिलकी बिमारी|

57
00:03:15,254 --> 00:03:16,817
पक्षाघात

58
00:03:16,817 --> 00:03:18,322
उच्च रक्तदाब

59
00:03:18,322 --> 00:03:19,974
कर्करोग

60
00:03:19,974 --> 00:03:24,474
बिमारी सभी उम्र्के|
स्त्री पुरुष गरीब धनवान ओ होती है|

61
00:03:24,474 --> 00:03:27,512
विकसित अविकसित देशोमेभी|

62
00:03:27,512 --> 00:03:32,350
पिछले दो दशक मे बच्चो मे 
इनकी वृद्धी ६०% हुई है|

63
00:03:32,350 --> 00:03:35,666
जो नजर अंदाज नाही किया जा सकता|

64
00:03:35,666 --> 00:03:41,038
एक बार मोटापा हो गाय तो उससे
मियाद पाना मिश्कील होता है

65
00:03:41,038 --> 00:03:45,852
हार्मोन्स तथा चयापचय क्रिया मी होने वाले 
बदलाव ज्यादा खान पचा नही सकते|

66
00:03:45,852 --> 00:03:50,512
भर काम किया तो भी मोटापा जो पहले था 
उस व्यक्ती कम उष्मांक खर्च करती है

67
00:03:50,512 --> 00:03:52,256
उतनीही कसरत करके|

68
00:03:52,256 --> 00:03:55,199
जितना प्राकृतिक भर वाली व्यक्ती करती है

69
00:03:55,199 --> 00:03:58,668
जिसे ज्यादा भर काम करणा मुश्कील होता है

70
00:03:58,668 --> 00:04:00,165
जैसे जैसे वजन बधत है

71
00:04:00,165 --> 00:04:03,756
संवेदमा खराब होणे लागती है जीससे

72
00:04:03,756 --> 00:04:07,165
लिया गया आहार तथा जमा होनेवाला आहार 
मेंदू नही ठीक से समज सकता

73
00:04:07,165 --> 00:04:08,759
लेकीन यह जन गया है

74
00:04:08,759 --> 00:04:11,757
अपनी खानपान मी दीर्घकालीन बदलावसे

75
00:04:11,757 --> 00:04:15,701
अपने स्वस्थ मी सुधार हो सकता है|

76
00:04:15,701 --> 00:04:18,418
जीवन शैलीमे बदलाव भी जरुरी है|

77
00:04:18,418 --> 00:04:21,163
बरीअत्रिक`सर्जरी

78
00:04:21,163 --> 00:04:25,069
इन्सुलिन प्रतिरोध मी सुधार होता है

79
00:04:25,069 --> 00:04:29,611
आहार स्टोअर होना मानव मे
अपने बचाव का वरदान था आज शाप बना

80
00:04:29,611 --> 00:04:33,415
जनसंख्या बढती जा राही है
|बिमारी बढती जायेगी

81
00:04:33,415 --> 00:04:37,080
इसलिये स्वस्थ आहार के प्रती 
सजग होणा चाहिये

82
00:04:37,080 --> 00:04:40,070
अपने लिये यह महत्व राखती है

83
00:04:40,070 --> 00:04:42,977
हर देशमे यह बीमारी बढ रही है|

84
00:04:42,977 --> 00:04:45,119
इसके सामाजिक आर्थिक आयाम है|

85
00:04:45,119 --> 00:04:48,569
यह कोई अकेलेकी समस्या नही|

86
00:04:48,569 --> 00:04:50,643
वैश्विक सत्र परउसे प्रतिबंध करणा पडेगा|

87
00:04:50,643 --> 00:04:53,355
सभीको अपना भार नियंत्रित रखना होगा|