[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:08.01,0:00:12.50,Default,,0000,0000,0000,,המטרה הכי בסיסית של שומן גוף\Nהיא אחסון עצמי של עודפי מזון.
Dialogue: 0,0:00:12.50,0:00:15.82,Default,,0000,0000,0000,,בזמנים פרהיסטוריים,\Nהברירה הטבעית העדיפה גנוטיפים
Dialogue: 0,0:00:15.82,0:00:19.95,Default,,0000,0000,0000,,שיכלו לשאת מצבים קשים\Nעל ידי אגירת הכי הרבה שומן.
Dialogue: 0,0:00:19.95,0:00:23.82,Default,,0000,0000,0000,,מכיוון שמרבית ההיסטוריה האנושית\Nתת-תזונה היה הכלל,
Dialogue: 0,0:00:23.82,0:00:26.69,Default,,0000,0000,0000,,הגנטיקה התפתחה להעדיף אחסון שומן.
Dialogue: 0,0:00:26.69,0:00:29.54,Default,,0000,0000,0000,,אז מתי שומן גוף הפך לבעייתי?
Dialogue: 0,0:00:29.54,0:00:33.86,Default,,0000,0000,0000,,ההשפעות השליליות של משקל יתר\Nלא אובחנו בכלל בספרות הרפואית
Dialogue: 0,0:00:33.86,0:00:36.75,Default,,0000,0000,0000,,עד שלהי המאה ה 18.
Dialogue: 0,0:00:36.75,0:00:40.26,Default,,0000,0000,0000,,באותה תקופה, קדמה טכנולוגית \Nוצעדים לשיפור בריאות הציבור
Dialogue: 0,0:00:40.26,0:00:45.45,Default,,0000,0000,0000,,שיפרו את איכות, כמות ומגוון המזון.
Dialogue: 0,0:00:45.45,0:00:49.14,Default,,0000,0000,0000,,שפע מתמשך של מזון טוב\Nאפשר לאוכלוסיה בריאה יותר
Dialogue: 0,0:00:49.14,0:00:51.22,Default,,0000,0000,0000,,לשגשג כלכלית.
Dialogue: 0,0:00:51.22,0:00:54.48,Default,,0000,0000,0000,,התפוקה עלתה, ואיתה זמן הפנאי
Dialogue: 0,0:00:54.48,0:00:56.48,Default,,0000,0000,0000,,והיקף המותניים.
Dialogue: 0,0:00:56.48,0:01:00.86,Default,,0000,0000,0000,,עד אמצע המאה ה 19,\Nהשמנת יתר
Dialogue: 0,0:01:00.86,0:01:04.11,Default,,0000,0000,0000,,הוכרה כגורם לבריאות ירודה,
Dialogue: 0,0:01:04.11,0:01:07.49,Default,,0000,0000,0000,,ומאה שנה מאוחר יותר, הוכרזה כקטלנית.
Dialogue: 0,0:01:07.49,0:01:12.40,Default,,0000,0000,0000,,מה ההבדל בין משקל עודף לבין השמנת יתר?
Dialogue: 0,0:01:12.40,0:01:16.65,Default,,0000,0000,0000,,חישוב שנקרא BMI מבחין בין השניים.
Dialogue: 0,0:01:16.65,0:01:20.08,Default,,0000,0000,0000,,לדוגמה, אם מישהו שוקל 65 קילו
Dialogue: 0,0:01:20.08,0:01:22.79,Default,,0000,0000,0000,,וגובהו 1.5 מטר,
Dialogue: 0,0:01:22.79,0:01:26.23,Default,,0000,0000,0000,,יש לו BMI של בערך 29.
Dialogue: 0,0:01:26.23,0:01:29.11,Default,,0000,0000,0000,,השמנת יתר היא מצב של עודף שומן גוף
Dialogue: 0,0:01:29.11,0:01:32.98,Default,,0000,0000,0000,,שמתרחש כשה BMI של אדם הוא מעל 30,
Dialogue: 0,0:01:32.98,0:01:37.44,Default,,0000,0000,0000,,ממש מעל טווח משקל היתר של 25 עד 29.9.
Dialogue: 0,0:01:37.44,0:01:41.01,Default,,0000,0000,0000,,בעוד BMI יכול להיות מועיל\Nכדי להעריך משקל בריא,
Dialogue: 0,0:01:41.01,0:01:44.26,Default,,0000,0000,0000,,למעשה אחוזי שומן הגוף יכולים להקבע באמת רק
Dialogue: 0,0:01:44.26,0:01:47.97,Default,,0000,0000,0000,,על ידי בחינת מידע כמו היקף מותניים
Dialogue: 0,0:01:47.97,0:01:49.86,Default,,0000,0000,0000,,ומסת שריר.
Dialogue: 0,0:01:49.86,0:01:53.20,Default,,0000,0000,0000,,לאתלטים, לדוגמה, יש BMI גבוה באופן טבעי.
Dialogue: 0,0:01:53.20,0:01:56.33,Default,,0000,0000,0000,,אז איך מגיעים למצב של השמנת יתר?
Dialogue: 0,0:01:56.33,0:02:00.36,Default,,0000,0000,0000,,באופן הכי בסיסי, השמנת יתר\Nנגרמת מחוסר איזון אנרגטי.
Dialogue: 0,0:02:00.36,0:02:03.14,Default,,0000,0000,0000,,אם צריכת האנרגיה מקלוריות
Dialogue: 0,0:02:03.14,0:02:06.57,Default,,0000,0000,0000,,גדולה מפליטת האנרגיה מפעילות פיזית,
Dialogue: 0,0:02:06.57,0:02:10.29,Default,,0000,0000,0000,,הגוף אוגר את שארית הקלוריות כשומן.
Dialogue: 0,0:02:10.29,0:02:14.46,Default,,0000,0000,0000,,ברוב המקרים, חוסר האיזון הזה\Nמגיע משילוב של נסיבות
Dialogue: 0,0:02:14.46,0:02:16.48,Default,,0000,0000,0000,,ובחירות.
Dialogue: 0,0:02:16.48,0:02:21.11,Default,,0000,0000,0000,,מבוגרים צריכים לבצע לפחות שעתיים וחצי\Nשל פעילות גופנית בשבוע,
Dialogue: 0,0:02:21.11,0:02:23.76,Default,,0000,0000,0000,,וילדים צריכים שעה ביום.
Dialogue: 0,0:02:23.76,0:02:28.13,Default,,0000,0000,0000,,אבל ככלל, אחד מארבעה מבוגרים\Nושמונה מתוך עשרה מתבגרים
Dialogue: 0,0:02:28.13,0:02:29.86,Default,,0000,0000,0000,,לא פעילים מספיק.
Dialogue: 0,0:02:29.86,0:02:33.47,Default,,0000,0000,0000,,מזונות מעובדים דחוסי קלוריות ומנות גדלות
Dialogue: 0,0:02:33.47,0:02:35.52,Default,,0000,0000,0000,,יחד עם שיווק תוקפני
Dialogue: 0,0:02:35.52,0:02:38.04,Default,,0000,0000,0000,,מובילים לאכילת יתר פסיבית.
Dialogue: 0,0:02:38.04,0:02:39.38,Default,,0000,0000,0000,,ומשאבים נדירים,
Dialogue: 0,0:02:39.38,0:02:42.42,Default,,0000,0000,0000,,וחוסר נגישות למזונות בריאים וברי השגה
Dialogue: 0,0:02:42.42,0:02:46.58,Default,,0000,0000,0000,,יצרו סיכון אפילו גדול יותר בקהילות חלשות.
Dialogue: 0,0:02:46.58,0:02:49.44,Default,,0000,0000,0000,,ועדיין, ההרכב הגנטי שלנו גם משחק תפקיד.
Dialogue: 0,0:02:49.44,0:02:51.85,Default,,0000,0000,0000,,מחקרים על משפחות ותאומים מופרדים
Dialogue: 0,0:02:51.85,0:02:56.35,Default,,0000,0000,0000,,הראו בבירור שתורשה גורמת לעלייה במשקל.
Dialogue: 0,0:02:56.35,0:02:59.26,Default,,0000,0000,0000,,מחקרים אחרונים גם מצאו קשר בין השמנת יתר
Dialogue: 0,0:02:59.26,0:03:04.29,Default,,0000,0000,0000,,ושינויים במיני החיידקים\Nשחיים במערכת העיכול.
Dialogue: 0,0:03:04.29,0:03:09.26,Default,,0000,0000,0000,,לא משנה הסיבה,\Nהשמנת יתר היא מגפה עולמית מתפשטת.
Dialogue: 0,0:03:09.26,0:03:12.79,Default,,0000,0000,0000,,היא מעלה משמעותית את ההסתברות למחלות,
Dialogue: 0,0:03:12.79,0:03:14.14,Default,,0000,0000,0000,,כמו סוכרת,
Dialogue: 0,0:03:14.14,0:03:15.25,Default,,0000,0000,0000,,מחלות לב,
Dialogue: 0,0:03:15.25,0:03:16.82,Default,,0000,0000,0000,,שבץ,
Dialogue: 0,0:03:16.82,0:03:18.32,Default,,0000,0000,0000,,לחץ דם גבוה,
Dialogue: 0,0:03:18.32,0:03:19.97,Default,,0000,0000,0000,,וסרטן.
Dialogue: 0,0:03:19.97,0:03:24.47,Default,,0000,0000,0000,,היא משפיעה על כל הגילאים, המגדרים,\Nוהקבוצות הסוציו אקונומיות
Dialogue: 0,0:03:24.47,0:03:27.51,Default,,0000,0000,0000,,במדינות מפותחות ומתפתחות.
Dialogue: 0,0:03:27.51,0:03:32.35,Default,,0000,0000,0000,,עם עליה של 60% בהשמנת יתר של ילדים בעולם\Nבמהלך שני עשורים בלבד,
Dialogue: 0,0:03:32.35,0:03:35.67,Default,,0000,0000,0000,,הבעיה היא משמעותית מכדי להתעלם ממנה.
Dialogue: 0,0:03:35.67,0:03:41.04,Default,,0000,0000,0000,,ברגע שאדם שמן מדי,\Nהמסע לשיקום הופך תלול יותר ויותר.
Dialogue: 0,0:03:41.04,0:03:45.85,Default,,0000,0000,0000,,שינויים הורמונליים ומטבוליים\Nמפחיתים את התגובה של הגוף לאכילת יתר.
Dialogue: 0,0:03:45.85,0:03:50.51,Default,,0000,0000,0000,,אחרי איבוד משקל,\Nאדם עם השמנת יתר לשעבר שורף פחות קלוריות
Dialogue: 0,0:03:50.51,0:03:52.26,Default,,0000,0000,0000,,בעשיית אותה התעמלות
Dialogue: 0,0:03:52.26,0:03:55.20,Default,,0000,0000,0000,,מאדם שנמצא באופן טבעי באותו משקל,
Dialogue: 0,0:03:55.20,0:03:58.67,Default,,0000,0000,0000,,ולכן קשה לו בהרבה\Nלהשיל את המשקל העודף.
Dialogue: 0,0:03:58.67,0:04:00.16,Default,,0000,0000,0000,,וכשאנשים עולים במשקל,
Dialogue: 0,0:04:00.16,0:04:03.76,Default,,0000,0000,0000,,הנזקים למסלולים העצביים מקשים יותר
Dialogue: 0,0:04:03.76,0:04:07.16,Default,,0000,0000,0000,,על המוח למדוד צריכת אוכל ומאגרי שומן.
Dialogue: 0,0:04:07.16,0:04:08.76,Default,,0000,0000,0000,,יש, עם זאת, כמה עדויות
Dialogue: 0,0:04:08.76,0:04:11.76,Default,,0000,0000,0000,,ששינויים מנוטרים לטווח ארוך בהתנהגות
Dialogue: 0,0:04:11.76,0:04:15.70,Default,,0000,0000,0000,,יכולים להוביל לשיפורים בבעיות בריאותיות\Nהקשורות להשמנת יתר.
Dialogue: 0,0:04:15.70,0:04:18.42,Default,,0000,0000,0000,,ואיבוד משקל משינויים מתמשכים באורח החיים,
Dialogue: 0,0:04:18.42,0:04:21.16,Default,,0000,0000,0000,,או טיפולים פולשניים כמו ניתוחים בריאטריים
Dialogue: 0,0:04:21.16,0:04:25.07,Default,,0000,0000,0000,,יכולים לשפר את התנגודת לאינסולין\Nולהפחית דלקות.
Dialogue: 0,0:04:25.07,0:04:29.61,Default,,0000,0000,0000,,מה שפעם היה יתרון השרדותי\Nעובד עכשיו נגדנו.
Dialogue: 0,0:04:29.61,0:04:33.42,Default,,0000,0000,0000,,כשאוכלוסיית העולם ממשיכה להאט ולגדול,
Dialogue: 0,0:04:33.42,0:04:37.08,Default,,0000,0000,0000,,התעמלות ואכילה מודעת למען משקל בריא יותר
Dialogue: 0,0:04:37.08,0:04:40.07,Default,,0000,0000,0000,,חיוניות לרווחתנו.
Dialogue: 0,0:04:40.07,0:04:42.98,Default,,0000,0000,0000,,ועם המגפה שמשפיעה על כל מדינה בעולם
Dialogue: 0,0:04:42.98,0:04:45.12,Default,,0000,0000,0000,,מסיבות סוציו אקונומיות שונות,
Dialogue: 0,0:04:45.12,0:04:48.57,Default,,0000,0000,0000,,השמנת יתר לא יכולה להראות כנושא מבודד.
Dialogue: 0,0:04:48.57,0:04:50.64,Default,,0000,0000,0000,,צעדים גלובליים יותר למניעה
Dialogue: 0,0:04:50.64,0:04:53.36,Default,,0000,0000,0000,,חיוניים לניהול המשקל בעולם.