1
00:00:08,747 --> 00:00:13,929
「放屁」つまり おならは
ごく日常の出来事です

2
00:00:13,949 --> 00:00:17,092
あなたも含め 大体の人が

3
00:00:17,102 --> 00:00:21,402
１日に500～1,500ミリリットルの
ガスを体内で生み出し

4
00:00:21,422 --> 00:00:24,986
毎日10～20回はおならをします

5
00:00:24,996 --> 00:00:27,852
でも このガスは
どこから来るのでしょう？

6
00:00:27,872 --> 00:00:33,562
このうち少量は睡眠中などに
飲み込んだ空気ですが

7
00:00:33,592 --> 00:00:38,008
ほとんどは 
体が消化しきれなかった食べ物を

8
00:00:38,028 --> 00:00:41,108
腸内細菌が分解する際に発生します

9
00:00:41,438 --> 00:00:44,517
腸内には何兆もの細菌が住んでおり

10
00:00:44,527 --> 00:00:47,284
ヒトとは共生関係にあります

11
00:00:47,294 --> 00:00:50,745
住みやすい環境と食料のお返しとして
腸内細菌は

12
00:00:50,765 --> 00:00:54,336
ヒトが食べ物から
エネルギーを得るのを助けたり

13
00:00:54,356 --> 00:00:59,010
ビタミンBやKなどを作ったり
免疫システムを強化したり

14
00:00:59,030 --> 00:01:03,102
胃腸壁の機能や腸の運動など

15
00:01:03,112 --> 00:01:07,286
様々な内臓機能において
重要な役割を果たしています

16
00:01:07,306 --> 00:01:11,146
ですから 体のためには 腸内細菌と
上手く付き合いたいものです

17
00:01:11,166 --> 00:01:15,333
腸内細菌の主なエネルギー源は
消化されなかった食物

18
00:01:15,493 --> 00:01:20,081
例えば大腸まで届いた
炭水化物やタンパク質などです

19
00:01:20,091 --> 00:01:24,077
腸内細菌はこれらを発酵させ
様々な化合物を生み出します

20
00:01:24,077 --> 00:01:28,786
例えば短鎖脂肪酸
そして もちろんガスもです

21
00:01:28,806 --> 00:01:32,657
腸内細菌による発酵で
最もよく生成されるガスには

22
00:01:32,667 --> 00:01:35,726
水素や二酸化炭素があり
これらに 臭いはありません

23
00:01:35,746 --> 00:01:40,766
中には 腸内に特定の微生物がいるために
メタンガスが発生する人もいます

24
00:01:40,776 --> 00:01:43,821
でも メタンガスも
実は無臭なのです

25
00:01:43,841 --> 00:01:45,689
では 悪臭の元は何でしょうか？

26
00:01:45,689 --> 00:01:50,000
大抵の場合は
揮発性の硫黄化合物によるもので

27
00:01:50,010 --> 00:01:54,829
硫化水素やメタンチオール
メチルメルカプタンなどです

28
00:01:54,829 --> 00:01:58,798
しかし こうしたガスは
全体の１％にも満たないもので

29
00:01:58,798 --> 00:02:02,960
硫黄を含むアミノ酸を
消化したためだと考えられています

30
00:02:02,960 --> 00:02:07,963
高タンパクの食事によって
おならが臭くなるのはこのためです

31
00:02:07,963 --> 00:02:11,623
消化しにくい炭水化物が
多く含まれる食事の後では

32
00:02:11,623 --> 00:02:14,601
おならの排出量が多くなることが
よくあります

33
00:02:14,601 --> 00:02:21,436
例えば 豆、レンズ豆、乳製品、玉ねぎ
にんにく、西洋ねぎ、ラディッシュ

34
00:02:21,436 --> 00:02:29,287
じゃがいも、オーツ麦、小麦、カリフラワー
ブロッコリー、キャベツ、芽キャベツなどです

35
00:02:29,287 --> 00:02:30,657
人体にはない酵素の代わりに

36
00:02:30,657 --> 00:02:35,509
複合炭水化物を発酵できる
腸内細菌が働き

37
00:02:35,509 --> 00:02:38,530
より多くのガスが生成されるのです

38
00:02:38,530 --> 00:02:42,061
しかし 腹部に不快感を感じたり
明らかにお腹が張っているなら

39
00:02:42,061 --> 00:02:46,868
それはガスが消化管内を上手く
移動できていないためかもしれません

40
00:02:46,868 --> 00:02:49,394
ガスや膨満感を
特定の食べ物のせいにして

41
00:02:49,394 --> 00:02:51,894
食べるのを避けるのは
よくありません

42
00:02:51,894 --> 00:02:55,685
複合炭水化物を分解する
腸内細菌に食べ物をやらなければ

43
00:02:55,685 --> 00:03:00,047
腸内細菌は腸粘膜に含まれる
糖分を食べ始めてしまいます

44
00:03:00,047 --> 00:03:03,544
ヒトが生成するガスは
その人が食べる物と

45
00:03:03,544 --> 00:03:05,734
腸内に住む細菌によって様々です

46
00:03:05,734 --> 00:03:08,013
例えば 同じ糖分を餌にしていても

47
00:03:08,013 --> 00:03:12,836
クロストリジウム属の菌が二酸化炭素
酪酸塩、水素を生むのに対して

48
00:03:12,836 --> 00:03:18,804
プロピオニバクテリウム属の菌は二酸化炭素
プロピオン酸、酢酸塩を生みます

49
00:03:18,804 --> 00:03:22,695
同時に メタン菌は
他の細菌が生成した—

50
00:03:22,695 --> 00:03:26,245
水素と二酸化炭素を使って
メタンを生み出しますが

51
00:03:26,245 --> 00:03:31,213
水素と二酸化炭素を使い切ることで
ガスの全体量が減ることもあります

52
00:03:31,213 --> 00:03:34,271
このように 腸内細菌には
複雑な相関関係があります

53
00:03:34,271 --> 00:03:38,438
未消化の食物を直接摂取したり
他の細菌が生み出したものを

54
00:03:38,438 --> 00:03:41,741
餌にすることで
細菌は生き延びるのです

55
00:03:41,751 --> 00:03:46,160
発生するガスの量と種類は
この相互作用よって決定され

56
00:03:46,160 --> 00:03:50,309
つまり ガスが出るのは
腸内細菌が活動している証拠なのです

57
00:03:50,759 --> 00:03:55,490
しかし 中にはガスの
異常な増加が起きることもあります

58
00:03:55,500 --> 00:03:58,554
よくある例が 乳糖不耐症です

59
00:03:58,564 --> 00:04:01,991
ほとんどの人は乳糖を
分解するための酵素を持っています

60
00:04:02,001 --> 00:04:05,760
乳糖とは牛乳や
乳製品に含まれる糖のことです

61
00:04:05,760 --> 00:04:09,883
しかし 酵素を全く持っていない人や
胃腸の病気を患った後で

62
00:04:09,893 --> 00:04:12,801
十分に持っていない人の場合

63
00:04:12,811 --> 00:04:16,954
乳糖を含む製品を
消化できず 腹痛が起こったり

64
00:04:16,964 --> 00:04:21,124
細菌による発酵のせいで
ガスの量が増えることもあります

65
00:04:21,144 --> 00:04:23,648
でも 忘れないでください
ほとんどの場合

66
00:04:23,658 --> 00:04:27,012
ガスは 腸内細菌による発酵活動の
自然な結果であり

67
00:04:27,032 --> 00:04:30,081
腸が健康に機能していることを
示すものなのです

68
00:04:30,081 --> 00:04:34,663
量と種類は その人の食事内容と
腸内細菌によって様々です

69
00:04:34,673 --> 00:04:39,611
おならが出てしまう時はエチケットを忘れずに
そして 腸内細菌を許してあげましょう

70
00:04:39,611 --> 00:04:41,774
私たちを助けてくれているだけなのですから