WEBVTT

00:00:31.305 --> 00:00:36.379
Desmigamos el pan en un bowl

00:00:36.379 --> 00:00:41.301
lo mojamos con un poco de agua
y reservamos

00:00:41.301 --> 00:00:44.925
los tomates han de estar bien lavados

00:00:44.925 --> 00:00:46.831
Los partimos por la mitad

00:00:46.831 --> 00:00:58.377
quitamos el corazón y cortamos en cuartos

00:00:59.527 --> 00:01:02.839
Los echamos en un vaso de batidora

NOTE Paragraph

00:01:02.839 --> 00:01:07.107
Si nuestra batidora no tiene capacidad
suficiente, los trituraremos un poco

00:01:07.107 --> 00:01:12.418
primero para seguir añadiendo
el resto de los ingredientes.

00:01:12.418 --> 00:01:16.636
Continuamos con el pepino
al que quitamos las puntas

00:01:16.636 --> 00:01:19.306
y la piel con un pelador

00:01:19.306 --> 00:01:23.217
Cortamos en trozos gruesos
y añadimos a la batidora.

00:01:25.127 --> 00:01:30.339
Cortamos medio pimiento, le quitamos 
el corazón con las pepitas

00:01:30.339 --> 00:01:37.018
y cortamos también en trozos gruesos


00:01:37.018 --> 00:01:41.999
Añadimos también a la batidora

00:01:41.999 --> 00:01:45.539
Echamos el diente de ajo.

00:01:45.539 --> 00:01:52.787
Después el pan remojado en agua.

00:01:52.787 --> 00:02:02.683
Añadimos un puñadito de sal y el vinagre
que en nuestro caso usaremos de módena

00:02:02.683 --> 00:02:09.455
Un buen chorro de aceite y trituramos.

00:02:09.455 --> 00:02:17.703
Cuanta más paciencia tengamos,
más fácil será colarlo después

00:02:17.703 --> 00:02:22.325
Preparamos un bowl con un colador grande


00:02:22.325 --> 00:02:30.435
cuando terminemos de triturar echamos el gazpacho.


00:02:30.435 --> 00:02:36.129
Lo movemos con un cucharón
hasta que ya no quede nada

00:02:40.925 --> 00:02:46.732
Comprobamos la consistencia
por si le hace falta algo de agua o aceite

00:02:47.067 --> 00:02:51.067
refrigeramos a al menos dos horas
antes de servir

00:02:54.038 --> 00:02:58.246
Lo servimos con trocitos de pimiento,
pepino o cebolla