1
00:00:31,305 --> 00:00:36,379
Desmigamos el pan en un bowl

2
00:00:36,379 --> 00:00:41,301
lo mojamos con un poco de agua
y reservamos

3
00:00:41,301 --> 00:00:44,925
los tomates han de estar bien lavados

4
00:00:44,925 --> 00:00:46,831
Los partimos por la mitad

5
00:00:46,831 --> 00:00:58,377
quitamos el corazón y cortamos en cuartos

6
00:00:59,527 --> 00:01:02,839
Los echamos en un vaso de batidora

7
00:01:02,839 --> 00:01:07,107
Si nuestra batidora no tiene capacidad
suficiente, los trituraremos un poco

8
00:01:07,107 --> 00:01:12,418
primero para seguir añadiendo
el resto de los ingredientes.

9
00:01:12,418 --> 00:01:16,636
Continuamos con el pepino
al que quitamos las puntas

10
00:01:16,636 --> 00:01:19,306
y la piel con un pelador

11
00:01:19,306 --> 00:01:23,217
Cortamos en trozos gruesos
y añadimos a la batidora.

12
00:01:25,127 --> 00:01:30,339
Cortamos medio pimiento, le quitamos 
el corazón con las pepitas

13
00:01:30,339 --> 00:01:37,018
y cortamos también en trozos gruesos


14
00:01:37,018 --> 00:01:41,999
Añadimos también a la batidora

15
00:01:41,999 --> 00:01:45,539
Echamos el diente de ajo.

16
00:01:45,539 --> 00:01:52,787
Después el pan remojado en agua.

17
00:01:52,787 --> 00:02:02,683
Añadimos un puñadito de sal y el vinagre
que en nuestro caso usaremos de módena

18
00:02:02,683 --> 00:02:09,455
Un buen chorro de aceite y trituramos.

19
00:02:09,455 --> 00:02:17,703
Cuanta más paciencia tengamos,
más fácil será colarlo después

20
00:02:17,703 --> 00:02:22,325
Preparamos un bowl con un colador grande


21
00:02:22,325 --> 00:02:30,435
cuando terminemos de triturar echamos el gazpacho.


22
00:02:30,435 --> 00:02:36,129
Lo movemos con un cucharón
hasta que ya no quede nada

23
00:02:40,925 --> 00:02:46,732
Comprobamos la consistencia
por si le hace falta algo de agua o aceite

24
00:02:47,067 --> 00:02:51,067
refrigeramos a al menos dos horas
antes de servir

25
00:02:54,038 --> 00:02:58,246
Lo servimos con trocitos de pimiento,
pepino o cebolla