[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:07.24,0:00:12.10,Default,,0000,0000,0000,,Кожного року у всьому світі\Nспоживають більш,
Dialogue: 0,0:00:12.10,0:00:13.81,Default,,0000,0000,0000,,ніж 100 000 тонн кофеїну.\N
Dialogue: 0,0:00:13.81,0:00:18.03,Default,,0000,0000,0000,,Це дорівнює вазі \N14 Ейфелевих веж.
Dialogue: 0,0:00:18.03,0:00:21.21,Default,,0000,0000,0000,,Більшість кофеїну споживається \Nіз кавою та чаєм,
Dialogue: 0,0:00:21.21,0:00:23.79,Default,,0000,0000,0000,,але також потрапляє до організму\Nчерез газовані напої,
Dialogue: 0,0:00:23.79,0:00:24.67,Default,,0000,0000,0000,,шоколад,
Dialogue: 0,0:00:24.67,0:00:26.24,Default,,0000,0000,0000,,кофеїнові таблетки,
Dialogue: 0,0:00:26.24,0:00:29.26,Default,,0000,0000,0000,,та навіть напої "без кофеїну".
Dialogue: 0,0:00:29.26,0:00:32.99,Default,,0000,0000,0000,,Кофеїн допомагає нам бути уважними,\Nсконцентрованими, щасливими та енергійними,
Dialogue: 0,0:00:32.99,0:00:35.98,Default,,0000,0000,0000,,навіть, якщо ми мало спали.
Dialogue: 0,0:00:35.98,0:00:40.41,Default,,0000,0000,0000,,Але він також може підвищити тиск\Nта спровокувати тривогу.
Dialogue: 0,0:00:40.41,0:00:43.15,Default,,0000,0000,0000,,Це найпоширеніший наркотик у світі.
Dialogue: 0,0:00:43.15,0:00:46.61,Default,,0000,0000,0000,,Тож як він не дає нам заснути?
Dialogue: 0,0:00:46.61,0:00:50.89,Default,,0000,0000,0000,,Кофеїн виник у рослинах, де \Nвін виконує кілька функцій.
Dialogue: 0,0:00:50.89,0:00:55.47,Default,,0000,0000,0000,,У великих дозах, як, наприклад, у \Nлисті та насінні деяких рослин,
Dialogue: 0,0:00:55.47,0:00:57.78,Default,,0000,0000,0000,,він є токсином для комах.
Dialogue: 0,0:00:57.78,0:01:01.67,Default,,0000,0000,0000,,Проте, коли вони вживають його у менш\Nконцентрованому вигляді, як у нектарі,
Dialogue: 0,0:01:01.67,0:01:05.92,Default,,0000,0000,0000,,то він допомагає їм запам'ятовувати\Nі знову повертатися до квіток.
Dialogue: 0,0:01:05.92,0:01:11.40,Default,,0000,0000,0000,,У людському тілі кофеїн виконує роль\Nстимулятора центральної нервової системи.
Dialogue: 0,0:01:11.40,0:01:15.75,Default,,0000,0000,0000,,Він не дає нам заснути, блокуючи \Nмолекули, що стимулюють сон:
Dialogue: 0,0:01:15.75,0:01:19.40,Default,,0000,0000,0000,,речовину під назвою аденозин.
Dialogue: 0,0:01:19.40,0:01:22.01,Default,,0000,0000,0000,,Нашому тілу необхідне постійне \Nнадходження енергії,
Dialogue: 0,0:01:22.01,0:01:27.31,Default,,0000,0000,0000,,котру воно отримує, розщеплюючи\Nвисокоенергетичну молекулу АТФ.
Dialogue: 0,0:01:27.31,0:01:28.25,Default,,0000,0000,0000,,У процесі цього
Dialogue: 0,0:01:28.25,0:01:32.79,Default,,0000,0000,0000,,виділяється аденозин - \Nхімічна основа АТФ.
Dialogue: 0,0:01:32.79,0:01:37.64,Default,,0000,0000,0000,,Нейрони у мозку мають рецептори,\Nідеально пристосовані до цих молекул.
Dialogue: 0,0:01:37.64,0:01:39.95,Default,,0000,0000,0000,,Коли аденозин стикується\Nіз цими рецепторами,
Dialogue: 0,0:01:39.95,0:01:43.66,Default,,0000,0000,0000,,він активує ряд\Nбіохімічних реакцій,
Dialogue: 0,0:01:43.66,0:01:45.93,Default,,0000,0000,0000,,котрі спричиняють уповільнення \Nроботи нейронів
Dialogue: 0,0:01:45.93,0:01:50.46,Default,,0000,0000,0000,,і гальмують вироблення важливих\Nсигнальних молекул у мозку.
Dialogue: 0,0:01:50.46,0:01:53.26,Default,,0000,0000,0000,,Іншими словами, ви стаєте сонливим.
Dialogue: 0,0:01:53.26,0:01:58.28,Default,,0000,0000,0000,,Кофеїн можна назвати ворогом\Nаденозинових рецепторів.
Dialogue: 0,0:01:58.28,0:02:01.86,Default,,0000,0000,0000,,Це означає, що він заважає процесу\Nсповільнення нейронів,
Dialogue: 0,0:02:01.86,0:02:04.38,Default,,0000,0000,0000,,блокуючи аденозинові рецептори.
Dialogue: 0,0:02:04.38,0:02:08.63,Default,,0000,0000,0000,,Кофеїн та аденозин мають \Nсхожу молекулярну структуру,
Dialogue: 0,0:02:08.63,0:02:12.46,Default,,0000,0000,0000,,настільки подібну, що кофеїн може\Nвклинитися в аденозинові рецептори,
Dialogue: 0,0:02:12.46,0:02:15.27,Default,,0000,0000,0000,,але недостатньо однакову, \Nщоб активувати їх.
Dialogue: 0,0:02:15.27,0:02:18.86,Default,,0000,0000,0000,,Простіше кажучи, \Nаденозин пригнічує роботу нейронів.
Dialogue: 0,0:02:18.86,0:02:23.73,Default,,0000,0000,0000,,Кофеїн сповільнює пригнічувача\Nі стимулює вас.
Dialogue: 0,0:02:24.73,0:02:27.31,Default,,0000,0000,0000,,Кофеїн також поліпшує настрій.
Dialogue: 0,0:02:27.31,0:02:29.86,Default,,0000,0000,0000,,У деяких нейронах аденозинові рецептори
Dialogue: 0,0:02:29.86,0:02:34.37,Default,,0000,0000,0000,,з'єднані з рецепторами іншої молекули\Nпід назвою дофамін.
Dialogue: 0,0:02:34.37,0:02:38.57,Default,,0000,0000,0000,,Одна із функцій дофаміну - \Nстимуляція відчуття задоволення.
Dialogue: 0,0:02:38.57,0:02:41.87,Default,,0000,0000,0000,,Коли аденозин стикується з одним \Nіз таких парних рецепторів,
Dialogue: 0,0:02:41.87,0:02:45.95,Default,,0000,0000,0000,,він заважає дофаміну стати на своє місце,
Dialogue: 0,0:02:45.95,0:02:48.76,Default,,0000,0000,0000,,блокуючи його роботу з поліпшення настрою.
Dialogue: 0,0:02:48.76,0:02:53.34,Default,,0000,0000,0000,,Але коли аденозин замінює кофеїн,\Nто він справляє інший ефект
Dialogue: 0,0:02:53.34,0:02:55.95,Default,,0000,0000,0000,,і дофамін може зайняти своє місце.
Dialogue: 0,0:02:55.95,0:03:00.93,Default,,0000,0000,0000,,Доведено, що ефект кофеїну на \Nаденозинові та дофамінові рецептори
Dialogue: 0,0:03:00.93,0:03:05.18,Default,,0000,0000,0000,,може мати довготривалі позитивні наслідки,\Nзнижуючи ризик виникнення таких недуг
Dialogue: 0,0:03:05.18,0:03:10.13,Default,,0000,0000,0000,,як хвороба Паркінсона, Альцгеймера \Nта деяких форм раку.
Dialogue: 0,0:03:10.13,0:03:14.65,Default,,0000,0000,0000,,Кофеїн також може активізувати у тілі\Nпроцес спалення жиру.
Dialogue: 0,0:03:14.65,0:03:17.51,Default,,0000,0000,0000,,Власне кажучи, у деяких\Nспортивних організаціях вважають,
Dialogue: 0,0:03:17.51,0:03:20.96,Default,,0000,0000,0000,,що кофеїн надає атлетам\Nнесправедливу перевагу
Dialogue: 0,0:03:20.96,0:03:24.31,Default,,0000,0000,0000,,і ввели обмеження на його споживання.
Dialogue: 0,0:03:24.31,0:03:27.12,Default,,0000,0000,0000,,З 1972 по 2004 рік
Dialogue: 0,0:03:27.12,0:03:30.30,Default,,0000,0000,0000,,вміст кофеїну в організмі \Nспортсменів-олімпійців мав залишатися
Dialogue: 0,0:03:30.30,0:03:32.79,Default,,0000,0000,0000,,нижче певної позначки, \Nаби їх допустили до змагань.
Dialogue: 0,0:03:34.12,0:03:37.37,Default,,0000,0000,0000,,Звичайно, кофеїн не завжди корисний.
Dialogue: 0,0:03:37.37,0:03:40.09,Default,,0000,0000,0000,,Він допомагає нам краще почуватися \Nі бути більш уважними,
Dialogue: 0,0:03:40.09,0:03:43.22,Default,,0000,0000,0000,,але також може прискорити серцебиття \Nта підвищити тиск,
Dialogue: 0,0:03:43.22,0:03:46.41,Default,,0000,0000,0000,,викликати підвищене сечовипускання\Nчи діарею,
Dialogue: 0,0:03:46.41,0:03:49.78,Default,,0000,0000,0000,,і стати причиною безсоння та тривоги.
Dialogue: 0,0:03:49.78,0:03:52.80,Default,,0000,0000,0000,,Більш того, їжа та напої\Nіз вмістом кофеїну
Dialogue: 0,0:03:52.80,0:03:57.51,Default,,0000,0000,0000,,також мають свій вплив на наш організм,\Nщо теж необхідно враховувати.
Dialogue: 0,0:03:58.22,0:04:01.57,Default,,0000,0000,0000,,Мозок може звикнути до регулярного\Nвживання кофеїну.
Dialogue: 0,0:04:01.57,0:04:04.83,Default,,0000,0000,0000,,Якщо ваші аденозинові рецептори\Nпостійно заблоковані,
Dialogue: 0,0:04:04.83,0:04:07.32,Default,,0000,0000,0000,,то організм виробить додаткові.
Dialogue: 0,0:04:07.32,0:04:11.62,Default,,0000,0000,0000,,Таким чином, навіть за наявності кофеїну,\Nаденозин все ж зробить свою справу,
Dialogue: 0,0:04:11.62,0:04:15.25,Default,,0000,0000,0000,,даючи мозкові сигнал \Nпро зниження активності.
Dialogue: 0,0:04:15.25,0:04:18.72,Default,,0000,0000,0000,,Саме тому вам здаватиметься, що треба\Nспоживати все більше кофеїну,
Dialogue: 0,0:04:18.72,0:04:20.85,Default,,0000,0000,0000,,аби залишатися такими ж бадьорими.
Dialogue: 0,0:04:20.85,0:04:23.97,Default,,0000,0000,0000,,Треба буде блокувати все більше \Nаденозинових рецепторів.
Dialogue: 0,0:04:23.97,0:04:26.97,Default,,0000,0000,0000,,І саме тому, коли ви різко відмовляєтеся \Nвід кофеїну,
Dialogue: 0,0:04:26.97,0:04:30.10,Default,,0000,0000,0000,,ви можете відчувати\Nнеприємне "похмілля".
Dialogue: 0,0:04:30.10,0:04:32.81,Default,,0000,0000,0000,,Із великою кількістю рецепторів\Nі відсутністю конкурентів,
Dialogue: 0,0:04:32.81,0:04:34.68,Default,,0000,0000,0000,,аденозин може надто активно працювати,
Dialogue: 0,0:04:34.68,0:04:36.47,Default,,0000,0000,0000,,викликаючи симптоми як \Nголовний біль,
Dialogue: 0,0:04:36.47,0:04:37.63,Default,,0000,0000,0000,,втома,
Dialogue: 0,0:04:37.63,0:04:39.83,Default,,0000,0000,0000,,та депресія.
Dialogue: 0,0:04:40.21,0:04:44.96,Default,,0000,0000,0000,,Та вже за кілька днів надлишкові\Nаденозинові рецептори зникнуть,
Dialogue: 0,0:04:44.96,0:04:46.99,Default,,0000,0000,0000,,ваш організм перелаштується
Dialogue: 0,0:04:46.99,0:04:49.59,Default,,0000,0000,0000,,і ви почуватиметеся бадьорими як ніколи
Dialogue: 0,0:04:49.59,0:04:53.23,Default,,0000,0000,0000,,навіть без вживання найпопулярнішого\Nенергетика у світі.