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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:07.24,0:00:11.54,Default,,0000,0000,0000,,Se consumen más de 100 000 \Ntoneladas métricas de cafeína
Dialogue: 0,0:00:11.54,0:00:13.81,Default,,0000,0000,0000,,al año en todo el mundo.
Dialogue: 0,0:00:13.81,0:00:18.03,Default,,0000,0000,0000,,Esto es el equivalente\Nal peso de 14 torres Eiffel.
Dialogue: 0,0:00:18.03,0:00:21.34,Default,,0000,0000,0000,,La mayoría de esta cafeína \Nse consume en café y té
Dialogue: 0,0:00:21.34,0:00:23.79,Default,,0000,0000,0000,,pero también se ingiere\Nmediante gaseosas,
Dialogue: 0,0:00:23.79,0:00:24.67,Default,,0000,0000,0000,,chocolate,
Dialogue: 0,0:00:24.67,0:00:26.24,Default,,0000,0000,0000,,pastillas de cafeína,
Dialogue: 0,0:00:26.24,0:00:29.26,Default,,0000,0000,0000,,e incluso en bebidas descafeinadas.
Dialogue: 0,0:00:29.26,0:00:32.99,Default,,0000,0000,0000,,La cafeína nos ayuda a sentirnos alerta,\Nenfocados, felices y enérgicos,
Dialogue: 0,0:00:32.99,0:00:35.98,Default,,0000,0000,0000,,incluso si no dormimos bien.
Dialogue: 0,0:00:35.98,0:00:40.41,Default,,0000,0000,0000,,Pero también puede aumentar la presión \Nsanguínea y hacernos sentir ansiedad.
Dialogue: 0,0:00:40.41,0:00:43.15,Default,,0000,0000,0000,,Es la droga más usada en el mundo.
Dialogue: 0,0:00:43.15,0:00:46.61,Default,,0000,0000,0000,,¿Cómo nos mantiene despiertos?
Dialogue: 0,0:00:46.61,0:00:50.89,Default,,0000,0000,0000,,La cafeína evolucionó en las plantas,\Ndonde tiene algunos propósitos.
Dialogue: 0,0:00:50.89,0:00:55.47,Default,,0000,0000,0000,,En altas dosis, como en las hojas\Ny semillas de ciertas especies,
Dialogue: 0,0:00:55.47,0:00:57.78,Default,,0000,0000,0000,,es tóxica para los insectos.
Dialogue: 0,0:00:57.78,0:01:01.67,Default,,0000,0000,0000,,Pero si la consumen en dosis más bajas,\Ncomo se encuentra en el néctar,
Dialogue: 0,0:01:01.67,0:01:05.92,Default,,0000,0000,0000,,eso puede ayudarles a recordar\Ny volver a visitar la flor.
Dialogue: 0,0:01:05.92,0:01:11.40,Default,,0000,0000,0000,,En el cuerpo humano, la cafeína actúa como\Nestimulante del sistema nervioso central.
Dialogue: 0,0:01:11.40,0:01:15.75,Default,,0000,0000,0000,,Nos mantiene despiertos bloqueando una\Nmolécula clave para inducir del sueño,
Dialogue: 0,0:01:15.75,0:01:18.41,Default,,0000,0000,0000,,una sustancia llamada adenosina.
Dialogue: 0,0:01:19.40,0:01:22.01,Default,,0000,0000,0000,,El cuerpo necesita\Nun suministro constante de energía,
Dialogue: 0,0:01:22.01,0:01:27.31,Default,,0000,0000,0000,,que se obtiene rompiendo una molécula\Ncon mucha energía llamada ATP.
Dialogue: 0,0:01:27.31,0:01:28.25,Default,,0000,0000,0000,,Durante el proceso,
Dialogue: 0,0:01:28.25,0:01:32.79,Default,,0000,0000,0000,,esta libera adenosina, \Nla estructura química del ATP.
Dialogue: 0,0:01:32.79,0:01:37.64,Default,,0000,0000,0000,,Las neuronas del cerebro tienen receptores\Ndiseñados a la medida de esta molécula.
Dialogue: 0,0:01:37.64,0:01:39.95,Default,,0000,0000,0000,,Cuando la adenosina \Nse acopla a los receptores,
Dialogue: 0,0:01:39.95,0:01:43.66,Default,,0000,0000,0000,,activa una cascada\Nde reacciones bioquímicas
Dialogue: 0,0:01:43.66,0:01:45.93,Default,,0000,0000,0000,,que hacen producir a las neuronas
Dialogue: 0,0:01:45.93,0:01:50.46,Default,,0000,0000,0000,,importantes señales cerebrales \Nde forma más torpes y lenta.
Dialogue: 0,0:01:50.46,0:01:53.26,Default,,0000,0000,0000,,En otras palabras, te da sueño.
Dialogue: 0,0:01:53.26,0:01:58.28,Default,,0000,0000,0000,,La cafeína es denominada como un\Nreceptor antagonista de la adenosina.
Dialogue: 0,0:01:58.28,0:02:01.86,Default,,0000,0000,0000,,Esto significa que arruina el proceso\Nde retardar las neuronas
Dialogue: 0,0:02:01.86,0:02:04.38,Default,,0000,0000,0000,,bloqueando los receptores de adenosina.
Dialogue: 0,0:02:04.38,0:02:08.63,Default,,0000,0000,0000,,La cafeína y la adenosina\Ntienen una estructura molecular similar,
Dialogue: 0,0:02:08.63,0:02:12.46,Default,,0000,0000,0000,,tan cercana que la cafeína puede ubicarse\Nen los receptores de adenosina,
Dialogue: 0,0:02:12.46,0:02:15.27,Default,,0000,0000,0000,,pero no lo suficiente para activarlas.
Dialogue: 0,0:02:15.27,0:02:18.86,Default,,0000,0000,0000,,En resumen, la adenosina \Ninhibe a las neuronas.
Dialogue: 0,0:02:18.86,0:02:23.39,Default,,0000,0000,0000,,La cafeína inhibe al inhibidor,\Nentonces estimula.
Dialogue: 0,0:02:24.73,0:02:27.31,Default,,0000,0000,0000,,La cafeína puede incrementar\Nlas emociones positivas.
Dialogue: 0,0:02:27.31,0:02:29.86,Default,,0000,0000,0000,,En algunas neuronas, \Nlos receptores de adenosina
Dialogue: 0,0:02:29.86,0:02:34.37,Default,,0000,0000,0000,,están ligados a receptores\Nde otras moléculas llamadas dopamina.
Dialogue: 0,0:02:34.37,0:02:38.57,Default,,0000,0000,0000,,Un rol de la dopamina en el cerebro\Nes promover los sentimientos de placer.
Dialogue: 0,0:02:38.57,0:02:41.87,Default,,0000,0000,0000,,Cuando la adenosina se acopla \Na uno de estos receptores dobles,
Dialogue: 0,0:02:41.87,0:02:45.95,Default,,0000,0000,0000,,hace más difícil que la dopamina\Nencuentre su propio espacio,
Dialogue: 0,0:02:45.95,0:02:48.76,Default,,0000,0000,0000,,interrumpiendo su trabajo \Nde mejorar el ánimo.
Dialogue: 0,0:02:48.76,0:02:53.34,Default,,0000,0000,0000,,Pero cuando la cafeína toma el lugar \Nde la adenosina, no tiene el mismo efecto
Dialogue: 0,0:02:53.34,0:02:55.95,Default,,0000,0000,0000,,y la dopamina se puede acoplar.
Dialogue: 0,0:02:55.95,0:03:00.93,Default,,0000,0000,0000,,Existe evidencia de que la cafeína\Nen los receptores de adenosina y dopamina
Dialogue: 0,0:03:00.93,0:03:05.18,Default,,0000,0000,0000,,puede tener beneficios de largo plazo \Ny reducir riesgos de enfermedades
Dialogue: 0,0:03:05.18,0:03:10.13,Default,,0000,0000,0000,,como Parkinson, Alzheimer \Ny algunos tipos de cáncer.
Dialogue: 0,0:03:10.13,0:03:14.100,Default,,0000,0000,0000,,La cafeína también puede aumentar \Nla habilidad del cuerpo para quemar grasa.
Dialogue: 0,0:03:14.100,0:03:17.51,Default,,0000,0000,0000,,De hecho, algunas organizaciones \Ndeportivas piensan
Dialogue: 0,0:03:17.51,0:03:20.96,Default,,0000,0000,0000,,que la cafeína le da a los atletas\Nuna desventaja injusta
Dialogue: 0,0:03:20.96,0:03:24.31,Default,,0000,0000,0000,,y han puesto límites al consumo.
Dialogue: 0,0:03:24.31,0:03:27.12,Default,,0000,0000,0000,,Desde 1972 hasta 2004,
Dialogue: 0,0:03:27.12,0:03:31.74,Default,,0000,0000,0000,,los atletas olímpicos debían mantener\Nla concentración de cafeína en la sangre
Dialogue: 0,0:03:31.74,0:03:34.12,Default,,0000,0000,0000,,bajo un nivel definido para competir.
Dialogue: 0,0:03:34.12,0:03:37.73,Default,,0000,0000,0000,,Claro que no todos los efectos\Nde la cafeína son tan útiles.
Dialogue: 0,0:03:37.73,0:03:40.09,Default,,0000,0000,0000,,Puede hacerte sentir mejor\Ny más alerta,
Dialogue: 0,0:03:40.09,0:03:43.22,Default,,0000,0000,0000,,pero también aumenta el ritmo cardíaco\Ny la presión sanguínea,
Dialogue: 0,0:03:43.22,0:03:46.41,Default,,0000,0000,0000,,aumenta la micción o diarrea,
Dialogue: 0,0:03:46.41,0:03:49.95,Default,,0000,0000,0000,,y contribuye al insomnio y la ansiedad.
Dialogue: 0,0:03:49.95,0:03:52.80,Default,,0000,0000,0000,,Además, las comidas y bebidas\Nque contienen cafeína
Dialogue: 0,0:03:52.80,0:03:57.07,Default,,0000,0000,0000,,tienen sus propios impactos en el cuerpo\Nque deben tenerse en cuenta.
Dialogue: 0,0:03:58.54,0:04:01.57,Default,,0000,0000,0000,,Tu cuerpo se puede adaptar \Na consumos regulares de cafeína.
Dialogue: 0,0:04:01.57,0:04:04.83,Default,,0000,0000,0000,,Si los receptores de adenosina\Nson obstruidos para siempre,
Dialogue: 0,0:04:04.83,0:04:07.72,Default,,0000,0000,0000,,el cuerpo producirá algunos extra.
Dialogue: 0,0:04:07.72,0:04:09.94,Default,,0000,0000,0000,,De esta manera,\Nincluso con la cafeína cerca,
Dialogue: 0,0:04:09.94,0:04:15.25,Default,,0000,0000,0000,,la adenosina puede seguir avisando \Nal cerebro para disminuir la energía.
Dialogue: 0,0:04:15.25,0:04:18.72,Default,,0000,0000,0000,,Esta es la razón por la que necesitas\Nconsumir más y más cafeína
Dialogue: 0,0:04:18.72,0:04:20.85,Default,,0000,0000,0000,,para sentirte igual de alerta.
Dialogue: 0,0:04:20.85,0:04:24.47,Default,,0000,0000,0000,,Hay más y más receptores \Nde adenosina para bloquear.
Dialogue: 0,0:04:24.47,0:04:26.97,Default,,0000,0000,0000,,Por eso si dejas de consumir\Ncafeína de repente,
Dialogue: 0,0:04:26.97,0:04:30.19,Default,,0000,0000,0000,,puedes experimentar\Nuna retirada desagradable.
Dialogue: 0,0:04:30.19,0:04:32.49,Default,,0000,0000,0000,,Con muchos receptores y sin competencia,
Dialogue: 0,0:04:32.49,0:04:34.85,Default,,0000,0000,0000,,la adenosina puede trabajar tiempo extra,
Dialogue: 0,0:04:34.85,0:04:36.47,Default,,0000,0000,0000,,causando dolor de cabeza,
Dialogue: 0,0:04:36.47,0:04:37.63,Default,,0000,0000,0000,,cansancio,
Dialogue: 0,0:04:37.63,0:04:40.21,Default,,0000,0000,0000,,y estado de ánimo depresivo.
Dialogue: 0,0:04:40.21,0:04:44.96,Default,,0000,0000,0000,,Pero en pocos días, desaparecerán \Nlos receptores extra de adenosina,
Dialogue: 0,0:04:44.96,0:04:46.99,Default,,0000,0000,0000,,el cuerpo se reajustará,
Dialogue: 0,0:04:46.99,0:04:49.59,Default,,0000,0000,0000,,y te sentirás tan alerta como siempre,
Dialogue: 0,0:04:49.59,0:04:53.23,Default,,0000,0000,0000,,incluso sin una infusión del estimulante\Nmás popular del mundo.