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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:07.24,0:00:11.54,Default,,0000,0000,0000,,Mehr als 100.000 metrische Tonnen\NKoffein werden jedes Jahr
Dialogue: 0,0:00:11.54,0:00:13.81,Default,,0000,0000,0000,,auf der ganzen Welt konsumiert.
Dialogue: 0,0:00:13.81,0:00:18.03,Default,,0000,0000,0000,,Das entspricht dem Gewicht\Nvon 14 Eiffeltürmen.
Dialogue: 0,0:00:18.03,0:00:21.34,Default,,0000,0000,0000,,Koffein nehmen wir größtenteils\Nin Kaffee und Tee zu uns,
Dialogue: 0,0:00:21.34,0:00:23.79,Default,,0000,0000,0000,,aber es ist auch in einigen Limonaden,
Dialogue: 0,0:00:23.79,0:00:24.67,Default,,0000,0000,0000,,in Schokolade,
Dialogue: 0,0:00:24.67,0:00:26.24,Default,,0000,0000,0000,,in Koffeinpillen
Dialogue: 0,0:00:26.24,0:00:29.26,Default,,0000,0000,0000,,und sogar in sogenannten\N"koffeinfreien" Getränken.
Dialogue: 0,0:00:29.26,0:00:32.99,Default,,0000,0000,0000,,Koffein macht uns wacher, fokussierter,\Nglücklicher und lebhafter,
Dialogue: 0,0:00:32.99,0:00:35.98,Default,,0000,0000,0000,,sogar wenn wir nicht\Ngenug geschlafen haben.
Dialogue: 0,0:00:35.98,0:00:40.41,Default,,0000,0000,0000,,Es kann aber auch unseren Blutdruck\Nerhöhen und uns unruhig machen.
Dialogue: 0,0:00:40.41,0:00:43.15,Default,,0000,0000,0000,,Es ist die weltweit am meisten\Nkonsumierte Droge.
Dialogue: 0,0:00:43.15,0:00:46.61,Default,,0000,0000,0000,,Aber wie hält es uns wach?
Dialogue: 0,0:00:46.61,0:00:50.89,Default,,0000,0000,0000,,Koffein hat sich in Pflanzen entwickelt,\Nin denen es einige Bestimmungen hat.
Dialogue: 0,0:00:50.89,0:00:55.47,Default,,0000,0000,0000,,Die hohen Dosen, die es in Blättern\Nund Samen einiger Pflanzen gibt,
Dialogue: 0,0:00:55.47,0:00:57.78,Default,,0000,0000,0000,,können für Insekte tödlich sein.
Dialogue: 0,0:00:57.78,0:01:01.67,Default,,0000,0000,0000,,Wenn sie es aber in kleinen Dosen\Nkonsumieren, wie in Nektar zum Beispiel,
Dialogue: 0,0:01:01.67,0:01:05.92,Default,,0000,0000,0000,,kann es ihnen helfen, sich an Blumen\Nund ihre Standorte zu erinnern.
Dialogue: 0,0:01:05.92,0:01:11.40,Default,,0000,0000,0000,,In dem menschlichen Körper stimuliert\NKoffein das zentrale Nervensystem.
Dialogue: 0,0:01:11.40,0:01:15.75,Default,,0000,0000,0000,,Es hält uns wach, indem es schlaffördernde\NMoleküle in unserem Körper blockiert,
Dialogue: 0,0:01:15.75,0:01:19.40,Default,,0000,0000,0000,,eine Substanz, die wir Adenosin nennen.
Dialogue: 0,0:01:19.40,0:01:22.01,Default,,0000,0000,0000,,Dein Körper benötigt\Neine ständige Energiezufuhr,
Dialogue: 0,0:01:22.01,0:01:27.31,Default,,0000,0000,0000,,die er ermöglicht, indem er das\Nhochenergetische Molekül ATP aufspaltet.
Dialogue: 0,0:01:27.31,0:01:28.25,Default,,0000,0000,0000,,In diesem Vorgang
Dialogue: 0,0:01:28.25,0:01:32.79,Default,,0000,0000,0000,,setzt er Adenosin frei --\Ndas chemische Rückgrat von ATP.
Dialogue: 0,0:01:32.79,0:01:37.64,Default,,0000,0000,0000,,Neuronen im Gehirn haben Rezeptoren,\Ndie genau auf dieses Molekül passen.
Dialogue: 0,0:01:37.64,0:01:39.95,Default,,0000,0000,0000,,Wenn Adenosin an diese Rezeptoren andockt,
Dialogue: 0,0:01:39.95,0:01:43.66,Default,,0000,0000,0000,,aktiviert es eine\Nbiochemische Kettenreaktion,
Dialogue: 0,0:01:43.66,0:01:45.93,Default,,0000,0000,0000,,die Neuronen träge macht
Dialogue: 0,0:01:45.93,0:01:50.46,Default,,0000,0000,0000,,und die Freigabe von wichtigen Molekülen,\Ndie das Gehirn informieren, verlangsamt.
Dialogue: 0,0:01:50.46,0:01:53.26,Default,,0000,0000,0000,,Anders gesagt, du wirst müde.
Dialogue: 0,0:01:53.26,0:01:58.28,Default,,0000,0000,0000,,Koffein wird auch\NAdenosinrezeptor-Antagonist genannt.
Dialogue: 0,0:01:58.28,0:02:01.86,Default,,0000,0000,0000,,Das bedeutet, dass es die Verlangsamung\Ndeiner Neuronen verhindert,
Dialogue: 0,0:02:01.86,0:02:04.38,Default,,0000,0000,0000,,indem es die Adenosinrezeptoren blockiert.
Dialogue: 0,0:02:04.38,0:02:08.63,Default,,0000,0000,0000,,Koffein und Adenosin haben\Neine ähnliche Molekularstruktur,
Dialogue: 0,0:02:08.63,0:02:12.46,Default,,0000,0000,0000,,so ähnlich, dass Koffein zwar\Nin die Adenosinrezeptoren passt,
Dialogue: 0,0:02:12.46,0:02:15.27,Default,,0000,0000,0000,,aber nicht ähnlich genug, \Num diese zu aktivieren.
Dialogue: 0,0:02:15.27,0:02:18.86,Default,,0000,0000,0000,,Kurz gesagt, Adenosin\Nbremst deine Neuronen.
Dialogue: 0,0:02:18.86,0:02:24.73,Default,,0000,0000,0000,,Koffein bremst den Hemmstoff,\Nes stimuliert dich also.
Dialogue: 0,0:02:24.73,0:02:27.31,Default,,0000,0000,0000,,Koffein kann auch\Npositive Gefühle hervorrufen.
Dialogue: 0,0:02:27.31,0:02:29.86,Default,,0000,0000,0000,,In einigen Neuronen sind\Ndie Adenosinrezeptoren
Dialogue: 0,0:02:29.86,0:02:34.37,Default,,0000,0000,0000,,mit den Rezeptoren des Moleküls\NDopamin verbunden.
Dialogue: 0,0:02:34.37,0:02:38.57,Default,,0000,0000,0000,,Eine von Dopamins Aufgaben ist es,\NGlücksgefühle hervorzurufen.
Dialogue: 0,0:02:38.57,0:02:41.87,Default,,0000,0000,0000,,Wenn Adenosin an einem\Ndieser doppelten Rezeptoren andockt,
Dialogue: 0,0:02:41.87,0:02:45.95,Default,,0000,0000,0000,,erschwert es Dopamin, sich\Nan seinem eigenen Platz niederzulassen.
Dialogue: 0,0:02:45.95,0:02:48.76,Default,,0000,0000,0000,,Das macht es Dopamin unmöglich,\Ndeine Stimmung zu heben.
Dialogue: 0,0:02:48.76,0:02:53.34,Default,,0000,0000,0000,,Wenn Koffein aber den Platz von Adenosin\Neinnimmt, hat es nicht den gleichen Effekt
Dialogue: 0,0:02:53.34,0:02:55.95,Default,,0000,0000,0000,,und Dopamin passt\Nimmer noch an seinen Platz.
Dialogue: 0,0:02:55.95,0:03:00.93,Default,,0000,0000,0000,,Nachweislich kann die Wirkung von Koffein\Nauf Adenosin- und Dopaminrezeptoren
Dialogue: 0,0:03:00.93,0:03:05.18,Default,,0000,0000,0000,,langfristige Vorteile haben und\Nzum Beispiel das Risiko von Krankheiten,
Dialogue: 0,0:03:05.18,0:03:10.13,Default,,0000,0000,0000,,wie Parkinson, Alzheimer\Nund einiger Krebsarten, reduzieren.
Dialogue: 0,0:03:10.13,0:03:14.100,Default,,0000,0000,0000,,Koffein kann außerdem die Fettverbrennung\Nunseres Körpers erhöhen.
Dialogue: 0,0:03:14.100,0:03:17.51,Default,,0000,0000,0000,,Einige Sportorganisationen meinen sogar,
Dialogue: 0,0:03:17.51,0:03:20.96,Default,,0000,0000,0000,,dass Koffein den Athleten\Neinen unfairen Vorteil verschafft,
Dialogue: 0,0:03:20.96,0:03:24.31,Default,,0000,0000,0000,,und haben die erlaubte\NEinnahme von Koffein begrenzt.
Dialogue: 0,0:03:24.31,0:03:27.12,Default,,0000,0000,0000,,1972 bis 2004
Dialogue: 0,0:03:27.12,0:03:31.74,Default,,0000,0000,0000,,mussten Olympiateilnehmer unter einem\Nbestimmten Koffeinwert im Blut bleiben,
Dialogue: 0,0:03:31.74,0:03:34.12,Default,,0000,0000,0000,,um antreten zu dürfen.
Dialogue: 0,0:03:34.12,0:03:37.73,Default,,0000,0000,0000,,Natürlich sind nicht alle Auswirkungen\Nvon Koffein so hilfreich.
Dialogue: 0,0:03:37.73,0:03:40.09,Default,,0000,0000,0000,,Du fühlst dich vielleicht\Nbesser und wacher,
Dialogue: 0,0:03:40.09,0:03:43.22,Default,,0000,0000,0000,,aber es kann auch deinen Puls\Nund Blutdruck erhöhen,
Dialogue: 0,0:03:43.22,0:03:46.41,Default,,0000,0000,0000,,vermehrtes Urinieren\Nund Durchfall verursachen
Dialogue: 0,0:03:46.41,0:03:49.95,Default,,0000,0000,0000,,und zu Schlaflosigkeit und Unruhe führen.
Dialogue: 0,0:03:49.95,0:03:52.80,Default,,0000,0000,0000,,Außerdem haben Lebensmittel\Nund Getränke mit Koffeingehalt
Dialogue: 0,0:03:52.80,0:03:58.37,Default,,0000,0000,0000,,ihre eigene Auswirkung auf deinen Körper,\Ndie auch mit eingerechnet werden muss.
Dialogue: 0,0:03:58.37,0:04:01.57,Default,,0000,0000,0000,,Dein Gehirn kann sich an einen\Nregelmäßigen Koffeinkonsum gewöhnen.
Dialogue: 0,0:04:01.57,0:04:04.83,Default,,0000,0000,0000,,Wenn deine Adenosinrezeptoren\Nständig blockiert sind,
Dialogue: 0,0:04:04.83,0:04:07.72,Default,,0000,0000,0000,,produziert dein Körper\Nzusätzliche Rezeptoren.
Dialogue: 0,0:04:07.72,0:04:09.94,Default,,0000,0000,0000,,So kann Adenosin -- trotz Koffein --
Dialogue: 0,0:04:09.94,0:04:15.25,Default,,0000,0000,0000,,weiterhin seine Aufgabe erfüllen und\Ndein Gehirn beauftragen, herunterzufahren.
Dialogue: 0,0:04:15.25,0:04:18.72,Default,,0000,0000,0000,,Deswegen merkst du vielleicht,\Ndass du immer mehr Koffein brauchst,
Dialogue: 0,0:04:18.72,0:04:20.85,Default,,0000,0000,0000,,um wach zu bleiben.
Dialogue: 0,0:04:20.85,0:04:24.47,Default,,0000,0000,0000,,Es gibt immer mehr Adenosinrezeptoren,\Ndie blockiert werden müssen.
Dialogue: 0,0:04:24.47,0:04:26.97,Default,,0000,0000,0000,,Wenn du also plötzlich\Nauf Koffein verzichtest,
Dialogue: 0,0:04:26.97,0:04:30.19,Default,,0000,0000,0000,,erlebst du wohlmöglich\Neinen unangenehmen Entzug.
Dialogue: 0,0:04:30.19,0:04:32.49,Default,,0000,0000,0000,,Wenn es zu viele Rezeptoren\Nohne Konkurrenz gibt,
Dialogue: 0,0:04:32.49,0:04:34.85,Default,,0000,0000,0000,,arbeitet Adenosin Überstunden
Dialogue: 0,0:04:34.85,0:04:36.47,Default,,0000,0000,0000,,und kann Kopfschmerzen,
Dialogue: 0,0:04:36.47,0:04:37.63,Default,,0000,0000,0000,,Müdigkeit
Dialogue: 0,0:04:37.63,0:04:40.21,Default,,0000,0000,0000,,und eine depressive Stimmung verursachen.
Dialogue: 0,0:04:40.21,0:04:44.96,Default,,0000,0000,0000,,Nach ein paar Tagen aber verschwinden\Ndie überflüssigen Adenosinrezeptoren,
Dialogue: 0,0:04:44.96,0:04:46.99,Default,,0000,0000,0000,,dein Körper wird sich neu anpassen
Dialogue: 0,0:04:46.99,0:04:49.65,Default,,0000,0000,0000,,und du wirst dich so wach\Nwie eh und je fühlen --
Dialogue: 0,0:04:49.65,0:04:53.32,Default,,0000,0000,0000,,selbst ohne eine Infusion \Ndes weltweit beliebtesten Wachmachers.