0:00:06.827,0:00:11.310
Tekvando'ya bayılıyorum, bir keresinde[br]ulusal şampiyon olmuştum.

0:00:13.157,0:00:15.021
Fakat o zamandan beri çok şey değişti.

0:00:15.021,0:00:17.665
Tıp okudum ve doktor oldum.

0:00:17.665,0:00:21.571
Bir oğlum ve bir kızım var.

0:00:21.571,0:00:26.236
Çaresi olmayan kronik bir[br]hastalığa yakalandım.

0:00:26.236,0:00:28.919
2000 yılında Multipl Skleroz[br](MS) teşhisi konuldu.

0:00:28.919,0:00:33.558
Bulabileceğim en iyi MS merkezini buldum,[br]Cleveland tedavi merkezi.

0:00:33.558,0:00:36.960
En iyi doktorlarla görüştüm ve yeni[br]çıkan ilaçları alarak

0:00:36.960,0:00:39.797
mümkün olan en iyi tedaviyi gördüm.

0:00:40.077,0:00:46.413
2003 yılından itibaren hastalığım[br]ikinci faza geçti.

0:00:47.266,0:00:49.563
Önerilen kemoterapiyi gördüm ve

0:00:50.053,0:00:53.319
tekerlekli sandalye mahkum oldum.

0:00:53.319,0:00:55.822
Bir motoru vardı, etrafta dolanıyordum.

0:00:56.624,0:01:00.849
Tysabri kullandım, sonra da CellCept'i

0:01:01.346,0:01:04.161
fakat gittikçe daha ciddi[br]şekilde engelli oldum.

0:01:05.427,0:01:07.489
Hastalığım değişim göstermişti.

0:01:07.489,0:01:10.841
Yatalak olacağım için çok korkmuştum.

0:01:12.087,0:01:17.836
Pordmed.gov 'i kullanarak son yapılan[br]araştırmaları okumaya başladım.

0:01:17.836,0:01:23.298
MS hastalığına uğramış beynlerin[br]zamanla büzüldüğünü biliyordum.

0:01:25.373,0:01:31.370
Bu yüzden her gece beynin[br]büzüldüğü hastalıklarla ilgili

0:01:31.370,0:01:35.489
en güncel medikal araştırmaları okuyordum.

0:01:35.489,0:01:39.110
Bu hastalıklar Huntington, Parkinson'a [br]ve Alzheimer'dı.

0:01:40.125,0:01:44.837
Bu üç hastalıkta beyin[br]küçülmesine yol açan

0:01:44.837,0:01:47.640
mitokondrinin iyi çalışmadığını gördüm.

0:01:47.640,0:01:48.950
Biraz daha araştırmayla

0:01:48.950,0:01:53.739
farelerin beyin ve mitokondrilerinin[br]korunduğu çalışmalara rastladım.

0:01:56.601,0:02:00.308
Balık yağı, kreatinin ve[br]Koenzim Q kullanılarak.

0:02:01.078,0:02:04.814
Farelerde kullanılan dozları insanlarda[br]kullanmak üzere çevirdim

0:02:04.814,0:02:07.622
ve ilk tur kendi deneysel[br]kullanımıma başladım.

0:02:07.622,0:02:10.954
Çöküş hızım yavaşladı ve çok memnundum.

0:02:11.454,0:02:13.652
Ancak halen kötüye gidiş devam ediyordu.

0:02:14.489,0:02:17.865
Daha sonra Fonksiyonel Tıp[br]Enstitüsü'nü buldum.

0:02:17.865,0:02:22.480
Onların sürekli tıp eğitimi kurslarında,[br]Nöral Koruma,

0:02:22.480,0:02:28.370
sık ya da nadir görülen nörolojik[br]sendromlara fonksiyonel tıp yaklaşımı ile

0:02:28.370,0:02:33.245
beyin hücre biyolojisi ve kendi beynimi[br]korumak için ne yapabileceğimi öğrendim.

0:02:33.245,0:02:36.148
Bunlar öğrendiklerimin bir kısmı.

0:02:36.148,0:02:41.288
Beynimizde bir milyar hücre ve [br]on trilyon bağlantı bulunuyor.

0:02:41.288,0:02:45.870
Bu bağlantıların hepsi myelin adı verilen[br]bir şeyle yalıtılmak zorunda.

0:02:46.320,0:02:49.207
MS hastalığı myeline zarar veriyor.

0:02:49.207,0:02:54.866
Daha sağlıklı myelin oluşturmak için[br]beyniniz fazla B vitaminine ihtiyaç duyar.

0:02:54.866,0:02:57.483
Özellikle B1 vitamini, yani tiyamin

0:02:57.483,0:02:59.560
B9, yani folik asit

0:02:59.560,0:03:01.586
B12, yani kobalamin.

0:03:01.586,0:03:06.432
Arıca, omega 3 yağ asidine ve[br]iyoda ihtiyaç duyar.

0:03:07.599,0:03:09.460
Bu bir sinapsidir.

0:03:09.460,0:03:14.551
Bu güzel altın damlalar[br]sinir taşıyıcılarıdır.

0:03:14.551,0:03:16.842
Beyninizin bu taşıyıcıları yapması için

0:03:16.842,0:03:21.145
çok fazla sülfür ve pridoksin olan [br]vitamin B6 ya ihtiyacı vardır.

0:03:22.314,0:03:24.073
Bunlar mitokondrilerdir.

0:03:24.653,0:03:26.155
Çok güzeller.

0:03:26.155,0:03:28.872
Yaşamımız için çok kritikler çünkü

0:03:28.872,0:03:33.153
her bir hücremizdeki minik mitokondri

0:03:33.153,0:03:36.653
hücreye göndereceği enerji[br]ihtiyacını yönetir.

0:03:36.653,0:03:39.023
Mitokondrisiz

0:03:40.812,0:03:43.652
bakteriden daha büyük olmazsınız.

0:03:43.652,0:03:46.868
Tıp okulunda, benim mitokondrimin de[br]dahil olduğu

0:03:46.868,0:03:49.074
sayısız reaksiyon ezberlemek zorundaydım

0:03:49.074,0:03:53.301
fakat hücerlerimin hangi bileşimleri[br]üretebileceğini ve bu reaksiyonların

0:03:53.301,0:03:58.679
düzgün gerçekleşmesi için hangisini[br]tüketmem gerektiğini öğrenmedim.

0:03:58.939,0:04:02.229
Mitokondirimin gelişmesi için[br]çok fazla B vitaminine,

0:04:02.229,0:04:06.728
sülfüre, antioksidanlara ihtiyacım[br]olduğumu artık biliyorum.

0:04:06.728,0:04:09.295
Bundan dolayı günlük perhizime[br]B vitaminlerini,

0:04:09.295,0:04:12.316
sülfür ve antioksidanları ekledim.

0:04:12.382,0:04:16.276
Yiyeceklerimin içindeki besinlere[br]ait uzun bir liste

0:04:16.276,0:04:18.875
yapmam gerektiği aklıma geldi

0:04:18.875,0:04:19.906
ve eğer bunu yaparsam

0:04:19.906,0:04:21.675
belki de henüz bilimin

0:04:21.675,0:04:24.652
adlandıramadığı ya da tanımlayamadığı

0:04:24.652,0:04:27.482
fakat beynime ve mitokondrime iyi gelecek

0:04:27.482,0:04:30.415
yüzlerce hatta binlerce bileşeni[br]oluşturabilecektim.

0:04:30.677,0:04:33.824
Fakat bunların yiyeceklerde[br]nerede bulunduğuna ve

0:04:34.753,0:04:36.708
başvurduğum tıp yazılarında ya da[br]

0:04:36.708,0:04:38.993
bilimsel makalelerde nerede[br]olduğunu bilmiyordum.

0:04:38.993,0:04:40.733
Ama Internet biliyordu.

0:04:40.733,0:04:42.746
Bu yüzden... (Gülüşmeler)

0:04:42.746,0:04:45.061
Gerçekten çok yardımcı oldu.

0:04:45.061,0:04:46.263
Onu kullanarak

0:04:46.263,0:04:49.512
özellikle mitokondrim ve beynim için

0:04:49.512,0:04:52.621
bir beslenme planı tasarlayabilecektim.

0:04:52.621,0:04:56.010
Şimdi size beslenme planının ne[br]olduğu anlatmadan önce

0:04:56.010,0:04:58.713
Amerikalıların neler yediğine bakalım.

0:04:58.713,0:05:00.443
Sizlerle başlayacağım.

0:05:00.443,0:05:03.951
Şimdi sziden, son 24 saat içinde yediğiniz

0:05:03.951,0:05:06.493
meyve ve sebzeleri düşünmenizi istiyorum.

0:05:06.493,0:05:08.261
Patates ya da mısırı dahil etmeyin,

0:05:08.261,0:05:10.767
çünkü onlar nişasta.

0:05:10.880,0:05:14.327
Şimdi, eğer bir tabak dolusu yediyseniz[br]lütfen elinizi kaldırın.

0:05:14.327,0:05:16.672
Hadi, utanmayın, elinizi kaldırın.

0:05:16.672,0:05:20.769
Tamam, şimdi eğer iki yemek tabağını[br]doldurabiliyorsanız elinizi kaldırın.

0:05:20.598,0:05:23.529
Kimse üç tabak yemiş midir?

0:05:24.109,0:05:27.445
Etrafınıza bakın ve ne kadar az elin[br]kaldırıldığını görün. Tamam mı?

0:05:27.445,0:05:29.580
Şimdi bir başka aileye bakacağız.

0:05:29.580,0:05:32.550
Bu Peter Wenzel tarafından[br]hazırlanan Aç Gezegen'den.

0:05:32.550,0:05:36.034
Bu Amerikalı ailenin gelecek bir hafta[br]boyunca ne yiyeceğini gösteriyor.

0:05:36.034,0:05:40.767
Yakından bakın ve bir çok işlemden geçmiş

0:05:40.767,0:05:43.467
kutu, kavanoz ve kapta saklanan[br]yiyecekleri göreceksiniz.

0:05:43.524,0:05:46.452
Bu çoğu Amerikalının nasıl beslendiğini

0:05:46.452,0:05:50.987
ve çoğu toplumun zenginleştikçe[br]nasıl beslendiklerini gösteriyor.

0:05:50.987,0:05:53.959
Toplumlar zenginleştikçe, sağlıklarını

0:05:53.959,0:05:56.300
bozulmasının muhtemel sebebi.

0:05:56.911,0:06:00.983
Bu sunum profesör Lauren Cordain[br]tarafından hazırlanmıştır.

0:06:01.413,0:06:04.972
Burada çeşitli önemli besinler[br]için tavsiye edilen

0:06:04.972,0:06:08.876
günlük besin alım miktarının altında olan

0:06:08.876,0:06:11.410
Amerikalıların yüzdesini gösteriyor.

0:06:11.410,0:06:13.806
Sunumun alt kısmında

0:06:13.806,0:06:17.065
yarımızdan azının yeteri kadar A,B ve

0:06:17.065,0:06:21.275
C vitamini aldığını göreceksiniz.

0:06:21.275,0:06:23.234
Slaytın en yukarısına bakarsanız,

0:06:23.234,0:06:29.620
üçte ikimizin yeteri kadar kalsiyum,[br]magnezyum, çinko ve iyot

0:06:29.620,0:06:31.881
almadığını göreceksiniz.

0:06:31.881,0:06:36.161
%80'imiz yeteri kadar[br]Omega 3 yağı almıyor.

0:06:36.161,0:06:40.105
Biz, siz, hücrelerimizi aç bırakıyoruz.

0:06:40.105,0:06:45.932
Bizler karmaşık kimyasal reaksiyonların[br]sonucu hayattayız.

0:06:45.932,0:06:48.160
Eğer vitamin, mineral ve temel yağları

0:06:48.160,0:06:50.078
edinip yapı taşlarını oluşturmazsanız

0:06:50.078,0:06:52.596
bu reaksiyonlar doğru şekilde[br]meydana gelmeyebilir.

0:06:53.036,0:06:56.569
Yanlış yapı taşlarının oluşmasına[br]sebep olur

0:06:56.569,0:06:58.862
ya da yapı taşları hiç oluşmaz.

0:06:58.862,0:07:01.777
Kronik hastalık için zemin hazırlarsınız.

0:07:01.777,0:07:04.692
Çocuklarımızın çarpık dişlerinin

0:07:04.692,0:07:07.607
oluşmasına sebep olan küçük çene ve

0:07:07.607,0:07:10.523
küçük beyinle doğmasının nedeni budur.

0:07:10.523,0:07:11.956
Bu yüzden, yaşlandıkça

0:07:11.956,0:07:15.568
tansiyonunuz yükselir ve [br]damarlarınız sertleşir.

0:07:15.568,0:07:18.667
Amerikalı üç çocuktan birinin ya da

0:07:18.667,0:07:22.512
Afro-Amerikan veyahispanik kökenliyse[br]iki çocuktan birinin

0:07:22.512,0:07:27.811
çocuk ya da gençken diyabet hastası ya da[br]obez olmasının sebebidir.

0:07:28.951,0:07:30.750
Okullarımıza ele alırsak,

0:07:30.750,0:07:35.363
ciddi davranışsal ve zihinsel problemleri[br]olan çocukların sayısının her sene

0:07:35.363,0:07:37.418
artmasının sebebi budur.

0:07:38.018,0:07:40.795
Fakat bu şekilde devam[br]etmek zorunda değil.

0:07:41.533,0:07:47.983
İki buçuk milyon yıl boyunca, insanoğlu[br]topladığıyla ve avladığıyla beslendi.

0:07:47.983,0:07:51.536
Onlar avcı-toplayıcı olarak adlandırıldı.

0:07:51.536,0:07:55.291
Avcı-toplayıcı diyeti, taş devri diyeti

0:07:55.291,0:07:59.536
kök, tane, et ve balıktan oluşur.

0:08:00.436,0:08:04.262
Sezonluktur ve tabi ki organiktir.

0:08:04.262,0:08:08.432
En kuzeyde yaşayan Eskimolar,[br]geniş çayırlılarda

0:08:08.432,0:08:10.778
yaşayan Afrikalılardan daha[br]farklı beslenirler.

0:08:10.778,0:08:14.278
Bilim adamları bu avcı-toplayıcı[br]diyeti yapanları incelediğinde

0:08:14.278,0:08:17.471
onların günlük alınması gereken[br]değerlerin, besinlere bağlı olarak

0:08:17.471,0:08:21.851
iki ile on katı kadar üzerine[br]çıktıkları görüldü.

0:08:22.420,0:08:25.510
Bu eski insanlar optimum[br]sağlık ve zindelik için

0:08:25.510,0:08:29.460
beslenme hakkında biz doktorlardan[br]ve bilimadamlarından

0:08:29.046,0:08:31.662
daha çok şey biliyorlar.

0:08:31.662,0:08:34.826
Avcı-toplayıcı diyeti

0:08:34.826,0:08:37.990
Amerikan Kalp Derneği,

0:08:37.990,0:08:41.154
Amerikan Diyabet Derneği

0:08:41.154,0:08:45.635
ve USDA besin pramidi diyetinden[br]daha fazla besin içerir.

0:08:46.112,0:08:49.558
Bu sebeple avcı-toplayıcı[br]diyeti ile başladım,

0:08:49.558,0:08:51.629
bu konsepti kullandım

0:08:51.629,0:08:56.745
fakat beynim ve mitokondrim için[br]krtik olarak belirlediğim

0:08:56.745,0:08:59.559
vitamin, mineral ve besinleri

0:08:59.559,0:09:02.603
aldığımdan emin olmak yapısallaştırdım.

0:09:02.973,0:09:06.087
Diyet şu: Üç kap yeşil yaprak,

0:09:06.087,0:09:09.074
üç kap sülfür zengini sebzeler

0:09:09.074,0:09:10.750
üç kap parlak renkli

0:09:10.750,0:09:14.594
otlakta yetişmiş hayvan eti[br]ve deniz yosunu.

0:09:15.255,0:09:18.302
Üç kap bir yemek tabağının[br]tepeleme doldurulmuş halidir.

0:09:19.192,0:09:20.870
Yeşilliklerle başlıyorum,

0:09:20.870,0:09:23.553
çünkü B,C,A,K vitamini

0:09:23.553,0:09:25.226
ve mineral zengini

0:09:25.226,0:09:27.259
ve iki çeşit lahanadır.

0:09:27.259,0:09:30.750
Lahana kalori başına en fazla[br]besine sahip bitkidir.

0:09:30.750,0:09:34.822
B vitaminleri beyin hücrelerinizi ve[br]mitokondrinizi korur.

0:09:34.822,0:09:37.712
Vitamin A ve C bağışıklık[br]sisteminizi güçlendirir.

0:09:37.712,0:09:41.569
K vitamini kan damarlarınızı ve[br]kemiklerinizi sağlıklı tutar.

0:09:41.569,0:09:47.055
Mineraller vücudunuzdaki yüzlerce farklı[br]enzim için gerekli değişkenlerdir.

0:09:47.055,0:09:50.426
Artı: Tabak dolusu yeşillik

0:09:50.426,0:09:55.719
katarakt riskini veAmerika'da körlüğe[br]kadar gittiği bilinen göz lekesi

0:09:55.719,0:10:00.513
riskini önemli ölçüde azaltacaktır.

0:10:01.823,0:10:05.768
Bu yüzden, daha fazla lahana,[br]maydonoz ve pişmiş yeşillik,

0:10:05.768,0:10:09.111
daha fazla meyve ve sebze yiyin.

0:10:09.111,0:10:11.573
Kurululmuş lahana cipsi yapın

0:10:11.573,0:10:15.924
çok lezzetliler, kızım ve [br]arkadaşları buna bayılıyor.

0:10:16.609,0:10:19.214
3 kap almanızı istiyorum

0:10:19.214,0:10:22.757
her gün bir tabak dolusu[br]sülfür zengini sebzeler.

0:10:22.757,0:10:26.434
Beyniniz ve mitokondrinizin[br]sülfüre ihtiyacı var.

0:10:26.434,0:10:29.133
Karaciğerinizin ve böbreklerinizin

0:10:29.133,0:10:32.242
toksinleri kanınızdan atabilmesi[br]için sülfüre ihtiyacı var.

0:10:32.242,0:10:35.353
Beyaz lahana ailesi sülfür[br]açısından zengindir.

0:10:35.353,0:10:39.657
Beyaz lahana, brokoli, karnıbahar,[br]brüksel lahanası,

0:10:39.657,0:10:43.781
turp, şalgam, kırmızı turp ve[br]karalahana bu ailendendir.

0:10:43.781,0:10:46.525
Soğan ailesi de sülfür zenginidir.

0:10:46.525,0:10:52.731
Soğan, sarımsak, pırasa, frenksoğpanı,[br]arpacık soğan, mantar ve kuşkonmaz.

0:10:53.300,0:10:56.786
Bir tabak daha almanızı istiyorum, 3 kap

0:10:56.786,0:11:00.328
tercihen her gün üç farklı renk.

0:11:00.328,0:11:04.094
Renkler flavonoids ve polifenollerdir.

0:11:04.094,0:11:06.667
Bunlar etkili anti oksidanlar olup

0:11:06.667,0:11:11.210
retinanızı, mitokondirinizi, beyin[br]hücrelerinizi detsekler ve

0:11:11.210,0:11:14.930
toksinlerin atılmasını sağlar.

0:11:14.591,0:11:17.291
Renklileri pancar, havuç, biber ve[br]kırmızı lahana gibi

0:11:17.291,0:11:19.833
sebzelerden....

0:11:19.833,0:11:22.294
veya üzümsü ya da renkli meyveler olan

0:11:22.294,0:11:25.619
şeftali ve portakaldan alabilirsiniz.

0:11:26.698,0:11:29.907
Omega 3 yağ asidi zengini olan[br]yüksek kaliteli

0:11:29.907,0:11:32.224
proteinler almanızı istiyorum.

0:11:32.224,0:11:38.049
Omega 3 yağ asitlerini beyninizdeki[br]bağlantıları izole etmek için önemlidir.

0:11:38.049,0:11:41.048
Ayrıca, çene yapınızın[br]gelişimi için de kritiktir.

0:11:41.048,0:11:44.955
Daha düzgün dişler ve büyük[br]bir beyniniz olabilir.

0:11:44.955,0:11:49.703
Somon ve karagöz gibi balıklar alın.

0:11:50.313,0:11:53.671
Her gün, otlakta beslenmiş[br]hayvan eti yiyin.

0:11:54.953,0:11:59.173
Bizim eski toplumlarımız[br]sakatata değer verirdi.

0:11:59.173,0:12:04.379
Sakatat vitamin, mineral ve[br]koenzim Q kaynağıdır.

0:12:04.379,0:12:08.603
Bilhassa mitokondriyi desteklemek[br]için etkilidirler.

0:12:09.283,0:12:13.087
Ciğer, kalp, dil, taşlık, uykuluk gibi

0:12:13.087,0:12:16.550
sakatatları haftada bir kez yiyin.

0:12:17.652,0:12:20.884
Eski toplumlar deniz yosunu[br]elde edebilmek için uzak

0:12:20.884,0:12:23.469
mesafeler gitmiş ya da[br]ticaretini yapmışlar.

0:12:23.469,0:12:27.350
Deniz yosunu iyot ve selenyum zenginidir.

0:12:28.011,0:12:30.193
Beyninizin bağlantıların izolesi için

0:12:30.193,0:12:33.052
miyelin yapımında iyoda ihtiyaç duyar.

0:12:33.052,0:12:36.942
Bazı civa ve ağır metalleri[br]atabilmek için de

0:12:36.942,0:12:39.229
iyoda ihtiyacı vardır.

0:12:39.556,0:12:45.161
Yeteri miktarda iyot meme ve[br]prostat kanseri riskini azaltır.

0:12:45.992,0:12:51.089
Çalışmalar Amerikalıların %80 inin düşük[br]miktarda iyot aldığını gösteriyor.

0:12:51.089,0:12:54.903
Bu yüzden yeterli iyot seviyesini[br]sağlayabilmek için

0:12:54.903,0:12:57.985
haftada bir deniz yosunu yiyin.

0:12:59.045,0:13:06.364
Çoğu Amerikalı her gün 9 kap, [br]3 yemek tabağı dolusu sebze ve meyve

0:13:06.364,0:13:10.053
yemeyi hayal bile edemez...

0:13:10.190,0:13:14.210
Fakat tahıl, patates ve[br]süt ürünlerinden önce

0:13:14.210,0:13:17.767
her gün bu inanılmaz derecede[br]sağlıklı harika 9 kap

0:13:17.767,0:13:21.284
meyve ve sebzeyi yemeyi kabul ederseniz

0:13:21.284,0:13:25.186
diyetinizin mineral/vitamin içeriğini

0:13:25.186,0:13:29.688
önemli ölçüde arttırırsınız.

0:13:29.688,0:13:34.370
Artı: Yiyecek alerjisi riskini de[br]önemli ölçüde azaltırsınız.

0:13:34.370,0:13:38.718
Yiyecek alerjisi ve hassasiyeti[br]düşündüğünüzden daha fazla yaygındır.

0:13:38.718,0:13:41.499
Teşhis koymak zordur ve özellikle

0:13:41.499,0:13:44.733
nişastaya, çavdara ve arpaya,

0:13:44.733,0:13:51.327
tahıldaki proteine ve sütteki[br]proteine olan hassasiyet

0:13:51.327,0:13:54.729
egzama, astım, alerjiler, kısırlık,

0:13:54.729,0:13:57.181
hassas bağırsak sendromu

0:13:57.181,0:14:01.535
lif dokusu iltihabı, kronik yorgunluk[br]kireçlenme,

0:14:01.535,0:14:05.210
kronik baş ağrısı, nörolojik ve[br]davranışsal problemler içeren

0:14:05.210,0:14:09.311
ve bunlarla sınırlı olmayan çeşitli sağlık[br]problemleri ile ilişkilendirilir.

0:14:10.901,0:14:15.660
Evet, bu sebze ve meyveleri yemek size[br]daha pahalıya mal olacak

0:14:15.660,0:14:18.850
ancak sizi temin ederim ki[br]bu bedeli ödeyeceksiniz.

0:14:18.850,0:14:21.883
Sağlığınızı ve zindeliğinizi[br]koruyacak olan

0:14:21.883,0:14:25.600
bu yiyecekler için ödeyeceksiniz

0:14:25.600,0:14:28.608
ya da doktor vizitleri, ilaçlar

0:14:28.608,0:14:34.076
ameliyatlar, kaybedilen çalışma zamanı[br]erken emeklilik ve

0:14:34.076,0:14:36.674
huzur evi bakımı bedeli[br]ile ödeyeceksiniz.

0:14:36.674,0:14:38.521
Tercih sizin.

0:14:39.398,0:14:40.188
Tamam.

0:14:40.188,0:14:43.227
Yedi yıl boyunca en iyi tedaviyi gördükçe,

0:14:43.227,0:14:45.660
en yeni ilaçları kullandıkça

0:14:45.066,0:14:47.957
daha fazla engelli olmaya devam ettim.

0:14:47.957,0:14:49.817
Kasım 2007 den itibaren

0:14:49.817,0:14:53.419
sizin gibi şu an bir sandalyede[br]oturamıyordum.

0:14:53.419,0:14:57.139
Evde, işte ya da yatakta yer çekimsiz[br]bir sandalyeye bu şekilde

0:14:57.139,0:14:58.823
uzanmak zorundaydım.

0:14:58.823,0:15:01.948
İki bastonu kullanarak kısa[br]mesafeler yürüyebiliyordum.

0:15:01.948,0:15:04.440
Anahtarlarımı, telefonlarımı[br]kaybediyordum.

0:15:04.440,0:15:07.567
Patronumun sağlık sigortamı iptal

0:15:07.567,0:15:09.454
ettiği kabuslar görüyordum.

0:15:09.454,0:15:12.562
Özellikle beynim ve mitokondrim için

0:15:12.562,0:15:17.081
tam o zaman bir diyet dizayn ettim.

0:15:17.081,0:15:19.479
O zaman başladım.

0:15:19.879,0:15:23.202
Modern bir avlayıcı-toplayıcı oldum.

0:15:23.202,0:15:29.486
Üç ay sonra muayene odaları arasında[br]tek bastonla yürüyebiliyordum.

0:15:29.486,0:15:34.772
Sonraki ay hastanede bastonsuz[br]yürüyebildim.

0:15:35.372,0:15:39.347
Beş ay sonra on yıllık süreçte ilk kez

0:15:39.347,0:15:41.104
bisiklete bindim

0:15:41.883,0:15:44.664
ve etrafta pedal çevirdim.

0:15:45.483,0:15:48.711
Dokuz ay sonra yeni beslenmem ile

0:15:48.711,0:15:51.381
18 mil km pedal çevirdim.

0:15:51.381,0:15:56.029
Sonraki yıl Kanada dağlarında[br]binicilik yaptım.

0:15:57.524,0:16:01.427
Ben tehlikenin habercisiyim ve

0:16:01.427,0:16:04.127
işte hepinize bir uyarı.

0:16:04.880,0:16:06.381
Bir seçeneğimiz var:

0:16:06.921,0:16:09.659
Ya lezzetli, uygun, nefis

0:16:09.659,0:16:12.100
işlenmiş yiyecekleri yiyip

0:16:12.100,0:16:15.061
kendimizin ve çocuklarımızın

0:16:15.061,0:16:20.171
zamanla kilo alıp, stresse girdiğini[br]diyabet hastası olduğunu izleyeceğiz

0:16:20.787,0:16:22.085
ya da...

0:16:22.925,0:16:28.560
Bizi birey ve toplum olarak iflasa[br]sürekleyen kontrolden çıkmış

0:16:29.380,0:16:33.382
sağlık hizmeti maliyet balonunu[br]izlemeye devam edeceğiz

0:16:34.334,0:16:35.384
ya da...

0:16:36.416,0:16:39.127
Mitokondrimiz için

0:16:40.337,0:16:43.673
sebze, meyve ve ot ile[br]beslenmiş hayvan eti,

0:16:43.673,0:16:46.100
sakatat, deniz yosunu yiyeceğiz

0:16:46.100,0:16:48.829
ve daha dirençli olacağız.

0:16:49.079,0:16:50.675
Hepimizin bir seçeneği var.

0:16:50.675,0:16:52.891
Klinik araştırmalarda besinlerin

0:16:52.891,0:16:57.188
şifa gücü hakkında toplumu[br]bilgilendirmeyi tercih ettim.

0:16:57.343,0:17:01.158
İkinci faz MS'in daha küçük[br]tedbirlerini test ediyoruz.

0:17:01.158,0:17:06.524
Bunu 2011 pazar günkü Nöroloji Bilimi[br]konferansında sunacağız.

0:17:07.054,0:17:09.754
Sonuçlar nefes kesici.

0:17:10.377,0:17:12.595
Hepimizin bir seçeneği var.

0:17:13.471,0:17:16.392
Ben sizin modern avlayıcı-toplayıcı[br]biçimde beslenmeye

0:17:16.392,0:17:18.838
mitokondrisi için yemeye ve

0:17:18.838,0:17:22.270
mitokondrinizin elçisi olmaya[br]davet ediyorum.

0:17:22.270,0:17:25.720
Eğer bunları yaparak tekerlekli[br]sandalyeden kalkabiliyorsam,

0:17:25.720,0:17:30.881
mitokondiriniz için beslemenizin siz için,[br]aileniz için, ülkeniz için, toplumunuz ve

0:17:30.881,0:17:34.423
dünyanız için neler sağlayabileceğini[br]hayal edin.

0:17:34.992,0:17:36.885
Bir seçeneğimiz var.

0:17:37.435,0:17:39.240
Sizinki hangisi olacak?

0:17:39.674,0:17:40.856
Teşekkür ederim.[br](Alkış)