[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:00.77,0:00:02.31,Default,,0000,0000,0000,,我是一位廚師, Dialogue: 0,0:00:02.34,0:00:03.68,Default,,0000,0000,0000,,也是一位糧食政策制定者。 Dialogue: 0,0:00:04.78,0:00:08.07,Default,,0000,0000,0000,,但是,我來自一個老師世家。 Dialogue: 0,0:00:08.10,0:00:11.39,Default,,0000,0000,0000,,我的姐妹在芝加哥擔任特教老師。 Dialogue: 0,0:00:11.42,0:00:15.66,Default,,0000,0000,0000,,我的父親剛從任教了\N25 年的小學五年級退休。 Dialogue: 0,0:00:16.18,0:00:18.32,Default,,0000,0000,0000,,我的姑姑和叔叔都是教授。 Dialogue: 0,0:00:18.35,0:00:19.100,Default,,0000,0000,0000,,我的堂兄弟姊妹也都從事教職。 Dialogue: 0,0:00:20.02,0:00:23.60,Default,,0000,0000,0000,,基本上我的家族成員,\N除了我以外,都從事教職。 Dialogue: 0,0:00:24.78,0:00:26.65,Default,,0000,0000,0000,,他們教我,\N Dialogue: 0,0:00:26.65,0:00:29.65,Default,,0000,0000,0000,,想要獲得正解的方法只有一種, Dialogue: 0,0:00:29.65,0:00:32.19,Default,,0000,0000,0000,,那就是問對問題。 Dialogue: 0,0:00:33.05,0:00:34.63,Default,,0000,0000,0000,,當談到改善孩童教育成果時, Dialogue: 0,0:00:34.66,0:00:38.82,Default,,0000,0000,0000,,什麼才是對的問題呢? Dialogue: 0,0:00:40.81,0:00:43.63,Default,,0000,0000,0000,,顯然有很多舉足輕重的問題, Dialogue: 0,0:00:43.65,0:00:46.12,Default,,0000,0000,0000,,但我想以下面的提問來切入主題: Dialogue: 0,0:00:47.05,0:00:54.20,Default,,0000,0000,0000,,我們認為孩童的身體成長\N與心智成長有何關連? Dialogue: 0,0:00:54.87,0:00:57.61,Default,,0000,0000,0000,,我們期望我們的孩童能學到些什麼, Dialogue: 0,0:00:57.63,0:01:01.64,Default,,0000,0000,0000,,如果他們吃的盡是些\N高糖、無營養的垃圾食物? Dialogue: 0,0:01:02.62,0:01:04.80,Default,,0000,0000,0000,,他們怎麼能夠專心學習, Dialogue: 0,0:01:04.82,0:01:09.28,Default,,0000,0000,0000,,如果他們的身體因缺乏\N適當的營養而處於飢餓狀態? Dialogue: 0,0:01:10.16,0:01:13.96,Default,,0000,0000,0000,,當我們傾注所有資源到學校的同時, Dialogue: 0,0:01:13.99,0:01:16.14,Default,,0000,0000,0000,,我們應該停下腳步,捫心自問: Dialogue: 0,0:01:16.16,0:01:19.11,Default,,0000,0000,0000,,我們這樣的做法,\N真的能讓我們的孩子成功嗎? Dialogue: 0,0:01:20.12,0:01:21.82,Default,,0000,0000,0000,,幾年前, Dialogue: 0,0:01:21.85,0:01:26.00,Default,,0000,0000,0000,,我擔任電視節目 "Chopped"\N《廚藝大賽》的評審, Dialogue: 0,0:01:26.60,0:01:29.58,Default,,0000,0000,0000,,4 位廚師使用神秘食材來比賽, Dialogue: 0,0:01:29.60,0:01:32.25,Default,,0000,0000,0000,,看誰能烹煮出最棒的佳餚。 Dialogue: 0,0:01:33.01,0:01:36.65,Default,,0000,0000,0000,,但是,這一集的節目不同──\N它非常特別。 Dialogue: 0,0:01:37.40,0:01:40.83,Default,,0000,0000,0000,,有別於 4 位過度熱情、\N想獲得大眾關注的廚師們── Dialogue: 0,0:01:40.86,0:01:42.92,Default,,0000,0000,0000,,這些是我不懂的東西── Dialogue: 0,0:01:42.95,0:01:43.99,Default,,0000,0000,0000,,(笑聲) Dialogue: 0,0:01:44.01,0:01:46.67,Default,,0000,0000,0000,,他們是學校的廚師 ── Dialogue: 0,0:01:46.70,0:01:49.85,Default,,0000,0000,0000,,你知道的,就是你們說的\N「營養午餐阿姨」; Dialogue: 0,0:01:49.87,0:01:52.83,Default,,0000,0000,0000,,但我堅持要稱她們為校廚。 Dialogue: 0,0:01:53.30,0:01:56.28,Default,,0000,0000,0000,,現在,這些女士們 ──\N上帝保佑她們 ── Dialogue: 0,0:01:56.31,0:02:00.24,Default,,0000,0000,0000,,為數千名的孩童做早餐與午餐, Dialogue: 0,0:02:00.26,0:02:04.03,Default,,0000,0000,0000,,每餐只有 2.68 塊美金的預算, Dialogue: 0,0:02:04.06,0:02:07.19,Default,,0000,0000,0000,,而實際花在餐費的成本,\N只有美金 1 元。 Dialogue: 0,0:02:08.23,0:02:10.08,Default,,0000,0000,0000,,在這一集裡, Dialogue: 0,0:02:10.13,0:02:12.73,Default,,0000,0000,0000,,主要的神秘食材是藜麥。 Dialogue: 0,0:02:13.40,0:02:15.06,Default,,0000,0000,0000,,我知道,對在座大多數的人而言, Dialogue: 0,0:02:15.08,0:02:17.28,Default,,0000,0000,0000,,學校的營養午餐\N是很久遠以前的事了; Dialogue: 0,0:02:17.30,0:02:19.92,Default,,0000,0000,0000,,而我們在改善營養方面,\N已有長足的進步。 Dialogue: 0,0:02:19.94,0:02:23.08,Default,,0000,0000,0000,,但是,藜麥在多數學校的\N自助餐廳裡,尚未成為主食。\N Dialogue: 0,0:02:23.10,0:02:24.94,Default,,0000,0000,0000,,(笑聲) Dialogue: 0,0:02:24.97,0:02:26.33,Default,,0000,0000,0000,,所以,這是一項挑戰。 Dialogue: 0,0:02:26.96,0:02:30.17,Default,,0000,0000,0000,,讓我難以忘懷的一道菜,\N Dialogue: 0,0:02:30.20,0:02:31.86,Default,,0000,0000,0000,,是由雪若‧芭芭拉所烹煮的。 Dialogue: 0,0:02:31.88,0:02:33.61,Default,,0000,0000,0000,,雪若是一名任職於 Dialogue: 0,0:02:33.64,0:02:36.00,Default,,0000,0000,0000,,康乃狄克州社區中學的營養主管。 Dialogue: 0,0:02:36.02,0:02:38.18,Default,,0000,0000,0000,,她煮的這道義大利麵非常好吃。 Dialogue: 0,0:02:38.21,0:02:39.43,Default,,0000,0000,0000,,它好吃到爆。 Dialogue: 0,0:02:39.46,0:02:42.10,Default,,0000,0000,0000,,它是義大利寬麵加上義大利香腸、 Dialogue: 0,0:02:42.12,0:02:43.90,Default,,0000,0000,0000,,羽衣甘藍和帕瑪森起司。 Dialogue: 0,0:02:43.92,0:02:45.70,Default,,0000,0000,0000,,它很美味,具餐廳級的水準, Dialogue: 0,0:02:45.70,0:02:50.96,Default,,0000,0000,0000,,除了──基本上她只是把\N幾乎是生的藜麥 Dialogue: 0,0:02:50.99,0:02:52.16,Default,,0000,0000,0000,,灑在麵上。 Dialogue: 0,0:02:52.55,0:02:54.27,Default,,0000,0000,0000,,她選的食材很奇怪, Dialogue: 0,0:02:54.30,0:02:56.77,Default,,0000,0000,0000,,但是它吃起來超酥脆的。 Dialogue: 0,0:02:56.79,0:02:59.44,Default,,0000,0000,0000,,(笑聲) Dialogue: 0,0:02:59.46,0:03:04.38,Default,,0000,0000,0000,,所以我做了身為電視節目\N毒舌評審應該做的事, Dialogue: 0,0:03:04.40,0:03:06.24,Default,,0000,0000,0000,,我問她為什麼要灑這個上去。 Dialogue: 0,0:03:06.79,0:03:10.11,Default,,0000,0000,0000,,雪若答說:「嗯,首先,\N我不知道藜麥是什麼。」 Dialogue: 0,0:03:10.14,0:03:11.20,Default,,0000,0000,0000,,(笑聲) Dialogue: 0,0:03:11.22,0:03:15.24,Default,,0000,0000,0000,,「但是,我知道每個禮拜一 Dialogue: 0,0:03:15.26,0:03:18.62,Default,,0000,0000,0000,,在我服務的社區中學, Dialogue: 0,0:03:18.64,0:03:20.53,Default,,0000,0000,0000,,我都會煮義大利麵。」 Dialogue: 0,0:03:21.12,0:03:23.76,Default,,0000,0000,0000,,你們看,雪若說明了\N大多數學童的狀況, Dialogue: 0,0:03:24.57,0:03:26.81,Default,,0000,0000,0000,,周末沒有正餐吃。 Dialogue: 0,0:03:28.73,0:03:30.44,Default,,0000,0000,0000,,禮拜六沒有, Dialogue: 0,0:03:32.34,0:03:33.99,Default,,0000,0000,0000,,禮拜天也沒有。 Dialogue: 0,0:03:35.05,0:03:37.86,Default,,0000,0000,0000,,雪若煮義大利麵, Dialogue: 0,0:03:37.86,0:03:43.28,Default,,0000,0000,0000,,因為她想要確保她煮的\N是孩童會想吃的一餐。 Dialogue: 0,0:03:44.76,0:03:47.45,Default,,0000,0000,0000,,會讓他們茁壯、\N長肉的食物,她說道。 Dialogue: 0,0:03:48.88,0:03:51.14,Default,,0000,0000,0000,,能夠餵飽他們的食物。 Dialogue: 0,0:03:52.97,0:03:56.80,Default,,0000,0000,0000,,雪若說一到禮拜一, Dialogue: 0,0:03:57.97,0:04:00.57,Default,,0000,0000,0000,,她的學童們早已飢腸轆轆, Dialogue: 0,0:04:00.59,0:04:03.34,Default,,0000,0000,0000,,餓到他們無法想到學習這件事。 Dialogue: 0,0:04:04.36,0:04:07.98,Default,,0000,0000,0000,,他們唯一惦記的就是食物。 Dialogue: 0,0:04:10.71,0:04:11.88,Default,,0000,0000,0000,,吃飽這件事而已。 Dialogue: 0,0:04:12.30,0:04:15.46,Default,,0000,0000,0000,,遺憾的是,每一州的情況都一樣。 Dialogue: 0,0:04:16.07,0:04:18.75,Default,,0000,0000,0000,,讓我們將孩童套用在此情境中。 Dialogue: 0,0:04:20.63,0:04:21.94,Default,,0000,0000,0000,,我們將聚焦在 Dialogue: 0,0:04:21.96,0:04:24.21,Default,,0000,0000,0000,,一天當中最重要的一餐:早餐。 Dialogue: 0,0:04:24.23,0:04:25.54,Default,,0000,0000,0000,,這位是愛莉森。 Dialogue: 0,0:04:25.57,0:04:27.07,Default,,0000,0000,0000,,今年 12 歲。 Dialogue: 0,0:04:27.09,0:04:28.75,Default,,0000,0000,0000,,非常聰明靈巧。 Dialogue: 0,0:04:28.77,0:04:31.54,Default,,0000,0000,0000,,長大後想成為物理學家。 Dialogue: 0,0:04:31.56,0:04:33.91,Default,,0000,0000,0000,,假如愛莉森上的學校,\N Dialogue: 0,0:04:33.91,0:04:36.84,Default,,0000,0000,0000,,提供學童們富含營養的早餐, Dialogue: 0,0:04:36.86,0:04:38.41,Default,,0000,0000,0000,,我們可以預見接下來的事情。 Dialogue: 0,0:04:38.95,0:04:42.21,Default,,0000,0000,0000,,她獲得營養膳食的機會, Dialogue: 0,0:04:42.24,0:04:45.40,Default,,0000,0000,0000,,指的是包含水果、\N牛奶、低糖與低鹽的飲食, Dialogue: 0,0:04:45.42,0:04:47.01,Default,,0000,0000,0000,,大幅地增加了。 Dialogue: 0,0:04:47.64,0:04:51.32,Default,,0000,0000,0000,,比起一般學童來說,\N愛莉森變肥胖的機率較低。 Dialogue: 0,0:04:51.34,0:04:53.13,Default,,0000,0000,0000,,她看校護的次數也會減少。 Dialogue: 0,0:04:53.15,0:04:56.17,Default,,0000,0000,0000,,她的焦慮感、沮喪感會較低。 Dialogue: 0,0:04:56.20,0:04:57.71,Default,,0000,0000,0000,,她的行為表現較佳。 Dialogue: 0,0:04:57.74,0:05:00.99,Default,,0000,0000,0000,,她上課會有較佳的出席率\N且更常準時上學。 Dialogue: 0,0:05:01.02,0:05:02.39,Default,,0000,0000,0000,,為什麼? Dialogue: 0,0:05:02.41,0:05:05.41,Default,,0000,0000,0000,,因為學校有好吃的餐點在等著她。 Dialogue: 0,0:05:06.01,0:05:10.84,Default,,0000,0000,0000,,總而言之,比起其他的學童,\N愛莉森的健康狀況更好。 Dialogue: 0,0:05:11.89,0:05:16.39,Default,,0000,0000,0000,,那些沒有營養早餐\N等著他們的學童呢? Dialogue: 0,0:05:16.56,0:05:17.96,Default,,0000,0000,0000,,讓我來看看湯米。 Dialogue: 0,0:05:18.55,0:05:20.97,Default,,0000,0000,0000,,他也是 12 歲,是個很棒的小孩。 Dialogue: 0,0:05:20.100,0:05:22.48,Default,,0000,0000,0000,,長大後想成為一名醫生。 Dialogue: 0,0:05:22.78,0:05:24.55,Default,,0000,0000,0000,,湯米上幼稚園時, Dialogue: 0,0:05:24.57,0:05:27.40,Default,,0000,0000,0000,,他的數學已經趕不上\N同年的小孩了。 Dialogue: 0,0:05:28.17,0:05:30.35,Default,,0000,0000,0000,,到他三年級的時候, Dialogue: 0,0:05:30.38,0:05:32.98,Default,,0000,0000,0000,,他的數學與閱讀成績都不理想。 Dialogue: 0,0:05:34.16,0:05:35.95,Default,,0000,0000,0000,,11 歲時, Dialogue: 0,0:05:35.98,0:05:39.81,Default,,0000,0000,0000,,湯米很可能要留級重讀。 Dialogue: 0,0:05:41.09,0:05:44.19,Default,,0000,0000,0000,,研究顯示學童如果沒有\N持續攝取足夠的營養, Dialogue: 0,0:05:44.21,0:05:45.47,Default,,0000,0000,0000,,尤其是早餐, Dialogue: 0,0:05:45.49,0:05:48.77,Default,,0000,0000,0000,,總體的認知功能會較差。 Dialogue: 0,0:05:50.75,0:05:52.88,Default,,0000,0000,0000,,所以,這個問題\N有多廣泛、多嚴重呢? Dialogue: 0,0:05:53.68,0:05:55.99,Default,,0000,0000,0000,,不幸的是,\N全國都面臨著這個問題。 Dialogue: 0,0:05:57.23,0:05:58.45,Default,,0000,0000,0000,,讓我給各位舉兩個例子, Dialogue: 0,0:05:58.48,0:06:01.44,Default,,0000,0000,0000,,他們看起來截然不同, Dialogue: 0,0:06:01.46,0:06:03.61,Default,,0000,0000,0000,,但其實他們是一體的兩面。 Dialogue: 0,0:06:04.14,0:06:06.15,Default,,0000,0000,0000,,從一方面來看, Dialogue: 0,0:06:06.18,0:06:09.39,Default,,0000,0000,0000,,1/6 的美國人處在糧食危機中, Dialogue: 0,0:06:09.41,0:06:12.65,Default,,0000,0000,0000,,包含一千六百萬孩童 ──\N將近 20% 的比例, Dialogue: 0,0:06:13.39,0:06:14.78,Default,,0000,0000,0000,,處於糧食危機中。 Dialogue: 0,0:06:14.81,0:06:16.90,Default,,0000,0000,0000,,單就這個城市紐約而言, Dialogue: 0,0:06:18.17,0:06:23.48,Default,,0000,0000,0000,,474,000 名 18 歲以下的孩童\N每年都面臨飢餓的危機。 Dialogue: 0,0:06:24.88,0:06:26.06,Default,,0000,0000,0000,,這令人難以置信。 Dialogue: 0,0:06:26.48,0:06:27.63,Default,,0000,0000,0000,,另一方面, Dialogue: 0,0:06:28.50,0:06:31.52,Default,,0000,0000,0000,,飲食和營養是目前導致\N Dialogue: 0,0:06:31.52,0:06:34.34,Default,,0000,0000,0000,,本國可預防死亡與疾病的首要因素。 Dialogue: 0,0:06:35.27,0:06:38.49,Default,,0000,0000,0000,,而我們今晚談論的孩童中, Dialogue: 0,0:06:38.52,0:06:41.29,Default,,0000,0000,0000,,有 1/3 的人可能在\N一生中得到糖尿病。 Dialogue: 0,0:06:42.81,0:06:45.19,Default,,0000,0000,0000,,很難兜在一起,但卻是事實, Dialogue: 0,0:06:45.21,0:06:47.05,Default,,0000,0000,0000,,遭受飢餓之苦與糖尿病之苦的小孩, Dialogue: 0,0:06:47.05,0:06:48.86,Default,,0000,0000,0000,,常是同一群小孩。 Dialogue: 0,0:06:48.86,0:06:51.75,Default,,0000,0000,0000,,他們攝取生活中垂手可得、\N家庭負擔得起的 Dialogue: 0,0:06:51.78,0:06:55.97,Default,,0000,0000,0000,,不健康、廉價的卡路里食品。 Dialogue: 0,0:06:56.75,0:06:58.71,Default,,0000,0000,0000,,到了月底時, Dialogue: 0,0:06:59.76,0:07:03.32,Default,,0000,0000,0000,,當食物券花完或\N家長時薪工作的時數被刪減, Dialogue: 0,0:07:03.35,0:07:06.42,Default,,0000,0000,0000,,他們就沒有足夠的錢來支付\N基本的伙食所需。 Dialogue: 0,0:07:08.09,0:07:11.42,Default,,0000,0000,0000,,但是,我們應該可以\N解決這個問題,對吧? Dialogue: 0,0:07:11.44,0:07:13.11,Default,,0000,0000,0000,,我們知道問題的答案是什麼。 Dialogue: 0,0:07:13.92,0:07:18.05,Default,,0000,0000,0000,,我在白宮的工作項目中有一個計畫, Dialogue: 0,0:07:18.07,0:07:21.57,Default,,0000,0000,0000,,在全校超過 40% 低收入家庭的學校, Dialogue: 0,0:07:21.59,0:07:27.84,Default,,0000,0000,0000,,提供免費的早餐和午餐\N給全校的孩童。 Dialogue: 0,0:07:28.30,0:07:30.36,Default,,0000,0000,0000,,這個計畫獲得卓越的成效, Dialogue: 0,0:07:30.38,0:07:34.43,Default,,0000,0000,0000,,因它幫助我們克服了\N一個在提供營養早餐給孩童時, Dialogue: 0,0:07:34.46,0:07:37.60,Default,,0000,0000,0000,,極為棘手的障礙。 Dialogue: 0,0:07:37.62,0:07:40.34,Default,,0000,0000,0000,,那個障礙就是污名。 Dialogue: 0,0:07:41.77,0:07:46.03,Default,,0000,0000,0000,,學校在每天上課前提供早餐, Dialogue: 0,0:07:47.78,0:07:51.83,Default,,0000,0000,0000,,而且只提供給貧窮的學童。 Dialogue: 0,0:07:53.37,0:07:56.70,Default,,0000,0000,0000,,這時大家就都知道誰家很窮,\N誰需要政府的補助了。 Dialogue: 0,0:07:57.60,0:08:02.40,Default,,0000,0000,0000,,現在,所有的孩童不論貧富, Dialogue: 0,0:08:02.42,0:08:03.78,Default,,0000,0000,0000,,都能保有自尊。 Dialogue: 0,0:08:05.11,0:08:06.38,Default,,0000,0000,0000,,結果如何呢? Dialogue: 0,0:08:06.98,0:08:09.44,Default,,0000,0000,0000,,有執行這個計畫的學校, Dialogue: 0,0:08:09.47,0:08:14.17,Default,,0000,0000,0000,,他們學生的數學與閱讀成績,\N提升了17.5%。 Dialogue: 0,0:08:14.66,0:08:16.57,Default,,0000,0000,0000,,17.5%。 Dialogue: 0,0:08:17.49,0:08:21.93,Default,,0000,0000,0000,,而研究顯示,當孩童持續地\N攝取營養早餐, Dialogue: 0,0:08:23.88,0:08:27.54,Default,,0000,0000,0000,,他們順利畢業的機率提高 20%。 Dialogue: 0,0:08:28.31,0:08:29.90,Default,,0000,0000,0000,,20%。 Dialogue: 0,0:08:31.01,0:08:34.77,Default,,0000,0000,0000,,當我們提供孩童所需的營養, Dialogue: 0,0:08:34.80,0:08:36.88,Default,,0000,0000,0000,,我們就提供了他們茁壯成長的機會, Dialogue: 0,0:08:37.96,0:08:40.04,Default,,0000,0000,0000,,不論在校內或校外。 Dialogue: 0,0:08:40.90,0:08:43.87,Default,,0000,0000,0000,,你們可以不買我的帳, Dialogue: 0,0:08:44.64,0:08:46.60,Default,,0000,0000,0000,,但是你們得和唐娜‧瑪汀談談。 Dialogue: 0,0:08:47.25,0:08:48.100,Default,,0000,0000,0000,,我愛唐娜‧瑪汀。 Dialogue: 0,0:08:49.02,0:08:51.11,Default,,0000,0000,0000,,唐娜‧瑪汀在喬治亞州\N Dialogue: 0,0:08:51.11,0:08:54.40,Default,,0000,0000,0000,,韋恩斯伯勒的伯克郡\N擔任學校的營養主管。 Dialogue: 0,0:08:55.05,0:08:57.77,Default,,0000,0000,0000,,伯克郡是全美赤貧區的\N Dialogue: 0,0:08:57.79,0:09:00.49,Default,,0000,0000,0000,,前五名之一。 Dialogue: 0,0:09:00.52,0:09:06.65,Default,,0000,0000,0000,,唐娜所有的學生都是\N生活在貧窮指標以下。 Dialogue: 0,0:09:07.67,0:09:08.88,Default,,0000,0000,0000,,幾年前, Dialogue: 0,0:09:08.91,0:09:12.86,Default,,0000,0000,0000,,唐娜決定帶頭迎接新標準的來臨, Dialogue: 0,0:09:12.88,0:09:15.17,Default,,0000,0000,0000,,重新仔細檢視它的營養標準。 Dialogue: 0,0:09:16.20,0:09:20.85,Default,,0000,0000,0000,,她增加了蔬菜、水果與全麥食品。 Dialogue: 0,0:09:20.88,0:09:23.82,Default,,0000,0000,0000,,她提供所有孩童營養早餐。 Dialogue: 0,0:09:24.37,0:09:26.20,Default,,0000,0000,0000,,她也置入了晚餐計畫。 Dialogue: 0,0:09:26.22,0:09:27.38,Default,,0000,0000,0000,,為什麼? Dialogue: 0,0:09:28.34,0:09:31.43,Default,,0000,0000,0000,,許多她的學生回家後,\N沒有晚餐可吃。 Dialogue: 0,0:09:31.98,0:09:34.18,Default,,0000,0000,0000,,這些孩童覺得如何呢? Dialogue: 0,0:09:34.21,0:09:36.83,Default,,0000,0000,0000,,他們愛這些食物。 Dialogue: 0,0:09:37.58,0:09:39.26,Default,,0000,0000,0000,,他們喜愛較營養的餐點, Dialogue: 0,0:09:39.29,0:09:41.26,Default,,0000,0000,0000,,當然也欣喜不用再餓肚子了。 Dialogue: 0,0:09:42.76,0:09:46.42,Default,,0000,0000,0000,,但是,唐娜的最大贊助者\N來自一個出乎意料的人。 Dialogue: 0,0:09:47.06,0:09:49.14,Default,,0000,0000,0000,,他的名字是艾力克‧帕爾克。 Dialogue: 0,0:09:49.16,0:09:52.80,Default,,0000,0000,0000,,他是伯克郡熊隊的足球首席教練。 Dialogue: 0,0:09:53.67,0:09:56.73,Default,,0000,0000,0000,,現在,帕爾克教練\N在一般球隊任教多年。 Dialogue: 0,0:09:56.76,0:09:59.68,Default,,0000,0000,0000,,熊隊通常沒能晉級比賽── Dialogue: 0,0:09:59.70,0:10:02.87,Default,,0000,0000,0000,,以一個對足球充滿狂熱的州來說, Dialogue: 0,0:10:02.89,0:10:04.06,Default,,0000,0000,0000,,是一件憾事。 Dialogue: 0,0:10:04.54,0:10:09.15,Default,,0000,0000,0000,,但當唐娜改變菜單的那年, Dialogue: 0,0:10:09.17,0:10:12.68,Default,,0000,0000,0000,,熊隊不僅贏得了區賽, Dialogue: 0,0:10:12.70,0:10:15.14,Default,,0000,0000,0000,,更贏得了州際盃的冠軍賽, Dialogue: 0,0:10:15.17,0:10:17.53,Default,,0000,0000,0000,,以 28 比 14 大勝橘郡的 Dialogue: 0,0:10:17.56,0:10:18.88,Default,,0000,0000,0000,,特洛伊人隊。 Dialogue: 0,0:10:18.90,0:10:21.26,Default,,0000,0000,0000,,(笑聲) Dialogue: 0,0:10:21.28,0:10:22.80,Default,,0000,0000,0000,,而帕爾克教練, Dialogue: 0,0:10:23.51,0:10:26.79,Default,,0000,0000,0000,,他把獲勝的功勞歸於唐娜‧瑪汀。 Dialogue: 0,0:10:29.27,0:10:32.04,Default,,0000,0000,0000,,當我們供給孩子們基本的營養所需, Dialogue: 0,0:10:32.06,0:10:33.46,Default,,0000,0000,0000,,他們就會茁壯與成長。 Dialogue: 0,0:10:34.31,0:10:37.35,Default,,0000,0000,0000,,這並非只靠雪若‧芭芭拉 Dialogue: 0,0:10:37.37,0:10:39.23,Default,,0000,0000,0000,,和唐娜‧瑪汀。 Dialogue: 0,0:10:40.04,0:10:41.40,Default,,0000,0000,0000,,而是有賴大家一起來完成。 Dialogue: 0,0:10:42.22,0:10:45.88,Default,,0000,0000,0000,,讓我們的孩童攝取基本的營養品, Dialogue: 0,0:10:45.88,0:10:47.52,Default,,0000,0000,0000,,只是個開端。 Dialogue: 0,0:10:47.52,0:10:49.48,Default,,0000,0000,0000,,我所提出來的是一個 Dialogue: 0,0:10:49.51,0:10:52.58,Default,,0000,0000,0000,,大家所面臨眾多急迫性\N議題中的例子。 Dialogue: 0,0:10:54.18,0:10:59.40,Default,,0000,0000,0000,,假如我們能純粹聚焦在\N適當地滋養我們自身, Dialogue: 0,0:11:00.51,0:11:03.68,Default,,0000,0000,0000,,我們就能看到一個\N更穩定與更安全的世界; Dialogue: 0,0:11:04.93,0:11:08.10,Default,,0000,0000,0000,,我們能大幅地提升經濟生產力; Dialogue: 0,0:11:09.02,0:11:11.57,Default,,0000,0000,0000,,我們能改善醫療保健, Dialogue: 0,0:11:12.74,0:11:14.41,Default,,0000,0000,0000,,並確保地球能夠永續地供應 Dialogue: 0,0:11:14.44,0:11:17.48,Default,,0000,0000,0000,,我們世代子孫所需。 Dialogue: 0,0:11:17.51,0:11:22.17,Default,,0000,0000,0000,,食物就是我們集眾人之力, Dialogue: 0,0:11:22.20,0:11:24.07,Default,,0000,0000,0000,,就能產生巨大成效的項目 。 Dialogue: 0,0:11:25.82,0:11:28.91,Default,,0000,0000,0000,,所以,我們捫心自問:\N什麼是對的問題? Dialogue: 0,0:11:28.93,0:11:34.63,Default,,0000,0000,0000,,如果我們攝取更多的營養、\N增加更多的永續綠色飲食, Dialogue: 0,0:11:34.63,0:11:36.01,Default,,0000,0000,0000,,會如何呢 ? Dialogue: 0,0:11:36.70,0:11:38.07,Default,,0000,0000,0000,,會帶來什麼樣的影響呢 ? Dialogue: 0,0:11:39.18,0:11:40.60,Default,,0000,0000,0000,,雪若‧芭芭拉、 Dialogue: 0,0:11:41.91,0:11:43.53,Default,,0000,0000,0000,,唐娜‧瑪汀、 Dialogue: 0,0:11:43.56,0:11:45.71,Default,,0000,0000,0000,,帕爾克教練與伯克郡的熊隊── Dialogue: 0,0:11:46.54,0:11:48.18,Default,,0000,0000,0000,,我想他們知道答案。 Dialogue: 0,0:11:48.21,0:11:49.82,Default,,0000,0000,0000,,非常謝謝大家。 Dialogue: 0,0:11:49.84,0:11:54.31,Default,,0000,0000,0000,,(掌聲)