0:00:00.772,0:00:02.312
ผมเป็นพ่อครัวครับ

0:00:02.336,0:00:03.677
และเป็นคนวางนโยบายด้านอาหาร

0:00:04.779,0:00:08.072
แต่ผมมาจากครอบครัวที่ทุกคนเป็นครู

0:00:08.096,0:00:11.391
พี่สาวผมเป็นครูการศึกษาพิเศษ ในเมืองชิคาโก

0:00:11.415,0:00:15.662
พ่อผมเพิ่งจะเกษียณออกมา[br]หลังจากสอนชั้นประถมห้ามานาน 25 ปี

0:00:16.177,0:00:18.322
ป้าและลุงในอดีตก็เป็นศาสตราจารย์

0:00:18.346,0:00:19.998
ลูกพี่ลูกน้องทุกคนก็สอนหนังสือ

0:00:20.022,0:00:23.604
ทุกคนในครอบครัวผม โดยพื้นฐานแล้ว[br]ก็เป็นครูกัน ยกเว้นผม

0:00:24.778,0:00:29.622
พวกเขาสอนผมว่า [br]วิธีเดียวที่จะได้คำตอบที่ถูกต้อง

0:00:29.646,0:00:32.191
ก็คือ ต้องถามคำถามให้ถูก

0:00:33.051,0:00:34.634
ดังนั้น อะไรคือคำถามที่ถูก

0:00:34.658,0:00:38.817
เมื่อมาถึงเรื่อง การปรับปรุงผลการศึกษา[br]สำหรับเด็กๆของเรา

0:00:40.806,0:00:43.628
เห็นได้ชัดเจนว่า คำถามสำคัญๆมีอยู่มากมาย

0:00:43.652,0:00:46.124
แต่ผมคิดว่า คำถามต่อไปนี้[br]เป็นการเริ่มต้นที่ดี

0:00:47.046,0:00:49.090
เราคิดว่าอะไรเป็น ความเกี่ยวข้องกัน

0:00:49.114,0:00:52.533
ระหว่างสติปัญญาที่กำลังเติบโตของเด็ก

0:00:52.557,0:00:54.129
กับร่างกายที่กำลังเติบโตของพวกเขา

0:00:54.870,0:00:57.608
เราจะสามารถคาดหวังให้เด็กของเรา[br]เรียนรู้อะไรได้

0:00:57.632,0:01:01.641
หากอาหารที่พวกเขารับประทานนั้น[br]เต็มไปด้วยนํ้าตาล และไม่มีสารอาหารเลย

0:01:02.617,0:01:04.798
พวกเขาจะสามารถเรียนรู้อะไรได้

0:01:04.822,0:01:09.284
หากร่างกายของเขานั้น โดยแท้จริงแล้ว[br]กำลังหิวโหย

0:01:10.157,0:01:13.964
พร้อมด้วยทรัพยากรทั้งหมด[br]ที่เราทุ่มเทเข้าไปในโรงเรียน

0:01:13.988,0:01:16.140
เราควรที่จะหยุดและถามตัวเราเองว่า

0:01:16.164,0:01:19.117
จริงๆแล้ว กำลังสร้างเด็กของเรา[br]เพื่อให้ประสบความสำเร็จหรือเปล่า

0:01:20.119,0:01:21.824
ครับ เมื่อสองสามปีก่อน

0:01:21.848,0:01:26.002
ผมเคยเป็นกรรมการตัดสินการแข่งขันทำอาหาร [br]ที่เรียกกันว่า "ชอปป์"

0:01:26.598,0:01:29.578
หัวหน้าครัวสี่คนแข่งกันทำอาหาร [br]ด้วยส่วนผสมที่ปิดเป็นความลับ

0:01:29.602,0:01:32.246
เพื่อดูว่า ใครจะสามารถประกอบอาหาร[br]ที่ดีที่สุดออกมาได้

0:01:33.008,0:01:36.648
ยกเว้นรายการตอนที่ว่านี้ --[br]เพราะเป็นตอนที่พิเศษอย่างมาก

0:01:37.357,0:01:40.834
แทนที่จะเป็นหัวหน้าครัวที่กระตือรือร้น[br]จนออกนอกหน้า พยายามเป็นเป้าสายตา --

0:01:40.858,0:01:42.925
กลับเป็นบางสิ่งบางอย่างที่ผมไม่รู้เลย --

0:01:42.949,0:01:43.990
(เสียงหัวเราะ)

0:01:44.014,0:01:46.673
เพราะพวกเขาเป็นหัวหน้าครัวของโรงเรียน

0:01:46.697,0:01:49.846
ครับ พวกผู้หญิงที่คุณเคยเรียกกันว่า[br]"แม่ครัวอาหารกลางวัน"

0:01:49.870,0:01:52.834
แต่เป็นคนที่ผมยืนกรานให้เราเรียกเขา[br]"หัวหน้าครัวโรงเรียน"

0:01:53.303,0:01:56.283
ครับ ผู้หญิงเหล่านั้น -- พระเจ้า[br]ผู้หญิงเหล่านี้

0:01:56.307,0:02:00.240
ใช้เวลาในแต่ละวันของเธอ ประกอบอาหาร[br]สำหรับเด็กๆหลายพันคน

0:02:00.264,0:02:04.032
อาหารเช้าและอาหารกลางวัน [br]ด้วยเงินเพียง 2.68 ดอลลาร์ ต่อมื้อ

0:02:04.056,0:02:07.194
ด้วยเงินเพียงประมาณหนึ่งดอลลาร์ในนั้น[br]ไปจ่ายซื้ออาหาร

0:02:08.226,0:02:10.083
ครับในการแข่งขันคราวนี้

0:02:10.130,0:02:12.733
ส่วนประกอบลึกลับสำหรับจานหลัก คือ [br]ข้าวควินัว

0:02:13.400,0:02:15.061
ครับ ผมรู้ดีว่า มันเนิ่นนานมาแล้ว

0:02:15.085,0:02:17.281
ที่ท่านทั้งหลายส่วนใหญ่[br]ทานอาหารกลางวันโรงเรียน

0:02:17.305,0:02:19.917
เราได้มีความก้าวหน้าในเรื่อง[br]คุณค่าทางโภชนาการ

0:02:19.941,0:02:23.227
แต่ข้าวควินัวนั้น ยังคงไม่ได้เป็นอาหารหลัก[br]ในห้องอาหารโรงเรียนส่วนใหญ่

0:02:23.251,0:02:24.942
(เสียงหัวเราะ)

0:02:24.966,0:02:26.332
สิ่งนี้จึงเป็นความท้าทาย

0:02:26.957,0:02:30.174
แต่อาหารจานที่ผมจะไม่ลืมเลยนั้น[br]ประกอบขึ้นโดยผู้หญิงคนหนึ่ง

0:02:30.198,0:02:31.855
ชื่อว่า เชอริล บาร์บาร่า

0:02:31.879,0:02:33.613
เชอริล เป็นผู้อำนวยการด้านโภชนาการ

0:02:33.637,0:02:36.001
ที่โรงเรียนมัธยม ในชุมชน ในรัฐคอนเนตทิคัต

0:02:36.025,0:02:38.182
เธอทำพาสตาจานอร่อยนี้ขึ้นมา

0:02:38.206,0:02:39.432
มันแปลกน่าทึ่ง

0:02:39.456,0:02:42.099
มันเป็นเส้นพาสต้าเส้นแบน กับซอสอิตาเลียน

0:02:42.123,0:02:43.895
มีผักคะน้า พามิซานชีส

0:02:43.919,0:02:47.178
มันอร่อยเหมือนกับอาหารคุณภาพภัตตาคารชั้นดี[br]เว้นเสียแต่ --

0:02:47.202,0:02:50.962
โดยแท้จริงแล้ว เธอแค่เพียงโยนควินัว[br]ที่ยังไม่สุกมากนัก

0:02:50.986,0:02:52.164
ใส่ลงไปในอาหารจานนั้น

0:02:52.553,0:02:54.273
เป็นทางเลือกในการทำอาหารที่แปลก

0:02:54.297,0:02:56.770
และมันก็เลยกรอบยอดกรอบ

0:02:56.794,0:02:59.436
(เสียงหัวเราะ)

0:02:59.460,0:03:04.378
ผมจึงสวมบทบาทต่อว่า[br]ตามแบบที่กรรมการในรายการทีวีเขาทำกัน

0:03:04.402,0:03:06.240
และถามเธอว่า ทำไมจึงทำอย่างนั้นครับ

0:03:06.794,0:03:10.113
เชอริลตอบว่า "ค่ะ ลำดับแรก[br]ฉันไม่รู้ว่าควินัวคืออะไร

0:03:10.137,0:03:11.197
(เสียงหัวเราะ)

0:03:11.221,0:03:15.237
"แต่ฉันรู้ว่ามันเป็นวันจันทร์

0:03:15.261,0:03:18.618
และในโรงเรียนของฉัน โรงเรียนมัธยมในชุมชน

0:03:18.642,0:03:20.534
ฉันจะทำพาสต้าตลอดเวลา"

0:03:21.116,0:03:23.758
เชอริลอธิบายว่า [br]สำหรับเด็กนักเรียนของเธอหลายคน

0:03:24.574,0:03:26.812
ไม่มีอาหารรับประทาน[br]ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์

0:03:28.728,0:03:30.438
ไม่มีอาหารทานในวันเสาร์

0:03:32.343,0:03:33.993
และก็ไม่มีอาหารทานในวันอาทิตย์ด้วย

0:03:35.047,0:03:38.513
เธอจึงทำพาสต้า เพราะเธอค้องการให้แน่ใจว่า

0:03:38.537,0:03:43.275
ทำอะไรบางอย่างที่เธอรู้ว่า [br]เด็กๆของเธอจะกิน

0:03:44.760,0:03:47.454
บางอย่างที่จะทำให้เด็กๆอิ่มอยู่ท้อง

0:03:48.882,0:03:51.138
บางอย่างที่จะทำให้พวกเขาเต็มอิ่ม

0:03:52.972,0:03:56.797
เมื่อวันจันทร์มาถึง

0:03:57.967,0:04:00.568
ความเจ็บแปลบจากความหิวโหยของเด็กๆของเธอ[br]มันรุนแรงมาก

0:04:00.592,0:04:03.345
จนพวกเขาไม่สามารถแม้แต่จะ[br]เริ่มต้นคิดเกี่ยวกับการเรียน

0:04:04.356,0:04:07.977
อาหารเป็นเพียงสิ่งเดียว[br]ที่อยู่ในจิตใจของพวกเขา

0:04:10.714,0:04:11.884
เป็นสิ่งเดียวเท่านั้น

0:04:12.296,0:04:15.463
และโชคร้าย ทางสถิติ --[br]ก็บอกไว้อย่างเดียวกันนี้

0:04:16.071,0:04:18.752
ครับ เรามานำเรื่องนี้เข้าไปใน[br]สภาพแวดล้อมของเด็ก

0:04:20.633,0:04:21.939
และเราจะมุ่งเน้นไปที่

0:04:21.963,0:04:24.207
อาหารมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน คือ [br]อาหารมื้อเช้า

0:04:24.231,0:04:25.542
ไปพบกับอัลลิสัน

0:04:25.566,0:04:27.070
เธออายุ 12 ปี

0:04:27.094,0:04:28.750
เธอฉลาดราวกับแส้ (ฉลาดมาก)

0:04:28.774,0:04:31.537
และเธอต้องการจะเป็นนักฟิสิกส์ เมื่อโตขึ้น

0:04:31.561,0:04:35.570
หากอัลลิสันไปโรงเรียนที่ให้บริการอาหารเช้า

0:04:35.594,0:04:36.840
กับเด็กนักเรียนทุกคน

0:04:36.864,0:04:38.414
นี่คือสิ่งที่จะตามมา

0:04:38.946,0:04:42.211
โอกาสของเธอที่จะได้อาหารมื้อที่มีคุณค่า

0:04:42.235,0:04:45.401
คือมื้อที่มีผลไม้และนม [br]มื้อที่มีปริมาณนํ้าตาลและเกลือตํ่า

0:04:45.425,0:04:47.011
โอกาสนั้น จะเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก

0:04:47.637,0:04:51.320
และอัลลิสันก็จะมีอัตราที่จะเป็นโรคอ้วน[br]ตํ่ากว่าเด็กทั่วไปโดยเฉลี่ย

0:04:51.344,0:04:53.129
เธอก็จะต้องไปพบแพทย์พยาบาล น้อยลง

0:04:53.153,0:04:56.172
เธอก็จะมีระดับของความวิตกกังวล[br]และความซึมเศร้าตํ่าลง

0:04:56.196,0:04:57.712
เธอก็จะมีความประพฤติดีขึ้น

0:04:57.736,0:05:00.991
เธอก็จะมีการเข้าเรียนดีขึ้น และเธอก็จะ[br]มาปรากฎตัวตรงเวลาบ่อยขึ้น

0:05:01.015,0:05:02.387
ทำไมหรือครับ

0:05:02.411,0:05:05.411
ครับ เพราะว่ามีอาหารที่ดี[br]คอยเธออยู่ที่โรงเรียน

0:05:06.007,0:05:08.834
โดยรวม อัลลิสันจะมีสุขภาพดีขึ้น

0:05:09.461,0:05:10.942
กว่าเด็กทั่วไปโดยเฉลี่ย

0:05:11.887,0:05:13.520
แล้วเด็กคนนั้นเล่าครับ

0:05:13.544,0:05:16.531
ที่ไม่มีอาหารเช้า [br]ที่มีคุณค่า คอยเขาอยู่เล่าครับ

0:05:16.555,0:05:17.963
ครับ มาพบกับทอมมี่

0:05:18.546,0:05:20.974
เขาก็อายุ 12 ปีเหมือนกัน เป็นเด็กยอดเยี่ยม

0:05:20.998,0:05:22.478
เขาต้องการเป็นแพทย์

0:05:22.785,0:05:24.549
เมื่อเขาเรียนในชั้นอนุบาล

0:05:24.573,0:05:27.402
เขาก็เรียนไม่ดีไปแล้ว ในวิชาคณิตศาสตร์

0:05:28.174,0:05:30.354
เมื่อถึงตอนอยู่ชั้นประถมสาม

0:05:30.378,0:05:32.975
เขาก็ได้คะแนนตํ่าลงไปอีก ในวิชาคณิตศาสตร์[br]และการอ่าน

0:05:34.158,0:05:35.951
เมื่อถึงตอนที่เขาอายุ 11 ปี

0:05:35.975,0:05:39.806
ก็น่าจะเป็นไปได้มากขึ้น[br]ว่าทอมมี่ก็จะต้องเรียนซํ้าชั้น

0:05:41.092,0:05:44.189
งานวิจัยแสดงว่า เด็กที่ไม่ได้[br]อาหารบำรุงเลี้ยงอย่างคงเส้นคงวา

0:05:44.213,0:05:45.468
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารเช้า

0:05:45.492,0:05:48.773
การปฏิบัติงานด้านความรู้ความเข้าใจ[br]จะไม่ดี

0:05:50.750,0:05:52.884
ครับ แล้วปัญหานี้มันแผ่กระจายไป[br]ขนาดไหนแล้ว

0:05:53.676,0:05:55.871
โชคร้ายครับ มันแพร่กระจายไปทั่ว

0:05:57.228,0:05:58.453
ขอให้คุณดู 2 สถิติ

0:05:58.477,0:06:01.441
ซึ่งดูเหมือนว่า ทั้งสองอยู่ที่ [br]ขั้วปลายสุดตรงข้ามกัน ของปัญหา

0:06:01.465,0:06:03.613
แต่จริงๆแล้ว[br]เป็นเหมือนสองด้านของเหรียญ

0:06:04.140,0:06:06.154
ในอีกแง่หนึ่ง

0:06:06.178,0:06:09.386
หนึ่งในหกของคนอเมริกันนั้น [br]ไม่มีความมั่นคงด้านอาหารการกิน

0:06:09.410,0:06:12.651
รวมไปถึง เด็ก 16 ล้านคน -- [br]ซึ่งเกือบจะถึง 20 เปอร์เซ็นต์ --

0:06:13.394,0:06:14.784
ไม่มั่นคงด้านอาหารการกิน

0:06:14.808,0:06:16.895
ในเมืองนี้เมืองเดียว คือ ในนิวยอร์ค

0:06:18.173,0:06:23.477
เด็ก 474,000 คน ที่อายุตํ่ากว่า 18 ปี[br]เผชิญกับความหิวโหย ในทุกๆปี

0:06:24.884,0:06:26.059
เป็นเรื่องประหลาดงี่เง่า

0:06:26.480,0:06:27.630
ในอีกแง่หนึ่ง

0:06:28.503,0:06:32.612
อาหารการกินและโภชนาการ เป็นสาเหตุ [br]หมายเลขหนึ่ง ของการตายและโรค ที่ป้องกันได้

0:06:32.636,0:06:34.339
ในประเทศนี้ มากที่สุด

0:06:35.271,0:06:38.492
และเต็มๆ หนึ่งในสามของเด็กๆ[br]ที่เราได้กำลังพูดถึงกันอยู่ ในคํ่าคืนนี้

0:06:38.516,0:06:41.290
กำลังอยู่ในช่องทางไปสู่โรคเบาหวาน[br]ในช่วงชีวิตเขาเหล่านั้น

0:06:42.807,0:06:45.189
ครับ สิ่งที่ยากจะรวบรวบได้ [br]แต่มันเป็นเรื่องจริง

0:06:45.213,0:06:47.756
ก็คือ หลายต่อหลายครั้ง [br]เหล่านี้เป็นเด็กๆพวกเดียวกัน

0:06:48.855,0:06:51.754
พวกเขาอิ่มแปล้ ด้วยพลังงานแคลอรี[br]ที่ราคาถูก และไม่ดีต่อสุขภาพ

0:06:51.778,0:06:55.968
ที่ล้อมรอบตัวเขาอยู่ ในชุมชนของเขา[br]ที่ครอบครัวของเขาสามารถซื้อหามาได้

0:06:56.752,0:06:58.709
แต่แล้วตอนสิ้นเดือน

0:06:59.757,0:07:03.322
แสตมป์อาหารหมดไปแล้ว หรือไม่ก็[br]ขั่วโมงทำงานถูกตัดลงไป

0:07:03.346,0:07:06.423
และพวกเขาก็ไม่มีเงินใช้ [br]เพื่อซื้ออาหารที่สำคัญที่สุด

0:07:08.089,0:07:11.415
แต่เราควรจะสามารถแก้ปัญหานี้ได้[br]ใช่หรือไม่ครับ

0:07:11.439,0:07:13.107
เรารู้ว่า คำตอบนั้นคืออะไร

0:07:13.917,0:07:18.048
ในฐานะเป็นส่วนหนึ่งของงานของผม [br]ที่ทำเนียบขาว เราจัดตั้งโปรแกรมหนึ่งขึ้นมา

0:07:18.072,0:07:21.566
ให้โรงเรียนทุกโรงที่มีเด็กเกินกว่า [br]40 เปอร์เซ็นต์ มาจากครอบครัวรายได้ตํ่า

0:07:21.590,0:07:25.514
เราสามารถให้บริการอาหารเช้าและกลางวัน[br]กับเด็กทุกคนในโรงเรียนเหล่านั้นได้

0:07:26.272,0:07:27.431
ฟรี

0:07:28.305,0:07:30.356
โปรแกรมนี้ประสบผลสำเร็จอย่างไม่น่าเชื่อ

0:07:30.380,0:07:34.432
เพราะมันได้ช่วยเราให้เอาชนะอุปสรรค[br]ที่ยากมากๆไปแล้ว

0:07:34.456,0:07:37.601
ในเรื่องของการให้เด็กได้อาหารเช้า[br]ที่มีคุณค่าทางอาหาร

0:07:37.625,0:07:40.342
และนั่นคือ อุปสรรคของความอัปยศ

0:07:41.769,0:07:46.026
ครับ โรงเรียนบริการอาหารเช้าก่อนเข้าเรียน

0:07:47.778,0:07:51.826
และมันมีให้แต่เฉพาะเด็กที่ยากจนเท่านั้น

0:07:53.371,0:07:56.700
ทุกคนจึงรู้กันว่า ใครยากจน[br]และใครต้องการความข่วยเหลือจากรัฐบาล

0:07:57.597,0:08:02.397
ทีนี้ เด็กทุกคน ไม่ว่าพ่อแม่จะหาเงินได้[br]มากหรือน้อยแค่ไหน

0:08:02.421,0:08:03.781
มีความภาคภูมิใจมากขึ้นทุกคน

0:08:05.107,0:08:06.384
แล้วอะไรเกิดขึ้นหรือครับ

0:08:06.977,0:08:09.445
ครับ โรงเรียนที่นำโครงการนี้ไปปฏิบัติ

0:08:09.469,0:08:14.168
ได้เห็นคะแนนคณิตศาสตร์และการอ่านเพิ่มขึ้น

0:08:14.657,0:08:16.572
ถึง 17.5 เปอร์เซ็นต์

0:08:17.490,0:08:21.929
และการวิจัยแสดงให้เห็นว่า เมื่อเด็กๆได้รับ[br]อาหารเช้าที่มีคุณค่าอย่างคงเส้นคงวา

0:08:23.882,0:08:27.544
โอกาสของพวกเขาที่จะสำเร็จการศึกษา[br]เพิ่มขึ้นถึง 20 เปอร์เซ็นต์

0:08:28.313,0:08:29.904
20 เปอร์เซ็นต์ครับ

0:08:31.012,0:08:34.771
เมื่อเราให้การหล่อเลี้ยงบำรุงกับเด็กของเรา[br]ตามที่พวกเขาต้องการ

0:08:34.795,0:08:36.881
เราได้ให้โอกาสเขาที่จะเจริญเติบโต[br]ได้อย่างดี

0:08:37.955,0:08:40.036
ทั้งในห้องเรียนและไกลออกไปจากนั้น

0:08:40.900,0:08:43.866
ครับ คุณไม่ต้องเชื่อใจผมก็ได้ ในเรื่องนี้

0:08:44.644,0:08:46.599
แต่คุณควรจะคุยกับคุณ ดอนน่า มาร์ติน

0:08:47.249,0:08:48.996
ผมรักคุณ ดอนน่า มาร์ติน

0:08:49.020,0:08:52.697
ดอนน่า มาร์ติน เป็นผู้อำนวยการด้านโภชนาการ[br]โรงเรียนที่เทศมณฑลเบิร์ค

0:08:52.721,0:08:54.403
ในเมือง เวย์เนสโบโร รัฐจอร์เจีย

0:08:55.053,0:08:57.766
ย่านเบิร์ค เป็นย่านที่ยากจนที่สุด[br]ย่านหนึ่ง

0:08:57.790,0:09:00.493
ในรัฐที่ห้าที่ยากจนที่สุด ในประเทศ

0:09:00.517,0:09:06.646
ราว 100 % ของนักเรียนของเธอ ดำรงชีพอยู่ [br]ที่เส้นแบ่งระดับความยากจนหรือตํ่ากว่านั้น

0:09:07.672,0:09:08.883
เมื่อสองสามปีก่อน

0:09:08.907,0:09:12.861
ดอนน่าตัดสินใจที่จะนำมาตรฐานใหม่มาใช้

0:09:12.885,0:09:15.171
และยกระดับมาตรฐานโภชนาการใหม่

0:09:16.200,0:09:20.851
เธอปรับปรุงและเพิ่มเข้ามา ผลไม้และผัก [br]และธัญพืชที่ไม่ได้ผ่านการขัดสี

0:09:20.875,0:09:23.820
เธอบริการอาหารเช้าในชั้นเรียน [br]ให้กับเด็กทุกคนของเธอ

0:09:24.374,0:09:26.198
และเธอก็นำโครงการอาหารเย็นมาปฏิบัติ

0:09:26.222,0:09:27.379
ทำไมหรือครับ

0:09:28.336,0:09:31.430
เด็กๆของเธอจำนวนมาก ไม่ได้กินอาหารเย็น [br]ตอนพวกเขากลับไปบ้าน

0:09:31.975,0:09:34.184
แล้ว พวกเขาตอบรับอย่างไรหรือครับ

0:09:34.208,0:09:36.829
เด็กๆชื่นชอบอาหารนั้นมาก

0:09:37.577,0:09:39.265
พวกเขารักชื่นชอบโภชนาการที่ดีกว่า

0:09:39.289,0:09:41.262
และพวกเขาก็รักที่ไม่ต้องหิวโหย

0:09:42.759,0:09:46.416
แต่ผู้สนับสนุนรายใหญ่ที่สุดของดอนน่านั้น[br]มาจากที่เราคาดไม่ถึง

0:09:47.055,0:09:49.139
เขาชื่อ อีริก พาร์เกอร์

0:09:49.163,0:09:52.797
เขาเป็นหัวหน้าโค้ชฟุตบอล [br]ให้กับทีม เบร์ก เคาท์ตี้ แบร์ส

0:09:53.668,0:09:56.733
ครับ โค้ชพาร์เกอร์เคยเป็นโค้ช[br]ให้กับทีมกลางตารางหลายปี

0:09:56.757,0:09:59.680
ทีมเดอะแบร์สมักจะไปจบลง ตรงกลางของกลุ่ม--

0:09:59.704,0:10:02.866
เป็นความผิดหวังครั้งใหญ่ ในรัฐ [br]ที่รักในกีฬาฟุตบอลที่สุดรัฐหนึ่ง

0:10:02.890,0:10:04.058
ในประเทศ

0:10:04.542,0:10:09.150
แต่ในปีที่ดอนน่า ได้เปลี่ยนรายการอาหาร

0:10:09.174,0:10:12.681
ทีมเดอะแบร์ส ไม่ได้ชนะในดิวิชั่นเท่านั้น

0:10:12.705,0:10:15.144
แต่พวกเขาได้ไปแข่งต่อ[br]จนชนะได้เป็นแชมป์ของรัฐ

0:10:15.168,0:10:17.534
เอาชนะทีมพีช เคาน์ตี้ โทรจานส์

0:10:17.558,0:10:18.880
28-14

0:10:18.904,0:10:21.259
(เสียงหัวเราะ)

0:10:21.283,0:10:22.797
โค้ชพาร์เกอร์จึง

0:10:23.507,0:10:26.788
ให้เครดิตในความเป็นแชมป์นี้กับ[br]ดอนน่า มาร์ติน

0:10:29.274,0:10:32.035
เมื่อเราให้อาหารหล่อเลี้ยงบำรุงที่สำคัญ[br]กับเด็กๆของเรา

0:10:32.059,0:10:33.464
พวกเขาก็จะเติบโตได้อย่างดี

0:10:34.310,0:10:37.350
และมันไม่ได้ขึ้นอยู่กับ เชอริล บาร์บารัส

0:10:37.374,0:10:39.229
และกับ ดอนน่า มาร์ติน เพียงเท่านั้น

0:10:40.039,0:10:41.395
มันขึ้นอยู่กับพวกเราทุกคน

0:10:42.218,0:10:46.704
การให้อาหารเลี้ยงดูเด็กของเรา[br]ด้วยโภชนาการที่สำคัญ เป็นเพียงจุดเริ่มต้น

0:10:47.517,0:10:49.482
สิ่งที่ได้วางไว้แล้ว แท้จริงเป็นแบบอย่าง

0:10:49.506,0:10:52.581
สำหรับปัญหาเร่งด่วนมากที่สุด [br]ที่เราเผชิญอยู่

0:10:54.183,0:10:59.403
ถ้าเราเน้นไปที่เป้าหมายธรรมดาๆในเรื่อง[br]การบำรุงเลี้ยงร่างกายของเราเองอย่างเหมาะสม

0:11:00.514,0:11:03.675
เราก็จะได้เห็นโลก ที่มั่นคงและปลอดภัย [br]ยิ่งขึ้น

0:11:04.929,0:11:08.097
เราก็จะปรับปรุงความสามารถในการผลิต[br]เชิงเศรษฐกิจได้ดียิ่งขึ้น

0:11:09.023,0:11:11.574
เราก็จะสามารถแปรเปลี่ยน[br]การให้การรักษาพยาบาลของเราได้

0:11:12.736,0:11:14.412
เราก็จะไปได้อีกไกล

0:11:14.436,0:11:17.482
ในการให้แน่ใจได้ว่า[br]โลกนี้จะมีใว้ให้กับคนรุ่นต่อไปได้

0:11:17.506,0:11:22.174
อาหาร เป็นที่ซึ่ง[br]ความพยายามที่เราเก็บรวบรวมมานั้น

0:11:22.198,0:11:24.071
สามารถทำให้เกิดผลกระทบที่ใหญ่ที่สุดได้

0:11:25.825,0:11:28.910
เราจึงควรจะถามตัวเราเองดังต่อไปนี้[br]อะไรเป็นคำถามที่ถูกต้อง

0:11:28.934,0:11:30.462
อะไรน่าจะเกิดขึ้น

0:11:30.486,0:11:36.011
หากเราให้อาหารที่มีคุณค่ายิ่งขึ้น และ[br]ที่ปลูกอย่างยั่งยืนยิ่งขึ้น แก่ตัวเราเอง

0:11:36.702,0:11:38.066
อะไรน่าจะเป็นผลกระทบนั้น

0:11:39.184,0:11:40.599
เชอริล บาร์บารา

0:11:41.909,0:11:43.531
ดอนน่า มาร์ติน

0:11:43.555,0:11:45.714
โค้ช พาร์เกอรื และ[br]ทีมเบิร์ก เคาน์ตี้ แบร์ส

0:11:46.539,0:11:48.183
ผมคิดว่า เขาเหล่านั้นรู้คำตอบ

0:11:48.207,0:11:49.818
ขอบคุณทุกท่านอย่างมาก

0:11:49.842,0:11:54.314
(เสียงปรบมือ)