[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.77,0:00:02.31,Default,,0000,0000,0000,,Ik ben een kok
Dialogue: 0,0:00:02.34,0:00:03.68,Default,,0000,0000,0000,,en een voedingsbeleidsman,
Dialogue: 0,0:00:04.78,0:00:08.07,Default,,0000,0000,0000,,maar ik kom uit een hele\Nfamilie van leraren.
Dialogue: 0,0:00:08.10,0:00:11.39,Default,,0000,0000,0000,,Mijn zus geeft les\Nin het speciale onderwijs in Chicago.
Dialogue: 0,0:00:11.42,0:00:13.18,Default,,0000,0000,0000,,Mijn vader is net met pensioen
Dialogue: 0,0:00:13.18,0:00:15.75,Default,,0000,0000,0000,,na 25 jaar groep zeven\Nles te hebben gegeven.
Dialogue: 0,0:00:16.18,0:00:18.32,Default,,0000,0000,0000,,Mijn oom en tante waren professoren.
Dialogue: 0,0:00:18.35,0:00:19.100,Default,,0000,0000,0000,,Mijn neven en nichten geven les.
Dialogue: 0,0:00:20.02,0:00:23.60,Default,,0000,0000,0000,,Zeg maar iedereen in mijn familie\Ngeeft les behalve ik.
Dialogue: 0,0:00:24.78,0:00:29.62,Default,,0000,0000,0000,,Ze hebben mij geleerd dat als je\Nde juiste antwoorden wilt krijgen,
Dialogue: 0,0:00:29.65,0:00:32.19,Default,,0000,0000,0000,,je de juiste vragen moet stellen.
Dialogue: 0,0:00:33.05,0:00:34.63,Default,,0000,0000,0000,,Dus wat zijn de goede vragen
Dialogue: 0,0:00:34.66,0:00:38.82,Default,,0000,0000,0000,,als het gaat om het verbeteren van de\Neducatieve resultaten van onze kinderen?
Dialogue: 0,0:00:40.81,0:00:43.63,Default,,0000,0000,0000,,Er zijn natuurlijk\Nveel belangrijke vragen,
Dialogue: 0,0:00:43.65,0:00:46.12,Default,,0000,0000,0000,,maar ik denk dat de volgende\Neen goed beginpunt is:
Dialogue: 0,0:00:47.05,0:00:49.09,Default,,0000,0000,0000,,wat denken we dat het verband is
Dialogue: 0,0:00:49.11,0:00:52.53,Default,,0000,0000,0000,,tussen de groeiende geest van een kind
Dialogue: 0,0:00:52.56,0:00:53.95,Default,,0000,0000,0000,,en hun groeiende lichaam?
Dialogue: 0,0:00:54.87,0:00:57.61,Default,,0000,0000,0000,,Wat kunnen we verwachten\Ndat onze kinderen leren
Dialogue: 0,0:00:57.63,0:01:01.64,Default,,0000,0000,0000,,met een dieet vol suiker\Nen gebrek aan voedingsstoffen?
Dialogue: 0,0:01:02.62,0:01:04.80,Default,,0000,0000,0000,,Wat kunnen ze leren
Dialogue: 0,0:01:04.82,0:01:09.28,Default,,0000,0000,0000,,als hun lichamen\Nletterlijk uitgehongerd zijn?
Dialogue: 0,0:01:10.16,0:01:13.96,Default,,0000,0000,0000,,En met alle middelen\Ndie we in scholen pompen,
Dialogue: 0,0:01:13.99,0:01:16.14,Default,,0000,0000,0000,,moeten we onszelf afvragen:
Dialogue: 0,0:01:16.16,0:01:19.11,Default,,0000,0000,0000,,helpen we onze kinderen\Nwel echt succesvol te zijn?
Dialogue: 0,0:01:20.12,0:01:23.88,Default,,0000,0000,0000,,Een paar jaar geleden was ik jurylid
Dialogue: 0,0:01:23.88,0:01:26.00,Default,,0000,0000,0000,,bij een kookcompetitie genaamd 'Chopped'.
Dialogue: 0,0:01:26.60,0:01:29.58,Default,,0000,0000,0000,,Vier koks strijden tegen elkaar\Nmet geheime ingrediënten
Dialogue: 0,0:01:29.60,0:01:32.25,Default,,0000,0000,0000,,om te zien wie de beste\Ngerechten kan maken.
Dialogue: 0,0:01:33.01,0:01:36.65,Default,,0000,0000,0000,,Behalve in deze aflevering --\Nhet was een hele bijzondere.
Dialogue: 0,0:01:37.19,0:01:40.92,Default,,0000,0000,0000,,In plaats van vier overijverige koks\Ndie in de schijnwerpers proberen te staan
Dialogue: 0,0:01:40.92,0:01:42.92,Default,,0000,0000,0000,,-- iets waar ik niks van af zou weten --
Dialogue: 0,0:01:42.95,0:01:43.99,Default,,0000,0000,0000,,(Gelach)
Dialogue: 0,0:01:44.01,0:01:46.67,Default,,0000,0000,0000,,waren deze koks schoolkoks.
Dialogue: 0,0:01:46.70,0:01:49.85,Default,,0000,0000,0000,,Je weet wel, de vrouwen die je vroeger \N'Lunch Ladies' noemde,
Dialogue: 0,0:01:49.87,0:01:52.83,Default,,0000,0000,0000,,maar degenen waarvan ik wil \Ndat we ze 'schoolkoks' noemen.
Dialogue: 0,0:01:53.30,0:01:56.28,Default,,0000,0000,0000,,Deze vrouwen -- God zegene deze vrouwen --
Dialogue: 0,0:01:56.31,0:02:00.24,Default,,0000,0000,0000,,brengen hun hele dag door\Nmet het koken voor duizenden kinderen,
Dialogue: 0,0:02:00.26,0:02:04.03,Default,,0000,0000,0000,,ontbijt en lunch,\Nmet slechts $2,68 per lunch,
Dialogue: 0,0:02:04.06,0:02:07.19,Default,,0000,0000,0000,,waarvan $1,- daadwerkelijk\Nnaar het eten gaat.
Dialogue: 0,0:02:08.23,0:02:10.08,Default,,0000,0000,0000,,In deze aflevering
Dialogue: 0,0:02:10.13,0:02:12.93,Default,,0000,0000,0000,,was het geheime ingrediënt\Nvoor het hoofdgerecht quinoa.
Dialogue: 0,0:02:13.40,0:02:15.06,Default,,0000,0000,0000,,Ik weet dat het lang geleden is
Dialogue: 0,0:02:15.08,0:02:17.28,Default,,0000,0000,0000,,dat jullie een schoollunch gehad hebben
Dialogue: 0,0:02:17.30,0:02:19.92,Default,,0000,0000,0000,,en dat de voedzaamheid is verbeterd,
Dialogue: 0,0:02:19.94,0:02:23.08,Default,,0000,0000,0000,,maar quinoa is meestal\Nniet te vinden in schoolcafetaria's.
Dialogue: 0,0:02:23.10,0:02:24.94,Default,,0000,0000,0000,,(Gelach)
Dialogue: 0,0:02:24.97,0:02:26.33,Default,,0000,0000,0000,,Dus dit was een uitdaging.
Dialogue: 0,0:02:26.96,0:02:29.13,Default,,0000,0000,0000,,Maar het gerecht\Ndat ik nooit zal vergeten,
Dialogue: 0,0:02:29.13,0:02:31.86,Default,,0000,0000,0000,,was gekookt door een vrouw\Ngenaamd Cheryl Barbara.
Dialogue: 0,0:02:31.88,0:02:33.61,Default,,0000,0000,0000,,Ze was de voedingsdirectrice
Dialogue: 0,0:02:33.64,0:02:36.00,Default,,0000,0000,0000,,bij 'High School in the Community'\Nin Connecticut.
Dialogue: 0,0:02:36.02,0:02:38.18,Default,,0000,0000,0000,,Ze maakte een overheerlijke pasta.
Dialogue: 0,0:02:38.21,0:02:39.43,Default,,0000,0000,0000,,Het was geweldig.
Dialogue: 0,0:02:39.46,0:02:42.10,Default,,0000,0000,0000,,Het was een pappardelle \Nmet Italiaanse worst,
Dialogue: 0,0:02:42.12,0:02:43.90,Default,,0000,0000,0000,,boerenkool, Parmezaanse kaas.
Dialogue: 0,0:02:43.92,0:02:47.18,Default,,0000,0000,0000,,Het was heerlijk, \Nrestaurant-kwaliteit, alleen --
Dialogue: 0,0:02:47.20,0:02:52.07,Default,,0000,0000,0000,,de quinoa had ze er\Nzeg maar ongegaard ingegooid.
Dialogue: 0,0:02:52.55,0:02:54.27,Default,,0000,0000,0000,,Het was een bijzondere keuze
Dialogue: 0,0:02:54.30,0:02:56.77,Default,,0000,0000,0000,,en het was super krokant.
Dialogue: 0,0:02:56.79,0:02:59.44,Default,,0000,0000,0000,,(Gelach)
Dialogue: 0,0:02:59.46,0:03:04.38,Default,,0000,0000,0000,,Dus ik speelde de beschuldigende TV-jury,\Nzoals dat van je wordt verwacht,
Dialogue: 0,0:03:04.40,0:03:06.24,Default,,0000,0000,0000,,en ik vroeg haar waarom.
Dialogue: 0,0:03:06.79,0:03:10.11,Default,,0000,0000,0000,,Cheryl zei: "Om te beginnen\Nweet ik niet wat quinoa is."
Dialogue: 0,0:03:10.14,0:03:11.20,Default,,0000,0000,0000,,(Gelach)
Dialogue: 0,0:03:11.22,0:03:15.24,Default,,0000,0000,0000,,"Maar ik weet wel dat het maandag is
Dialogue: 0,0:03:15.26,0:03:18.62,Default,,0000,0000,0000,,en op mijn school, \Nop High School in the Community,
Dialogue: 0,0:03:18.64,0:03:20.53,Default,,0000,0000,0000,,maak ik dan altijd pasta."
Dialogue: 0,0:03:21.12,0:03:23.76,Default,,0000,0000,0000,,Cheryl legde uit\Ndat veel van haar kinderen
Dialogue: 0,0:03:24.57,0:03:26.81,Default,,0000,0000,0000,,in het weekend geen maaltijden kregen.
Dialogue: 0,0:03:28.73,0:03:30.44,Default,,0000,0000,0000,,Geen maaltijden op zaterdag.
Dialogue: 0,0:03:32.34,0:03:33.99,Default,,0000,0000,0000,,Geen maaltijden op zondag.
Dialogue: 0,0:03:35.05,0:03:39.59,Default,,0000,0000,0000,,Dus ze kookte pasta, \Nomdat ze er zeker van wilde zijn
Dialogue: 0,0:03:39.59,0:03:43.28,Default,,0000,0000,0000,,dat ze iets zou maken \Ndat haar kinderen zouden eten.
Dialogue: 0,0:03:44.76,0:03:47.45,Default,,0000,0000,0000,,Iets dat aan hun ribben\Nzou blijven plakken, zei ze.
Dialogue: 0,0:03:48.88,0:03:51.14,Default,,0000,0000,0000,,Iets om hun maag mee te vullen.
Dialogue: 0,0:03:52.97,0:03:56.80,Default,,0000,0000,0000,,Als het eenmaal maandag was,
Dialogue: 0,0:03:57.97,0:04:00.57,Default,,0000,0000,0000,,waren haar kinderen zo intens hongerig
Dialogue: 0,0:04:00.59,0:04:03.34,Default,,0000,0000,0000,,dat ze niet eens konden denken aan leren.
Dialogue: 0,0:04:04.36,0:04:07.98,Default,,0000,0000,0000,,Ze konden alleen nog maar denken aan eten.
Dialogue: 0,0:04:10.71,0:04:11.88,Default,,0000,0000,0000,,Alleen daaraan.
Dialogue: 0,0:04:12.30,0:04:15.46,Default,,0000,0000,0000,,En de statistieken vertellen\Nhelaas hetzelfde verhaal.
Dialogue: 0,0:04:16.07,0:04:18.75,Default,,0000,0000,0000,,Laten we dit eens in de context\Nvan een kind plaatsen.
Dialogue: 0,0:04:20.36,0:04:23.20,Default,,0000,0000,0000,,We concentreren ons op\Nde belangrijkste maaltijd van de dag:
Dialogue: 0,0:04:23.20,0:04:24.21,Default,,0000,0000,0000,,ontbijt.
Dialogue: 0,0:04:24.23,0:04:25.54,Default,,0000,0000,0000,,Dit is Allison.
Dialogue: 0,0:04:25.57,0:04:27.07,Default,,0000,0000,0000,,Ze is twaalf jaar oud,
Dialogue: 0,0:04:27.09,0:04:28.75,Default,,0000,0000,0000,,ze is zo slim als een vos
Dialogue: 0,0:04:28.77,0:04:31.54,Default,,0000,0000,0000,,en later wil ze natuurkundige worden.
Dialogue: 0,0:04:31.56,0:04:33.86,Default,,0000,0000,0000,,Als Allison naar een school gaat
Dialogue: 0,0:04:33.86,0:04:36.84,Default,,0000,0000,0000,,die een voedzaam ontbijt serveren\Naan al hun kinderen,
Dialogue: 0,0:04:36.86,0:04:38.41,Default,,0000,0000,0000,,dan is dit wat er gaat gebeuren.
Dialogue: 0,0:04:38.95,0:04:42.21,Default,,0000,0000,0000,,Haar kansen op een voedzame maaltijd,
Dialogue: 0,0:04:42.24,0:04:45.40,Default,,0000,0000,0000,,met fruit en melk \Nen minder suiker en zout,
Dialogue: 0,0:04:45.42,0:04:47.01,Default,,0000,0000,0000,,gaan dramatisch omhoog.
Dialogue: 0,0:04:47.64,0:04:51.07,Default,,0000,0000,0000,,Allison zal minder overgewicht\Nhebben dan gemiddeld,
Dialogue: 0,0:04:51.07,0:04:53.13,Default,,0000,0000,0000,,ze zal minder vaak \Nnaar de dokter hoeven,
Dialogue: 0,0:04:53.15,0:04:56.17,Default,,0000,0000,0000,,ze zal minder angst en depressies hebben,
Dialogue: 0,0:04:56.20,0:04:57.71,Default,,0000,0000,0000,,ze zal zich beter gedragen,
Dialogue: 0,0:04:57.74,0:05:00.99,Default,,0000,0000,0000,,ze zal minder afwezig zijn\Nen vaker op tijd.
Dialogue: 0,0:05:01.02,0:05:02.39,Default,,0000,0000,0000,,Waarom?
Dialogue: 0,0:05:02.41,0:05:05.41,Default,,0000,0000,0000,,Omdat er een goede maaltijd \Nop haar wacht op school.
Dialogue: 0,0:05:06.01,0:05:08.83,Default,,0000,0000,0000,,Allison zal algeheel gezonder zijn
Dialogue: 0,0:05:09.46,0:05:10.94,Default,,0000,0000,0000,,dan het gemiddelde schoolkind.
Dialogue: 0,0:05:11.89,0:05:13.52,Default,,0000,0000,0000,,En hoe gaat het met het kind
Dialogue: 0,0:05:13.54,0:05:16.53,Default,,0000,0000,0000,,waarvoor geen voedzaam \Nontbijt klaarstaat?
Dialogue: 0,0:05:16.56,0:05:17.96,Default,,0000,0000,0000,,Nou, dit is Tommy.
Dialogue: 0,0:05:18.55,0:05:20.97,Default,,0000,0000,0000,,Hij is ook 12. Een geweldig kind.
Dialogue: 0,0:05:20.100,0:05:22.48,Default,,0000,0000,0000,,Hij wil later dokter worden.
Dialogue: 0,0:05:22.78,0:05:24.55,Default,,0000,0000,0000,,Op de kleuterschool
Dialogue: 0,0:05:24.57,0:05:27.40,Default,,0000,0000,0000,,loopt hij al achter in rekenen.
Dialogue: 0,0:05:28.17,0:05:30.35,Default,,0000,0000,0000,,Wanneer hij in groep vijf zit,
Dialogue: 0,0:05:30.38,0:05:32.98,Default,,0000,0000,0000,,haalt hij lagere reken- en leescijfers.
Dialogue: 0,0:05:34.16,0:05:35.95,Default,,0000,0000,0000,,Wanneer hij elf is,
Dialogue: 0,0:05:35.98,0:05:39.81,Default,,0000,0000,0000,,is het waarschijnlijk dat Tommy \Neen jaar is blijven zitten.
Dialogue: 0,0:05:41.09,0:05:44.19,Default,,0000,0000,0000,,Onderzoek wijst uit dat kinderen\Nzonder goed voedingspatroon,
Dialogue: 0,0:05:44.21,0:05:45.47,Default,,0000,0000,0000,,met name ontbijt,
Dialogue: 0,0:05:45.49,0:05:48.77,Default,,0000,0000,0000,,een lagere cognitieve functie hebben.
Dialogue: 0,0:05:50.75,0:05:52.88,Default,,0000,0000,0000,,Dus hoe wijdverspreid is dit probleem?
Dialogue: 0,0:05:53.68,0:05:55.87,Default,,0000,0000,0000,,Het is helaas omvangrijk.
Dialogue: 0,0:05:57.23,0:06:01.15,Default,,0000,0000,0000,,Ik zal twee cijfers geven\Ndie elkaar lijken tegen te spreken,
Dialogue: 0,0:06:01.42,0:06:04.02,Default,,0000,0000,0000,,maar feitelijk twee kanten\Nvan dezelfde medaille zijn.
Dialogue: 0,0:06:04.14,0:06:06.15,Default,,0000,0000,0000,,Aan de ene kant
Dialogue: 0,0:06:06.18,0:06:09.39,Default,,0000,0000,0000,,is een op de zes Amerikanen \Nniet zeker van eten,
Dialogue: 0,0:06:09.41,0:06:12.65,Default,,0000,0000,0000,,inclusief zestien miljoen kinderen --\Nbijna twintig procent --
Dialogue: 0,0:06:13.39,0:06:14.78,Default,,0000,0000,0000,,niet zeker van voeding.
Dialogue: 0,0:06:14.81,0:06:16.90,Default,,0000,0000,0000,,Alleen al in deze stad, New York City,
Dialogue: 0,0:06:18.17,0:06:23.48,Default,,0000,0000,0000,,kampen elk jaar 474.000\Nkinderen onder de 18 met honger.
Dialogue: 0,0:06:24.88,0:06:26.06,Default,,0000,0000,0000,,Het is idioot.
Dialogue: 0,0:06:26.48,0:06:29.40,Default,,0000,0000,0000,,Aan de andere andere kant \Nis dieet en voeding
Dialogue: 0,0:06:29.40,0:06:32.61,Default,,0000,0000,0000,,de nummer één oorzaak \Nvan voorkombare dood en ziekte
Dialogue: 0,0:06:32.64,0:06:34.34,Default,,0000,0000,0000,,in dit land, ruimschoots.
Dialogue: 0,0:06:35.27,0:06:38.49,Default,,0000,0000,0000,,En eenderde van de kinderen waar we \Nhet vanavond over gehad hebben,
Dialogue: 0,0:06:38.52,0:06:41.29,Default,,0000,0000,0000,,zullen ooit in hun leven \Nte maken krijgen met diabetes.
Dialogue: 0,0:06:42.81,0:06:45.19,Default,,0000,0000,0000,,Wat nu zo moeilijk is om te geloven,
Dialogue: 0,0:06:45.21,0:06:47.76,Default,,0000,0000,0000,,is dat dit vaak dezelfde kinderen zijn.
Dialogue: 0,0:06:48.86,0:06:51.75,Default,,0000,0000,0000,,Dus ze worden gevuld \Nmet ongezonde en goedkope calorieën
Dialogue: 0,0:06:51.78,0:06:55.97,Default,,0000,0000,0000,,waarmee ze omringd zijn in hun gemeenschap\Nen die hun familie kan betalen.
Dialogue: 0,0:06:56.75,0:06:58.71,Default,,0000,0000,0000,,Maar aan het einde van de maand
Dialogue: 0,0:06:59.76,0:07:03.32,Default,,0000,0000,0000,,raken voedselbonnen op \Nof worden werkuren geschrapt
Dialogue: 0,0:07:03.35,0:07:06.42,Default,,0000,0000,0000,,en hebben ze geen geld meer\Nom eten te kopen.
Dialogue: 0,0:07:08.09,0:07:11.42,Default,,0000,0000,0000,,Maar we zouden dit probleem\Nop moeten kunnen lossen, toch?
Dialogue: 0,0:07:11.44,0:07:13.11,Default,,0000,0000,0000,,We weten wat de antwoorden zijn.
Dialogue: 0,0:07:13.92,0:07:18.05,Default,,0000,0000,0000,,Een deel van mijn werk in het Witte Huis\Nwas het oprichten van een programma
Dialogue: 0,0:07:18.07,0:07:21.57,Default,,0000,0000,0000,,dat op alle scholen die 40% meer\Nlage-inkomenskinderen hadden,
Dialogue: 0,0:07:21.59,0:07:25.51,Default,,0000,0000,0000,,zorgde voor een ontbijt en lunch\Nvoor alle kinderen op die school.
Dialogue: 0,0:07:26.27,0:07:27.43,Default,,0000,0000,0000,,Gratis.
Dialogue: 0,0:07:28.30,0:07:30.36,Default,,0000,0000,0000,,Dit programma was ongelooflijk succesvol,
Dialogue: 0,0:07:30.38,0:07:34.43,Default,,0000,0000,0000,,omdat het hielp bij het doorbreken \Nvan een moeilijke barrière
Dialogue: 0,0:07:34.46,0:07:37.60,Default,,0000,0000,0000,,als het gaat om kinderen\Nvan een voedzaam ontbijt voorzien.
Dialogue: 0,0:07:37.62,0:07:40.34,Default,,0000,0000,0000,,De barrière van het stigma.
Dialogue: 0,0:07:41.77,0:07:46.03,Default,,0000,0000,0000,,Kijk, scholen serveren ontbijt\Nvoorafgaand aan school
Dialogue: 0,0:07:47.78,0:07:51.83,Default,,0000,0000,0000,,en dat was alleen beschikbaar \Nvoor de arme kinderen.
Dialogue: 0,0:07:53.37,0:07:57.24,Default,,0000,0000,0000,,Dus iedereen wist wie er arm was \Nen wie hulp nodig had van de overheid.
Dialogue: 0,0:07:57.60,0:07:59.42,Default,,0000,0000,0000,,Alle kinderen,
Dialogue: 0,0:07:59.42,0:08:02.42,Default,,0000,0000,0000,,hoeveel veel of weinig\Nde ouders ook verdienen,
Dialogue: 0,0:08:02.42,0:08:03.78,Default,,0000,0000,0000,,zijn heel trots.
Dialogue: 0,0:08:05.11,0:08:06.38,Default,,0000,0000,0000,,Dus wat gebeurde er?
Dialogue: 0,0:08:06.98,0:08:09.44,Default,,0000,0000,0000,,De scholen die met het programma meededen,
Dialogue: 0,0:08:09.47,0:08:14.17,Default,,0000,0000,0000,,zagen de lees- en rekencijfers\Nmet 17,5% omhoog gaan.
Dialogue: 0,0:08:14.66,0:08:16.57,Default,,0000,0000,0000,,Met 17,5%.
Dialogue: 0,0:08:17.49,0:08:21.93,Default,,0000,0000,0000,,En onderzoek wijst uit dat als kinderen \Nconsequent een voedzaam ontbijt krijgen,
Dialogue: 0,0:08:23.88,0:08:27.54,Default,,0000,0000,0000,,hun kans om te slagen met 20% groeit.
Dialogue: 0,0:08:28.31,0:08:29.90,Default,,0000,0000,0000,,Met 20%.
Dialogue: 0,0:08:31.01,0:08:34.77,Default,,0000,0000,0000,,Wanneer we kinderen de voedingsstoffen\Ngeven die ze nodig hebben,
Dialogue: 0,0:08:34.80,0:08:36.88,Default,,0000,0000,0000,,geven we ze een kans om te floreren,
Dialogue: 0,0:08:37.96,0:08:40.04,Default,,0000,0000,0000,,binnen en buiten het klaslokaal.
Dialogue: 0,0:08:40.90,0:08:43.87,Default,,0000,0000,0000,,Je hoeft me niet te geloven,
Dialogue: 0,0:08:44.64,0:08:46.60,Default,,0000,0000,0000,,maar je moet Donna Martin horen.
Dialogue: 0,0:08:47.25,0:08:48.100,Default,,0000,0000,0000,,Ik hou van Donna Martin.
Dialogue: 0,0:08:49.02,0:08:51.01,Default,,0000,0000,0000,,Donna is de directeur schoolvoeding
Dialogue: 0,0:08:51.01,0:08:54.40,Default,,0000,0000,0000,,in Burke County, Waynesboro, Georgia.
Dialogue: 0,0:08:54.88,0:08:57.06,Default,,0000,0000,0000,,Burke Country is \Neen van de armste districten
Dialogue: 0,0:08:57.06,0:09:00.49,Default,,0000,0000,0000,,in de op vijf na armste staat van het land
Dialogue: 0,0:09:00.52,0:09:06.65,Default,,0000,0000,0000,,en ongeveer al Donna's studenten\Nleven op of onder de armoedegrens.
Dialogue: 0,0:09:07.67,0:09:10.65,Default,,0000,0000,0000,,Een paar jaar geleden besloot ze\Nom een voorsprong te nemen
Dialogue: 0,0:09:10.65,0:09:12.86,Default,,0000,0000,0000,,op de nieuwe regels\Ndie eraan zaten te komen
Dialogue: 0,0:09:12.86,0:09:15.19,Default,,0000,0000,0000,,en haar voedingsstandaard te herzien.
Dialogue: 0,0:09:16.20,0:09:20.85,Default,,0000,0000,0000,,Ze voegde meer fruit,\Ngroente en volle granen toe.
Dialogue: 0,0:09:20.88,0:09:23.82,Default,,0000,0000,0000,,Ze serveerde ontbijt in het klaslokaal\Naan al haar kinderen.
Dialogue: 0,0:09:24.37,0:09:27.13,Default,,0000,0000,0000,,En ze voegde een programma\Nvoor avondeten toe. Waarom?
Dialogue: 0,0:09:28.34,0:09:31.43,Default,,0000,0000,0000,,Nou, veel van haar kinderen\Nkregen thuis geen avondeten.
Dialogue: 0,0:09:31.98,0:09:34.18,Default,,0000,0000,0000,,Hoe reageerden de kinderen?
Dialogue: 0,0:09:34.21,0:09:36.83,Default,,0000,0000,0000,,Nou, die waren gek op het eten.
Dialogue: 0,0:09:37.58,0:09:39.26,Default,,0000,0000,0000,,Ze hielden van de betere voeding
Dialogue: 0,0:09:39.29,0:09:41.74,Default,,0000,0000,0000,,en ze hielden ervan geen honger te hebben.
Dialogue: 0,0:09:42.76,0:09:46.42,Default,,0000,0000,0000,,Maar Donna's grootste fan\Nkwam uit een onverwachte hoek.
Dialogue: 0,0:09:47.06,0:09:49.14,Default,,0000,0000,0000,,Zijn naam was Eric Parker
Dialogue: 0,0:09:49.16,0:09:52.80,Default,,0000,0000,0000,,en hij was hoofdfootballcoach \Nbij de Burke County Bears.
Dialogue: 0,0:09:53.67,0:09:56.73,Default,,0000,0000,0000,,Coach Parker had jaren \Nmiddelmatige teams getraind.
Dialogue: 0,0:09:56.76,0:09:59.64,Default,,0000,0000,0000,,The Bears eindigden vaak in de middenmoot,
Dialogue: 0,0:09:59.64,0:10:02.93,Default,,0000,0000,0000,,een teleurstelling voor een van de meest\Ngepassioneerde footballstaten
Dialogue: 0,0:10:02.93,0:10:04.06,Default,,0000,0000,0000,,van het land.
Dialogue: 0,0:10:04.54,0:10:08.50,Default,,0000,0000,0000,,Maar het jaar dat Donna\Nhet menu veranderde,
Dialogue: 0,0:10:09.17,0:10:12.68,Default,,0000,0000,0000,,werden The Bears\Nniet alleen eerste in hun divisie,
Dialogue: 0,0:10:12.70,0:10:15.14,Default,,0000,0000,0000,,maar wonnen ze ook\Nhet kampioenschap van de staat
Dialogue: 0,0:10:15.17,0:10:17.53,Default,,0000,0000,0000,,door een overwinning\Nop de Peach County Trojans,
Dialogue: 0,0:10:17.56,0:10:18.88,Default,,0000,0000,0000,,met 28-14.
Dialogue: 0,0:10:18.90,0:10:21.26,Default,,0000,0000,0000,,(Gelach)
Dialogue: 0,0:10:21.28,0:10:22.80,Default,,0000,0000,0000,,En Coach Parker
Dialogue: 0,0:10:23.51,0:10:26.79,Default,,0000,0000,0000,,schreef dat kampioenschap\Naan Donna Martin toe.
Dialogue: 0,0:10:29.27,0:10:32.04,Default,,0000,0000,0000,,Als we onze kinderen voorzien\Nvan de essentiële voeding,
Dialogue: 0,0:10:32.06,0:10:33.46,Default,,0000,0000,0000,,dan zullen ze floreren.
Dialogue: 0,0:10:34.31,0:10:37.35,Default,,0000,0000,0000,,En het is niet alleen\Naan de Cheryl Barbaras
Dialogue: 0,0:10:37.37,0:10:39.23,Default,,0000,0000,0000,,en de Donna Martins van deze wereld.
Dialogue: 0,0:10:40.04,0:10:41.40,Default,,0000,0000,0000,,Het is aan ons allemaal.
Dialogue: 0,0:10:42.22,0:10:46.70,Default,,0000,0000,0000,,En de essentiële voeding\Nis voor onze kinderen slechts het begin.
Dialogue: 0,0:10:47.52,0:10:49.65,Default,,0000,0000,0000,,Wat ik heb laten zien\Nis eigenlijk een model
Dialogue: 0,0:10:49.65,0:10:52.77,Default,,0000,0000,0000,,voor veel van de grootste problemen \Nwaarmee we te maken hebben.
Dialogue: 0,0:10:54.18,0:10:59.40,Default,,0000,0000,0000,,Als we simpelweg focussen\Nop het fatsoenlijk voeden van onszelf,
Dialogue: 0,0:11:00.51,0:11:03.68,Default,,0000,0000,0000,,kunnen we een wereld tegemoet zien\Ndie stabieler en veiliger is.
Dialogue: 0,0:11:04.93,0:11:08.10,Default,,0000,0000,0000,,We kunnen onze economische\Nproductiviteit drastisch verbeteren,
Dialogue: 0,0:11:09.02,0:11:11.57,Default,,0000,0000,0000,,we kunnen onze gezondheidszorg omvormen
Dialogue: 0,0:11:12.74,0:11:14.41,Default,,0000,0000,0000,,en het helpt ervoor te zorgen
Dialogue: 0,0:11:14.44,0:11:17.48,Default,,0000,0000,0000,,dat onze aarde ook voor\Nde volgende generaties kan zorgen.
Dialogue: 0,0:11:17.51,0:11:22.17,Default,,0000,0000,0000,,Voedig is het aspect\Nwaar onze collectieve inspanningen
Dialogue: 0,0:11:22.20,0:11:24.07,Default,,0000,0000,0000,,de grootste impact kunnen hebben.
Dialogue: 0,0:11:25.82,0:11:28.65,Default,,0000,0000,0000,,Dus moeten we onszelf afvragen: \Nwat is de juiste vraag?
Dialogue: 0,0:11:28.93,0:11:33.20,Default,,0000,0000,0000,,Wat zou er gebeuren\Nals we onszelf zouden voeden
Dialogue: 0,0:11:33.20,0:11:36.01,Default,,0000,0000,0000,,met duurzamer verbouwd\Nen gezonder voedsel?
Dialogue: 0,0:11:36.70,0:11:38.07,Default,,0000,0000,0000,,Wat zou het effect zijn?
Dialogue: 0,0:11:39.18,0:11:40.60,Default,,0000,0000,0000,,Cheryl Barbara,
Dialogue: 0,0:11:41.91,0:11:43.53,Default,,0000,0000,0000,,Donna Martin,
Dialogue: 0,0:11:43.56,0:11:45.71,Default,,0000,0000,0000,,Coach Parker en de Burke County Bears --
Dialogue: 0,0:11:46.48,0:11:48.22,Default,,0000,0000,0000,,ik denk dat zij het antwoord weten.
Dialogue: 0,0:11:48.22,0:11:49.85,Default,,0000,0000,0000,,Dank jullie wel.
Dialogue: 0,0:11:49.85,0:11:54.31,Default,,0000,0000,0000,,(Applaus)