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Dialogue: 0,0:00:00.77,0:00:02.31,Default,,0000,0000,0000,,私は料理人で
Dialogue: 0,0:00:02.34,0:00:03.68,Default,,0000,0000,0000,,栄養政策担当者ですが
Dialogue: 0,0:00:04.78,0:00:08.07,Default,,0000,0000,0000,,家族全員が\N教員の家庭で育ちました
Dialogue: 0,0:00:08.10,0:00:11.39,Default,,0000,0000,0000,,姉はシカゴで\N特別支援学校の教員をしています
Dialogue: 0,0:00:11.42,0:00:15.66,Default,,0000,0000,0000,,父は25年間５年生を受け持った後\N退職をしたばかりです
Dialogue: 0,0:00:16.18,0:00:18.32,Default,,0000,0000,0000,,叔母と叔父は教授でした
Dialogue: 0,0:00:18.35,0:00:19.100,Default,,0000,0000,0000,,従妹は皆教員です
Dialogue: 0,0:00:20.02,0:00:23.60,Default,,0000,0000,0000,,基本的に私以外\N家族の全員が教員なのです
Dialogue: 0,0:00:24.78,0:00:26.52,Default,,0000,0000,0000,,家族には こう教わりました
Dialogue: 0,0:00:26.53,0:00:32.31,Default,,0000,0000,0000,,正しい答えを得る唯一の方法は\N正しい質問をする事だと
Dialogue: 0,0:00:33.05,0:00:36.22,Default,,0000,0000,0000,,では 子ども達の学習成果を\N改善するための
Dialogue: 0,0:00:36.25,0:00:38.97,Default,,0000,0000,0000,,正しい質問とは何でしょうか？
Dialogue: 0,0:00:40.81,0:00:43.63,Default,,0000,0000,0000,,大切な質問が数多くあることは\Nもちろんですが
Dialogue: 0,0:00:43.65,0:00:46.12,Default,,0000,0000,0000,,こんな問いから始めては\Nいかがでしょうか
Dialogue: 0,0:00:47.05,0:00:49.02,Default,,0000,0000,0000,,子どもの心と体の成長には\Nどんな関係があるのでしょうか？
Dialogue: 0,0:00:49.02,0:00:52.50,Default,,0000,0000,0000,,子どもの心と体の成長には\Nどんな関係があるのでしょうか？
Dialogue: 0,0:00:52.50,0:00:54.04,Default,,0000,0000,0000,,子どもの心と体の成長には\Nどんな関係があるのでしょうか？
Dialogue: 0,0:00:54.87,0:00:57.63,Default,,0000,0000,0000,,もし子ども達の食事が\N砂糖まみれで栄養価に乏しければ
Dialogue: 0,0:00:57.63,0:01:01.70,Default,,0000,0000,0000,,彼らに何を\N学ばせられるでしょうか？
Dialogue: 0,0:01:02.57,0:01:05.44,Default,,0000,0000,0000,,子どもの体が\Nまさに飢餓状態にあるとしたら
Dialogue: 0,0:01:05.82,0:01:09.30,Default,,0000,0000,0000,,一体何が学べるでしょうか？
Dialogue: 0,0:01:10.16,0:01:13.96,Default,,0000,0000,0000,,私達は学校に注ぎ込んでいる\N資源について
Dialogue: 0,0:01:13.99,0:01:16.14,Default,,0000,0000,0000,,立ち止まり自問すべきです
Dialogue: 0,0:01:16.16,0:01:19.27,Default,,0000,0000,0000,,子ども達を成功させるお膳立てが\N本当にできているのだろうか？
Dialogue: 0,0:01:20.12,0:01:21.82,Default,,0000,0000,0000,,さて数年前
Dialogue: 0,0:01:21.85,0:01:26.25,Default,,0000,0000,0000,,私は ある料理対決番組で\N審査員を務めました
Dialogue: 0,0:01:26.60,0:01:29.58,Default,,0000,0000,0000,,４人の料理人が\N当日に出される課題食材を使って
Dialogue: 0,0:01:29.60,0:01:32.27,Default,,0000,0000,0000,,料理の味を競い合うのです
Dialogue: 0,0:01:32.95,0:01:36.74,Default,,0000,0000,0000,,ただし この回だけは\N非常に特別でした
Dialogue: 0,0:01:37.40,0:01:40.97,Default,,0000,0000,0000,,４人の料理人が脚光を浴びようと\N躍起になっているのではなく—
Dialogue: 0,0:01:40.100,0:01:42.98,Default,,0000,0000,0000,,私には別世界の話ですけどね—
Dialogue: 0,0:01:42.99,0:01:43.99,Default,,0000,0000,0000,,（笑）
Dialogue: 0,0:01:44.01,0:01:46.67,Default,,0000,0000,0000,,その４人は\N学校給食を作る料理人でした
Dialogue: 0,0:01:46.70,0:01:49.85,Default,,0000,0000,0000,,かつて皆さんは「給食のおばさん」と\N呼んでいたかもしれませんが
Dialogue: 0,0:01:49.87,0:01:52.83,Default,,0000,0000,0000,,「スクールシェフ」と \N呼ぶべき人達です
Dialogue: 0,0:01:53.30,0:01:56.28,Default,,0000,0000,0000,,この女性達は—\N全く頭が下がる思いですが—
Dialogue: 0,0:01:56.31,0:02:00.97,Default,,0000,0000,0000,,日々何千人もの子ども達の\N朝食、昼食を作り
Dialogue: 0,0:02:01.00,0:02:04.03,Default,,0000,0000,0000,,昼食１食当たり\N僅か2ドル68セント
Dialogue: 0,0:02:04.06,0:02:07.26,Default,,0000,0000,0000,,その内 食材費は\Nわずか１ドル前後です
Dialogue: 0,0:02:08.23,0:02:10.08,Default,,0000,0000,0000,,さて番組の この回では
Dialogue: 0,0:02:10.13,0:02:12.73,Default,,0000,0000,0000,,メインコースの課題食材は\Nキヌアでした
Dialogue: 0,0:02:13.40,0:02:15.06,Default,,0000,0000,0000,,さて殆どの皆さんが
Dialogue: 0,0:02:15.08,0:02:17.28,Default,,0000,0000,0000,,給食を久しく\N食べていないと思います
Dialogue: 0,0:02:17.30,0:02:19.92,Default,,0000,0000,0000,,給食の栄養に関しては\N随分向上して来ましたが
Dialogue: 0,0:02:19.94,0:02:23.08,Default,,0000,0000,0000,,キヌアは 殆どの学食で\Nまだ定番ではありません
Dialogue: 0,0:02:23.10,0:02:24.94,Default,,0000,0000,0000,,（笑）
Dialogue: 0,0:02:24.97,0:02:26.49,Default,,0000,0000,0000,,だからこれは難しかったのです
Dialogue: 0,0:02:26.96,0:02:30.17,Default,,0000,0000,0000,,しかし私が忘れられないのは\Nシェリル・バーバラという
Dialogue: 0,0:02:30.20,0:02:31.86,Default,,0000,0000,0000,,女性が作った料理です
Dialogue: 0,0:02:31.88,0:02:33.61,Default,,0000,0000,0000,,シェリルはコネチカット州の高校で
Dialogue: 0,0:02:33.64,0:02:35.74,Default,,0000,0000,0000,,栄養指導をしていました
Dialogue: 0,0:02:35.78,0:02:38.18,Default,,0000,0000,0000,,彼女が作ったのは\Nそれは美味しいパスタでした
Dialogue: 0,0:02:38.21,0:02:39.43,Default,,0000,0000,0000,,見事な出来でした
Dialogue: 0,0:02:39.46,0:02:42.10,Default,,0000,0000,0000,,イタリアンソーセージ、ケール\Nパルメザンチーズ入りの
Dialogue: 0,0:02:42.12,0:02:43.90,Default,,0000,0000,0000,,パッパルデッレでした
Dialogue: 0,0:02:43.92,0:02:47.18,Default,,0000,0000,0000,,れっきとしたレストランの食事\Nさながらの味でしたが
Dialogue: 0,0:02:47.20,0:02:50.96,Default,,0000,0000,0000,,ただし 肝心のキヌアは\N殆んど火を通さずに
Dialogue: 0,0:02:50.99,0:02:52.28,Default,,0000,0000,0000,,料理に加えていました
Dialogue: 0,0:02:52.55,0:02:54.27,Default,,0000,0000,0000,,おかしなことをしたものです
Dialogue: 0,0:02:54.30,0:02:56.77,Default,,0000,0000,0000,,それはもう凄い歯ごたえでした
Dialogue: 0,0:02:56.79,0:02:59.44,Default,,0000,0000,0000,,（笑）
Dialogue: 0,0:02:59.46,0:03:04.38,Default,,0000,0000,0000,,そこで私はテレビの審査員がよくやる \N口ぶりで 何故そうしたのかを
Dialogue: 0,0:03:04.40,0:03:06.24,Default,,0000,0000,0000,,訊いてみました
Dialogue: 0,0:03:06.79,0:03:10.11,Default,,0000,0000,0000,,シェリルは答えました\N「最初キヌアが何か分らなかったのです」
Dialogue: 0,0:03:10.14,0:03:11.20,Default,,0000,0000,0000,,（笑）
Dialogue: 0,0:03:11.22,0:03:15.24,Default,,0000,0000,0000,,「でも今日は月曜で
Dialogue: 0,0:03:15.26,0:03:18.62,Default,,0000,0000,0000,,私の勤務する学校では
Dialogue: 0,0:03:18.64,0:03:20.67,Default,,0000,0000,0000,,いつもパスタを作っているんです」
Dialogue: 0,0:03:21.12,0:03:23.76,Default,,0000,0000,0000,,シェリルの説明によると\N子ども達の多くは
Dialogue: 0,0:03:24.57,0:03:26.81,Default,,0000,0000,0000,,週末食事をしないのだそうです
Dialogue: 0,0:03:28.73,0:03:30.44,Default,,0000,0000,0000,,土曜日も食事なし
Dialogue: 0,0:03:32.34,0:03:33.99,Default,,0000,0000,0000,,日曜日も食事なし
Dialogue: 0,0:03:35.05,0:03:38.51,Default,,0000,0000,0000,,だから子ども達が喜んで\N食べてくれるだろうと
Dialogue: 0,0:03:38.54,0:03:43.34,Default,,0000,0000,0000,,確信の持てるパスタを作ったのでした
Dialogue: 0,0:03:44.76,0:03:47.45,Default,,0000,0000,0000,,彼女が作りたかったのは \N子ども達に満腹感を与える物
Dialogue: 0,0:03:48.88,0:03:51.24,Default,,0000,0000,0000,,子ども達の腹を満たす物でした
Dialogue: 0,0:03:52.97,0:03:56.91,Default,,0000,0000,0000,,月曜日が来るまでに
Dialogue: 0,0:03:57.97,0:04:00.57,Default,,0000,0000,0000,,子ども達の空腹の苦しみは\N頂点に達し
Dialogue: 0,0:04:00.59,0:04:03.40,Default,,0000,0000,0000,,勉強について考えることすら\Nできなかったのです
Dialogue: 0,0:04:04.36,0:04:08.05,Default,,0000,0000,0000,,頭に浮かぶのはただ１つ\N食べ物のこと
Dialogue: 0,0:04:10.71,0:04:11.89,Default,,0000,0000,0000,,それだけなのです
Dialogue: 0,0:04:12.30,0:04:15.54,Default,,0000,0000,0000,,残念なことに 統計からも\N同じ事が分かります
Dialogue: 0,0:04:16.07,0:04:18.80,Default,,0000,0000,0000,,これを子どもの状況に\Nあてはめてみましょう
Dialogue: 0,0:04:20.63,0:04:22.60,Default,,0000,0000,0000,,１日の内で最も大切な食事―
Dialogue: 0,0:04:22.61,0:04:24.21,Default,,0000,0000,0000,,朝食に焦点を当ててみます
Dialogue: 0,0:04:24.23,0:04:25.54,Default,,0000,0000,0000,,例えばアリソン
Dialogue: 0,0:04:25.57,0:04:27.07,Default,,0000,0000,0000,,年齢は12歳で
Dialogue: 0,0:04:27.09,0:04:28.75,Default,,0000,0000,0000,,とても優秀です
Dialogue: 0,0:04:28.77,0:04:31.21,Default,,0000,0000,0000,,大きくなったら物理学者に\Nなりたいと思っています
Dialogue: 0,0:04:31.56,0:04:35.57,Default,,0000,0000,0000,,生徒全員が \N栄養価の高い給食を食べられる学校へ
Dialogue: 0,0:04:35.59,0:04:36.84,Default,,0000,0000,0000,,この子が行ったとしたら
Dialogue: 0,0:04:36.86,0:04:38.41,Default,,0000,0000,0000,,こんな事が起きます
Dialogue: 0,0:04:38.95,0:04:42.21,Default,,0000,0000,0000,,栄養の豊富な食事\N果物とミルク付きで
Dialogue: 0,0:04:42.24,0:04:45.40,Default,,0000,0000,0000,,糖分や塩分控えめの食事を\N口にする機会が
Dialogue: 0,0:04:45.42,0:04:47.05,Default,,0000,0000,0000,,劇的に増えるのです
Dialogue: 0,0:04:47.64,0:04:51.32,Default,,0000,0000,0000,,この子は平均的な子どもより \N肥満になる確率が低くなり
Dialogue: 0,0:04:51.34,0:04:53.13,Default,,0000,0000,0000,,病院に行く事も少なくなります
Dialogue: 0,0:04:53.15,0:04:56.17,Default,,0000,0000,0000,,不安や抑うつの傾向も下がり
Dialogue: 0,0:04:56.20,0:04:57.71,Default,,0000,0000,0000,,素行も良くなるでしょう
Dialogue: 0,0:04:57.74,0:05:00.99,Default,,0000,0000,0000,,学校への出席率も向上し\N遅刻も減るでしょう
Dialogue: 0,0:05:01.02,0:05:02.39,Default,,0000,0000,0000,,何故って？
Dialogue: 0,0:05:02.41,0:05:05.46,Default,,0000,0000,0000,,学校に行けば素敵な食事が\N待っているからです
Dialogue: 0,0:05:06.01,0:05:08.83,Default,,0000,0000,0000,,概してアリソンは\N他の平均的な子ども達より
Dialogue: 0,0:05:09.46,0:05:10.94,Default,,0000,0000,0000,,ずっと健康的です
Dialogue: 0,0:05:11.89,0:05:13.52,Default,,0000,0000,0000,,それに対し 学校に行っても
Dialogue: 0,0:05:13.54,0:05:16.53,Default,,0000,0000,0000,,栄養豊富な朝食が待っていない \N子どもの場合はどうでしょう
Dialogue: 0,0:05:16.56,0:05:17.96,Default,,0000,0000,0000,,仮にトミーとします
Dialogue: 0,0:05:18.55,0:05:20.97,Default,,0000,0000,0000,,同じく12歳で \N本当にいい子です
Dialogue: 0,0:05:20.100,0:05:22.48,Default,,0000,0000,0000,,将来の夢は医師です
Dialogue: 0,0:05:22.78,0:05:24.55,Default,,0000,0000,0000,,幼稚園の頃にはもう
Dialogue: 0,0:05:24.57,0:05:27.40,Default,,0000,0000,0000,,数字が苦手になっています
Dialogue: 0,0:05:28.17,0:05:30.35,Default,,0000,0000,0000,,３年生になる頃にはもう
Dialogue: 0,0:05:30.38,0:05:32.98,Default,,0000,0000,0000,,算数と国語で\N低い点数を取っています
Dialogue: 0,0:05:34.16,0:05:35.95,Default,,0000,0000,0000,,11歳になる頃には
Dialogue: 0,0:05:35.98,0:05:39.81,Default,,0000,0000,0000,,一度は留年している\N可能性が高いでしょう
Dialogue: 0,0:05:41.09,0:05:44.19,Default,,0000,0000,0000,,研究によると 栄養不足—\N特に朝食での栄養が
Dialogue: 0,0:05:44.21,0:05:45.57,Default,,0000,0000,0000,,足りていない子どもは
Dialogue: 0,0:05:45.58,0:05:48.83,Default,,0000,0000,0000,,一般的に認知機能が\N低いのだそうです
Dialogue: 0,0:05:50.75,0:05:53.15,Default,,0000,0000,0000,,この問題は どれだけ \N蔓延しているのでしょう？
Dialogue: 0,0:05:53.68,0:05:55.92,Default,,0000,0000,0000,,残念ながら かなり深刻です
Dialogue: 0,0:05:57.13,0:05:58.53,Default,,0000,0000,0000,,今から紹介する２つの統計は
Dialogue: 0,0:05:58.54,0:06:01.44,Default,,0000,0000,0000,,それぞれ この問題において \N対極にあるように見えて
Dialogue: 0,0:06:01.46,0:06:03.71,Default,,0000,0000,0000,,実は表裏一体なのです
Dialogue: 0,0:06:04.14,0:06:06.15,Default,,0000,0000,0000,,まず 一方では
Dialogue: 0,0:06:06.18,0:06:09.43,Default,,0000,0000,0000,,アメリカの６人に１人が \N満足に食べられておらず
Dialogue: 0,0:06:09.44,0:06:12.72,Default,,0000,0000,0000,,その中には千６百万人の子ども— \N子ども全体の約20%も
Dialogue: 0,0:06:13.39,0:06:14.85,Default,,0000,0000,0000,,含まれています
Dialogue: 0,0:06:14.88,0:06:16.94,Default,,0000,0000,0000,,ここ ニューヨーク市だけで
Dialogue: 0,0:06:18.22,0:06:23.53,Default,,0000,0000,0000,,18歳以下の47万4千人の子ども達が \N毎年 食糧不足の状態にあります
Dialogue: 0,0:06:24.88,0:06:26.10,Default,,0000,0000,0000,,ひどい状況です
Dialogue: 0,0:06:26.48,0:06:27.68,Default,,0000,0000,0000,,その一方で
Dialogue: 0,0:06:28.50,0:06:32.61,Default,,0000,0000,0000,,この国で予防可能な死亡や病気の\N最大の原因になっているのは
Dialogue: 0,0:06:32.64,0:06:34.38,Default,,0000,0000,0000,,食生活と栄養の問題です
Dialogue: 0,0:06:35.27,0:06:38.49,Default,,0000,0000,0000,,今話題にしてきたような\N子ども達の３分の１以上が
Dialogue: 0,0:06:38.52,0:06:41.37,Default,,0000,0000,0000,,糖尿病の予備軍なのです
Dialogue: 0,0:06:42.81,0:06:45.19,Default,,0000,0000,0000,,空腹と糖尿病を\N繋げて考えるのは難しいのですが
Dialogue: 0,0:06:45.21,0:06:47.76,Default,,0000,0000,0000,,実際 多くの場合\N両方 同じ子に起きる問題なのです
Dialogue: 0,0:06:48.86,0:06:51.75,Default,,0000,0000,0000,,つまり 身の回りにありふれている\N親が安く買えるような
Dialogue: 0,0:06:51.78,0:06:55.97,Default,,0000,0000,0000,,不健康で高カロリーの食べ物で\Nお腹を満たしています
Dialogue: 0,0:06:56.75,0:06:58.71,Default,,0000,0000,0000,,しかし その月末までに
Dialogue: 0,0:06:59.76,0:07:03.32,Default,,0000,0000,0000,,親がフードスタンプを使い果たしたり\N仕事を減らされたりすると
Dialogue: 0,0:07:03.35,0:07:06.42,Default,,0000,0000,0000,,必要最低限の食料を買うお金も\Nなくなってしまうのです
Dialogue: 0,0:07:08.09,0:07:11.42,Default,,0000,0000,0000,,しかし私達には この問題を\N解決できるはずですよね？
Dialogue: 0,0:07:11.44,0:07:13.19,Default,,0000,0000,0000,,答えが分かっているのですから
Dialogue: 0,0:07:13.92,0:07:18.05,Default,,0000,0000,0000,,ホワイトハウスでの仕事の一環で\Nあるプログラムを策定しました
Dialogue: 0,0:07:18.07,0:07:21.57,Default,,0000,0000,0000,,低所得層の家庭の子どもを\N40％以上抱える全ての学校では
Dialogue: 0,0:07:21.59,0:07:25.51,Default,,0000,0000,0000,,その学校の子ども達全員に\N朝食と昼食を出すというものです
Dialogue: 0,0:07:26.27,0:07:27.43,Default,,0000,0000,0000,,しかも無料で
Dialogue: 0,0:07:28.30,0:07:30.36,Default,,0000,0000,0000,,このプログラムは\Nそれはもう大成功
Dialogue: 0,0:07:30.38,0:07:34.43,Default,,0000,0000,0000,,なぜなら これが子ども達に\N栄養のある朝食を摂らせる上での
Dialogue: 0,0:07:34.46,0:07:37.60,Default,,0000,0000,0000,,非常に困難な障害に\N打ち勝つ助けとなったからです
Dialogue: 0,0:07:37.62,0:07:40.54,Default,,0000,0000,0000,,それは「不名誉」という障害です
Dialogue: 0,0:07:41.77,0:07:46.16,Default,,0000,0000,0000,,学校が授業の前に出す朝食を
Dialogue: 0,0:07:47.78,0:07:51.94,Default,,0000,0000,0000,,今まで利用できるのは\N貧しい子ども達だけだったので
Dialogue: 0,0:07:53.37,0:07:56.90,Default,,0000,0000,0000,,誰が貧しくて政府の援助を\N必要としていたか丸分かりでした
Dialogue: 0,0:07:57.60,0:08:02.40,Default,,0000,0000,0000,,どんな子どもだって\Nどんなに親が稼ごうが稼ぐまいが
Dialogue: 0,0:08:02.42,0:08:03.91,Default,,0000,0000,0000,,プライドは高いのです
Dialogue: 0,0:08:05.11,0:08:06.40,Default,,0000,0000,0000,,何が起きたかって？
Dialogue: 0,0:08:06.98,0:08:09.44,Default,,0000,0000,0000,,このプログラムを\N実施した学校では
Dialogue: 0,0:08:09.47,0:08:14.22,Default,,0000,0000,0000,,算数と国語で17.5%\N点数が伸びたのです
Dialogue: 0,0:08:14.66,0:08:16.57,Default,,0000,0000,0000,,17.5%です
Dialogue: 0,0:08:17.49,0:08:21.93,Default,,0000,0000,0000,,研究によると 子ども達が\N継続的に栄養のある朝食を摂ると
Dialogue: 0,0:08:23.88,0:08:27.54,Default,,0000,0000,0000,,卒業できる率が\N20%上昇するのです
Dialogue: 0,0:08:28.31,0:08:30.09,Default,,0000,0000,0000,,20%もですよ
Dialogue: 0,0:08:31.01,0:08:34.77,Default,,0000,0000,0000,,子ども達に\N必要な栄養を与えれば
Dialogue: 0,0:08:34.79,0:08:37.04,Default,,0000,0000,0000,,彼らがすくすく育ち\N学校でそしてその先も
Dialogue: 0,0:08:37.96,0:08:40.04,Default,,0000,0000,0000,,活躍するチャンスを\N与えることになります
Dialogue: 0,0:08:40.90,0:08:43.87,Default,,0000,0000,0000,,この件に関して 私の話を\N鵜呑みにする必要はありませんが
Dialogue: 0,0:08:44.64,0:08:46.60,Default,,0000,0000,0000,,ドナ・マーティンと \N話してみれば分かります
Dialogue: 0,0:08:47.25,0:08:48.100,Default,,0000,0000,0000,,私の大好きな人です
Dialogue: 0,0:08:49.02,0:08:52.70,Default,,0000,0000,0000,,ドナはジョージア州 \Nウェインズボロ市にあるバーク郡の
Dialogue: 0,0:08:52.72,0:08:54.40,Default,,0000,0000,0000,,学校給食指導者です
Dialogue: 0,0:08:55.05,0:08:57.24,Default,,0000,0000,0000,,さてバーク郡はアメリカの
Dialogue: 0,0:08:57.25,0:09:00.49,Default,,0000,0000,0000,,５大貧困州にある地区の中でも\N最も貧しい地区の１つで
Dialogue: 0,0:09:00.52,0:09:06.76,Default,,0000,0000,0000,,ドナの生徒達のほぼ全員が\N貧困線以下の暮らしをしています
Dialogue: 0,0:09:07.67,0:09:08.67,Default,,0000,0000,0000,,数年前
Dialogue: 0,0:09:08.69,0:09:12.86,Default,,0000,0000,0000,,ドナは新たな\N栄養基準の更新に先駆け
Dialogue: 0,0:09:12.88,0:09:15.17,Default,,0000,0000,0000,,担当地域の栄養基準を\N精査し 改定しました
Dialogue: 0,0:09:16.20,0:09:20.85,Default,,0000,0000,0000,,彼女は果物や野菜、全粒穀物を\N新たに加えてメニューを改善しました
Dialogue: 0,0:09:20.88,0:09:23.89,Default,,0000,0000,0000,,郡の生徒達全員に\N教室で朝食を出し さらに
Dialogue: 0,0:09:24.37,0:09:26.20,Default,,0000,0000,0000,,夕食の提供も開始したのです
Dialogue: 0,0:09:26.22,0:09:27.38,Default,,0000,0000,0000,,何故かって？
Dialogue: 0,0:09:28.34,0:09:31.43,Default,,0000,0000,0000,,子ども達の多くは家に帰っても\N夕食を食べられないからです
Dialogue: 0,0:09:31.98,0:09:34.18,Default,,0000,0000,0000,,皆の反応は\Nどうだったのでしょう？
Dialogue: 0,0:09:34.21,0:09:36.83,Default,,0000,0000,0000,,子ども達は大満足でした
Dialogue: 0,0:09:37.58,0:09:39.26,Default,,0000,0000,0000,,栄養満点だし
Dialogue: 0,0:09:39.29,0:09:41.26,Default,,0000,0000,0000,,お腹も満たされるからです
Dialogue: 0,0:09:42.76,0:09:46.42,Default,,0000,0000,0000,,しかしドナの最大の支援者は\N予期せぬ所からやって来ました
Dialogue: 0,0:09:47.06,0:09:49.14,Default,,0000,0000,0000,,エリック・パーカーという人物で
Dialogue: 0,0:09:49.16,0:09:52.80,Default,,0000,0000,0000,,バークカウンティ・ベアーズという\Nアメフトチームの主任コーチでした
Dialogue: 0,0:09:53.67,0:09:56.73,Default,,0000,0000,0000,,パーカーは冴えないチームの\Nコーチを何年もしていました
Dialogue: 0,0:09:56.76,0:09:59.68,Default,,0000,0000,0000,,ベアーズはだいたい\N真ん中程度の成績で終わり
Dialogue: 0,0:09:59.70,0:10:02.87,Default,,0000,0000,0000,,国内でも一、二を争うほど\Nアメフトに熱狂的な州の中では
Dialogue: 0,0:10:02.89,0:10:04.34,Default,,0000,0000,0000,,残念な結果を出していました
Dialogue: 0,0:10:04.54,0:10:09.15,Default,,0000,0000,0000,,しかしドナが\N食事のメニューを変えたその年に
Dialogue: 0,0:10:09.17,0:10:12.76,Default,,0000,0000,0000,,ベアーズは\Nリーグ優勝しただけでなく
Dialogue: 0,0:10:12.78,0:10:15.14,Default,,0000,0000,0000,,州の選手権でも優勝したのです
Dialogue: 0,0:10:15.17,0:10:17.53,Default,,0000,0000,0000,,ピーチカウンティ・トロージャンを
Dialogue: 0,0:10:17.56,0:10:18.88,Default,,0000,0000,0000,,28対14で破ってです
Dialogue: 0,0:10:18.90,0:10:21.26,Default,,0000,0000,0000,,（笑）
Dialogue: 0,0:10:21.28,0:10:22.87,Default,,0000,0000,0000,,そしてパーカーコーチは
Dialogue: 0,0:10:23.51,0:10:26.79,Default,,0000,0000,0000,,この優勝をドナ・マーティンの\N功績だとしたのです
Dialogue: 0,0:10:29.27,0:10:32.04,Default,,0000,0000,0000,,子ども達に\N基本的な栄養を与えれば
Dialogue: 0,0:10:32.06,0:10:33.88,Default,,0000,0000,0000,,すくすくと育ち\N将来 活躍できるのです
Dialogue: 0,0:10:34.31,0:10:37.35,Default,,0000,0000,0000,,そしてそれは世界中にいる\Nシェリル・バーバラや
Dialogue: 0,0:10:37.37,0:10:39.29,Default,,0000,0000,0000,,ドナ・マーティンのような\N人達だけでなく
Dialogue: 0,0:10:40.04,0:10:41.46,Default,,0000,0000,0000,,私達皆の責任なのです
Dialogue: 0,0:10:42.22,0:10:46.70,Default,,0000,0000,0000,,子ども達に基本的な栄養を与える事は\Nスタート地点に過ぎません
Dialogue: 0,0:10:47.52,0:10:49.48,Default,,0000,0000,0000,,今 説明したのは\N私達が数多く直面する—
Dialogue: 0,0:10:49.51,0:10:52.58,Default,,0000,0000,0000,,最も差し迫った課題の\N１つの解決法に過ぎません
Dialogue: 0,0:10:54.18,0:10:59.53,Default,,0000,0000,0000,,適切な栄養を摂るという\Nシンプルな目標に焦点を合わせると
Dialogue: 0,0:11:00.51,0:11:03.76,Default,,0000,0000,0000,,より安全で 揺るぎない世界が\N見えてきます
Dialogue: 0,0:11:04.93,0:11:08.10,Default,,0000,0000,0000,,経済においては生産性が向上し
Dialogue: 0,0:11:09.02,0:11:11.59,Default,,0000,0000,0000,,医療も改善し
Dialogue: 0,0:11:12.74,0:11:14.41,Default,,0000,0000,0000,,さらには地球資源を確実に
Dialogue: 0,0:11:14.44,0:11:17.48,Default,,0000,0000,0000,,子や孫の代まで \N存続させられるのです
Dialogue: 0,0:11:17.51,0:11:21.58,Default,,0000,0000,0000,,食こそ\N私達 皆の力を合わせる事の効果が
Dialogue: 0,0:11:22.20,0:11:24.50,Default,,0000,0000,0000,,最も表れる分野です
Dialogue: 0,0:11:25.82,0:11:28.91,Default,,0000,0000,0000,,だから私達は自問せねばなりません \N正しい質問とは何かと
Dialogue: 0,0:11:28.93,0:11:30.46,Default,,0000,0000,0000,,より栄養豊富で
Dialogue: 0,0:11:30.49,0:11:36.05,Default,,0000,0000,0000,,自然環境に優しく育てられた食物を\N摂ったらどうなるだろうか？
Dialogue: 0,0:11:36.70,0:11:38.16,Default,,0000,0000,0000,,どんな効果があるだろうか？
Dialogue: 0,0:11:39.18,0:11:40.60,Default,,0000,0000,0000,,シェリル・バーバラ
Dialogue: 0,0:11:41.91,0:11:43.53,Default,,0000,0000,0000,,ドナ・マーティン
Dialogue: 0,0:11:43.56,0:11:45.71,Default,,0000,0000,0000,,パーカーコーチや\Nバークカウンティ・ベアーズの
Dialogue: 0,0:11:46.54,0:11:48.18,Default,,0000,0000,0000,,皆がその答えを知っています
Dialogue: 0,0:11:48.21,0:11:49.82,Default,,0000,0000,0000,,ありがとうございました
Dialogue: 0,0:11:49.84,0:11:52.76,Default,,0000,0000,0000,,（拍手）