WEBVTT

00:00:09.191 --> 00:00:10.823
این چه صدایی بود؟

00:00:10.823 --> 00:00:12.435
بسته به اینکه از چه کسی میپرسید

00:00:12.435 --> 00:00:16.528
صدای ترق و تروق شکستن قولنج مفاصل،
یا صدای آرامشی دلپذیر است

00:00:16.528 --> 00:00:19.999
یا صدای ناخوشایند دل پیچه

00:00:19.999 --> 00:00:22.178
بگذریم، واقعاً چه صدایی هست؟

00:00:22.178 --> 00:00:27.295
منظورم این است، چرا خمکردن مفاصلتان
درحالتی خاص، باعث تولید چنین صدایی میشود؟

00:00:27.295 --> 00:00:29.978
دانشمندان چندین توضیح ارائه دادهاند

00:00:29.978 --> 00:00:32.301
از جمله کشش سریع رباطها

00:00:32.301 --> 00:00:36.956
و در موارد شدیدتر،
سایش خود استخوان ها به یکدیگر.

00:00:36.956 --> 00:00:38.029
اما عمومیترین توضیح

00:00:38.686 --> 00:00:42.129
برای این سوال که چرا مفاصل کشیده شده،
صدایی شبیه ترکیدن حباب میدهند،

00:00:42.129 --> 00:00:45.358
این است که در واقع درونشان حباب است.

00:00:45.358 --> 00:00:48.937
شکستن قولنج مفاصل انگشتانتان
از همه راحتتر است،

00:00:48.937 --> 00:00:53.874
اما بسیاری افراد
قولنج مفاصل بین مهرههای کمر و گردن

00:00:53.874 --> 00:00:58.367
و حتی مفصل ران، مچ دست، کتف و ... 
را نیز میشکنند.

00:00:58.367 --> 00:01:01.006
همه این مفصلها، 
مفاصل زلالی (یا مفاصل سینوویال) هستند،

00:01:01.006 --> 00:01:03.672
که از انعطاف پذیرترینها در بدن شما هستند.

00:01:03.672 --> 00:01:07.399
فضای بین دو استخوان
از یک ماده چسبناک پر شده است،

00:01:07.399 --> 00:01:11.858
مایع مفصلی،
که دارای مولکولهای بلند و لغزندهای مانند

00:01:11.858 --> 00:01:14.858
اسید هیالورونیک و
پروتئینهای گلیکوزیل شده است.

00:01:15.489 --> 00:01:18.985
ساختار مایع مفصلی کمابیش
همانند زرده تخممرغ است

00:01:18.985 --> 00:01:21.938
و هدف اصلی آن این است که
نقش ضربهگیری را برای استخوانها بازی کند،

00:01:21.938 --> 00:01:24.679
و کمک کند که
استخوانها راحتتر روی هم بلغزند.

00:01:24.679 --> 00:01:26.885
مایع مفصلی سلول های فاگوسیت هم دارد

00:01:26.885 --> 00:01:32.379
که به نظافت هرگونه خردهاستخوان یا غضروف
که در مفصل ایجاد شوند کمک میکنند.

00:01:32.379 --> 00:01:34.944
اما مایع مفصلی از آن جهت در ایجاد صدای ترق تروق
در شکستن قولنج اهمیت دارد

00:01:34.944 --> 00:01:37.129
که مانند همه سیالات درون بدنتان

00:01:37.129 --> 00:01:41.143
دارای مقدار زیادی مولکولهای
گازحل شده درخود است.

00:01:41.143 --> 00:01:44.517
افرادی که قولنج مفاصلشان را میشکنند
میدانند که برای ایجاد چنین صدای رضایت بخشی

00:01:44.517 --> 00:01:47.576
میبایست مفصل را بیش از حالت معمول بکشند،

00:01:48.107 --> 00:01:51.148
مثلاً با خم کردن انگشتان به سمت عقب

00:01:51.148 --> 00:01:54.077
زمانی که چنین کاری انجام میدهید،
استخوانها از هم فاصله میگیرند.

00:01:54.077 --> 00:01:56.486
فضای بین استخوانها بیشتر شده

00:01:56.486 --> 00:01:59.981
اما میزان مایع مفصلی ثابت باقی میماند.

00:01:59.981 --> 00:02:02.069
که باعث ایجاد ناحیه کم فشار شده

00:02:02.069 --> 00:02:06.506
و گازهای محلول را از مایع مفصلی بیرون میکشد.

00:02:06.506 --> 00:02:09.287
درست مانند کربندیاکسید که 
هنگام باز کردن سر نوشابههای گازدار

00:02:09.287 --> 00:02:11.481
به صورت کف از آن خارج میشود.

00:02:11.481 --> 00:02:17.258
درون مفصل، گازهای خارج شده با ایجاد
یک صدای تَرَق، تشکیل حباب میدهند

00:02:17.258 --> 00:02:19.454
اما این حباب زیاد دوام نمیآورد.

00:02:19.454 --> 00:02:23.938
مایع پیرامون آن بر رویش فشار آورده
تا این که در نهایت فرو میپاشد.

00:02:23.938 --> 00:02:27.636
گازهای حباب در سراسر 
حفره مفصلی پراکنده شده و

00:02:27.636 --> 00:02:32.853
به آرامی در طول حدوداً بیست دقیقه
دوباره در مایع مفصلی حل میشوند،

00:02:32.853 --> 00:02:37.041
به همین علت است که مدتی طول میکشد 
که بتوانید قولنج همان مفصل را دوباره بشکنید.

00:02:37.041 --> 00:02:40.762
برخی دانشمندان معتقدند که
در واقع دو بار صدای تَرَق ایجاد میشود.

00:02:40.762 --> 00:02:45.003
بار اول زمانیست که حباب تشکیل میشود، 
و بار دوم وقتیست که میترکد.

00:02:45.003 --> 00:02:47.532
شکستن قولنج مفصل به طور موقت 
آن مفصل را بزرگتر میکند،

00:02:47.532 --> 00:02:51.815
شاید به همین دلیل باشد که افرادی که قولنج 
مفاصل انگشتان دست، گردن و کمر خود را میشکنند

00:02:51.815 --> 00:02:56.191
میگویند که این کار باعث ایجاد حس آزادی و
انعطاف پذیری بیشتر در مفاصلشان میشود.

00:02:56.191 --> 00:03:00.783
با این حال ممکن است از یک خویشاوند نگران
یا همکار آزرده خاطر شنیده باشید که

00:03:00.783 --> 00:03:04.590
شکستن قولنج مفاصل باعث ایجاد آرتروز خواهد شد.

00:03:04.059 --> 00:03:07.698
دکتری به نام دونالد آنگر هم این را شنید.

00:03:08.229 --> 00:03:11.232
و مصمم شد که نادرستی 
هشدارهای مادرش را اثبات کند،

00:03:11.529 --> 00:03:17.736
او به مدت پنجاه سال به طور مداوم قولنج
مفاصل انگشتان دست چپ خود را شکست

00:03:17.736 --> 00:03:20.690
ولی برای دست راست خود چنین کاری نکرد.

00:03:20.069 --> 00:03:26.781
بعد از ۳۶٫۵۰۰ بار شکستن قولنج انگشتان دست چپش، 
هیچ کدام از دستهایش آرتروز نداشتند.

00:03:27.402 --> 00:03:30.369
برای انجام چنین عمل فداکارانه در راه علم،

00:03:30.369 --> 00:03:33.505
دکتر آنگر برنده جایزه ایگنوبل شد.

00:03:33.505 --> 00:03:36.513
جایزه ایگنوبل نقیضهی 
جایزه نوبل برای قدردانی از

00:03:37.305 --> 00:03:41.729
دستاوردهای علمی جنون آمیز
اما به طور عجیب جالب است.

00:03:41.729 --> 00:03:47.211
دکتر آنگر چنین نوشت که نتایج او میبایست 
تحقیقات بیشتری را در مورد باورهای والدین برانگیزد،

00:03:47.211 --> 00:03:50.007
مانند اهمیت خوردن اسفناج.

00:03:50.007 --> 00:03:51.901
هیات داوران هنوز دارند روی آن کار میکنند.

00:03:51.901 --> 00:03:53.478
مانند شکستن قولنج انگشتان دست

00:03:53.478 --> 00:03:56.532
مطالعهای نشان داد که همه آن مفصل کشیدنها

00:03:56.532 --> 00:03:59.561
و حباب ترکیدنها ممکن است
باعث تورم دستهایتان شود

00:03:59.561 --> 00:04:01.282
و قدرت پنجههایتان را کم کند.

00:04:01.282 --> 00:04:06.190
اما به نظر میرسد بزرگترین خطر اثبات شدهی این کار،
آزردن افراد پیرامونتان باشد.