[В момент озарения...]
Сейчас 1849 год.
Вильям Бове увольняется из нью-йоркской компании по производству кофе,
чтобы попытать удачу в охваченной золотой лихорадкой Калифорнии.
Но расставаясь с роскошью большого города,
Бове также расстаётся с возможностью быстро сварить чашечку кофе.
На западе люди всё ещё покупают зелёные кофейные зёрна,
жарят их дома,
затем вручную измельчают
и лишь после этого заваривают.
Бове строит первый в Калифорнии завод по производству кофе,
где зёрна расфасовываются и продаются уже обжаренными.
В момент озарения он совершенствует процесс,
благодаря чему на его заводе впервые в истории налаживается
измельчение жареных зёрен
и расфасовка в удобные для потребителя банки.
Однако через несколько лет Бове устаёт от кофейного бизнеса
и продаёт свою долю молодому работнику Джеймсу Фольгеру.
Фольгер переименовывает компанию и превращает её в народный бренд,
подстёгивая поиски самого лёгкого пути к утренней дозе кофеина.
Для 64% американцев, употребляющих кофе ежедневно,
эта экспресс-чашка жизненно необходима.