WEBVTT 00:00:08.007 --> 00:00:10.118 Să prespunem că doi oameni se plimbă pe stradă 00:00:10.118 --> 00:00:11.662 și se lovesc unul de celălalt. 00:00:11.662 --> 00:00:14.139 Se scutură și pleacă mai departe. 00:00:14.139 --> 00:00:16.549 Uneori asta se întâmplă și cu moleculele. 00:00:16.549 --> 00:00:19.000 Ricoșează una din cealaltă și asta-i tot. 00:00:19.000 --> 00:00:21.458 Dar dacă doi oameni ar da unul peste celălat, 00:00:21.458 --> 00:00:22.625 și, în timpul acelei coliziuni, 00:00:22.625 --> 00:00:24.380 brațul unuia s-ar desprinde 00:00:24.380 --> 00:00:27.838 și ar fi reatașat la fața persoanei? 00:00:27.838 --> 00:00:29.418 Sună ciudat, 00:00:29.418 --> 00:00:31.298 dar seamănă cu unul dintre multele feluri 00:00:31.298 --> 00:00:33.757 în care moleculele reacționează una cu cealaltă. 00:00:34.726 --> 00:00:36.928 Două molecule se pot uni și devin una singură. 00:00:36.928 --> 00:00:39.040 Una poate să se dividă și să devină două. 00:00:39.040 --> 00:00:40.871 Moleculele pot să facă schimb de părți. 00:00:41.624 --> 00:00:43.760 Toate aceste schimbări sunt reacții chimice, 00:00:43.760 --> 00:00:45.964 și putem să le vedem în jurul nostru. 00:00:45.964 --> 00:00:48.140 De exemplu, când sunt artificii, 00:00:48.140 --> 00:00:49.520 sau când fierul ruginește, 00:00:49.520 --> 00:00:50.211 sau laptele se acrește, 00:00:50.211 --> 00:00:51.304 sau se nasc oameni, 00:00:51.304 --> 00:00:52.186 îmbătrânesc, 00:00:52.186 --> 00:00:52.816 mor, 00:00:52.816 --> 00:00:54.139 și apoi se descompun. 00:00:54.754 --> 00:00:57.622 Dar reacțiile chimice nu se întâmplă doar așa, vrând nevrând. 00:00:57.622 --> 00:00:59.537 Totul trebuie să fie cum trebuie. 00:00:59.537 --> 00:01:01.748 Mai întâi, moleculele trebuie să se lovească 00:01:01.748 --> 00:01:03.591 în orientarea potrivită. 00:01:03.591 --> 00:01:05.759 În al doilea rând, trebuie să se lovească suficient de tare, 00:01:05.759 --> 00:01:07.637 cu alte cuvinte, cu suficientă energie. 00:01:08.067 --> 00:01:09.096 Poate că vă gândiți 00:01:09.096 --> 00:01:11.818 că o reacție are loc într-o singură direcție și asta-i tot. 00:01:12.463 --> 00:01:13.484 Uneori e adevărat. 00:01:13.484 --> 00:01:15.845 De exemplu, lucrurile nu pot să „dezardă”. 00:01:15.845 --> 00:01:17.305 sau să „dezexplodeze”. 00:01:17.935 --> 00:01:20.973 Dar majoritatea reacțiilor pot avea loc în ambele direcții, 00:01:20.973 --> 00:01:22.893 înainte și înapoi. 00:01:23.415 --> 00:01:25.340 Nu e niciun motiv pentru ca tipul nostru cu braț pe față 00:01:25.340 --> 00:01:27.071 să nu dea peste o fată fără braț, 00:01:27.071 --> 00:01:30.371 reatașând acel braț în locul original. 00:01:30.371 --> 00:01:31.944 Haideți să micșorăm imaginea puțin. 00:01:31.944 --> 00:01:32.830 Să spunem că sunt 00:01:32.830 --> 00:01:34.506 o mie de oameni pe stradă, 00:01:34.506 --> 00:01:35.864 și inițial au toți membrele 00:01:35.864 --> 00:01:37.530 atașate normal. 00:01:37.530 --> 00:01:39.825 La început, fiecare ciocnire este o șansă 00:01:39.825 --> 00:01:43.861 ca Persoana A să transfere un braț pe fața Persoanei B. 00:01:43.861 --> 00:01:44.841 Și astfel, la început, 00:01:44.841 --> 00:01:45.939 tot mai mulți oameni ajung să aibă 00:01:45.939 --> 00:01:48.963 brațe atașate la fața lor sau brațe lipsă. 00:01:48.963 --> 00:01:51.431 Dar pe măsură ce numărul oamenilor cu braț pe față 00:01:51.431 --> 00:01:53.271 sau cu braț lipsă crește, 00:01:53.271 --> 00:01:56.725 e tot mai probabil să aibă loc coliziuni între ei. 00:01:56.725 --> 00:01:58.586 Iar când se lovesc unul de celălalt, 00:01:58.586 --> 00:01:59.605 ia ghiciți! 00:01:59.605 --> 00:02:02.564 Sunt reproduși oameni normali. 00:02:02.564 --> 00:02:05.531 Numărul de transferuri de membre pe secundă înainte 00:02:05.531 --> 00:02:07.530 va fi mare la început și apoi va scădea, 00:02:07.530 --> 00:02:10.279 iar numărul de transferuri de membre pe secundă înapoi 00:02:10.279 --> 00:02:12.368 va începe de la zero și apoi va crește. 00:02:12.368 --> 00:02:13.788 În cele din urmă se vor întâlni, 00:02:13.788 --> 00:02:14.877 vor fi identice. 00:02:14.877 --> 00:02:15.993 Când se va întâmpla asta, 00:02:15.993 --> 00:02:19.247 numărul oamenilor din fiecare stare nu se va mai modifica, 00:02:19.247 --> 00:02:21.338 chiar dacă oamenii încă se mai lovesc unul de celălalt 00:02:21.338 --> 00:02:23.051 și mai fac schimb de membre. 00:02:23.603 --> 00:02:25.087 Câți oameni credeți că 00:02:25.087 --> 00:02:26.724 sunt în fiecare stare? 00:02:26.724 --> 00:02:27.880 Jumate jumate, așa e? 00:02:27.880 --> 00:02:29.674 Nu, ei bine, poate. 00:02:29.674 --> 00:02:30.768 Depinde. 00:02:30.768 --> 00:02:32.138 Poate fi 50/50, 00:02:32.138 --> 00:02:33.302 dar poate fi 60/40 00:02:33.302 --> 00:02:34.177 sau 15/85, 00:02:34.177 --> 00:02:35.230 sau oricât. 00:02:35.230 --> 00:02:38.672 Noi, chimiștii, trebuie să ne murdărim pe mâini 00:02:38.672 --> 00:02:41.146 - ei bine, da, suntem în laborator, deci nu e chiar murdar - 00:02:41.146 --> 00:02:43.156 ca să ne dăm seama care e distribuția reală 00:02:43.156 --> 00:02:44.901 a moleculelor. 00:02:44.901 --> 00:02:46.409 Chiar dacă fiecare transfer de membre 00:02:46.409 --> 00:02:49.510 e un eveniment dramatic pentru cei implicați, 00:02:49.510 --> 00:02:50.443 dacă îndepărtăm imaginea, 00:02:50.443 --> 00:02:53.003 vedem că numărul polulației nu se schimbă. 00:02:53.003 --> 00:02:55.443 Numim asta echilibru nirvana, 00:02:55.443 --> 00:02:58.014 și nu se întâmplă doar în reacțiile chimice. 00:02:58.568 --> 00:02:59.828 Lucruri precum genofondurile 00:02:59.828 --> 00:03:02.487 și traficul pe autostradă manifestă un tipar similar. 00:03:02.487 --> 00:03:04.736 Pare nemișcat de la 9.000 m înălțime, 00:03:04.736 --> 00:03:06.335 dar se întâmplă multe trăsnăi 00:03:06.335 --> 00:03:07.595 pe pământ. 00:03:07.595 --> 00:03:10.440 Trebuie doar să amplifici imaginea ca să vezi.