[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:08.01,0:00:10.12,Default,,0000,0000,0000,,Mettiamo che due persone stanno camminando per strada Dialogue: 0,0:00:10.12,0:00:11.66,Default,,0000,0000,0000,,e si urtano. Dialogue: 0,0:00:11.66,0:00:14.14,Default,,0000,0000,0000,,Si daranno una scrollatina e continueranno per la loro strada. Dialogue: 0,0:00:14.14,0:00:16.55,Default,,0000,0000,0000,,A volte questo accade anche tra le molecole. Dialogue: 0,0:00:16.55,0:00:19.00,Default,,0000,0000,0000,,Rimbalzano l'una sull'altra e questo è tutto. Dialogue: 0,0:00:19.00,0:00:21.46,Default,,0000,0000,0000,,Ma cos'accadrebbe se quando due persone si urtano Dialogue: 0,0:00:21.46,0:00:22.62,Default,,0000,0000,0000,,durante la collisione, Dialogue: 0,0:00:22.62,0:00:24.38,Default,,0000,0000,0000,,il braccio di una persona si staccasse Dialogue: 0,0:00:24.38,0:00:27.84,Default,,0000,0000,0000,,e andasse a riattaccarsi sulla faccia dell'altra persona. Dialogue: 0,0:00:27.84,0:00:29.42,Default,,0000,0000,0000,,Sarebbe veramente curioso, Dialogue: 0,0:00:29.42,0:00:31.30,Default,,0000,0000,0000,,ma è più o meno uno dei molti modi Dialogue: 0,0:00:31.30,0:00:33.76,Default,,0000,0000,0000,,in cui le molecole reagiscono tra loro. Dialogue: 0,0:00:34.73,0:00:36.93,Default,,0000,0000,0000,,Due molecole possono unirsi e diventare una sola. Dialogue: 0,0:00:36.93,0:00:39.04,Default,,0000,0000,0000,,Oppure una può dividersi in due Dialogue: 0,0:00:39.04,0:00:40.87,Default,,0000,0000,0000,,Le molecole possono scambiarsi di posto. Dialogue: 0,0:00:41.62,0:00:43.76,Default,,0000,0000,0000,,Tutti questi cambiamenti sono reazioni chimiche, Dialogue: 0,0:00:43.76,0:00:45.96,Default,,0000,0000,0000,,e le vediamo verificarsi attorno a noi ogni giorno. Dialogue: 0,0:00:45.96,0:00:48.14,Default,,0000,0000,0000,,Per esempio, quando esplodono dei fuochi d'artificio, Dialogue: 0,0:00:48.14,0:00:49.52,Default,,0000,0000,0000,,o quando il ferro arrugginisce, Dialogue: 0,0:00:49.52,0:00:50.21,Default,,0000,0000,0000,,oppure il latte va a male, Dialogue: 0,0:00:50.21,0:00:51.30,Default,,0000,0000,0000,,le persone nascono, Dialogue: 0,0:00:51.30,0:00:52.19,Default,,0000,0000,0000,,invecchiano, Dialogue: 0,0:00:52.19,0:00:52.82,Default,,0000,0000,0000,,muoiono Dialogue: 0,0:00:52.82,0:00:54.14,Default,,0000,0000,0000,,e si decompongono. Dialogue: 0,0:00:54.75,0:00:57.62,Default,,0000,0000,0000,,Le reazioni chimiche, però, non avvengono a casaccio! Dialogue: 0,0:00:57.62,0:00:59.54,Default,,0000,0000,0000,,Tutto deve accadere nel modo giusto. Dialogue: 0,0:00:59.54,0:01:01.75,Default,,0000,0000,0000,,Innanzitutto, le molecole devono urtarsi reciprocamente Dialogue: 0,0:01:01.75,0:01:03.59,Default,,0000,0000,0000,,con il giusto orientamento. Dialogue: 0,0:01:03.59,0:01:05.76,Default,,0000,0000,0000,,Poi, devono urtarsi con la giusta intensità, Dialogue: 0,0:01:05.76,0:01:07.64,Default,,0000,0000,0000,,in altre parole, con la giusta quantità di energia. Dialogue: 0,0:01:08.07,0:01:09.10,Default,,0000,0000,0000,,Ora penserete Dialogue: 0,0:01:09.10,0:01:11.82,Default,,0000,0000,0000,,che una reazione avviene in una sola direzione e questo è tutto. Dialogue: 0,0:01:12.46,0:01:13.48,Default,,0000,0000,0000,,Talvolta è vero. Dialogue: 0,0:01:13.48,0:01:15.84,Default,,0000,0000,0000,,Per esempio, la combustione o l'esplosione Dialogue: 0,0:01:15.84,0:01:17.30,Default,,0000,0000,0000,,non possono essere invertiti. Dialogue: 0,0:01:17.94,0:01:20.97,Default,,0000,0000,0000,,Ma la maggior parte delle reazioni può avvenire in entrambe le direzioni, Dialogue: 0,0:01:20.97,0:01:22.89,Default,,0000,0000,0000,,in avanti e all'inverso. Dialogue: 0,0:01:23.42,0:01:25.34,Default,,0000,0000,0000,,Non c'è motivo di pensare che in nostro omino con un braccio sulla faccia Dialogue: 0,0:01:25.34,0:01:27.07,Default,,0000,0000,0000,,non possa urtare la ragazza con un braccio solo Dialogue: 0,0:01:27.07,0:01:30.37,Default,,0000,0000,0000,,e riattaccare il braccio nell'alloggiamento originario. Dialogue: 0,0:01:30.37,0:01:31.94,Default,,0000,0000,0000,,Ora facciamo uno zoom indietro. Dialogue: 0,0:01:31.94,0:01:32.83,Default,,0000,0000,0000,,Diciamo che ci sono Dialogue: 0,0:01:32.83,0:01:34.51,Default,,0000,0000,0000,,mille persone in strada Dialogue: 0,0:01:34.51,0:01:35.86,Default,,0000,0000,0000,,e tutte partono con tutti gli arti Dialogue: 0,0:01:35.86,0:01:37.53,Default,,0000,0000,0000,,attaccati normalmente. Dialogue: 0,0:01:37.53,0:01:39.82,Default,,0000,0000,0000,,All'inizio, ogni collisione rappresenta una possibilità Dialogue: 0,0:01:39.82,0:01:43.86,Default,,0000,0000,0000,,per la Persona A di trasferire un braccio sulla faccia della Persona B. Dialogue: 0,0:01:43.86,0:01:44.84,Default,,0000,0000,0000,,All'inizio, perciò, Dialogue: 0,0:01:44.84,0:01:45.94,Default,,0000,0000,0000,,moltissime persone finiscono per ritrovarsi Dialogue: 0,0:01:45.94,0:01:48.96,Default,,0000,0000,0000,,braccia attaccate sulla faccia o braccia mancanti. Dialogue: 0,0:01:48.96,0:01:51.43,Default,,0000,0000,0000,,Ma man mano che il numero di persone con braccia in faccia Dialogue: 0,0:01:51.43,0:01:53.27,Default,,0000,0000,0000,,e braccia mancanti cresce, Dialogue: 0,0:01:53.27,0:01:56.72,Default,,0000,0000,0000,,la collisione tra i due tipi di persone diviene più probabile. Dialogue: 0,0:01:56.72,0:01:58.59,Default,,0000,0000,0000,,Quando poi si scontrano, Dialogue: 0,0:01:58.59,0:01:59.60,Default,,0000,0000,0000,,indovinate cosa succede? Dialogue: 0,0:01:59.60,0:02:02.56,Default,,0000,0000,0000,,Vengono riprodotte persone con arti attaccati normalmente. Dialogue: 0,0:02:02.56,0:02:05.53,Default,,0000,0000,0000,,Il numero di arti trasferiti in avanti per secondo Dialogue: 0,0:02:05.53,0:02:07.53,Default,,0000,0000,0000,,sarà inizialmente alto per poi diminuire, Dialogue: 0,0:02:07.53,0:02:10.28,Default,,0000,0000,0000,,e il numero di trasferimento di arti per secondo nella direzione opposta Dialogue: 0,0:02:10.28,0:02:12.37,Default,,0000,0000,0000,,partirà da zero per poi salire. Dialogue: 0,0:02:12.37,0:02:13.79,Default,,0000,0000,0000,,Alla fine si incontreranno, Dialogue: 0,0:02:13.79,0:02:14.88,Default,,0000,0000,0000,,saranno uguali. Dialogue: 0,0:02:14.88,0:02:15.99,Default,,0000,0000,0000,,E quando ciò accade, Dialogue: 0,0:02:15.99,0:02:19.25,Default,,0000,0000,0000,,il numero di persone in ciascuno stato smette di cambiare, Dialogue: 0,0:02:19.25,0:02:21.34,Default,,0000,0000,0000,,anche se le persone continueranno ad urtarsi Dialogue: 0,0:02:21.34,0:02:23.05,Default,,0000,0000,0000,,e a scambiarsi gli arti. Dialogue: 0,0:02:23.60,0:02:25.09,Default,,0000,0000,0000,,Quante persone pensate Dialogue: 0,0:02:25.09,0:02:26.72,Default,,0000,0000,0000,,si trovino in ciascuna condizione? Dialogue: 0,0:02:26.72,0:02:27.88,Default,,0000,0000,0000,,Metà e metà, giusto? Dialogue: 0,0:02:27.88,0:02:29.67,Default,,0000,0000,0000,,No, beh, forse. Dialogue: 0,0:02:29.67,0:02:30.77,Default,,0000,0000,0000,,Dipende. Dialogue: 0,0:02:30.77,0:02:32.14,Default,,0000,0000,0000,,Potrebbe essere 50/50, Dialogue: 0,0:02:32.14,0:02:33.30,Default,,0000,0000,0000,,ma potrebbe anche essere 60/40 Dialogue: 0,0:02:33.30,0:02:34.18,Default,,0000,0000,0000,,o 15/85 Dialogue: 0,0:02:34.18,0:02:35.23,Default,,0000,0000,0000,,o nulla. Dialogue: 0,0:02:35.23,0:02:38.67,Default,,0000,0000,0000,,Noi chimici dobbiamo sporcarci le nostre piccole mani guantate Dialogue: 0,0:02:38.67,0:02:41.15,Default,,0000,0000,0000,,(oh, beh, ci troviamo in un laboratorio non proprio sporco) Dialogue: 0,0:02:41.15,0:02:43.16,Default,,0000,0000,0000,,per riuscire a capire qual è la reale distribuzione Dialogue: 0,0:02:43.16,0:02:44.90,Default,,0000,0000,0000,,delle molecole. Dialogue: 0,0:02:44.90,0:02:46.41,Default,,0000,0000,0000,,Anche se ciascun trasferimento di arti Dialogue: 0,0:02:46.41,0:02:49.51,Default,,0000,0000,0000,,è un evento piuttosto drammatico per le persone coinvolte, Dialogue: 0,0:02:49.51,0:02:50.44,Default,,0000,0000,0000,,facendo zoom indietro, Dialogue: 0,0:02:50.44,0:02:53.00,Default,,0000,0000,0000,,osserviamo che i numeri della popolazione non cambiano. Dialogue: 0,0:02:53.00,0:02:55.44,Default,,0000,0000,0000,,Lo chiamamo equilibrio nirvana, Dialogue: 0,0:02:55.44,0:02:58.01,Default,,0000,0000,0000,,e non si verifica soltanto con le reazioni chimiche. Dialogue: 0,0:02:58.57,0:02:59.83,Default,,0000,0000,0000,,Cose come i pool genici Dialogue: 0,0:02:59.83,0:03:02.49,Default,,0000,0000,0000,,e il traffico autostradale presentano lo stesso modello. Dialogue: 0,0:03:02.49,0:03:04.74,Default,,0000,0000,0000,,Appare abbastanza tranquillo a chilometri di distanza, Dialogue: 0,0:03:04.74,0:03:06.34,Default,,0000,0000,0000,,ma sulla terra Dialogue: 0,0:03:06.34,0:03:07.60,Default,,0000,0000,0000,,accadono cose folli Dialogue: 0,0:03:07.60,0:03:10.44,Default,,0000,0000,0000,,e bisogna solo avvicinarsi per vederle.