0:00:08.007,0:00:10.118
Supongamos que dos personas [br]van caminado por la calle

0:00:10.118,0:00:11.662
y se chocan entre sí.

0:00:11.662,0:00:14.139
Simplemente será un sacudón [br]y seguirán camino.

0:00:14.139,0:00:16.549
A veces pasa lo mismo con las moléculas.

0:00:16.549,0:00:19.000
Simplemente rebotan entre sí, y eso es todo.

0:00:19.000,0:00:21.458
Pero, ¿qué pasaría si dos personas chocaran

0:00:21.458,0:00:22.625
y durante la colisión

0:00:22.625,0:00:24.380
una persona perdiera un brazo

0:00:24.380,0:00:27.838
y éste quedara en la cara [br]de la otra persona?

0:00:27.838,0:00:29.418
Suena muy raro,

0:00:29.418,0:00:31.298
pero es similar a una [br]de las muchas formas

0:00:31.298,0:00:33.757
en que pueden reaccionar las moléculas.

0:00:34.726,0:00:36.928
Dos moléculas pueden unirse en una sola.

0:00:36.928,0:00:39.040
Una puede separarse en dos.

0:00:39.040,0:00:40.871
Las moléculas pueden intercambiar partes.

0:00:41.624,0:00:43.760
Todos estos cambios son reacciones químicas,

0:00:43.760,0:00:45.964
y podemos verlas ocurrir a nuestro alrededor.

0:00:45.964,0:00:48.140
Por ejemplo, en la explosión [br]de fuegos artificiales

0:00:48.140,0:00:49.520
o en el hierro oxidado

0:00:49.520,0:00:50.211
o cuando la leche se echa a perder

0:00:50.211,0:00:51.304
o cuando las personas nacen

0:00:51.304,0:00:52.186
envejecen,

0:00:52.186,0:00:52.816
mueren,

0:00:52.816,0:00:54.139
y luego se descomponen.

0:00:54.754,0:00:57.622
Pero las reacciones químicas [br]¡no ocurren sí o sí!

0:00:57.622,0:00:59.537
Todo tiene que cuadrar.

0:00:59.537,0:01:01.748
Primero, las moléculas tienen que chocar

0:01:01.748,0:01:03.591
en la orientación correcta.

0:01:03.591,0:01:05.759
Segundo, tienen que chocar [br]lo suficientemente fuerte;

0:01:05.759,0:01:07.637
es decir, con suficiente energía.

0:01:08.067,0:01:09.096
Probablemente piensas

0:01:09.096,0:01:11.818
que la reacción ocurre solo [br]en una dirección y eso es todo.

0:01:12.463,0:01:13.484
A veces es así.

0:01:13.484,0:01:15.845
Por ejemplo, las cosas [br]no pueden "desquemarse"

0:01:15.845,0:01:17.305
o "inexplotar".

0:01:17.935,0:01:20.973
Pero la mayoría de las reacciones [br]pueden ocurrir en ambas direcciones

0:01:20.973,0:01:22.893
hacia adelante y hacia atrás.

0:01:23.415,0:01:25.340
No hay razón por la que [br]el tipo del brazo en la cara

0:01:25.340,0:01:27.071
no pueda chocar con la chica sin brazo,

0:01:27.071,0:01:30.371
y volverle a colocar el brazo en su sitio.

0:01:30.371,0:01:31.944
Alejémonos un poco.

0:01:31.944,0:01:32.830
Digamos que hay

0:01:32.830,0:01:34.506
mil personas en la calle,

0:01:34.506,0:01:35.864
y todas empiezan con sus extremidades

0:01:35.864,0:01:37.530
adheridas normalmente.

0:01:37.530,0:01:39.825
Al principio, toda colisión [br]es una posibilidad

0:01:39.825,0:01:43.861
de que la Persona A le transfiera el brazo [br]a la cara de la Persona B.

0:01:43.861,0:01:44.841
Así, al principio,

0:01:44.841,0:01:45.939
cada vez más personas terminan

0:01:45.939,0:01:48.963
con brazos en la cara o con brazos perdidos.

0:01:48.963,0:01:51.431
Pero conforme aumenta la cantidad [br]de personas con brazos en la cara

0:01:51.431,0:01:53.271
y brazos perdidos

0:01:53.271,0:01:56.725
las colisiones entre esas personas [br]se hacen más probables.

0:01:56.725,0:01:58.586
Y cuando chocan entre sí,

0:01:58.586,0:01:59.605
adivinen qué.

0:01:59.605,0:02:02.564
Se reproducen los casos [br]de extremidades normales.

0:02:02.564,0:02:05.531
La cantidad de transferencias [br]de extremidades por segundo

0:02:05.531,0:02:07.530
empezará alta y luego caerá.

0:02:07.530,0:02:10.279
Y la cantidad de recuperaciones [br]de extremidades por segundo

0:02:10.279,0:02:12.368
empezará en cero y luego aumentará.

0:02:12.368,0:02:13.788
Finalmente se encontrarán,

0:02:13.788,0:02:14.877
y serán lo mismo.

0:02:14.877,0:02:15.993
Y cuando eso suceda,

0:02:15.993,0:02:19.247
la cantidad de personas [br]en cada estado dejará de cambiar,

0:02:19.247,0:02:21.338
aunque las personas sigan [br]chocando unas contra otras

0:02:21.338,0:02:23.051
e intercambien extremidades.

0:02:23.603,0:02:25.087
¿Cuántas personas piensan

0:02:25.087,0:02:26.724
que habrá en cada estado?

0:02:26.724,0:02:27.880
Mitad y mitad, ¿no?

0:02:27.880,0:02:29.674
No, bueno, quizá.

0:02:29.674,0:02:30.768
Depende.

0:02:30.768,0:02:32.138
Podría ser 50/50,

0:02:32.138,0:02:33.302
pero podría ser 60/40,

0:02:33.302,0:02:34.177
15/85

0:02:34.177,0:02:35.230
u otra proporción.

0:02:35.230,0:02:38.672
Los químicos tienen que ensuciarse los guantes...

0:02:38.672,0:02:41.146
--ah, bueno, estamos en el laboratorio, [br]a no ensuciarse tanto--

0:02:41.146,0:02:43.156
para averiguar la distribución real

0:02:43.156,0:02:44.901
de moléculas.

0:02:44.901,0:02:46.409
Si bien cada transferencia [br]de extremidades

0:02:46.409,0:02:49.510
es bastante dramática para [br]las personas involucradas,

0:02:49.510,0:02:50.443
si nos alejamos,

0:02:50.443,0:02:53.003
vemos cifras de población que no cambian.

0:02:53.003,0:02:55.443
Llamamos a este nirvana: equilibrio,

0:02:55.443,0:02:58.014
y no solo ocurre con las reacciones químicas.

0:02:58.568,0:02:59.828
Cosas como las reservas genéticas

0:02:59.828,0:03:02.487
y el tránsito de la carretera [br]muestran el mismo patrón.

0:03:02.487,0:03:04.736
Se ve bastante estático a 9000 metros,

0:03:04.736,0:03:06.335
pero ocurren muchas cosas locas

0:03:06.335,0:03:07.595
en la superficie,

0:03:07.595,0:03:10.440
solo hay que acercarse para verlas.