WEBVTT

00:00:01.206 --> 00:00:07.125
(เสียงดนตรี)

NOTE Paragraph

00:00:14.325 --> 00:00:18.822
นี่คือผึ้งที่อยู่ในสวนของผม
ที่เบิร์กลีย์ แคลิฟอร์เนีย

00:00:18.822 --> 00:00:21.221
ผมไม่เคยเลี้ยงผึ้งมาก่อนเลย
จนกระทั่งปีที่แล้ว

00:00:21.221 --> 00:00:25.270
เนชันแนล จีโอกราฟิกให้ผมถ่ายรูป
ในสารคดีเกี่ยวกับผึ้ง

00:00:25.270 --> 00:00:27.769
และผมก็คิดว่าการที่จะถ่ายรูปผึ้งได้สวยๆ นั้น

00:00:27.769 --> 00:00:30.253
ผมควรเรื่มเลี้ยงผึ้งดูเสียเอง

00:00:30.253 --> 00:00:31.948
และคุณอาจทราบมาก่อนแล้วว่า

00:00:31.948 --> 00:00:34.572
ผึ้งนั้นช่วยผสมเกสร
หนึ่งในสามของพืชที่เป็นอาหาร

00:00:34.572 --> 00:00:37.730
และในไม่นานมานี้ ผึ้งนั้นกำลังตกที่นั่งลำบาก

00:00:37.730 --> 00:00:42.281
ในฐานะที่ผมเป็นช่างภาพ
ผมอยากจะให้ทุกคนเห็นว่าปัญหามันเป็นอย่างไร

00:00:42.281 --> 00:00:45.466
ดังนั้น ผมจะแสดงให้เห็นว่า
ผมค้นพบอะไรมาในช่วงปีที่แล้ว

NOTE Paragraph

00:00:46.276 --> 00:00:47.900
เจ้าตัวน้อยขนปุยเหล่านี้

00:00:47.900 --> 00:00:52.243
คือผึ้งวัยอ่อน
ที่กำลังจะออกจากห้องเพาะพันธุ์ในรังผึ้ง

00:00:52.243 --> 00:00:55.283
และตอนนี้พวกผึ้งกำลังเผชิญกับ
ปัญหาบางประการ

00:00:55.283 --> 00:00:59.535
อาทิ ยาฆ่าแมลง โรค
รวมถึงการสูญเสียถิ่นอาศัย

00:00:59.535 --> 00:01:04.146
แต่ภัยคุกคามที่รุนแรงที่สุดนั้น
คือไรปรสิตจากเอเชีย

00:01:04.146 --> 00:01:06.475
เจ้า"วาโรอา" ไรจอมทำลายล้าง

00:01:06.475 --> 00:01:09.354
เจ้าไรตัวเล็กขนาดหัวเข็มหมุดนี้
จะคืบคลานเข้าไปหาตัวอ่อนผึ้ง

00:01:09.354 --> 00:01:11.699
แล้วดูดเลือดของผึ้ง

00:01:11.699 --> 00:01:13.696
ทำให้รังของผึ้งค่อย ๆ ถูกทำลายไป

00:01:13.696 --> 00:01:16.940
เพราะระบบภูมิคุ้มกันของผึ้งจะอ่อนแอลง

00:01:16.940 --> 00:01:20.476
ทำให้เสี่ยงต่อความเครียดและโรคผึ้งมากขึ้น

NOTE Paragraph

00:01:21.776 --> 00:01:23.773
ผึ้งนั้นจะอ่อนแอมาก

00:01:23.773 --> 00:01:26.513
ในขณะที่มันเจริญอยู่ในห้องเพาะพันธุ์ในรัง

00:01:26.513 --> 00:01:29.624
และผมก็อยากรู้ว่าการเจริญของผึ้ง
ในช่วงนั้นมันเป็นอย่างไร

00:01:29.624 --> 00:01:32.248
ผมเลยร่วมมือกับห้องทดลองผึ้ง
ที่มหาวิทยาลัย ยูซี เดวิส

00:01:32.248 --> 00:01:35.343
และหาทางเลี้ยงผึ้งหน้ากล้องให้ได้

00:01:35.993 --> 00:01:38.981
เดี๋ยวผมจะให้คุณดูว่า
ช่วง 21 วันแรกในชีวิตผึ้งเป็นอย่างไร

00:01:38.981 --> 00:01:41.770
โดยย่อมาให้เหลือแค่นาทีเดียวครับ

NOTE Paragraph

00:01:43.763 --> 00:01:48.567
นี่คือไข่ของผึ้ง
ที่ฟักมาเป็นตัวอ่อน

00:01:48.567 --> 00:01:53.012
และตัวอ่อนที่เพิ่งฟักมานี้
จะว่ายวนอยู่ในห้องของตัวเอง

00:01:53.012 --> 00:01:57.335
กินเมือกสีขาวที่ผึ้งงานหลั่งออกมาให้

00:01:59.616 --> 00:02:04.159
แล้วหัวกับขาของพวกมัน
ก็จะค่อย ๆ พัฒนาออกมา

00:02:04.159 --> 00:02:07.509
เมื่อมันเจริญไปเป็นดักแด้

00:02:09.833 --> 00:02:11.853
นี่เป็นช่วงที่มันเป็นดักแด้เหมือนกันครับ

00:02:11.853 --> 00:02:15.243
และคุณจะเห็นว่ามีตัวไร
วิ่งอยู่ในห้องที่ตัวอ่อนอยู่นี้ด้วย

00:02:15.243 --> 00:02:19.510
แล้วเนื้อเยื่อในร่างกายมันจะจัดเรียงใหม่

00:02:19.510 --> 00:02:24.115
เม็ดสีจะค่อย ๆ เจริญในตาของผึ้ง

00:02:26.869 --> 00:02:32.757
ช่วงสุดท้ายนี้ ผิวของผึ้งจะย่นขึ้น

00:02:32.757 --> 00:02:35.245
และขนก็จะงอกออกมา

00:02:35.245 --> 00:02:39.237
(เสียงดนตรี)

NOTE Paragraph

00:02:48.805 --> 00:02:51.659
(เสียงปรบมือ)

NOTE Paragraph

00:02:54.703 --> 00:02:57.907
ตอนครึ่งหนึ่งของวีดีโอที่คุณเห็นนั้น

00:02:57.907 --> 00:03:00.461
ตัวไรวิ่งอยู่รอบ ๆ ตัวอ่อนของผึ้ง

00:03:00.461 --> 00:03:04.390
และวิธีที่เกษตรกรจัดการกับพวกไรนี้

00:03:04.390 --> 00:03:07.404
คือการใช้สารเคมีกับรังของมันเอง

00:03:07.404 --> 00:03:09.670
ในระยะยาวแล้ว มันไม่ดีแน่

00:03:09.670 --> 00:03:13.223
ดังนั้นนักวิจัยจึงมองหาทางเลือกอื่น

00:03:13.223 --> 00:03:15.387
ในการควบคุมไรพวกนี้

NOTE Paragraph

00:03:16.195 --> 00:03:18.963
นี่คือหนึ่งในวิธีเหล่านั้นครับ

00:03:18.963 --> 00:03:23.328
ในโครงการทดลองเพาะพันธุ์ผึ้ง
ที่ห้องทดลองผึ้งของ อย.สหรัฐในบาตอง โรจ

00:03:23.328 --> 00:03:27.045
นางพญาและผึ้งงานผู้ช่วยเหล่านี้
เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ

NOTE Paragraph

00:03:27.735 --> 00:03:31.430
ปัจจุบันนี้ นักวิจัยพบแล้วว่า

00:03:31.430 --> 00:03:35.152
ผึ้งบางตัวสามารถจะสู้กับตัวไรได้

00:03:35.152 --> 00:03:39.322
นักวิจัยจึงลองเพาะพันธุ์ผึ้งต้านไรพวกนี้ขึ้นมา

00:03:40.782 --> 00:03:43.418
นี่คือวิธีที่เราเพาะพันธุ์ผึ้งในห้องทดลอง

00:03:43.418 --> 00:03:46.158
เราทำให้นางพญาสลบ

00:03:46.158 --> 00:03:51.200
แล้วเราก็ใช้การผสมเทียม
โดยเครื่องมือที่แม่นยำมาก ๆ

00:03:51.200 --> 00:03:53.478
วิธีการนี้ทำให้นักวิจัย

00:03:53.478 --> 00:03:58.500
สามารถควบคุมพันธุกรรมผึ้งที่ต้องการได้

00:03:58.500 --> 00:04:01.627
แต่วิธีก็ต้องแลกมาด้วยบางสิ่ง

00:04:01.627 --> 00:04:04.832
นักวิจัยประสบความสำเร็จ
ในการสร้างผึ้งที่ต้านไรพวกนี้

00:04:04.832 --> 00:04:07.920
ในกระบวนการนี้ ผึ้งพวกนี้
ก็จะสูญเสียลักษณะบางอย่างไปด้วย

00:04:07.920 --> 00:04:11.685
อย่างเช่นความเชื่อง
หรือความสามารถในการเก็บน้ำผึ้งในรัง

00:04:11.685 --> 00:04:14.194
เพื่อจะแก้ปัญหาเหล่านี้

00:04:14.194 --> 00:04:17.742
เหล่านักวิจัยได้ร่วมมือกับเกษตรกรฟาร์มผึ้งพานิชย์

00:04:18.252 --> 00:04:23.120
นี่คือคุณเบรท เอดี 
กับรังผึ้ง 72,000 รังของเขา

00:04:23.120 --> 00:04:27.750
เบรทกับน้องชายทำธุรกิจเลี้ยงผึ้ง
ที่ใหญ่ที่สุดในโลก

00:04:27.750 --> 00:04:33.409
และ อย.สหรัฐก็ได้ให้ผึ้งต้านไร
เข้าไปอยู่ร่วมกับฝูงผึ้งของเขา

00:04:33.409 --> 00:04:35.052
ด้วยความหวังว่าเมื่อเวลาผ่านไป

00:04:35.052 --> 00:04:38.723
พวกเขาจะสามารถคัดเลือก
ผึ้งที่ไม่เพียงแต่ต้านไร

00:04:38.723 --> 00:04:43.707
แต่ยังมีลักษณะที่เราต้องการอื่น ๆ
หลงเหลืออยู่ด้วย

NOTE Paragraph

00:04:44.165 --> 00:04:45.860
การที่พูดอย่างนั้น

00:04:45.860 --> 00:04:49.157
มันดูเหมือนว่าเราใช้งาน
ใช้ประโยชน์จากผึ้งมากเกินไป

00:04:49.157 --> 00:04:52.593
แต่ความจริงก็คือ 
เราทำเช่นนั้นกันมาเป็นพัน ๆ ปีแล้ว

00:04:52.593 --> 00:04:57.747
เราเอาเจ้าผึ้งพวกนี้ ใส่ลงในกล่อง

00:04:57.747 --> 00:04:59.861
ทำการเลี้ยงมัน

00:04:59.861 --> 00:05:03.970
และนั่นคือวิธีตั้งแต่สมัยโบราณ
ที่เราใช้เก็บน้ำผึ้ง

00:05:03.970 --> 00:05:06.725
แต่เมื่อเวลาผ่านไป
เราเริ่มสูญเสียเหล่าผู้ผสมเกสรพื้นบ้าน

00:05:06.725 --> 00:05:08.420
ผึ้งป่าผู้ผสมเกสรเหล่านี้

00:05:08.420 --> 00:05:11.485
และปัจจุบันมีหลายแห่งบนโลก
ที่เหล่าผึ้งป่า

00:05:11.485 --> 00:05:15.284
ไม่สามารถที่จะทนต่อมลพิษ
ของการทำเกษตรสมัยใหม่ได้

00:05:15.284 --> 00:05:20.508
ดังนั้นพวกผึ้งที่เราเลี้ยงจึงกลายมาเป็น
ส่วนหนึ่งของการสร้างอาหารของเรา

NOTE Paragraph

00:05:20.508 --> 00:05:23.227
ฉะนั้น เมื่อคนพูดถึงการรักษาพันธุ์ผึ้ง

00:05:23.227 --> 00:05:25.360
การตีความของผมต่อสิ่งนี้ก็คือ

00:05:25.360 --> 00:05:28.588
เราต้องรักษาสายสัมพันธ์อันดีกับผึ้งเหล่านี้ไว้

00:05:28.588 --> 00:05:33.592
และเพื่อที่จะวางแนวทางใหม่ในการแก้ปัญหานี้

00:05:33.592 --> 00:05:38.693
เราต้องเข้าใจถึงชีววิทยาพื้นฐานของผึ้งเสียก่อน

00:05:38.693 --> 00:05:44.936
และต้องทราบถึงปัจจัยภัยคุกคาม
ของผึ้งที่เรามักมองข้ามไปด้วย

00:05:45.909 --> 00:05:49.114
หรืออาจกล่าวได้
ว่าเราต้องเข้าใจในผึ้งอย่างเจาะลึกนั่นเอง

NOTE Paragraph

00:05:49.114 --> 00:05:51.384
ขอบคุณครับ

NOTE Paragraph

00:05:51.384 --> 00:05:53.198
(เสียงปรบมือ)