WEBVTT

00:00:01.206 --> 00:00:07.125
( موسیقی)

NOTE Paragraph

00:00:14.325 --> 00:00:18.822
این زنبورهای عسل در حیاط خانه من در شهر بروکلی کالیفرنیا هستند.

00:00:18.822 --> 00:00:21.221
تا سال گذشته من هرگز کندوی عسل نگهداری نکرده بودم،

00:00:21.221 --> 00:00:25.270
اما نشنال جئوگرافیک National Geographic از من خواست
که از آنها عکس بگیرم،

00:00:25.270 --> 00:00:27.769
فکر کرم، برای اینکه بتوانم تصاویر کاملی داشته باشم،

00:00:27.769 --> 00:00:30.253
باید خودم زنبورعسل را نگهداری کنم.

00:00:30.253 --> 00:00:31.948
همانطور که شاید بدانید،

00:00:31.948 --> 00:00:34.572
زنبورهای عسل یک سوم محصولات
غذایی ما را گرد افشانی می کنند،

00:00:34.572 --> 00:00:37.730
که به تازگی شرایط سختی داشته اند.

00:00:37.730 --> 00:00:42.281
خب به عنوان یک عکاس می خواستم 
کشف کنم که این مشکل واقعا چگونه هست.

00:00:42.281 --> 00:00:45.466
حالا به شما نشان دهم 
که در طول سال گذشته چه چیزی را یافتم.

NOTE Paragraph

00:00:46.276 --> 00:00:47.900
این موجود کوچک پشمالو

00:00:47.900 --> 00:00:52.243
یک زنبور عسل تازه جوان در نیمه راه ظهور
از سلول نوزادی اش است،

00:00:52.243 --> 00:00:55.283
در حال حاضر زنبورهای عسل با چندین مشکل روبرو هستند،

00:00:55.283 --> 00:00:59.535
از جمله آفت کش ها، بیماری ها،
و از دست دادن زیستگاه طبیعی شان،

00:00:59.535 --> 00:01:04.146
اما بزرگترین تهدید آنها
کرم های انگلی آسیایی هستند،

00:01:04.146 --> 00:01:06.475
کَنه واروا تخریب کننده ( نوعی کنه).

00:01:06.475 --> 00:01:09.354
این کنه که به اندازه سرسوزن هست بر روی بدن زنبور میخزد

00:01:09.354 --> 00:01:11.699
و خون آنها را می مکد.

00:01:11.699 --> 00:01:13.696
و در نهایت کندو را از بین می برد

00:01:13.696 --> 00:01:16.940
زیرا سیستم ایمنی زنبورها را ضعیف می کند،

00:01:16.940 --> 00:01:20.476
و این آنها را  در مقابل استرس و بیماری آسیب پذیرتر می کند.

NOTE Paragraph

00:01:21.776 --> 00:01:23.773
هنگامی که زنبور عسل در

00:01:23.773 --> 00:01:26.513
سلولهای تخمشان رشد می کنند شکننده تر هستند،

00:01:26.513 --> 00:01:29.624
من می خواستم بدانم فرآیند رشد آنها واقعا چگونه هست،

00:01:29.624 --> 00:01:32.248
بنابراین با گروه آزمایشگاه زنبور عسل 
دانشگاه دیویس کالیفرنیا تیمی تشکل دادم

00:01:32.248 --> 00:01:35.343
و روش رشد زنبور عسل در مقابل دوربین را پیدا کردم.

00:01:35.993 --> 00:01:38.981
حالا می خواهم ۲۱ روز اول زندگی زنبور را

00:01:38.981 --> 00:01:41.770
که در ۶۰ ثانیه فشرده شده به شما نشان دهم.

NOTE Paragraph

00:01:43.763 --> 00:01:48.567
این تخم زنبورعسل است
و به لارو تبدیل می شود،

00:01:48.567 --> 00:01:53.012
و لاورهای خیلی جوان در سلول خودشان می چرخند

00:01:53.012 --> 00:01:57.335
و با این ماده سفید لزج 
که زنبوران پرستار تولید می کنند تغذیه می شوند.

00:01:59.616 --> 00:02:04.159
سپس، سر و پاهایشان به آرامی مشخص می شوند

00:02:04.159 --> 00:02:07.509
و تبدیل به شفیره می شوند.

00:02:09.833 --> 00:02:11.853
در اینجا همان فرآیند شفیره هست

00:02:11.853 --> 00:02:15.243
و در واقع شما می بینید که کنه ها دور سلول ها هستند.

00:02:15.243 --> 00:02:19.510
سپس بافتهای بدنشان مشخص می شود

00:02:19.510 --> 00:02:24.115
و رنگ دانه های چشمانشان رشد می کند.

00:02:26.869 --> 00:02:32.757
در آخرین مرحله این فرآیند، پوستشان باز می شود

00:02:32.757 --> 00:02:35.245
و مو بر بدنشان جوانه می زند.

00:02:35.245 --> 00:02:39.237
( موسیقی)

NOTE Paragraph

00:02:48.805 --> 00:02:51.659
خب--( تشویق)

NOTE Paragraph

00:02:54.703 --> 00:02:57.907
همانطور که در نیمی از این ویديو می بینید

00:02:57.907 --> 00:03:00.461
کنه ها در اطراف بچه زنبورها می چرخند،

00:03:00.461 --> 00:03:04.390
و شیوهای که زنبورداران معمولا این کنه ها را از بین می برند

00:03:04.390 --> 00:03:07.404
این است که کندوها را با مواد شیمیایی آغشته می کنند.

00:03:07.404 --> 00:03:09.670
در دراز مدت این چیز خوبی نیست،

00:03:09.670 --> 00:03:13.223
محققان روی پیدا کردن جایگزین دیگری کار می کنند

00:03:13.223 --> 00:03:15.387
تا این کنه ها را کنترل کنند.

NOTE Paragraph

00:03:16.195 --> 00:03:18.963
این یکی از جایگزین ها هست.

00:03:18.963 --> 00:03:23.328
این برنامه پرورش آزمایشی که در آزمایشگاه دانشگاه
دیویس کالیفرنیا در شهر بتن روژ انجام می شود،

00:03:23.328 --> 00:03:27.045
و زنبور ملکه و زنبوران همراهش بخشی از این آزمایش هستند.

NOTE Paragraph

00:03:27.735 --> 00:03:31.430
محققان فهمیدند که برخی از این زنبوران

00:03:31.430 --> 00:03:35.152
توانایی طبیعی برای مقابله با کنه دارند،

00:03:35.152 --> 00:03:39.322
بنابراین برنامه ریزی کردند که زنبوران مقاوم 
در مقابل کنه را پرورش دهند.

00:03:40.782 --> 00:03:43.418
این پرورش زنبور عسل در آزمایشگاه است.

00:03:43.418 --> 00:03:46.158
ملکه باکره را بی حس کردند

00:03:46.158 --> 00:03:51.200
و سپس لقاح مصنوعی با استفاده از دستگاه انجام دادند.

00:03:51.200 --> 00:03:53.478
این فرآیند اجازه می دهد که محققان

00:03:53.478 --> 00:03:58.500
دقیقا کنترل کنند که زنبوران دورگه شوند،

00:03:58.500 --> 00:04:01.627
اما این سطح کنترل عواقبی به دنبال دارد.

00:04:01.627 --> 00:04:04.832
آنها در پرورش زنبوران عسل مقاوم در برابر کنه موفق شدند،

00:04:04.832 --> 00:04:07.920
اما در این فرایند، زنبوران عسل شروع
به از دست دادن ویژگیهایشان

00:04:07.920 --> 00:04:11.685
مانند آرام بودن و توانایی ذخیره عسل کردند،

00:04:11.685 --> 00:04:14.194
پس برای غلبه بر این مشکل،

00:04:14.194 --> 00:04:17.742
محققان با زنبورداران با هم همکاری می کنند.

00:04:18.252 --> 00:04:23.120
این "برت ای دی" هست 
که مشغول باز کردن یکی از ۷۲٫۰۰۰ کندوی عسل خود است.

00:04:23.120 --> 00:04:27.750
او و برادرش بزرگترین زنبورداران در جهان هستند.

00:04:27.750 --> 00:04:33.409
ودانشگاه دیویس زنبورهای مقاوم در برابر کنه 
را با زنبورهای آنها ادغام می کنند

00:04:33.409 --> 00:04:35.052
با این امید که طی گذشت زمان،

00:04:35.052 --> 00:04:38.723
بتوانند زنبورهای عسلی انتخاب کنند 
که نه تنها در برابر کنه مقاوم بوده

00:04:38.723 --> 00:04:43.707
بلکه تمامی ویژگیهایی مفید آنها را حفظ کنند.

NOTE Paragraph

00:04:44.165 --> 00:04:45.860
و به قولی مثل این می ماند

00:04:45.860 --> 00:04:49.157
که بهربرداری از زنبورعسل را دستکاری می کنیم،

00:04:49.157 --> 00:04:52.593
و حقیقت آن است که ما اینکار را هزاران سال انجام داده ایم.

00:04:52.593 --> 00:04:57.747
ما این موجود وحشی را گرفتیم و در داخل یک جعبه قرار دادیم،

00:04:57.747 --> 00:04:59.861
و در واقع آنها را اهلی کرده ایم.

00:04:59.861 --> 00:05:03.970
و در اصل توانستیم عسل آنها را برداشت کنیم،

00:05:03.970 --> 00:05:06.725
اما با گذشت زمان ما شروع به از دست دادن 
گرده افشان های طبیعی خودمان کردیم،

00:05:06.725 --> 00:05:08.420
گرده افشان وحشی مان،

00:05:08.420 --> 00:05:11.485
و امروزه جاهای زیادی در دنیا هست که
این گردافشانان طبیعی

00:05:11.485 --> 00:05:15.284
دیگر نمی توانند نیاز کشاورزی ما را برآورد کنند،

00:05:15.284 --> 00:05:20.508
پس این زنبورهای عسل کنترل شده، تبدیل به 
بخش جدایی ناپذیر از سیستم غذایی ما شده است.

NOTE Paragraph

00:05:20.508 --> 00:05:23.227
خب هنگامی که مردم درباره نجات زنبوران عسل صحبت می کنند،

00:05:23.227 --> 00:05:25.360
تعبیر من از آن

00:05:25.360 --> 00:05:28.588
این است که ما باید رابطهی مان را با زنبوران عسل تغییر دهیم،

00:05:28.588 --> 00:05:33.592
و برای اینکه راه حل جدیدی را طراحی کنیم

00:05:33.592 --> 00:05:38.693
باید درک صحیحی از بیولوژی اولیه زنبوران عسل داشته باشیم

00:05:38.693 --> 00:05:44.936
و تاثیرات عوامل استرس زا را
که گاهی اوقات نمی توانیم ببینیم را درک کنیم.

00:05:45.909 --> 00:05:49.114
به بیان دیگر، باید زنبوران عسل را از نزدیکتر بشناسیم.

NOTE Paragraph

00:05:49.114 --> 00:05:51.384
سپاسگزارم.

NOTE Paragraph

00:05:51.384 --> 00:05:53.198
( تشویق)