WEBVTT

00:00:00.000 --> 00:00:02.635
(Μουσική)

NOTE Paragraph

00:00:14.325 --> 00:00:18.822
Αυτές είναι οι μέλισσες στην αυλή μου
στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνιας.

00:00:18.822 --> 00:00:21.221
Μέχρι και πέρυσι,
δεν είχα ποτέ ξανά μέλισσες,

00:00:21.221 --> 00:00:25.270
αλλά το National Geographic
μου ζήτησε να τις φωτογραφίσω

00:00:25.270 --> 00:00:27.769
και αποφάσισα ότι για να τραβήξω
ωραίες φωτογραφίες,

00:00:27.769 --> 00:00:30.253
έπρεπε να φτιάξω δικό μου μελίσσι.

00:00:30.253 --> 00:00:31.378
Όπως ίσως γνωρίζετε,

00:00:31.378 --> 00:00:34.572
οι μέλισσες γονιμοποιούν το ένα τρίτο
των επισιτιστικών καλλιεργειών

00:00:34.572 --> 00:00:37.730
και τελευταία περνούν δύσκολους καιρούς.

00:00:37.730 --> 00:00:42.281
Ως φωτογράφος, ήθελα να δω
ποιο ακριβώς είναι το πρόβλημα.

00:00:42.281 --> 00:00:45.466
Οπότε θα σας δείξω τι ανακάλυψα
τον τελευταίο χρόνο.

NOTE Paragraph

00:00:46.276 --> 00:00:47.900
Αυτό το μικρό τριχωτό πλάσμα

00:00:47.900 --> 00:00:52.243
είναι μια νεαρή μέλισσα 
που βγαίνει από το κελί εκκόλαψης,

00:00:52.243 --> 00:00:55.283
κι οι μέλισσες αντιμετωπίζουν
πολλά προβλήματα τελευταία,

00:00:55.283 --> 00:00:59.535
όπως φυτοφάρμακα, ασθένειες
και απώλεια φυσικού περιβάλλοντος,

00:00:59.535 --> 00:01:04.146
αλλά η μεγαλύτερη απειλή
είναι ένα παρασιτικό ακάρι από την Ασία.

00:01:04.146 --> 00:01:06.475
Το ακάρι Βαρρόα.

00:01:06.475 --> 00:01:09.354
Αυτό το μικρό ακάρι
προσκολλάται στις νεαρές μέλισσες

00:01:09.354 --> 00:01:11.699
και τρέφεται με το αίμα τους.

00:01:11.699 --> 00:01:13.696
Αυτό κατά συνέπεια καταστρέφει την κυψέλη

00:01:13.696 --> 00:01:16.940
επειδή αποδυναμώνει
το ανοσοποιητικό σύστημα των μελισσών,

00:01:16.940 --> 00:01:20.596
και τις κάνει πιο ευάλωτες
στο άγχος και τις ασθένειες.

NOTE Paragraph

00:01:21.776 --> 00:01:23.773
Οι μέλισσες είναι πολύ ευαίσθητες

00:01:23.773 --> 00:01:26.513
όταν αναπτύσσονται στα κελιά εκκόλαψης,

00:01:26.513 --> 00:01:29.054
και θέλοντας να μάθω
την πραγματική διαδικασία,

00:01:29.054 --> 00:01:32.618
συνεργάστηκα με το εργαστήρι μελισσοκομίας
στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια.

00:01:32.618 --> 00:01:35.343
κι έμαθα πώς να εκτρέφω μέλισσες
μπροστά στον φακό.

00:01:35.993 --> 00:01:38.981
Θα σας δείξω τις 21 πρώτες μέρες
της ζωής μιας μέλισσας,

00:01:38.981 --> 00:01:41.770
συμπυκνωμένες μέσα σε 60 δευτερόλεπτα.

NOTE Paragraph

00:01:43.763 --> 00:01:48.567
Αυτό είναι ένα αβγό μέλισσας
που μετατρέπεται σε προνύμφη

00:01:48.567 --> 00:01:53.012
και αυτές οι προνύμφες
βρίσκονται μέσα στα κελιά τους,

00:01:53.012 --> 00:01:57.335
και τρέφονται με λευκό πολτό που εκκρίνουν
γι' αυτές οι εργάτριες μέλισσες.

00:01:59.616 --> 00:02:04.159
Μετά, το κεφάλι και τα πόδια τους
διαφοροποιούνται αργά

00:02:04.159 --> 00:02:07.509
καθώς μεταμορφώνονται σε νύμφες.

00:02:09.833 --> 00:02:11.853
Να η ίδια διαδικασία,

00:02:11.853 --> 00:02:15.243
και μπορείτε να δείτε τα ακάρεα
να τριγυρίζουν στις κυψέλες.

00:02:15.243 --> 00:02:19.510
Μετά ο ιστός στο σώμα τους
αναδιοργανώνεται

00:02:19.510 --> 00:02:24.115
και το χρώμα αναπτύσσεται
αργά στα μάτια τους.

00:02:26.869 --> 00:02:32.757
Το τελευταίο βήμα της διαδικασίας
είναι η συρρίκνωση του δέρματός τους

00:02:32.757 --> 00:02:35.245
και η εμφάνιση τριχών.

00:02:35.245 --> 00:02:39.237
(Μουσική)

NOTE Paragraph

00:02:48.805 --> 00:02:51.659
Οπότε --
(Χειροκρότημα)

NOTE Paragraph

00:02:54.703 --> 00:02:57.907
Όπως είδατε μέχρι στιγμής στο βίντεο

00:02:57.907 --> 00:03:00.461
τα ακάρεα περιτριγύριζαν τα μωρά μέλισσες

00:03:00.461 --> 00:03:04.390
και οι μελισσοκόμοι συνήθως
αντιμετωπίζουν τα ακάρεα

00:03:04.390 --> 00:03:07.404
εμποτίζοντας τις κυψέλες με χημικά.

00:03:07.404 --> 00:03:09.670
Μακροπρόθεσμα αυτό είναι βλαβερό,

00:03:09.670 --> 00:03:13.223
οπότε οι ερευνητές εργάζονται
στο να βρουν εναλλακτικές

00:03:13.223 --> 00:03:15.387
για να περιορίσουν τα ακάρεα.

NOTE Paragraph

00:03:16.195 --> 00:03:18.963
Ορίστε μία εναλλακτική.

00:03:18.963 --> 00:03:23.328
Είναι ένα ερευνητικό πρόγραμμα εκτροφής,
του Υπ. Γεωργίας των ΗΠΑ στο Μπάτον Ρουζ,

00:03:23.328 --> 00:03:27.045
και η βασίλισσα και οι εργάτριές της
αποτελούν μέρος του προγράμματος.

NOTE Paragraph

00:03:27.735 --> 00:03:31.430
Οι ερευνητές διαπίστωσαν

00:03:31.430 --> 00:03:35.152
ότι ορισμένες μέλισσες έχουν
μια φυσική ικανότητα να πολεμούν τα ακάρεα

00:03:35.152 --> 00:03:39.322
οπότε αποφάσισαν να εκθρέψουν μέλισσες
ανθεκτικές στα ακάρεα.

00:03:40.782 --> 00:03:43.418
Να τι χρειάζεται για την εκτροφή
μελισσών σε εργαστήριο.

00:03:43.418 --> 00:03:46.158
Η βασίλισσα ναρκώνεται

00:03:46.158 --> 00:03:51.200
και γονιμοποιείται τεχνητά
με τη χρήση οργάνου ακριβείας.

00:03:51.200 --> 00:03:53.478
Η διαδικασία αυτή 
επιτρέπει στους ερευνητές

00:03:53.478 --> 00:03:58.500
να ελέγξουν ακριβώς 
ποιες μέλισσες θα διασταυρωθούν,

00:03:58.500 --> 00:04:01.627
αλλά υπάρχει κι αντάλλαγμα
όταν υπάρχει τόσος έλεγχος.

00:04:01.627 --> 00:04:04.832
Πέτυχαν την εκτροφή μελισσών
ανθεκτικών στα ακάρεα,

00:04:04.832 --> 00:04:08.080
αλλά κατά τη διαδικασία, οι μέλισσες
άρχισαν να χάνουν χαρακτηριστικά

00:04:08.080 --> 00:04:11.685
όπως την ευγένεια και την ικανότητά τους
να αποθηκεύουν μέλι,

00:04:11.685 --> 00:04:14.194
οπότε για να ξεπεράσουν το πρόβλημα,

00:04:14.194 --> 00:04:17.742
οι ερευνητές συνεργάζονται τώρα
με επαγγελματίες μελισσοκόμους.

00:04:18.252 --> 00:04:23.120
Αυτός είναι ο Μπρετ Αντί που ανοίγει
μία από τις 72.000 κυψέλες του.

00:04:23.120 --> 00:04:27.750
Μαζί με τον αδελφό του έχουν τη μεγαλύτερη
επιχείρηση μελισσοκομίας στον κόσμο.

00:04:27.750 --> 00:04:32.039
Το Υπ. Γεωργίας των ΗΠΑ έχει ενσωματώσει
ανθεκτικές στο ακάρι μέλισσες

00:04:32.039 --> 00:04:34.962
στην επιχείρησή του,
με την ελπίδα ότι με τον καιρό

00:04:34.962 --> 00:04:38.723
θα μπορέσουν να επιλέξουν τις μέλισσες
που όχι μόνο είναι ανθεκτικές στα ακάρεα,

00:04:38.723 --> 00:04:43.707
αλλά θα διατηρούν όλα τα γνωρίσματα
που τις κάνουν χρήσιμες για μας.

NOTE Paragraph

00:04:44.165 --> 00:04:45.860
Όπως το λέω

00:04:45.860 --> 00:04:49.157
ακούγεται σαν να χρησιμοποιούμε
και να εκμεταλλευόμαστε τις μέλισσες,

00:04:49.157 --> 00:04:52.593
κι η αλήθεια είναι ότι το κάνουμε
εδώ και χιλιάδες χρόνια.

00:04:52.593 --> 00:04:57.747
Πήραμε αυτό το ελεύθερο πλάσμα
και το βάλαμε σε ένα κουτί,

00:04:57.747 --> 00:04:59.861
ουσιαστικά εξημερώνοντάς το,

00:04:59.861 --> 00:05:03.560
και αρχικά αυτό γινόταν
για να μπορούμε να παίρνουμε το μέλι,

00:05:03.560 --> 00:05:06.725
αλλά με τον καιρό αρχίσαμε να χάνουμε
τους εγγενείς επικονιαστές,

00:05:06.725 --> 00:05:08.420
τους επικονιαστές της φύσης,

00:05:08.420 --> 00:05:11.485
και υπάρχουν πολλά μέρη
όπου αυτοί οι ελεύθεροι επικονιαστές

00:05:11.485 --> 00:05:15.284
δεν μπορούν πλέον να ανταποκριθούν
στην επικονίαση που απαιτεί η γεωργία,

00:05:15.284 --> 00:05:20.508
έτσι αυτές οι μέλισσες έχουν γίνει
ζωτικό κομμάτι του συστήματος τροφίμων.

NOTE Paragraph

00:05:20.508 --> 00:05:23.347
Άρα όταν οι άνθρωποι λένε
πως θέλουν να σώσουν τις μέλισσες,

00:05:23.347 --> 00:05:25.360
η ερμηνεία μου είναι

00:05:25.360 --> 00:05:28.588
ότι πρέπει να διασώσουμε
τη σχέση μας με τις μέλισσες

00:05:28.588 --> 00:05:33.592
και για να σχεδιάσουμε νέες λύσεις,

00:05:33.592 --> 00:05:38.693
πρέπει να κατανοήσουμε
τη βασική βιολογία των μελισσών

00:05:38.693 --> 00:05:45.086
και να καταλάβουμε τις επιπτώσεις
των συχνά αόρατων στρεσογόνων παραγόντων.

00:05:45.909 --> 00:05:49.114
Με άλλα λόγια, πρέπει
να καταλάβουμε τις μέλισσες από κοντά.

NOTE Paragraph

00:05:49.114 --> 00:05:50.524
Σας ευχαριστώ.

NOTE Paragraph

00:05:50.524 --> 00:05:51.748
(Χειροκρότημα)